摘要：為了研究不同地區特色農業產業化的途徑及其對地方經濟發展的促進作用，本文從特色農業發展的資金制約因素和現階段風險投資對現代農業的關注等角度切入，對特色農業產業化過程中風險資金的作用進行了闡述和分析，對特色農業利用風險資金加快產業進程提出了具體對策和措施，為現代農業的發展尋求新的途徑。
關鍵詞：特色農業；風險投資；現代農業；農業產業化
中圖分類號：F304.4 文獻標志碼：A 論文編號：2010-1676
引言
現代農業的發展是新農村建設的根基和解決“三農”問題的重要手段之一，而目前促進現代農業發展比較有效的組織形式是特色農業產業化。中國區域特色農業的發展，已有很多學者進行了許多區域的相關專題性研究[1-6]。研究表明，特色農業是當今世界農業日益商品化、市場化、社會化的必然選擇，也是實現中國農業增效、農民增收和促進農業結構優化的重要途徑之一。但是，在發展特色農業的過程中出現的技術落后、銷售不暢、資金緊缺等問題，導致具有明顯優勢的地區農產品產生數量多卻無法形成優質品牌、特色農業發展滯后等現象。筆者試圖通過對特色農業發展的資金制約條件及風險資金的利用對策等問題進行研究分析，以促進區域特色農業的發展和特色農業產業化進程，加速現代農業發展。
1 特色農業的內涵與特征
1.1 特色農業的內涵
特色農業（Agriculture with Special Characteristics）是指人們充分利用一定區域獨特的資源優勢條件，開發和生產具有明顯區域特征、特殊優良品質、高產出價值的綠色或無公害農產品及其加工品，并利用其特定消費市場形成的農業產業[3,6]。特色農業是對生物資源更為合理有效的利用，是對傳統技藝的進一步發掘與提升。中國有數千年的農耕文明，精致農作與傳統技藝蘊蓄深厚。同時，中國有著豐富的生物資源和多樣的氣候條件，這些條件就促使勞動人民根據當地的資源和特定條件，發展具有明顯的地域特色和資源依賴性的特色農業。
特色農業的實質是規模農業、質量農業、高效農業、現代農業，其關鍵是科技含量。隨著時代的發展、科技的進步，市場逐漸開放，交通便利，信息通暢，原來具有明顯地域優勢的區域，優勢越來越弱化，發展速度受到影響，特色農業產業化的步伐逐漸放緩。
1.2 特色農業的特征
特色農業的主要特征包括相對性、地域性和資源依賴性、高投入和高風險性、市場指向性等幾個方面[7]。
首先，特色農業具有相對性。特色農業是立足于區位優勢、資源優勢、環境優勢或者技術優勢的，根據市場需求和社會需求發展起來的具有特定規模的高效農業。這些優勢都是相對周邊區域而言的，一旦技術外溢或者周邊具有同等資源，相對優勢就會減弱或者消失。
第二，特色農業具有地域性和資源依賴性。一般來說，各地自然條件的差異性決定了特色農業的生產區域性。反之，在特定的范圍內，特色農業生產的農產品或加工品也只能是有限幾類或系列產品。
第三，特色農業具有高投入和高風險性。農業是一個微利并受自然因素影響較大的產業，特色農業作為傳統農業的繼承模式和現代農業的典型代表，同樣具有農業產業的特質。特色農業的產品是優質的，這也是其與傳統農業的根本區別，是現代高效農業的發展特點之一。生產高品質的優質產品需要先進的技術和設備，需要高素質的勞動者和管理者，這些無形中增加了特色農業的投入成本和產業化發展的障礙，同時也隱藏了一定的風險性。
第四，特色農業具有市場導向性。特色農業是市場和社會需求的產物，以較高的投入生產優質的農業產品和加工產品是在消費市場的引導下發展起來的。只有市場提供的經濟效益能夠增加農民和相關經營者的收入，并且資本回收率較高，特色農業產業才會可持續的發展，達到產業化。
2 風險投資與中國農業產業化
2.1 風險投資的內涵與特點
風險投資（venture capital）是指由職業金融家將募集的資金投入到新興的、迅速發展的、有較高成長性的中小企業，在承擔很大風險的基礎上，為融資人提供長期股權投資和增值服務，培育企業快速成長，待企業相對成熟后再通過上市、兼并或其它股權轉讓方式撤出投資，取得高額投資回報的一種投資方式[8]。
