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休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的農(nóng)耕文化挖掘

[ 作者:張云  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點擊數(shù): 更新時間:2017-01-23 錄入:王惠敏 ]

編者按

山西作為中華民族的發(fā)祥地之一,是華夏文明的搖籃。在漫長的歷史發(fā)展中,我們祖先留下了豐富的農(nóng)耕遺存,對這些遺存的挖掘和利用也是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的一種途徑。千年農(nóng)耕文化的傳承和多姿多彩的鄉(xiāng)村景觀,使聚居在遠離自然的人工建筑群中的城市居民,不僅可以得到休閑,還可以獲取審美和教育的效果,并可以建立與自然和諧發(fā)展的價值觀。現(xiàn)在,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的農(nóng)耕文化挖掘,已成為旅游業(yè)發(fā)展的新空間、農(nóng)民增收的新渠道、農(nóng)村經(jīng)濟繁榮的新途徑。

夏夜納涼,搖著扇子,仰頭望著墨藍的天空中閃爍的銀河,以及那隔河遙望的牛郎星和織女星,祖母永遠也講不厭的牛郎織女的美麗傳說就在耳邊。這是許多中國人都曾有過的童年記憶。

位居太行山中段腹地的和順縣松煙鎮(zhèn)牛郎峪南天池村,高達1900多米的天河梁橫貫?zāi)媳保缫槐谄琳希瑢⒛咸斐卮迮c世隔絕。村子四周常年山霧繚繞,猶如天上人間。在這里可以“品讀千年不老的愛情讀本,尋覓百折不回的愛情信心”。美麗的“牛郎織女”愛情故事的傳說就發(fā)源于這里。

借力于牛郎織女傳說背后的文化挖掘,深度開發(fā)民俗旅游,和順縣開始“名聲大噪”。如今,在南天池村舉辦的七夕婚慶活動已經(jīng)被打造成品牌,每年吸引眾多青年男女前往體驗“中國式浪漫”。老祖母口中牛郎織女的傳說也開始吸引前衛(wèi)、時尚青年人的目光,古老的傳說有了新的生命力,而“七夕”也開始作為一種文化為人們所關(guān)注和重新認識。

傳承農(nóng)耕文化是維系田園風光與鄉(xiāng)村旅游的基石

棉布衣、軍挎書包、印有“農(nóng)業(yè)學大寨”字樣的草帽,都是上世紀70年代熟悉的物品。“手中有糧,心中不慌”“演樣板戲,做革命人”“多打備戰(zhàn)糧,埋葬帝修反”……這些場景,總能讓人想起大寨成為全國農(nóng)業(yè)一面旗幟的那個年代。

陽泉郊區(qū)咀子上村數(shù)塊梯田上,春種、夏鋤、秋收、冬儲等畫面漸次展開,勾勒出咀子上村當年農(nóng)耕遺風。

實景劇《太行山》以太行山農(nóng)耕文化第一村——咀子上村為實景劇場,依托這里的自然風光,融合歷史文化、民俗文化、農(nóng)耕文化等地方特色文化元素,運用電影創(chuàng)作手法將咀子上村農(nóng)業(yè)學大寨年代的獨特魅力、歷史遺韻、民俗風情展示出來。

近年來,文化演出對于旅游的助力和推動作用正在被越來越多的人認同。各大型旅游景區(qū)也憑借越來越多的大型劇目為景區(qū)增添亮點,在幫助景區(qū)聚攏人氣的同時,其本身也形成了品牌。

咀子上村黨支部書記武永勝說這是他在無意中看到哈尼族水田耕種表演后,感覺咀子上村的旱地旅游一樣能以劇目形式表演出來,一來可以再現(xiàn)當年農(nóng)耕場景,讓子孫后代都能看看那個年代父輩是如何勞作的;二來可以當成村子發(fā)展旅游業(yè)的一部分,增添旅游的參與性和體驗性,為咀子上村旅游增色。

武永勝說:“我們要打造以‘中國農(nóng)耕文化實景演藝第一村’這一品牌為目標,力求立意高、觀點新、內(nèi)涵豐富、特色鮮明,為弘揚和傳承中國傳統(tǒng)的‘農(nóng)耕文化’聚集正能量,為鄉(xiāng)村旅游開辟一條新的文化產(chǎn)業(yè)道路。”

