農(nóng)業(yè)是人類與地球母親連接的臍帶，是人類社會(huì)賴以生存的基礎(chǔ)。這就決定了農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是滿足人類生存和發(fā)展的需要，而不是經(jīng)濟(jì)發(fā)展利器。因而，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域存在許多不符合商業(yè)規(guī)律的地方，比如：在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，對(duì)人類越是重要的產(chǎn)品（典型的如水稻、小麥），市場(chǎng)價(jià)格越低；而那些不太重要的非必需品（典型的如黑枸杞、藍(lán)莓），反而可以賣高價(jià)。通常的商業(yè)模式，要滿足人的“剛需”，而農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滿足剛需的部分利潤(rùn)最低，甚至要依靠政府補(bǔ)貼才行。
農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體。在中國(guó)這樣的原住民社會(huì)，做農(nóng)業(yè)是農(nóng)民的事，種糧種菜養(yǎng)豬羊雞的活兒就該農(nóng)民干，錢該農(nóng)民賺；企業(yè)和資本要想涉足農(nóng)業(yè)，只能去做農(nóng)民做不了的環(huán)節(jié)，比如：技術(shù)研發(fā)、系統(tǒng)集成、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷等，與農(nóng)民形成互補(bǔ)合作共生關(guān)系，既幫助了農(nóng)民，又成就了自己；若企業(yè)大面積流轉(zhuǎn)土地，雇用農(nóng)民做農(nóng)活，與農(nóng)民形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，那就九死一生了。
村莊是社會(huì)的細(xì)胞，是中國(guó)社會(huì)的基礎(chǔ)單元，是人類文明的載體和基本功能單位。幾乎所有的傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣都是在鄉(xiāng)村傳承著。城市化以后，傳統(tǒng)、風(fēng)俗不再。農(nóng)民做農(nóng)業(yè)，要以村莊為單位進(jìn)行有效組織，形成內(nèi)生動(dòng)力，團(tuán)結(jié)互助，實(shí)施充分尊重個(gè)體權(quán)益的集體經(jīng)濟(jì)模式（有組織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)），才有出路。
衡榮生態(tài)農(nóng)場(chǎng)農(nóng)夫們?cè)谛菹?/p>
鄉(xiāng)村的衰落，農(nóng)民的貧困，是多年來(lái)積累的結(jié)果，原因是我們制度的剪刀差和多年來(lái)沒(méi)有進(jìn)行有效的研究和實(shí)踐，缺乏整體解決三農(nóng)問(wèn)題的方案造成的。所謂三農(nóng)問(wèn)題，其實(shí)是一個(gè)問(wèn)題，把農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民看作是完整的不可分割的整體，才能找到解決的問(wèn)題的路徑。如果把農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民看做是三個(gè)問(wèn)題而分別找出路的話，只能誕生三農(nóng)“問(wèn)題”專家，不可能找到系統(tǒng)的解決方案。
衡榮通過(guò)十幾年的探索、實(shí)踐、研究，總結(jié)出了全域有機(jī)生產(chǎn)、生態(tài)鄉(xiāng)村建設(shè)、人文社會(huì)回歸三位一體、同步實(shí)施的鄉(xiāng)村振興模式，也是生態(tài)扶貧的理想模式。
全域有機(jī)生產(chǎn)是利用村域范圍內(nèi)全部的農(nóng)業(yè)資源，包括但不限于耕地、草地、林地、果園、荒地、河灘溝谷以及農(nóng)戶庭院等，實(shí)施糧食作物、油料作物、蔬菜、水果、中藥材、動(dòng)物養(yǎng)殖、食用菌等因地制宜的綜合有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)植物、動(dòng)物、微生物為一體的完整的有機(jī)生態(tài)產(chǎn)業(yè)循環(huán)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，充分發(fā)掘與傳承傳統(tǒng)的農(nóng)耕方法與技術(shù)，并且集成應(yīng)用現(xiàn)代微生物技術(shù)、生物技術(shù)、育種技術(shù)、耕作方法等，實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)不減產(chǎn)，一定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)食品總量不小于化學(xué)農(nóng)業(yè)。
朱安妮和教授胡躍高在山西靈丘車河村合作有機(jī)種植項(xiàng)目，到 2017 年已有 4 年，其中 2017 年遇到大旱的情況下，旱作山地有機(jī)玉米種植畝產(chǎn)仍達(dá)到 400—500 公斤。