風險投資的特點包括：投資回報期較長；在企業發展的各個時期均會投入并集中于企業擴張階段；高風險與高回報并存；以權益資本或準權益資本的形式投入企業；風險投資的高回報不僅體現在公司的分紅上，還更注重追求企業價值的增值，以資本增值方式實現獲利。
2.2 中國農業利用風險投資的現狀
近年來，隨著社會經濟的迅速發展和科學技術的突飛猛進，中國農業也逐漸由傳統農業向現代化農業進行轉軌。在此過程中，農業產業結構和農業發展模式也由數量型向質量型逐步轉化，產業鏈各環節不斷完善，產業化趨勢明顯，而且在經濟組織上，多種經濟成分和經營形式并存，甚至在部分地區鄉鎮企業已成為當地經濟發展的支柱。
根據經濟決定金融的原理，多種經濟成分和經營形式客觀要求投融資渠道實行多元化，才能更好地滿足經濟的進一步發展。因此，中國農業在適應市場需求的基礎上，多元化的農業與農村經濟格局從發展的內部需求的角度，自發的要求農業投融資渠道的多元化，促進了農業融資供給形式的多樣化[9]。其中，風險投資的引入和利用就是一種重要的形式。農業利用風險投資的內涵即是農業龍頭企業通過創業投資機構融得發展急需的資金，并得到風險投資機構提供的管理增值服務，從而使企業在短期內迅速成長壯大的過程。
中國風險投資事業發端于1994年，直到1998年才有農業利用風險投資的案例，即北京錦繡大地農業股份公司吸收5000萬元風險資金，標志著農業正式進入風險投資市場。隨后，農業利用風險投資的案例和資金規模逐年增大，并且自2002年起國外風險投資也加入到農業投資的行列中來，資金增長速度更是直線上升。2008年農業利用風險投資總額度達到14.7億元。2009年1~9月份，風險投資機構對農業的投資保持了迅猛勢頭。盡管受到了金融危機影響，風險投資也達到了6.5億元，已經超過2006年全年的4.97億，并且風險投資主要集中于農業產品改良、農副產品深度加工、規模化養殖、農產品及農需品連鎖經營、循環經濟型農莊等方向。
3 風險投資與特色農業
3.1 風險投資與特色農業產業鏈建設
特色農業是規模農業，只有在地域資源優勢的基礎上，提高農業科技含量和規模才能增加市場占有率，擴大特色產業優勢。特色農業包括特色產品農業、景觀農業、區位農業、工程農業、示范農業、循環農業六種發展模式[7]，每一種模式的發展或擴大都需要大量的資金支持。同時，特色農業在新品種引進培育及改良、新種植方式和設施應用、市場開發和產品流通等環節都需要充足的資金支撐，才能實現特色農業的產業化、規模化生產。從資金需求角度講，特色農業產業或特色農業企業的發展有引進和利用外源資金的原始動力[8]。
雖然近兩年風險投資的密度和投資金額迅速膨脹，但是投資的方向和產業仍屬于產業鏈條相對完善、產業基礎較穩固、利潤空間較大的農業產業。如北京德青源農業科技股份有限公司的雞蛋生產鏈條，從雞苗生產到雞蛋銷售、從玉米收購到飼料生產都是可控的，保證了產品質量，減少了產業風險，這也為其在“三聚氰胺雞蛋事件”中脫穎而出奠定了基礎；如福建圣農集團同樣完成了從上游到下游的工業化產業鏈，并以高端客戶為供應商，同時配有自己的產品鋪貨終端，受到風險投資機構的青睞。
特色農業作為市場配置資源與區域比較優勢的結合點，有較強的產業基礎和較完善的產業鏈，并有地域資源的先天優勢，這些特質都有可能成為風險投資機構的關注點。所以，從風險投資的選擇需求分析，特色農業或具有特色農業性質的龍頭企業具備引進和利用風險投資的基本特質。
3.2 利用風險資金過程中存在的問題
3.2.1 農業行業周期長、利潤低，難以達到風險資本的期望