被稱為“大寨二村”的昔陽縣三都鄉(xiāng)井溝村,同樣借助優(yōu)越的地理環(huán)境勾勒出一幅農(nóng)耕農(nóng)作生態(tài)村的藍圖。

井溝村位于昔陽縣城東南30多公里處,山巒起伏的公路兩旁,溝壑縱橫、林木茂盛。從村中的制高點向下看,石宅村舍錯落有致,雞犬相聞靜景天成,幽野清凈鳥語花香,庭院中的一樹繁花映著湛藍的天空,盤旋上升的村中小道旁,是一個個廢舊磨盤做成的圍擋;間或走過的村民,表情安詳恬靜,恰似一幅歲月靜好的夏日山居圖。

井溝村曾是昔陽抗日第一區(qū)公所成立地,全村近400口人,上世紀50年代就是省里的紅旗村,村莊依山而建,你家的石窯頂就是我家的院落,一看就是上世紀60年代被稱為小大寨時所建。

村委會主任馬懷蘭說,為了開發(fā)太行山風情旅游,井溝村積極打造太行鄉(xiāng)土文化博覽園和有機生態(tài)園,新建了田園演藝園、農(nóng)耕農(nóng)作園、百藥花草園、村史發(fā)展園、紅白理事院等文化場園,村里還建了鄉(xiāng)村民俗博物館。在發(fā)掘民間文化的過程中,盡可能保持民間文化的原始生態(tài)特色,使民間文化既得到挖掘和保護,又得到傳承和弘揚,逐步在全村形成了“可覽、可游、可居”的旅游環(huán)境景觀。隨著井溝村聲名鵲起,偏僻的山村迎來了許多大型活動,連全國知名畫家每年都會到這里寫生……

傳統(tǒng)文化、民間傳統(tǒng)工藝只有世世代代傳承下去,我們在現(xiàn)代社會中才能尋得一份心靈的安寧。

位于鄉(xiāng)寧縣云丘山景區(qū)境內(nèi)的塔爾坡古村,至今已有2500多年歷史,因老子李耳云游天下曾下榻于此地而得名。后世道家聞名而至,并和當?shù)厣矫窠Y(jié)鄰而居,漸成村落。由于悠久的歷史傳承,保存完好的標本式鄉(xiāng)土文脈,以及極具特色的晉南窯洞民居等原因,被文化部等四部委選入《中國傳統(tǒng)村落保護名錄》。

塔爾坡古村落所有院落均是依山而建,建筑材料以石材為主。村落里有石拱頂?shù)母G洞建構(gòu),也有在石砌拱頂?shù)母G洞后依山挖掘的石洞、土洞,而房屋則為石砌墻體的抬梁木結(jié)構(gòu)瓦廈。院落之間有暗道相通,有很強的防御功能與私密空間,形成了迷宮般的建筑形態(tài),盡顯先人們的智慧。村落的道路全部為石板、石塊、石頭臺階鋪設(shè),家家院里有暗水道,直通道路,排到村外。院墻普遍都不高,有的還是柵欄式。據(jù)當?shù)氐拇迕裾f,他們的院墻和門根本不是用來防人的,只是為了阻攔牲畜,樸實的話語透露著真誠、和諧、純樸和信任。

塔爾坡古村繼承了當?shù)氐拿袼住⒚耧L,在這里能感受到那種男耕女織、自給自足、婚喪嫁娶的世外桃源生活,是一部現(xiàn)代版的歷史教科書。

這里有不一樣的精彩課堂,農(nóng)民伯伯親身示范,導游專業(yè)風趣的講解,下地勞作感受“面朝黃土背朝天”的艱辛,只有通過實踐才能真正體會“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”傳達的真切意義;民間雜藝坊里有皮影戲、織布紡線、打鐵等民間傳統(tǒng)工藝;洞穴客棧位于云丘山景區(qū)塔爾坡古村內(nèi),緊鄰負氧離子含量極高的神仙峪,空氣清新、環(huán)境幽美,是一座座獨立的窯洞式院落,冬暖夏涼,舒適溫馨,古村白天可以游玩穿越千年,晚上可以盡享古村特色夜景!

