以大豆為代表，中國已經(jīng)成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國，進(jìn)而中國農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為影響全球農(nóng)業(yè)的最重要因素。這個(gè)古老、龐大而孱弱的產(chǎn)業(yè)，對(duì)外依存度越來越高，而內(nèi)部“三農(nóng)”問題的解決又任重道遠(yuǎn)，面對(duì)這個(gè)日新月異的時(shí)代，可謂危機(jī)重重，前路漫漫。
艱難的困局
自加入WTO以來，中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)與全球市場(chǎng)緊密聯(lián)系在一起，甚至可以說，中國農(nóng)業(yè)直接成就了四大國際糧商ABCD的發(fā)展神話。在上世紀(jì)90年代初之前，ABCD主要面向歐洲，但90年代中期開始，看準(zhǔn)中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展趨勢(shì)，開始紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國市場(chǎng)。基于中國快速發(fā)展的畜牧業(yè)對(duì)豆粕的強(qiáng)大需求，自1995年起，中國開始從美國、南美進(jìn)口豆粕，之后延伸到了大豆，并且中國大豆進(jìn)口呈現(xiàn)了指數(shù)級(jí)的增長。從初期的一兩百萬噸到2000年的一千萬噸，進(jìn)口大豆產(chǎn)量由此開始超過了國產(chǎn)大豆產(chǎn)量。盡管有轉(zhuǎn)基因條例的實(shí)施，但限制因素仍不能阻擋中國畜牧業(yè)對(duì)進(jìn)口豆粕與大豆的強(qiáng)勁剛需。到2015年，我國的大豆進(jìn)口量已經(jīng)突破八千萬噸。同時(shí)，棕櫚油、菜籽油、豆油、油菜籽等品種的進(jìn)口也持續(xù)飆升。
一方面是大豆等農(nóng)產(chǎn)品的海量進(jìn)口，另一方面卻是中國玉米、水稻等大宗農(nóng)產(chǎn)品存在嚴(yán)重的供給過剩。根據(jù)農(nóng)業(yè)部提出的糧食安全總目標(biāo)：谷物基本自給，口糧絕對(duì)安全。我們具體來看，三大谷物——小麥、稻谷、玉米的產(chǎn)量約為5億噸。如果再加上高粱、大麥之類，谷物總產(chǎn)量達(dá)到5.5億噸，其中玉米的儲(chǔ)存量就達(dá)到了2億噸左右，相當(dāng)于現(xiàn)在我國每年的玉米產(chǎn)量。
作為第二大谷物，我國稻谷產(chǎn)量也為2億噸左右，由于我國對(duì)稻谷實(shí)行保護(hù)價(jià)收購，其價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際水平，導(dǎo)致近年來從東南亞的大米進(jìn)口量開始大幅增加。
不僅谷物供給嚴(yán)重失調(diào)，其他農(nóng)作物也面臨國際競(jìng)爭力的下降。棉花、油料、食糖均面臨激烈的國際競(jìng)爭，行業(yè)日漸萎縮。
此外，我國畜禽行業(yè)的巨大波動(dòng)，已經(jīng)給養(yǎng)殖戶、農(nóng)牧企業(yè)帶來巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，食品安全堪憂，已經(jīng)涉及到大宗農(nóng)產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、水果蔬菜等等，成為了消費(fèi)者關(guān)心的焦點(diǎn)。
在加工領(lǐng)域，我們面臨著“稻強(qiáng)米弱”、“麥強(qiáng)面弱”的尷尬境況，玉米高價(jià)更使得相關(guān)深加工企業(yè)虧損嚴(yán)重。
以上重重危機(jī)除了有國際環(huán)境影響之外，我國的農(nóng)業(yè)政策也有備受詬病。我國農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策及貿(mào)易政策等都面臨著調(diào)整壓力。
破冰之旅
有“危”就有“機(jī)”，重要的是抓住機(jī)會(huì)尋求突破。面對(duì)目前中國農(nóng)業(yè)的癥結(jié)，出路其實(shí)清晰可見：
01創(chuàng)新產(chǎn)品
包括新的獸藥、機(jī)械、肥料以及新的農(nóng)產(chǎn)品品牌，都是農(nóng)業(yè)的突破點(diǎn)。這需要我們的農(nóng)業(yè)企業(yè)必須有非常強(qiáng)大的自主創(chuàng)新能力，但這恰恰是我們國內(nèi)的企業(yè)最缺乏的。例如：近年來化肥領(lǐng)域里的緩釋肥、水溶肥、特種供應(yīng)肥料等不斷興起，國內(nèi)企業(yè)雖然大量生產(chǎn)卻并沒有掌握核心技術(shù)，也沒有用心去解決這些技術(shù)問題，而是把心思與資金大筆投入到品牌推廣、廣告營銷上去了。
02創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式
這需要我們不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)組織模式、生產(chǎn)模式與儲(chǔ)運(yùn)加工模式。以溫氏為代表的“公司+農(nóng)戶”模式，在兼顧產(chǎn)業(yè)鏈各參與主體利益的情況下，將信息流、資金流、物質(zhì)流等有機(jī)結(jié)合在一起，極大地提高了資金效率、生產(chǎn)效率，表現(xiàn)出了強(qiáng)大的生命力，并被行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)所效仿。此外，隨著電商發(fā)展，新的市場(chǎng)推廣模式與銷售模式應(yīng)運(yùn)而生，已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)擺脫困境必須考慮的因素。
03延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
近些年，很多農(nóng)業(yè)企業(yè)開始沿著產(chǎn)業(yè)鏈條向產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后尋求延伸與整合。例如，飼料企業(yè)向養(yǎng)殖領(lǐng)域發(fā)展，而養(yǎng)殖企業(yè)向疫苗、機(jī)械領(lǐng)域延伸，并且嘗試推出自己的終端品牌。農(nóng)資企業(yè)則通過農(nóng)業(yè)分享式發(fā)展模式，與農(nóng)業(yè)種植者（種植戶或協(xié)會(huì)等）聯(lián)合成為一體，甚至向后期的農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)、加工、銷售等領(lǐng)域擴(kuò)展。
04對(duì)外投資
目前，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)ν馔顿Y的熱點(diǎn)有俄羅斯、中亞、東南亞、澳洲、南美洲等地。盡管初期的投資過程中，我們很多企業(yè)都交了高昂的“學(xué)費(fèi)”，但隨著中國農(nóng)產(chǎn)品對(duì)國外依存度的增加，海外投資必然呈現(xiàn)快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，也是中國農(nóng)業(yè)企業(yè)尋求突破的機(jī)會(huì)。
本文根據(jù)艾格農(nóng)業(yè)首席研究顧問劉愛民博士發(fā)言整理
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：艾格農(nóng)業(yè)頭條號(hào)
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