車河社區(qū)有機(jī)旱作蘿卜初步估計(jì)畝產(chǎn)普遍在13000斤，個(gè)大的蘿卜達(dá)到10斤，有機(jī)蘿卜批發(fā)價(jià)2元一斤，除去有機(jī)肥、人工、土地等成本，每畝收益超過(guò)1萬(wàn)元。圖中央為朱安妮老師。
同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品初加工、深加工要以縣為單位本地化，既可以就地形成完整的閉環(huán)，也可以就地實(shí)現(xiàn)附加值，避免了農(nóng)產(chǎn)品原材料價(jià)格太低，城市對(duì)農(nóng)村抽血的局面。同時(shí)，鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)也是不可或缺的環(huán)節(jié)。這樣才能形成農(nóng)村地區(qū)一、二、三產(chǎn)融合的有機(jī)產(chǎn)業(yè)體系，這也是錢學(xué)森第六次產(chǎn)業(yè)革命的核心內(nèi)容。
生態(tài)鄉(xiāng)村建設(shè)內(nèi)容是就地改善農(nóng)民居住條件、生活環(huán)境，修繕或建設(shè)村里的公共設(shè)施，改善鄉(xiāng)村面貌，充分集成現(xiàn)有的環(huán)保建筑材料、技術(shù)和方法，采用低碳建筑技術(shù)、材料和傳統(tǒng)鄉(xiāng)村建筑風(fēng)格相融合的模式，進(jìn)行垃圾分類、污水源分離后的廢棄物的系統(tǒng)化無(wú)害化處理、資源化利用。這樣的村莊，生產(chǎn)和生活形成了完整的物質(zhì)循環(huán)體系，所有的廢棄物都得到循環(huán)利用，真正實(shí)現(xiàn)零垃圾、零排放、零污染。住在這樣的村莊，要比住在城里舒服、愜意很多。
人文社會(huì)是指所有人都能得到關(guān)愛(ài)的社會(huì)關(guān)系的總和。組建村社一體的綜合性農(nóng)民合作組織，充分發(fā)揮鄉(xiāng)規(guī)民約在鄉(xiāng)村發(fā)展中的作用；進(jìn)行教育培訓(xùn)，提升農(nóng)民認(rèn)知、素質(zhì)；做實(shí)衛(wèi)生醫(yī)療服務(wù)和內(nèi)置金融。傳承鄉(xiāng)村文化，恢復(fù)鄉(xiāng)村教育（實(shí)施中華傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)融合全人類文明成果的教育模式，一步到位提升鄉(xiāng)村教育水平），使鄉(xiāng)村重新煥發(fā)活力，成為社會(huì)發(fā)展的健康的基本單元，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村可持續(xù)生存和發(fā)展。
生活在這樣的鄉(xiāng)村，即便是已經(jīng)多年習(xí)慣了城市的方便和舒適的人，也會(huì)覺(jué)得要比住在城里舒服、幸福，才是真正能夠把心放下來(lái)的地方。在這樣的環(huán)境中，鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)就會(huì)突破現(xiàn)有的“旅游”概念，而是變“游客”為“留客”，真正實(shí)現(xiàn)休閑、度假、養(yǎng)生、養(yǎng)老，吸引進(jìn)城青年和那些把農(nóng)村當(dāng)做自己第二故鄉(xiāng)來(lái)愛(ài)的人共同出智、出資、出力，建設(shè)美好家園，也為覺(jué)醒了的城市人找到了人生全壽命足跡的落腳點(diǎn)。
推動(dòng)基于有機(jī)農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)村振興模式具有如下社會(huì)價(jià)值：
1、徹底解決食品安全問(wèn)題：通過(guò)完整意義上一定區(qū)域內(nèi)的有機(jī)生產(chǎn)，所產(chǎn)出的有機(jī)產(chǎn)品沒(méi)有任何有害殘留，可以徹底解決食品安全問(wèn)題。
2、持續(xù)保障糧食安全：實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)不減產(chǎn)，單位面積上（一定區(qū)域范圍內(nèi)）提供的有機(jī)產(chǎn)品總量不小于化學(xué)農(nóng)業(yè)，并且可持續(xù)，可以持續(xù)保障我國(guó)的糧食安全。有機(jī)農(nóng)業(yè)可以養(yǎng)活中國(guó)人。
3、完全杜絕農(nóng)業(yè)污染：有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系完全杜絕使用任何可能污染環(huán)境和危害健康的投入品，所產(chǎn)生的廢棄物都會(huì)作為下一個(gè)環(huán)節(jié)的原料、飼料、肥料，真正做到零垃圾、零排放、零污染，杜絕了地球上一半以上的污染源，全面推廣以后，大面積霧霾問(wèn)題將迎刃而解。
4、保護(hù)生物鏈平衡：把部分蟲(chóng)子叫做“害蟲(chóng)”，用化學(xué)農(nóng)藥殺蟲(chóng)、殺菌、殺草，不是蟲(chóng)子錯(cuò)了，而是人錯(cuò)了。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵從“世間萬(wàn)物、眾生平等”的理念，給所有生物留下合理的生存空間，基礎(chǔ)就是保護(hù)實(shí)施區(qū)域內(nèi)的生物鏈平衡；