如今,塔爾坡的院落大多沉默在原地,任風吹,憑日曬,靜看云卷云舒,以自己獨有的堅強傲然面對每一位走進來的游人,向大家訴說著先民們的生產(chǎn)、生活,以及發(fā)生過的一個又一個或美好、或凄涼的古老故事。

弘揚農(nóng)耕文明是繁榮農(nóng)村文化和美麗鄉(xiāng)村的靈魂

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化、現(xiàn)代化的普及,許多傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具對于年輕人來說恐怕連見都沒有見過,為留住農(nóng)耕文化的烙印,今年72歲的孝義市環(huán)保局退休職工白清芳,用一雙巧手把這些老式農(nóng)具做成微縮模型,讓年輕人了解傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化。

白清芳老人利用廢棄的裝飾材料等各種回收材料,按一定比例尺寸,精準打造成栩栩如生的老式微縮模型農(nóng)具。為讓這些老式農(nóng)具模型更客觀真實,白清芳老人經(jīng)常跑到農(nóng)村,考察農(nóng)民家中留存下來的古舊農(nóng)耕器具。這些被“復(fù)活”的即將消失的農(nóng)耕時代的作品吸引了許多人前來參觀。他說:“我制作這些老式農(nóng)具模型就是想讓更多的人了解過去,了解中華文化,希望將它們所蘊含的農(nóng)耕文化傳承下去。因為那是一種正在消逝的文化!”現(xiàn)在,他把制作的迷你微縮老式農(nóng)具模型“搬”到市區(qū)民俗展覽館,讓市民免費參觀,留住了鄉(xiāng)村記憶。

獨具特色的鄉(xiāng)村旅游景點,多為自然生態(tài)環(huán)境、傳統(tǒng)民居和古村落,這些古村落的自然環(huán)境、文化環(huán)境、農(nóng)耕文明都具有獨特的觀賞價值。村落是人類文明的根脈,是田園生活的守望地。近年來,以社會主義新農(nóng)村建設(shè)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)為契機,我省一大批具有濃厚鄉(xiāng)土氣息的歷史文化村落得到了較好的保護和利用,保護歷史文化村落的理念日益深入人心。榆次后溝古村農(nóng)耕文化景區(qū),經(jīng)過中國民間文藝家協(xié)會數(shù)名專家的考察和反復(fù)論證,被確定為中國民間文化遺產(chǎn)搶救工程的古村落調(diào)查范本。是什么原因讓這個不到100戶人家的寂靜小山村變得如此誘人,成為當代文人騷客趨之若鶩的場所呢?

榆次后溝古民居始建于明永樂年間,距今已有六百多年的歷史,是一個典型的位居黃土高原低山丘陵的小山村。興盛時期曾一度大興土木,修宅建廟,山體挖窯,平地圈院,從此形成黃土高原獨特的建筑景觀。過去村里的廟宇相當完整,也頗具規(guī)模,南有魁星閣,東有文昌廟,北有真武廟,西有關(guān)帝廟。可惜的是前些年拆了許多,盡管如此,后溝村今日還有十六座殘存的古剎寺廟依然存在。如今看到的民居多為明清、民國年間建造的獨立式窯洞,以傳統(tǒng)的三合院、四合院為主,門前的抱鼓石、門枕石、門楣及照壁保存完好。建筑特點是依崖就勢、隨形變化,石窯、土窯、磚窯、里外窯等等在后溝都能看到,從遠處望去,參差錯落。

行走在村前村后的石板路上,你會發(fā)現(xiàn)許多由石塊砌成的孔道,原來那就是讓專家驚訝的古村民宅連網(wǎng)的排水系統(tǒng)。后溝目前有三條排水系統(tǒng)由山頂分別連貫院落、街道,匯注于龍門河河道。數(shù)百年前的工程對于這個黃土坡上的村子來講,無論是水土保持,還是對民宅院落的保護都起到了不可低估的作用。村中長者言道:“早年天降大雨,院無積水,路不濕鞋。”

