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魏延安:鄉村旅游那讓人糾結的特色與定位

[ 作者:魏延安  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2017-10-06 錄入:吳玲香 ]

——諸葛古鎮里的遐思

按照“山花工程”(陜西旅游集團發起的鄉村旅游自駕項目,為團省委、省農業廳主辦的2017年陜西特色休閑農業宣傳推廣系列活動內容之一)勉縣站活動的安排,9月23日我和大家一起開著私駕車,來到了早已聽說過的漢中勉縣諸葛古鎮,就在與成都武侯祠齊名的漢中武侯祠旁邊。晚上閑了下來,在古鎮細細游覽了一遍,總體感覺有品位,而且規劃明顯比其他類似景點要科學合理,更重要的是文化韻味十足,按諸葛亮的生平修建了相關歷史時期的人文景點,把景區中心的小湖擺布成赤壁大戰的場景,還有感人至深的大型情景劇《出師表》可以觀看。晚上,在燈光的輝映下,古城、仿古房屋樓閣,穿插在中間的湖水和小溪,如夢如幻的彩旗與燈籠,各種特色餐飲,加上熙熙攘攘的人群,共同構成了一幅讓城里人感到非常愜意的休閑旅游場景。累了還可以在同樣古香古色的客棧里休息,來一個重回大漢的夢幻之夜。但遺憾的是,與西安周邊的袁家村、馬嵬驛、周至水街等相比,這里的人氣似乎要淡了一些,著實讓人感到有些惋惜。其中的原因似可從初步的體驗中作出一些歸納,并進一步反思。

一個旅游景點怎么樣,大體也可以“望聞問切”,停車場一“望”就能感受到基本的氛圍。可能是因為臨近國慶,加上預報有雨的原因吧,在諸葛古鎮停車場停放的車輛中,來自西安的明顯比較少,大約只占到兩成左右,另外還有一些四川牌照的,因為這里與四川交界;其他的大多是本地牌照。而已經火爆的袁家村、馬嵬驛等類似景點,其最主要的特征是,80%左右是西安及周邊的城里人。這樣看來,諸葛古鎮似乎更像是給勉縣乃至漢中提供了一個有檔次的休閑旅游地,而不是給遠在西安的人解渴。

在景區內感受到的與在停車場的感覺依然類似。每一個休閑旅游的景區,大多都為吃貨們準備了各類的美食,極盡當地特色,盡量囊括各地風味。甚至可以說,能不能準備出豐富的可以現場消費的美食,是休閑旅游能否吸引人的一個重要殺手锏。而在諸葛古鎮游覽一圈,現場的美食其實大多是外地的,而本地的卻少。對西安人來講,很愿意在這里品嘗漢中熱面皮、菜豆腐、臘肉、魔芋制品等特色,但是這條街恰恰缺少,而賣面條的、賣麻花的、賣酸奶的、賣薰衣草制品、開酒吧的等,大多對于縣城而言是“舶來品”。

問題隨之而來,投入這么大,規劃這么好,外來的餐飲美食又這么多,一個縣城甚至說漢中能否消化得下,就值得存疑,當然這肯定不是這個景區設計的初衷。問了幾家店,老板都說生意一般,因為在景區的東西一般都比較貴,像酸奶等吃食起價一般都在10元,對于縣城的人來講,明顯感覺貴了。所以,景區晚上游覽的人不少,但大多是縣城人夜間散步,實際購買的并不多。這種場景明顯與袁家村、馬嵬驛那種西安人云集,而且買東西很少計較價格的場景形成鮮明對照。由此我們不得不承認,消費的區域差異是明顯的,一線城市,二線三線城市,四線以下城市,區別不可忽視,休閑旅游總是收入水平達到一定層次之上的產物,消費升級也需要梯次推進。一些縣城的人可能很難想象,北京人周末開車幾百里看一個山頭或住一個蒙古包就樂此不疲。甚至在一些人眼里,這簡直就是和錢過不去,給汽車輪子找麻煩。當大城市的人越來越討厭水泥森林的時候,鄉村的人們正在加速進城,于是出現城鄉之間的“圍城”現象。

如果說古鎮景區的現實感覺更像是為本地人開的,則古鎮配套的旅游酒店肯定是給外地人開的。這些仿古的房子,經過內部現代化的改造,外面古樸,里面時尚,大體等同于三四星級左右的標準,城里人住在這里,可以有不同于一般農家樂的住宿體驗。然而,這種仿古風格,這些美食,西安周邊也有;那種看得見山,望得見水,能想得起鄉愁的漢中田園風光卻在景區外面的定軍山及周邊鄉村,而當地正宗的美食在縣城。

