日前，中國農業科學院建院60周年成就展暨表彰大會在北京舉行。習近平主席致信祝賀，向全體農業科研人員和廣大農業科技工作者致以誠摯問候。
習近平說，中國是農業大國，有著悠久農耕歷史和燦爛農耕文化。農業現代化關鍵在科技進步和創新。要立足我國國情，遵循農業科技規律，加快創新步伐，努力搶占世界農業科技競爭制高點，牢牢掌握我國農業科技發展主動權，為我國由農業大國走向農業強國提供堅實科技支撐。
農業與人們的吃、穿、用息息相關，我們每天都享受著農業科技進步帶來的成果。不過，你知道中國的農業科技有多牛嗎？
一顆水稻種子改變世界
提到農業科技，很多人都會想到雜交水稻和袁隆平。這位“雜交水稻之父”，在1973年率領科研團隊開啟了的雜交水稻王國的大門，在數年的時間內就解決了十多億人的吃飯問題，有力回答了“誰來養活中國”的疑問。美國農業經濟學家帕爾伯格說：袁隆平把西方國家遠遠甩到了后面，為中國爭取到了寶貴的時間，并將引導中國和世界過上不再饑餓的美好生活。
從1979年首次走出國門、在美國開花結果開始，目前中國雜交水稻已在世界上幾十個國家和地區進行研究和推廣。雜交水稻不僅解決了中國人的吃飯問題，對世界減少饑餓作出了卓越的貢獻。
如今，袁隆平老先生依然在水稻研究上奮斗著。在今年舉辦的首屆中國（三亞）國際水稻論壇上，袁隆平透露了關于第五期超級雜交稻培育的最新進展——攻關每公頃產量17噸。他說，這一目標有九成把握可以實現。
夏玉米產量的世界紀錄，屢次被這個中國人刷新
在世界玉米栽培史上，有兩個人必定載入史冊：一個是美國的華萊士，世界春玉米高產紀錄的保持者；一個就是中國的李登海，世界夏玉米高產紀錄的創造者。
那是1972年，在村里擔任農科隊隊長的李登海看到了一條新聞——美國的春玉米最高畝產達到了1250公斤，創造這個紀錄的就是華萊士。“那時我國的玉米畝產量只有一兩百公斤，而美國的最高產量卻是我們的8到10倍。”李登海說，看到那條新聞后，自己反復不斷地問自己，為什么美國人行，中國人就不行？“后來，我給自己定下了一生的目標：開創中國玉米高產道路、趕超世界先進水平！”
1989年，李登海培育的中矮桿、抗倒伏的緊湊大穗型“掖單13號”玉米，創造了新的夏玉米世界紀錄，畝產1096.29公斤，這是我國第一個具有畝產1000公斤以上高產能力的夏玉米！
2005年，李登海利用通過種質資源創新育成的緊湊型超級玉米新品種，創造了畝產1402.86公斤的夏玉米高產紀錄。
2013年，“登海618”創下了畝產1151.65公斤的百畝豐產方全國高產紀錄，為夏玉米區玉米高產樹立了樣板。
水稻、玉米的生產對于農業發展、國家糧食安全十分重要。而農業科技的發展，其實也蘊含在生活的點點滴滴之中。咱們舉個例子：
黃瓜為什么會變苦？其中蘊藏大秘密
黃瓜是大家餐桌上的常客。盡管它如今已變成一道可口的蔬菜，但在一定條件下，仍會變苦。苦味在果實中的存在，不僅影響黃瓜的品質，也會影響農民的生產效益。
由中國農業科學院蔬菜花卉所研究員、深圳農業基因組所副所長黃三文博士領導完成的黃瓜苦味合成、調控及馴化分子機制研究，成功揭示了黃瓜發苦的秘密。這項成果以長篇幅論文的形式發表在2014年11月29日出版的國際頂級學術期刊——《Science》上。
據黃三文介紹，黃瓜苦味的形成，主要與葫蘆素有關。事實上，黃瓜苦味物質葫蘆素還是天然藥物開發的“富礦”。現代醫學證明，它能抑制癌細胞的生長，可與其他抗癌藥物一起用于癌癥治療。因此，此次葫蘆素合成和調控機制的破解，也為將來開發和合成治療癌癥藥物提供了新思路。
“可以說，誰控制了基因組，以后誰就有可能控制了整個生物產業的發展。”深圳農業基因組研究所相關負責人表示，在農業方面，基因組學是一項關系到25億農民、11000億美元產業規模的技術，成為現代農業基礎研究中的“火車頭”。“因此，這一成果是我國推進基因組學研究、提升民族種業的核心競爭力方面所取得的又一成果”。
農業科技的發展，不僅有品種上的創新研究，還涉及到很多方面
這項治理，被譽為農業科技戰線上的“兩彈一星”
黃淮海平原包括冀、魯、豫、皖、蘇5省和京津兩市的298個縣，有耕地2.8億畝。由于受季風多變氣候影響，這里曾長期遭受鹽、堿、旱、澇危害，糧食不能自給，嚴重依賴“南糧北調”，每年吃掉國家10多億斤返銷糧。
在這片土地上，一項被稱為我國歷史上最大的一次農業科技大會戰、農業科技戰線“兩彈一星”的行動開展了起來。這就是黃淮海平原旱澇鹽堿綜合治理。
從1973年開始，由農業部主持，設立12個試驗區，開始了跨部門、跨行業、多專業、多學科的大型協同科技攻關。
現在，我國已經成功實現了對黃淮海平原鹽堿地的治理，為解決我國糧食安全問題作出了重大貢獻。攻關所獲的67項重大科技成果中，有16項達到國際水平，12項填補國內空白，2項獲國家科技進步獎。
無數代農業人貢獻著自己的智慧，灑下了自己的汗水，為國家、為群眾取得了很多農業科技成果。不少成果填補了國內的空白，引領著世界的風向。而這種鉆研的精神和領先的勁頭，古已有之。
中國古代那些領先世界的農業科技
最早養蠶，在兩千年前傳入朝鮮、越南、日本，后來傳到歐洲諸國。
我國是最早飼養豬、雞、鴨、馬的國家之一，也是最早用雜交方法培育騾的國家。
兩千多年前修建了我國最早的蓄水灌溉工程——芍陂水利工程。而四川的都江堰，更是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用的水利工程。
《齊民要術》中關于農學和生物學的知識，在世界上保持領先地位達一千多年。
（本文綜合來源：大眾網-山東24小時、煙臺日報、農民日報、南方日報、每日經濟新聞、光明日報等）
中國鄉村發現網轉自：中國鄉村之聲2017-05-27
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