后溝古村古樸神秘,紅石斑駁的古窯院墻,風雨剝蝕的蜿蜒石階,庭院間雞犬相聞,一派悠然恬淡的山村情景。久遠的歷史刻在一塊磚、一片瓦、一根柱子、一張張真實的臉上。文化不僅是一個個安靜的文物,更是活生生地生活在這里的人。沿潔凈的古街一路向上,聽公雞打鳴,看炊煙裊裊,這就像是當代的世外桃源。

據(jù)了解,有關(guān)部門對村中年代久遠的廟宇及古街、古民居、古作坊等進行修復(fù)時,規(guī)劃出獨具特色的土窯、宅院、古樹作為旅游景點,突出渲染磚雕、石刻、布藝等民間工藝,古村落向世人昭示歷史的久遠和歲月的留痕。

歷史文化村落大多經(jīng)歷了數(shù)百年、上千年甚至更長時間的歲月滄桑,承載著厚重的歷史文化積淀。它是傳統(tǒng)的宗族文化、農(nóng)耕文化、建筑文化、山水文化、人居文化和風俗文化等得以存在、發(fā)展的生態(tài)環(huán)境。所以,保護和利用歷史文化村落,是彰顯美麗鄉(xiāng)村地方特色的重要途徑。我省不少地區(qū)將歷史文化村落作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要內(nèi)容,深入挖掘古建筑村落、自然生態(tài)村落、民俗風情村落等歷史文化村落的歷史典故和個性特色,突出“一村一品”、“一村一景”,彰顯鄉(xiāng)村的獨特韻味。同時,保護和利用歷史文化村落,也是加快推進鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的客觀要求。歷史文化村落蘊含著豐富的文化價值和景觀價值,代表著親近自然、回歸傳統(tǒng)的生活方式,也是生動鮮活的教科書,非常適合作為旅游休閑目的地。近年來,民俗文化、耕讀文化、農(nóng)事節(jié)慶等優(yōu)秀傳統(tǒng)文化已經(jīng)成為吸引省內(nèi)外游客的重要旅游資源,歷史文化村落的鄉(xiāng)村休閑游廣受歡迎。

把保護利用歷史文化村落作為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的重要內(nèi)容,在充分發(fā)掘和保護古代歷史遺跡、文化遺存的基礎(chǔ)上,優(yōu)化美化村莊人居環(huán)境,適度開發(fā)鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè),把歷史文化村落培育成為與現(xiàn)代文明有機結(jié)合的美麗鄉(xiāng)村。

追尋古老文化 留住生活的根 推動一方經(jīng)濟發(fā)展

中華文化的根,就是農(nóng)耕文化。后稷故里稷山縣,是中華農(nóng)耕文明的重要發(fā)祥地之一。4000多年前,農(nóng)耕始祖后稷就是在這里,發(fā)現(xiàn)粒食,樹藝五谷,教民稼穡,從此開啟了華夏農(nóng)耕文明的新紀元。這里的縣名叫稷山,山名叫稷王山,有全國文物重點保護單位稷王廟,這里千百年來一直沿續(xù)著為農(nóng)耕始祖舉行祭祀活動的古老民俗,天下糧倉源于稷山。為了讓源遠流長的后稷農(nóng)耕文化在中華大地廣為傳承,稷山縣挖掘整理后稷農(nóng)耕文化的豐富內(nèi)涵。縣委、縣政府制訂的“十三五”總體目標中,要著力打造后稷農(nóng)耕文化品牌,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè),加快美麗鄉(xiāng)村建設(shè),全力建設(shè)宜居、宜業(yè)、宜游名城,逐步發(fā)展成極具實力和魅力的古中國農(nóng)耕文化旅游目的地。目前,稷山縣域內(nèi)有稷王現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、稷王食品公司,稷王路、稷峰街、稷王文化廣場,稷王小學、初中和高中。縣里成立了后稷文化研究會,編輯出版了《后稷文化》季刊。

經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展演化,至今我省許多地方依然傳承著豐富的鄉(xiāng)土文化,民間秧歌會、民歌會、民俗節(jié)慶等等。這些文化活動蘊含著中華文化發(fā)展過程中的重要元素,通過對這些文化因素的挖掘,可以拓展出今天我們發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的新理念。

