黑龍江省五常市以盛產(chǎn)大米而聞名，大米是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，也讓這里的農(nóng)民富了起來(lái)。眼下的五常已經(jīng)冰天雪地，忙活了一年，賣(mài)完了大米，這個(gè)時(shí)節(jié)的農(nóng)民，腰包可是是鼓鼓的，最近有條新聞報(bào)道說(shuō)，現(xiàn)在五常的農(nóng)民可不得了，開(kāi)始沖進(jìn)城里橫掃樓市了。（12月8日央視財(cái)經(jīng)）
即便沒(méi)有吃過(guò)五常大米的人，也大都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，知道五常大米口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，相對(duì)而言?xún)r(jià)格也貴，從不同級(jí)別五常大米價(jià)格來(lái)看，則比普通大米貴出數(shù)倍乃至數(shù)十倍之多，堪稱(chēng)國(guó)產(chǎn)大米里的“奢侈品牌”。五常大米在市場(chǎng)上的成功，不僅為消費(fèi)者提供了優(yōu)質(zhì)大米，也讓農(nóng)民得以富裕起來(lái)，乃是典型的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌化成功案例，對(duì)其它地方的特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展模式，也是一個(gè)很好的啟示。
為做大做強(qiáng)五常的稻花香大米產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣粌H申請(qǐng)“五常大米”成為國(guó)家地理標(biāo)志，還花費(fèi)1000多萬(wàn)元打造水稻生產(chǎn)全流程監(jiān)控的可追溯認(rèn)證體系，在主流電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)了五常大米官方旗艦店，以正本清源、壓縮流通環(huán)節(jié)、提升利潤(rùn)率，取證打假，規(guī)范市場(chǎng)。同時(shí)，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管也非常嚴(yán)格，不僅采取高科技檢測(cè)工具防假，還對(duì)摻混造假企業(yè)零容忍，一次性踢出整個(gè)溯源平臺(tái)，從而倒逼企業(yè)自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，不敢越雷池半步。
可見(jiàn)，當(dāng)?shù)卣畬?duì)五常大米的品牌高度重視，將播種、種植、收割、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)全程監(jiān)控，不給從業(yè)者留下可乘之機(jī)。正是這種將五常大米品牌視為珍寶的態(tài)度，加上每個(gè)環(huán)節(jié)都獲得豐厚的收益，靠五常大米得以致富，使得上下齊心維護(hù)五常大米品牌，從而進(jìn)入良性循環(huán)。這樣的發(fā)展模式，符合市場(chǎng)化品牌塑造維護(hù)規(guī)則，高價(jià)高品質(zhì)，消費(fèi)者花錢(qián)買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)放心大米，種植戶(hù)、商家亦獲益匪淺。
類(lèi)似五常大米這樣的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，全國(guó)各地還有很多，但打造成品牌化，并獲得市場(chǎng)認(rèn)可的卻寥寥可數(shù)，與之媲美的僅有陽(yáng)澄湖大閘蟹，品牌知名度、市場(chǎng)效益都得以保證。我國(guó)地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品并不少，但市場(chǎng)化、品牌化意識(shí)不強(qiáng)，往往內(nèi)耗太大，經(jīng)營(yíng)不規(guī)范，品質(zhì)一致性難以保證，并受困于假冒偽劣沖擊，無(wú)法做大做強(qiáng)。
現(xiàn)在很多資金看中這塊市場(chǎng)，開(kāi)始以企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理模式，配合信息技術(shù)、科技種植等手段，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)重新改造，以工匠精神生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、做放心品牌。比如諸橙，將一個(gè)普通的水果，做成品牌化，并帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)效仿，在其它農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域也掀起了品牌風(fēng)潮。
可見(jiàn)，諸如五常大米、陽(yáng)澄湖大閘蟹、諸橙等成功，并非偶然，乃是消費(fèi)升級(jí)的必然。從社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，國(guó)民消費(fèi)升級(jí)對(duì)優(yōu)質(zhì)商品的需求愈來(lái)愈強(qiáng)，高價(jià)高品質(zhì)獲得更多人的認(rèn)可，加之對(duì)身體健康更加重視，愿意多花錢(qián)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)放心的產(chǎn)品，這也給優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品奠定了發(fā)展基石。各地應(yīng)抓住這個(gè)機(jī)遇，學(xué)習(xí)五常大米、陽(yáng)澄湖大閘蟹的成功經(jīng)驗(yàn)，將本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品做大做強(qiáng)，以品質(zhì)和品牌贏得市場(chǎng)，為農(nóng)民探索一條新的致富道路。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：南方網(wǎng)
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