【農(nóng)副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，就是把七億農(nóng)民最好的有機(jī)產(chǎn)品拒絕市場(chǎng)，把工業(yè)化下的非標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品演變成標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果是農(nóng)村86%年輕人進(jìn)城，92％鄉(xiāng)村大學(xué)生不回村，93％鄉(xiāng)村變成空心村】
工業(yè)的特點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)化，農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是非標(biāo)準(zhǔn)；工業(yè)以遠(yuǎn)離天地萬(wàn)物，規(guī)模化生產(chǎn)為優(yōu)勢(shì)；農(nóng)業(yè)是依靠天地氣候而生產(chǎn)，優(yōu)勢(shì)是非標(biāo)準(zhǔn)；工業(yè)是產(chǎn)品出自工廠，優(yōu)勢(shì)是標(biāo)準(zhǔn)化。揚(yáng)長(zhǎng)避短，這就是工業(yè)與農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
農(nóng)民的特點(diǎn)就是小農(nóng)，以家庭為單位，24小時(shí)全家人不計(jì)成本的忙一塊地，生產(chǎn)的產(chǎn)品先滿足自己吃，多余的才賣(mài)向市場(chǎng)。中國(guó)有六、七億農(nóng)民就是這樣的小農(nóng)生產(chǎn)方式，這樣的非標(biāo)準(zhǔn)化才是真正的大眾農(nóng)民產(chǎn)品，也是今天城市人最向往的產(chǎn)品，卻被市場(chǎng)視為非標(biāo)準(zhǔn)。
政府與企業(yè)為何不能讓非標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)入市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)呢？標(biāo)準(zhǔn)與論證讓農(nóng)民遠(yuǎn)離超市、遠(yuǎn)離電商、遠(yuǎn)離消費(fèi)者，而我們遠(yuǎn)離的除糧食以外，都是最好的農(nóng)副產(chǎn)品，約占85%。我們經(jīng)常遇見(jiàn)互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村，打通最后一公里，結(jié)果還是被產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化堵死。有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，綠色論證，論的是鄉(xiāng)村，堵的是農(nóng)業(yè)，害得是市民，窮得是農(nóng)民。奇怪的是，中國(guó)市場(chǎng)上幾乎除農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品以外，所有的假貨都可以進(jìn)入市場(chǎng)，都能找到標(biāo)準(zhǔn)。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，每戶有二分地，家里夠吃了，有三分地鄉(xiāng)鎮(zhèn)就夠吃了，有四分地縣區(qū)夠吃了，五分地地市夠吃了，這大概就是農(nóng)村與城市的關(guān)系。今天標(biāo)準(zhǔn)化與論證完全堵死了城鄉(xiāng)食品流通渠道，又打開(kāi)了工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)副產(chǎn)品，這就是聰明反被聰明誤的城市文明人的文明。論證、資質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化撕了文明的臉皮，沖向了鄉(xiāng)村，披著羊皮像狼一樣掠奪農(nóng)民破壞鄉(xiāng)村。
什么是非標(biāo)準(zhǔn)呢？民間藝人是，畫(huà)家是，工匠是，中國(guó)最偉大的工匠就是農(nóng)民。標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品化，非標(biāo)準(zhǔn)是創(chuàng)造性，千姿百態(tài)，就如同純手工，如私人定制個(gè)性產(chǎn)品等。城市文明只會(huì)養(yǎng)金魚(yú)，只會(huì)養(yǎng)寵物，只會(huì)在大棚種植，自然、野生、原種基本喪失。今天城市人做夢(mèng)都渴望非標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)民菜園子的菜、農(nóng)民養(yǎng)的豬、農(nóng)民種的糧。為什么一定要讓農(nóng)民做他們做不到的事？為什么一定要違背自然規(guī)律呢？
農(nóng)民不做科研，不做基因，不做雜交，卻創(chuàng)造了農(nóng)耕文明。土壤保護(hù)，生態(tài)保護(hù)，敬天尊地，只要土地有機(jī)了，萬(wàn)物都是有機(jī)的。農(nóng)民是大生態(tài)環(huán)境平衡下的非標(biāo)準(zhǔn)，這才是真正的標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不在土壤與原種上下功夫，卻在種子、農(nóng)藥、加工上下功夫。無(wú)土栽培、光照蔬菜、轉(zhuǎn)基因、太空育種、雜交等等，治標(biāo)不治本，這些物種基本都失去繁殖下一代的能力。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看是斷子絕孫的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，卻能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，有一點(diǎn)常識(shí)的人都知道是違背自然規(guī)律。
非標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越來(lái)越有價(jià)值，會(huì)越來(lái)越有市場(chǎng)，非標(biāo)準(zhǔn)前后延續(xù)9000年，這些才是真正的中國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
農(nóng)業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)，我們有稱為“綠十字9000標(biāo)準(zhǔn)”的標(biāo)準(zhǔn)。把一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化，讓農(nóng)民一聽(tīng)就會(huì)，消費(fèi)者一聽(tīng)就懂，這才是標(biāo)準(zhǔn)的意義。所謂9000標(biāo)準(zhǔn)，就是土地里有蚯蚓、有螞蟻、樹(shù)上有鳥(niǎo)、草里有蟲(chóng)、河里有魚(yú)蝦，這就是標(biāo)準(zhǔn)。只有土壤、河流、生物平衡了，萬(wàn)物才是有機(jī)，萬(wàn)物才能溯源。
今天在中國(guó)，大棚、工業(yè)化生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品很多是為了標(biāo)準(zhǔn)而標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，可惜有知識(shí)有文化的人連這些簡(jiǎn)單的道理也弄不明白。讓非標(biāo)準(zhǔn)化成為標(biāo)準(zhǔn)化是我們的目標(biāo)，郝堂村2800畝農(nóng)田進(jìn)行土壤改良，三年后有螢火蟲(chóng)、有小魚(yú)小蝦、有鳥(niǎo)有螞蟻，這樣的產(chǎn)品才能代表農(nóng)民，農(nóng)民的產(chǎn)品中含有道德體現(xiàn)，這一點(diǎn)唯有農(nóng)民做到。
這個(gè)商業(yè)通道一定能打通，打不通農(nóng)民永遠(yuǎn)沒(méi)有希望，城市人永遠(yuǎn)吃不上真正的有機(jī)蔬菜。揚(yáng)農(nóng)民非標(biāo)準(zhǔn)化，避農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化。中國(guó)人口眾多，資源稀缺，形成大國(guó)小農(nóng)的非標(biāo)準(zhǔn)化，也恰恰形成農(nóng)耕文明。
有一天非標(biāo)準(zhǔn)化成為中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)才真正看到黎明，才是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的時(shí)代。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：北京綠十字 微信公眾號(hào)
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