“民宿”發源于日本、英國和臺灣,它作為一種旅游業態早已存在,臺灣的民宿發展特色突出,一直是臺灣自由行旅游的一大亮點。民宿在大陸的發展剛剛起步,對于民宿的定義暫未清晰明確,目前國內比較認同的說法是臺灣《民宿管理辦法》中給出的定義:民宿是指利用自用住宅空閑房間,結合當地人文、自然景觀、生態環境資源及農林漁牧生產活動,以家庭副業方式經營,提供旅客鄉野生活之住宿處所。
鄉村民宿的發展現狀與問題思考
在自由行盛行的體驗旅游趨勢下,旅游者更注重旅游產品給個人帶來的身心體驗,鄉村憑借其獨特的資源稟賦可以很好的滿足旅游的多樣化需求。然而旅游者對鄉村旅游的需求不再滿足于走馬觀花式的觀光式旅游,而更趨向于以民宿為核心的住民居、吃特色餐、搭便車、利用本地人伴游的深度休閑體驗游模式。
應當說,民宿產業符合時代發展趨勢,前景十分廣闊。首先,民宿作為一個小而美的業態,承載著都市人們回歸鄉村尋找鄉愁的情懷,去鄉村民宿消費成為一個大潮流,是滿足人們對美好生活需要的一個重要途徑。再則,在鄉村振興戰略的大背景下,民宿發展的步伐更加堅實,民宿是鄉村產業的重要內容,發展鄉村民宿有助于實現鄉村產業興旺的目標,民宿將與其他產業融合發展。
然而我們也不能忽視鄉村民宿發展中出現的問題。
一、民宿攬客過度依賴周邊景區,營銷手段單一
現有的鄉村民宿大多為增補景區接待能力而建,集中分布在知名旅游景區的周圍,由于經營者市場觀念的相對滯后,沒有明確的經營目標,對客源市場沒有細分,嚴重依賴景區的客源供給,加上鄉村民宿投資小,設施設備的落后和人才的匱乏,缺乏先進的營銷理念和營銷手段,許多鄉村民宿就只是依靠旅行社的組團營銷,而對于自助游散客卻只能被動地等著客人上門。鑒于此情況,鄉村民宿需要拓展市場營銷渠道,實施多元化營銷戰略。
二、民宿經營管理專業人才缺乏
民宿經營者多為當地居民,服務接待人員也以家庭成員為主,由于沒有受過系統的專業培訓指導,缺乏基本的服務技能和先進的管理經驗,因此與民宿住客要求的溫情服務,個性服務相去甚遠。對于一個想要長遠發展的民宿,針對經營者,服務人員的專業培訓就必不可少,必要時可聘請一些經驗豐富的專業人才現場指導教學。
三、產品同質化嚴重,功能結構單一
鄉村民宿數量雖然日益增多,但功能結構單一,同質化明顯,由于經營者大多是當地農民,其投資建設多屬于自發,普遍存在盲目跟風,相互模仿和抄襲的現象,沒有開發出自身的特色及住宿功能以外的輔助功能。鄉村民宿的開發需要注意將民宿與本土的文化民俗等相結合,形成具有本土特色的創意民宿,如懷舊復古主題,原住民風情、異國風情等。
在體驗旅游的趨勢下,鄉村民宿作為展示地域特色文化的一個重要窗口,是當地文化的縮影,民宿的發展有利于提升鄉村旅游產品的檔次和品質,延伸鄉村旅游產業鏈,促進農村產業經濟結構調整,對于游客而言,民宿也有利于游客探索當地傳統文化、風俗人情,能夠很好的滿足體驗式旅游的需求。鄉村民宿的發展方興未艾,政府要加強主導功能和行業指導作用,投資者和經營者要堅守鄉村民宿的“鄉村性”,拓展多化的營銷渠道,開發多樣化的體驗活動,從而促使鄉村民宿健康有序發展。
作者簡介:湯俊,現任北京創行合一規劃設計院執行院長
中國鄉村發現網轉自:湯俊旅游規劃 頭條號
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