中國的農業生產已經到了一個必須轉方式調結構的階段。“十三五”規劃我國農業必須實現四個方向性的轉變：一是必須從重產量向重產能轉變；二是從追求數量增長向更加注重質量效益和生態的轉變；三是從生產主導向消費主導轉型；四是以一產為主向三產融合提升。為什么要這樣呢？
一、大宗農產品多了一、大宗農產品多了
改革開放以來我們農業農村經濟取得巨大成就，我國主要農產品、糧食和主要菜籃子產品總量已是全世界第一，人均占有量到了相當高的水平。如糧食人均占有量超過450公斤，高于人均世界占有量330公斤水平。
蔬菜種植面積超過3.3億畝，其中設施化水平超過8千萬畝。每年產量8億噸左右，全國人口人均540公斤以上，相當于我們每個人口人均一天三斤以上蔬菜。水果我們現在人均占有量190公斤，是世界平均水平的兩倍。禽蛋產量占世界總量的40%，人均20多公斤，是世界平均水平的2倍多，水產品也達到相當高的水平，人均占有量達到47公斤，我們動物蛋白類產品加起來，就是肉類、水產品、禽蛋類產品加起來人均占有水平120公斤。
比東南亞一些國家高很多，比世界水平高出許多，高于日本和韓國，比美國水平略低——美國水平130公斤。除了這些主要農產品以外，我們的奶類是發展比較快的一個產業，現在產量據世界第三，去年進口產量世界第一，人均占有水平是世界平均水平的1/3，我國消費奶還有個習慣問題。雖然人均占有水平比世界水平低，但是快速增長只是過程問題。占有量少的是牛羊肉，人均水平只有5公斤多。
二、農業增產沒有增收
從1995年到2014年農業的數據進行分析，我們大部分農產品年均價格的增速只有1.5%到2.7%。但這20年我國物價指數增速是2.26%。也就是說我們有相當一部分農產品年均價格的實際增速沒有超過物價指數，我們實際種植這些產品單位產品銷售價格收益在下降，是負值。這些年城鎮居民和農村居民人均純收入年均增長10%左右，而我們的農產品的年均價格增長只有1.5%到2.7%。有5倍的倍差關系。這導致了我國城鄉居民收入在快速增長，但農產品價格始終在徘徊不前，甚至負效益。帶來的問題是我們的農民收入特別是來自種植業的收入實際上是不太理想，
三、農業低效益出現嚴重后遺癥
由于分配格局中農民長期處于吃虧的地位。農產品價格比較低又進一步帶來三個問題：
一是廉價農產品不被珍惜，生產流通消費各個環節損失浪費非常嚴重；
二是由于價格難以提高，生產者主要通過提高產量來增加效益，這就不得不使用更多化肥農藥，為我們農產品安全帶來隱患；
三是農業資源被過渡利用，生存環境承載壓力越來越大。
所以我認為以數量增長為主的發展方式已經到了越來越難以為繼的地步。必須進行調整。怎么樣進行調整？國家新一輪結構調整轉變發展方式，總的目標是十個字：穩產、提質、減損、降耗、增效。
四、城市居民消費需求改變
我國現在人均GDP已經達到將近8000美元，8000美元什么概念？實際超過5000美元以后從任何一個國家來看城鄉居民的消費結構、消費方式都在發生迅速的變化。就是原來人們的恩格爾系數比較高，主要收入用于吃穿消費，物價指數提高以后人們恩格爾系數快速下降，人們有大量的錢可以用于消費加工制品、旅游文化，所以從居民的消費結構來看對于工業制品、休閑旅游的消費需求快速增長。
從農業轉型升級要求來看，農業發展到今天，要提升產業化水平，要提升競爭力，提升質量效益必須兩個延伸。一個是縱向把產業鏈向縱向延伸，另一個是橫向擴展，把農業從單一的一個生產性的功能向文化功能、觀光功能、休閑功能多功能擴展。所以現在這個階段無論滿足消費需求來看，還是農業自身發展來看都需要三產融合，需要大力發展休閑農業與鄉村旅游。
五、休閑農業如何發展
休閑農業是一個新的產業，要防止一哄而起，盲目發展，同質化的發展。要根據各地的資源稟賦、基礎條件、需求狀況因地制宜的發展。我們認為五類地區可以優先發展休閑農業與鄉村旅游：
一是大中城市需求很旺盛，基礎很好，在城市一小時或兩小時輻射圈的；
二是名勝景區周邊，這些地區可以通過休閑農業發展進行差異化的互補；
三是少數民族地區；
四是依山傍水的自然生態區；
五是特色農業區。
中國鄉村發現網轉自:休閑農業職教周刊
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