在漫長的發(fā)展歷史中,我們祖先留下了豐富的農(nóng)耕遺存,對這些遺存的挖掘和利用也是我們發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的一種途徑。比如華人自稱炎黃子孫,炎帝對中華民族的生存繁衍和發(fā)展作出了重要貢獻,尤其是得嘉禾、播五谷、制農(nóng)具、教稼穡,完成了從漁獵到農(nóng)耕、從游牧到定居這一人類歷史的重大轉(zhuǎn)折,開創(chuàng)了華夏農(nóng)耕文明的先河。

在高平市神農(nóng)鎮(zhèn)莊里村西,湛藍的天空下,浸透著濃郁晉東南傳統(tǒng)祭祀建筑手法的宋式建筑群,巍峨雄壯,氣勢磅礴。

穿過刻著“炎帝陵”大字的大理石牌樓,沿寬闊的朝圣大道拾級而上,為我們追尋“從哪里來”、“向哪里去”提供了精神動力和文化滋養(yǎng)。去年5月全球華人的目光聚焦至“炎帝故里”,追尋我們的民族魂文化根。這里舉辦了炎帝尋根“旅游風光篇”“傳統(tǒng)文化篇”“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型篇”“生態(tài)農(nóng)業(yè)篇”“開放高平篇”“民生共享篇”七個方面內(nèi)容的首屆山西高平海峽兩岸炎帝農(nóng)耕文化節(jié)。

高平是炎帝神農(nóng)氏早期活動的區(qū)域,是中華農(nóng)耕文明淵源之地。無論從始祖留給這里豐富眾多的遺址遺跡,還是流傳廣泛的民間傳說與風情習俗,都具有其他地區(qū)不可比擬的特點和優(yōu)勢。

2014年5月17日,作為一項煤炭企業(yè)轉(zhuǎn)型工程,炎帝陵修復(fù)保護工程正式啟動,高平由此踏上了“建設(shè)炎帝故里,傳承歷史文脈,展示獨特個性,重塑高平形象”的新征程。

炎帝陵修復(fù)保護工程以莊里村五谷廟為核心,總投資2.5億元,主要包括仿古建筑群、遺址保護、地面鋪裝、綠化工程、道路工程五大部分,以及炎帝陵所在地莊里村的“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)。

在挖掘炎帝農(nóng)耕文化、開發(fā)炎帝文化旅游品牌上,高平不斷翻新,在炎帝陵修復(fù)的同時,許多與炎帝文化相關(guān)的工程也相繼展開。在市區(qū)北部建設(shè)了炎帝農(nóng)耕文化園,文化園沿神農(nóng)北路至羊頭山風景區(qū)的觀光道路兩側(cè)展開,涉及2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個辦事處,途經(jīng)32個村落。園區(qū)規(guī)劃以油料種植區(qū)、中草藥種植區(qū)、果樹種植區(qū)、苗木種植區(qū)、蔬菜種植區(qū)、花卉種植區(qū)、小雜糧種植區(qū)七大種植區(qū),以及五谷園、百蔬園、百花園、百樹園、百果園、百草園、中華同根園、先農(nóng)壇八大農(nóng)耕文化主題園和四個游客休閑驛站。整個園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計,秉承炎帝文化為中心,農(nóng)耕歷史為脈絡(luò),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為支撐,大地景觀為亮點的規(guī)劃理念。

如今,神農(nóng)北路至羊頭山風景區(qū)長9.2公里、寬6.5米的田間道路已全線貫通,道路兩側(cè)的連翹種植已完成1000畝。炎帝農(nóng)耕文化園還將增設(shè)農(nóng)耕體驗、植物迷宮、戶外體驗、水果采摘、游樂場等娛樂項目,以提升炎帝農(nóng)耕文化園的知名度和影響力,讓游客在參觀游覽中,體驗燦爛的華夏農(nóng)耕文明。近年來,隨著海峽兩岸對神農(nóng)炎帝農(nóng)耕文化的挖掘、整理和研究,高平作為炎帝故里,日漸被海峽兩岸炎黃信眾認同和尊崇。

保護一方山水、傳承一方文化、促進一方經(jīng)濟、造福一方百姓、推動一方發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)耕文化為賣點,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活方式、傳統(tǒng)習俗、鄉(xiāng)村建筑及民間手工藝等釋放出獨特魅力。

中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:山西新聞網(wǎng)


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