風險投資是為了彌補傳統資本市場上新興部門難以獲得資金支持的融資缺陷而產生的，追逐暴利是風險資本的原始動力，然而對投資內容的知識和科技含量的把握則是退而求其次的事情。追逐利潤的本質，往往使風險資本帶有趨利性和短期性。農業是一個沒有爆發性想象空間的行業，雖然收益相對穩定，但是投資周期相對較長，而且傳統農業的平均利潤率也僅有2%~8%。
風險投資并不做長期投資，它往往只是通過對公司的資產負債表項目和基礎設施進行投資，將其重新包裝后，出售給其他公司或直接上市，目的是使風險資本在盡可能短的時間帶著增值資金盡快撤出[8]。這不僅使其對農業技術創新的促進作用產生局限，而且也損害了被投資企業的利益，延誤了地區產業的發展。
3.2.2 現代農業的發展速度緩慢，產業鏈環節欠缺，難以留住風險資本長線投資
與發達的農業國家相比，中國現代農業發展速度緩慢，差距較大，仍存在科技水平不高、產業鏈不完善、生產銷售模式落后、科技含量不高等問題。同時，由于農業領域受不可控性因素的制約，一方面農產品前端生產容易受到天災人禍等的影響，另一方面則受市場行情波動及政策調控的影響。另外，現在很多具有特色農業性質的涉農企業運作模式過于陳舊，仍然處于原始的買賣交易狀態，不懂得如何將企業進行市場化運作，難以適應現代化的節奏和要求。
所以，如果涉農企業無法掌控整個產業鏈的各個環節，將會出現前端生產資料價格無法控制，后端產品價格因政策性調控而無法獲利的現象。這就直接造成具有特色農業優勢的涉農企業的利潤率相對較低，而且經營狀況不穩定，即使獲得了風險投資機構的青睞也無法長線運營或再次融資。
3.2.3 農業風險投資專業人才匱乏，特色農業亮點仍未被挖掘
風險投資家是整個風險資本運營過程中的靈魂和中心。風險投資家既要有專業的風險投資的專業知識和實踐經驗，又需要有相關投資領域的技術知識。要將風險資本成功引入特色農業產業，就需要有懂現代農業、特色農業及農業高新技術的風險投資家[8]。雖然目前中國風險投資行業的專業人才隊伍已經逐步成長起來，然而仍然缺乏農業風險投資方面的高素質、復合型人才，尤其是有豐富投資經驗的風險投資家。
由于農業風險投資專業人才的嚴重匱乏，導致具有良好市場和資源優勢的特色農業企業無法通過風險資金的引入擴大經營規模，提升地方農業產業結構。同時，由于專業人才的缺位，也將會嚴重影響中國風險投資在現代農業和特色農業領域的發展。
4 特色農業利用風險資金的對策
鑒于風險投資的引入和利用有其自身的發展規律和投資要求，結合特色農業、現代農業產業發展的特殊性，可以從開發特色農業非農產品、挖掘特色農業的非農價值、打造特色農業品牌外延等方面形成多產聯動的特色農業產業；同時，改造生產模式，引進現代農業設施設備、現代化管理手段，加強市場化運作模式，形成特色農業的可持續發展，獲取風險投資機構對特色農業的長期關注和不斷投資。
4.1 加速現代農業對傳統特色農業的改造升級，降低不可控因素影響
現代農業是集科研、生產、加工、銷售于一體，能實現周年性、全天候、反季節的企業化規模生產模式；它集成現代生物技術、農業工程、農用新材料等學科，以現代化農業設施為依托，科技含量高，產品附加值高，土地產出率高和勞動生產率高。傳統特色農業可以利用風險資本的投入，積極引進先進技術和農業設施，降低自然條件和外界環境對農業生產活動的影響。
國際上不乏以現代農業發展特色農業的案例。如耕地稀少的荷蘭就運用工業化的成果來改造傳統農業，以先進的生產手段裝備傳統農業，大力發展設施精細農業，著力發展高附加值的溫室作物和園藝作物。最終使荷蘭花卉和蔬菜單產位于世界先進行列，成為國際花卉之都和歐洲蔬菜出口國。
4.2 發展創意農業對傳統特色農業的革新創造，擴大特色品牌外延
創意農業是指對農業生產經營的過程、形式、工具、方法、產品進行創意和設計，進而創造財富和增加就業機會的一種現代農業形式。特色農業選擇風險投資的進入，就等于選擇了一種倡導個性、創造性、冒險性的文化價值觀，選擇了傳統特色農業模式的革新，選擇了教育觀、社會觀和發展觀的變革。所以，引進風險資金后，要從本質上改變農業的發展模式，積極發展創意農業，積極開發特色農業的非農產品價值，擴大地域性特色農業的品牌外延。
