黑龍江省五常市以盛產(chǎn)大米而聞名，大米是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，也讓這里的農(nóng)民富了起來。眼下的五常已經(jīng)冰天雪地，忙活了一年，賣完了大米，這個時節(jié)的農(nóng)民，腰包可是是鼓鼓的，最近有條新聞報道說，現(xiàn)在五常的農(nóng)民可不得了，開始沖進城里橫掃樓市了。（12月8日央視財經(jīng)）
即便沒有吃過五常大米的人，也大都聽說過，知道五常大米口感好、營養(yǎng)價值高，相對而言價格也貴，從不同級別五常大米價格來看，則比普通大米貴出數(shù)倍乃至數(shù)十倍之多，堪稱國產(chǎn)大米里的“奢侈品牌”。五常大米在市場上的成功，不僅為消費者提供了優(yōu)質(zhì)大米，也讓農(nóng)民得以富裕起來，乃是典型的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌化成功案例，對其它地方的特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展模式，也是一個很好的啟示。
為做大做強五常的稻花香大米產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣粌H申請“五常大米”成為國家地理標(biāo)志，還花費1000多萬元打造水稻生產(chǎn)全流程監(jiān)控的可追溯認證體系，在主流電商平臺開設(shè)了五常大米官方旗艦店，以正本清源、壓縮流通環(huán)節(jié)、提升利潤率，取證打假，規(guī)范市場。同時，對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管也非常嚴格，不僅采取高科技檢測工具防假，還對摻混造假企業(yè)零容忍，一次性踢出整個溯源平臺，從而倒逼企業(yè)自覺規(guī)范經(jīng)營，不敢越雷池半步。
可見，當(dāng)?shù)卣畬ξ宄４竺椎钠放聘叨戎匾暎瑢⒉シN、種植、收割、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)全程監(jiān)控，不給從業(yè)者留下可乘之機。正是這種將五常大米品牌視為珍寶的態(tài)度，加上每個環(huán)節(jié)都獲得豐厚的收益，靠五常大米得以致富，使得上下齊心維護五常大米品牌，從而進入良性循環(huán)。這樣的發(fā)展模式，符合市場化品牌塑造維護規(guī)則，高價高品質(zhì)，消費者花錢買到優(yōu)質(zhì)放心大米，種植戶、商家亦獲益匪淺。
類似五常大米這樣的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，全國各地還有很多，但打造成品牌化，并獲得市場認可的卻寥寥可數(shù)，與之媲美的僅有陽澄湖大閘蟹，品牌知名度、市場效益都得以保證。我國地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品并不少，但市場化、品牌化意識不強，往往內(nèi)耗太大，經(jīng)營不規(guī)范，品質(zhì)一致性難以保證，并受困于假冒偽劣沖擊，無法做大做強。
現(xiàn)在很多資金看中這塊市場，開始以企業(yè)化經(jīng)營管理模式，配合信息技術(shù)、科技種植等手段，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)重新改造，以工匠精神生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、做放心品牌。比如諸橙，將一個普通的水果，做成品牌化，并帶動整個行業(yè)效仿，在其它農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域也掀起了品牌風(fēng)潮。
可見，諸如五常大米、陽澄湖大閘蟹、諸橙等成功，并非偶然，乃是消費升級的必然。從社會經(jīng)濟的發(fā)展趨勢來看，國民消費升級對優(yōu)質(zhì)商品的需求愈來愈強，高價高品質(zhì)獲得更多人的認可，加之對身體健康更加重視，愿意多花錢買優(yōu)質(zhì)放心的產(chǎn)品，這也給優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品奠定了發(fā)展基石。各地應(yīng)抓住這個機遇，學(xué)習(xí)五常大米、陽澄湖大閘蟹的成功經(jīng)驗，將本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品做大做強，以品質(zhì)和品牌贏得市場，為農(nóng)民探索一條新的致富道路。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：南方網(wǎng)
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