無論是素食者還是雜食者，我們每一口食物，大部分都是由種子而來。我們大概可以說"Who controls the food supply controls the world"，大家可能會(huì)直覺地覺得食物生產(chǎn)是由全球?yàn)閿?shù)眾多的農(nóng)民負(fù)責(zé)，沒有誰有控制世界的能力吧。
然而今天農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，在過去幾十年，經(jīng)過大量收購和合併后，正被大規(guī)模集中在少數(shù)大企業(yè)手中，而種子供應(yīng)也不例外。
“根據(jù)國際組織ETC Group的數(shù)據(jù)(1)，全球的商業(yè)種子市場(chǎng)，十大種子公司所佔(zhàn)的比例，由1995年的37%，上升到2007年的67%，到2011年已到了73%，當(dāng)中，單是美國的孟山都(Monsanto)就佔(zhàn)了27%，美國的杜邦(Du Pont)有17%，瑞士的先正達(dá)(Syngenta)佔(zhàn)了9%。”
這些大公司同時(shí)也經(jīng)營化工業(yè)，在全球農(nóng)藥供應(yīng)方面也有近似的市場(chǎng)地位。種子公司數(shù)量減少同時(shí)意味可選購的種子數(shù)量減少，因?yàn)榉N子公司通常只會(huì)開發(fā)重點(diǎn)產(chǎn)品，把市場(chǎng)行銷資源集中到核心產(chǎn)品上。
“根據(jù)聯(lián)合國量食及農(nóng)業(yè)組織，在過去100年，全球有90%蔬果品種已經(jīng)絕種(2)。”
(此圖比較了美國1903年和1983年商業(yè)數(shù)子數(shù)量的差距。圖片來源:National Geographic) (各地都本土品種大量消失的問題。圖片來源:Plaid Zebra。 圖片中文化:食物知情權(quán)。 資料:National Geographic)
種子供應(yīng)市場(chǎng)，是壟斷型跨國巨企的戰(zhàn)場(chǎng)大家可能會(huì)覺得這只是喂飽全球、提升產(chǎn)量為前提下，“不得不接受”的代價(jià)，甚至認(rèn)為不過是優(yōu)勝劣敗的健康現(xiàn)象，強(qiáng)者會(huì)提供更好的服務(wù)，我們還有那27%中小型公司提供的商業(yè)種子，以及農(nóng)民或其他組織保留和研發(fā)的非商業(yè)種子。然而，事情沒有這么間單，因?yàn)榉N子的專利制度深深影響到所有農(nóng)民??
例如基改農(nóng)作物會(huì)經(jīng)花粉傳播污染隔鄰的非基改農(nóng)田，被影響的是被污染農(nóng)田的擁有人，但美國基改龍頭孟山都卻持續(xù)抓緊機(jī)會(huì)控告他們，要挾他們簽下合約，改為使用孟山都的種子和農(nóng)藥。另外，種子公司不單只為自己的個(gè)別產(chǎn)品申請(qǐng)專利，他們?yōu)榱朔恋K競(jìng)爭(zhēng)者，還為產(chǎn)品的特徵或基因組別申請(qǐng)專利。
例如“生菜的中間部份有紅點(diǎn)”(歐洲案例)，這類特徵超出申請(qǐng)者自行研發(fā)種子的范圍，令個(gè)別育種人士/公司也會(huì)因?yàn)槟承┓N子符合了專利中的特徵描述，而不能利用它進(jìn)行研發(fā)，甚至要避免研發(fā)出具有那種特征的作物。
可想而知，種子專利是有“霸地盤”的特性，專利事務(wù)是需要大量人力物力，它催化了大企業(yè)排擠中小型企業(yè)，更造成種子供應(yīng)來源減少，變成壟斷。
【2014年，孟山都向歐洲專利局以巧妙詞令，申請(qǐng)了市面本來就有的西蘭花(青花菜)和蕃茄(西紅柿)的專利，但受到各方團(tuán)體反彈，成功令當(dāng)局收回抉定。圖片來源:umweltinstitut】
種子供應(yīng)壟斷，奪取農(nóng)民的自主性
筆者在上年的一篇拙文中提到基改和種子壟斷市場(chǎng)如何蠶食印度農(nóng)業(yè)，成為小農(nóng)自殺的原因之一。在基改種子引入前，孟山都已經(jīng)有所動(dòng)作，開始收購種子公司去限制供應(yīng)，為催谷自己品種的市場(chǎng)鋪路，在基改引入后，即使小農(nóng)種植基改歉收，也沒有選擇的自主權(quán)。
除了基改種子，非基改的商業(yè)雜交種子的情況也差不多。
留種、挑選優(yōu)等作物種子，甚至開發(fā)雜交品種，在社區(qū)互相分享技術(shù)和種子，是農(nóng)民自古以來的習(xí)慣，這育種工作讓農(nóng)民得以世代持續(xù)改良農(nóng)作物，亦能引入基因多樣性在地區(qū)中。
不過，當(dāng)全球現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以促進(jìn)高產(chǎn)量的趨勢(shì)主導(dǎo)種植抉定時(shí)，發(fā)展中國家和已發(fā)展國家的農(nóng)民便放棄留種和育種的工作，集中精力種植商業(yè)雜交種子。基于第一代雜交品種結(jié)出來的第二代種子再長(zhǎng)出來的農(nóng)作物收成會(huì)較差，農(nóng)民只能繼續(xù)購買種子，而他們改種商業(yè)雜交種子時(shí)已經(jīng)停止留種和育種的工作，慢慢就變成日益依賴壟斷的種子行業(yè)。
農(nóng)民如果選擇要省卻育種工作而付費(fèi)給種子公司也是合理，問題在當(dāng)種子供應(yīng)行業(yè)經(jīng)過兼并，正被集中在少數(shù)大企業(yè)，育種技術(shù)就被壟斷，大大打擊了民間育種技術(shù)和知識(shí)的傳承，而部份農(nóng)民想走回頭路時(shí)，相關(guān)門檻已被提高，已經(jīng)沒有選擇的自主性，也失去了議價(jià)能力。
育種技術(shù)這種讓人類文化延續(xù)的根本，就這洋被集中在少數(shù)企業(yè)手中。在世界各地，都有農(nóng)民察覺這個(gè)問題，成立組識(shí)去保留各地種子和傳授育種知識(shí)，較著名的有美國的Seed Savers Exchange和印度的Navdanya。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自： 鄉(xiāng)村建設(shè)研究
(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