同時，加速創意農業發展，優化特色農產品區域布局，加速現代生產要素向優勢區位定向聚集，有利于用現代高新技術改造傳統特色農業，加快中國優勢區位現代農業建設，充分挖掘區域特色資源潛力；有利于盡快形成新的特色農業、創意農業生產能力，增加優質創意農產品供給，滿足日益細分的市場需求；有利于特色農業向創意農業的發展升級，提高人們的生活質量。
利用風險資金，擴大特色農業產業規模，建立健全創意、特色農產品質量安全體系，推動特色農產品標準化生產，提高創意農產品質量水平；注重發揮地方特色，鞏固提高傳統優勢產業，加快創意特色農產品開發，擴大特色品牌外延；培育一批國家級、省級創意農產品品牌，推進創意農產品商標和證明商標的國際注冊，實現國際知識產權保護。
4.3 打造“全產業鏈”對特色農業資源優化重組，發揮產業規模效應
由風險投資的本質決定了其對技術產業化、完善的產業鏈模式和特色農產品的市場占有率的關注。涉農企業在關注利用現代農業高新技術直接進行市場化的同時，也應當注重對本地特色農業傳統技術、傳統管理的重新整合與創新。特色農業企業生產高品質的優質產品需要先進的技術和設備，需要高素質的勞動者和管理者，這要求特色農業產業化初期階段加大技術創新和科研投入。反之，科研技術的創新會加速特色農業的產業化進程，為引進風險資金贏得砝碼，為新一輪的發展贏的機會。
完善的產業鏈是實現農業產業化的重要標準之一；同時，質量風險是否可控、產業鏈地位是否安全也是投資人的首要考核標準。完善的產業鏈可以擁有獨立的上游原料源頭，擺脫上游產業鏈對成本的控制；也需要有健全的市場營銷和運營體系，保證農產品的市場占有率。如果農業企業利用風險資金積極實現掌控產業鏈的上下游，覆蓋全面的產業鏈，就能把握自主權，并能在技術上加以控制，形成標準化的生產工藝，從而產生規模化效應。
三聚氰胺事件后，人們更加關注食品安全和產品來源。并且三聚氰胺事件幾乎摧毀了整個奶制品產業，讓企業和投資人更加關注食品安全和產業化問題。只有具備了完整的產業鏈，從種植、加工到渠道和品牌，才能實現對產品的完全控制，保證產品安全，保證特色農業產化不斷發展，維護區域特色農業的利益和收益。
4.4 引進現代化管理與市場化運作模式，對接國際國內市場
由于特色農業具有明顯的地域性和資源依賴性，特色農業的發展一般都具有悠久的歷史或發展已經初具規模，但是其管理方式和組織模式也不可避免的會保留著創業初期的原始組織管理模式。為了促使特色農業產業化發展，就需要從根本上改變傳統的組織管理模式，積極引進吸收現代化的管理模式和高素質的管理人才，并發揮特色農業的產品市場優勢，通過市場化運作模式，增加特色農業產業規模，為風險投資的引入和利用增加可靠性。
同時，利用現代農業發展的良好勢頭，積極爭取風險投資專業人才對特色農業、現代農業的關注；并從具有現代農業專業知識的專家人才中培養富有現代管理意識和精通風險投資的專業團隊，為特色農業、現代農業在風險投資市場的關注度增加籌碼。利用風險投資的資本力量為特色農業產業化和農業企業的升級增加新的動力，進一步提升產業深度。
5 結語
在中國，特色農業作為具有一定優勢的農業模式，具有贏得風險投資關注的基礎和先天優勢。同時，農業領域利用風險資金也剛剛起步，對于風險資金的合理利用仍處于摸索階段。因此，為了中國特色農業的更快速發展，需要從現代農業設施設備、特色創意農產品、特色農業產品的非農價值、現代農業組織管理模式等方面進行合理引導和發展，逐漸打造和完善特色農業的產業鏈條，不斷促進農業產業的結構調整和產業升級。
（作者單位：中國農業大學農業規劃科學研究所）
中國鄉村發現網轉自：《中國農學通報》 2010年20期
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