5、保護(hù)鄉(xiāng)村，傳承中華文明：鄉(xiāng)村是中華文明的載體，傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣都在鄉(xiāng)村傳承著，不同地域、文化背景的鄉(xiāng)村保留著人類文明的多樣性。基于有機(jī)農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)村振興模式可以最大限度地保護(hù)鄉(xiāng)村，傳承中華文明。
歷史上的農(nóng)業(yè)，本身蘊(yùn)含著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村社會(huì)、村莊生態(tài)環(huán)境三部分內(nèi)容，是生產(chǎn)和生活的統(tǒng)一體。當(dāng)時(shí)的鄉(xiāng)村社會(huì)穩(wěn)定、村莊生態(tài)環(huán)境和諧，故人們多關(guān)注生產(chǎn)變化。久而久之，人們便誤以為農(nóng)業(yè)就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一項(xiàng)內(nèi)容。近代工業(yè)革命興起，將錯(cuò)就錯(cuò)，索性削枝除根，只從生產(chǎn)中牟利，美其名曰“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”。隨著時(shí)間的推移，人們感到百般不適。究其根本，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)丟失鄉(xiāng)村社會(huì)，丟失了村莊生態(tài)環(huán)境所致。今天，我們正本清源，推動(dòng)生態(tài)文明意義上的農(nóng)業(yè)，就是還農(nóng)業(yè)本來(lái)面目，就是給農(nóng)業(yè)正名。從人類生存和發(fā)展到角度認(rèn)識(shí)，不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)本質(zhì)上是非農(nóng)業(yè)，有機(jī)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)的本質(zhì)內(nèi)涵。
十幾年來(lái)，衡榮農(nóng)業(yè)將中華民族傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式和現(xiàn)代無(wú)害的新技術(shù)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行全方位的系統(tǒng)集成，探索解決中國(guó)的三農(nóng)問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的道路，不僅是生態(tài)扶貧的理想模式，更是中華民族重新領(lǐng)先世界的一次機(jī)會(huì)。
在鄉(xiāng)村社會(huì)發(fā)展的過(guò)程中，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則、依托村莊的發(fā)展原則、村莊經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)同發(fā)展原則、三位一體原則、市場(chǎng)導(dǎo)向原則和利用無(wú)害科學(xué)技術(shù)的原則。實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)化立村、在地化留人、多元化發(fā)展、人文化鑄魂。”建設(shè)一個(gè)中國(guó)社會(huì)理想的發(fā)展模式，為人類在地球上可持續(xù)生存和發(fā)展探路。
作者簡(jiǎn)介：賀建增，人稱“IT農(nóng)夫”。IT行業(yè)從業(yè)十年，1998年入職深圳華為，2004年起從事有機(jī)農(nóng)業(yè)，跑遍全國(guó)500多個(gè)縣，探索出衡榮有機(jī)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈模式，致力于推動(dòng)基于有機(jī)農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)村復(fù)興模式；衡榮2010年作為上海世博會(huì)唯一參展有機(jī)企業(yè)，成功主辦“有機(jī)農(nóng)耕，讓生活更健康”主題日活動(dòng)。現(xiàn)為北京衡榮有機(jī)農(nóng)業(yè)研究院（NGO）發(fā)起人、理事長(zhǎng)，耕讀大學(xué)執(zhí)行校長(zhǎng)，全域生態(tài)鄉(xiāng)村技術(shù)集成中心負(fù)責(zé)人，三親教育生態(tài)村項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，是有機(jī)圈盛會(huì)的必邀嘉賓。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：衡榮農(nóng)業(yè) 微信公眾號(hào)
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