這就是一個讓人糾結的局面,到底什么才是一個休閑旅游景區應該有的特色,又該如何精準地定位自己的市場與目標人群?這不是哪一個景區的困惑,而是今天遍地興起的鄉村旅游的共同困惑,高大上的定位可能曲高和寡,而一般性的復制與模仿又肯定會同質競爭。

就像在諸葛古鎮,會困惑于這里到底是給西安人開的還是給漢中人開的?要高大上,還是要平民化?可以想象,這個古鎮的打造,一定擔負者勉縣甚至漢中鄉村旅游轉型升級的重要任務,讓西安人在漢中有新的好去處,在消費體驗層次上明顯有一個提升,古鎮的設計開發也是按此來進行的。但無情的現實是,因為交通的原因,讓西安人開車四個多小時僅僅來這里體驗,似乎理由還不夠充分。不管怎么講,周末的休閑,交通距離上的考慮依然是最重要的因素之一。袁家村、馬嵬驛等,如果不是在西安周邊幾十公里范圍內,恐怕也沒有這么紅火。而季節性更是一個躲不開的話題,每年的清明之前和國慶節之后,一般的休閑旅游都很難開展了,西安南郊的秦嶺農家樂紛紛關門,更何況是漢中這么遠。

但是不是定位就必須要明確是對西安人還是對漢中人?“兼容”并不是不可能。比如袁家村在啟動二期工程的時候明顯就體現了土洋結合、傳統與現代結合、中老年與青年人消費相結合的特點。

袁家村原來的第一條街,準確地講就是一個關中農村風情的美食街,可以說是老少咸宜,雅俗共賞。大家體驗關中農村風情,品嘗關中特色美食,買一些特色產品,其樂融融。第二條街新建的時候,就出現了許多現代的東西,比如昂貴的土耳其浴,類似西安德福巷的咖啡紅酒街區等。村民家里除過農家樂接待以外,民宿及時更新換代,比如衛生間的改造,管理上的酒店化,這些都在舒適的程度上適應了城里人的習慣。大家住在村里,表面是磚墻農舍,可以看見房檐的柿子紅了,也能聽見雞鳴狗叫,吃的也是農家飯,但實際上只是“葉公好龍”式的鄉村旅游體驗,與真正的農村生活相去甚遠,但這就是大城市多數人所謂鄉村旅游的真實現狀。在這個問題上,好多鄉村旅游栽過大跟頭,廁所還是旱廁,住著真正的土炕,沒有洗浴條件,這些城里人是受不了的。

袁家村的發展也給諸葛古鎮帶來一些啟示,能不能把古鎮的街區再重新規劃一下,有一些是需要給外地人看的,讓外地人吃住玩;還有一些地方是需要給本地人開放的,需要更加地接地氣。但是這種誰也想討好的想法實施起來是相當的困難,最擔心的結局是里外不討好,不倫不類。但至少在美食街區的配置上,還是可以考慮以優惠的價格吸引一些漢中最特色的美食和特產駐扎在其中,這是西安等外地人最需要的。同時,又可以把夜市經濟在這里打造,讓其成為縣域年輕人聚會的仿古“三里屯”。

更重要的是,還需要把這個景區與漢中其他旅游景點整合打包,排布成合理的路線,以有組織的客流來提升人氣。

其實,在西安城里的永興坊目前就是按這個路徑進行導流的,這個地方一般的外地人是不知道的,因為都去了回民街,但旅行社用大巴滿載一車又一車的外地游客來了之后,他們發現也挺不錯,一個唐朝的魏征府改造的仿古街區已經足夠讓外地人側目了,一個集結了關中、陜北、陜南一百多種美食的特色體驗區也完全可以讓大家大快朵頤,與大家常去的回民街還是有明顯的不同,再加上免費WIFI的覆蓋和相關曬圖有“禮”的全民推廣,最終也是游人如織。諸葛古鎮旁邊就是武侯祠、武侯墓、定軍山,天然稟賦獨特,完全可以借助。

而且,也可以有新的期待,隨著寶雞到漢中高速打通,西安到成都高鐵開通,到這里的時間距離將大大縮短,那時會有更多的人來這里看一看。通過對諸葛古鎮適當的調整,通過對周邊景區旅游線路的統籌規劃,再加上一些有效的推廣,許多上面糾結的問題,可能會得到改善,而一旦客流量大幅度增加,則上面憂慮的一些問題可能就根本不是問題了。

最后,作為陜西特色休閑農業宣傳推廣系列活動主辦方之一的代表,還是要替諸葛古鎮再做做宣傳,希望有更多的人來體驗,來提出改進建議,讓這里成為陜西鄉村旅游更好的體驗地。

(二〇一七年九月二十三日夜寫于諸葛古鎮,十月四日校訂)


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