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蔣高明:灌溉、排澇與水分利用效率

[ 作者:蔣高明  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點擊數(shù): 更新時間:2016-10-24 錄入:王惠敏 ]

水利是農(nóng)業(yè)的命脈。在原始農(nóng)業(yè)階段,先民們是不可能提供莊稼需要的水分或者將多余的水分排出去的,只有靠天吃飯,因此當時的生產(chǎn)力是低下的。在長期的農(nóng)業(yè)實踐中,人類逐步掌握了灌溉與排澇的技術(shù),在莊稼需要水分時及時提供,而多余時則排出。

一、人類灌溉史

國外

按照氣候特點推測,人類灌溉歷史應(yīng)起源于干旱區(qū)。四大文明古國都出現(xiàn)在大河流域,以灌溉農(nóng)業(yè)提升了食物供給能力,奠定了古代文明的基礎(chǔ)。早期的灌溉都是引洪淤灌的,以后發(fā)展為引水灌溉或建造水庫,并通過調(diào)洪實現(xiàn)計劃灌溉。

非洲尼羅河流域早在公元前4000年,就有利用尼羅河水位變化規(guī)律發(fā)展洪水漫灌的做法。公元前2300年前后,在法尤姆盆地建造了美利斯水庫,通過優(yōu)素福水渠引來了尼羅河洪水,經(jīng)調(diào)蓄后用于灌溉。這種灌溉方式持續(xù)了數(shù)千年。19世紀初,埃及引種棉花和甘蔗等經(jīng)濟作物。1826年開始改建舊的引洪漫灌系統(tǒng),進行常年灌溉。

古埃及的水利灌溉工程的建設(shè)和管理,從前王朝后期開始,經(jīng)過古王國、中王國和新王國的發(fā)展,到托勒密時期取得了較大的成就。水利灌溉對古代埃及社會的經(jīng)濟、政治產(chǎn)生了重要的影響,在很大程度上促進了古埃及文明的產(chǎn)生與發(fā)展。

在西亞,兩河流域美索不達米亞的幼發(fā)拉底河和底格里斯河流域的灌溉,也可追溯到公元前4000年左右。在巴比倫時期,由于幼發(fā)拉底河的高程普遍超過底格里斯河,因而對開挖灌渠十分有利。最早是引洪淤灌,以后發(fā)展為坡度平緩的渠道網(wǎng)。

約公元前2000年,漢穆拉比時代已有了完整的灌溉渠系。干渠用磚襯砌,用瀝青勾縫。當時的灌溉面積達260萬公頃以上,養(yǎng)育著15002000萬人口。當時頒布的《漢穆拉比法典》還專門對堤防失修、沖毀土地的責任者作出了賠償損失的具體規(guī)定。約公元前1000年興建的鈕姆盧水庫可向兩岸的渠系供水,有些渠道深達1016m,寬達120m。公元前600560年間,新巴比倫的空中花園采用了細密的雨滴灌溉,類似現(xiàn)代的噴灌。

公元前 539年,巴比倫被波斯征服,灌溉系統(tǒng)失修,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到很大影響。公元初期,波斯的薩珊王朝修四大干渠引幼發(fā)拉底河水,灌溉今伊拉克中部地區(qū)。629年,兩河流域出現(xiàn)大洪水,沖毀紐姆盧水庫,不久阿拉伯人征服兩河流域地區(qū),著手改進舊渠系,逐步恢復(fù)灌溉。

兩河流域上游的敘利亞、土耳其等國境內(nèi)都有許多古灌區(qū),有些至今仍在使用。亞美尼亞、伊朗等地則從公元前 8世紀就以引用地下水發(fā)展灌溉的坎兒井眾多聞名。伊朗境內(nèi)現(xiàn)在還有大約22000條坎兒井仍在使用。在埃及、伊朗、突尼斯、敘利亞等地中海氣候的干旱區(qū)。2004年,筆者曾現(xiàn)場見過幾千年前的水利設(shè)施,并下到地下十幾米深的坎兒井,親自體驗了古代人類在干旱區(qū)生存的智慧。

南亞印度河流域在公元前2500年左右已有引洪淤灌。公元前3世紀左右,印度河流域憑借灌溉已做到一年兩熟。當時北方建有亞穆納水渠,南方則有高韋里河三角洲灌區(qū)。在中世紀的1000多年中,南亞次大陸建造了數(shù)萬座水壩用于灌溉,其中位于博帕爾東南的一座水庫庫區(qū)面積約650平方公里。

錫南(今斯里蘭卡)自公元前 5世紀就開始發(fā)展灌溉。特別是公元2世紀至14世紀之間,斯里蘭卡島中部干旱地區(qū)修建了大大小小的蓄水池達1500余座,形成了許多水庫、塘堰、渠系結(jié)合的灌溉網(wǎng)。

公元前1050年,柬埔寨就在吳哥窟附近修建了暹粒河灌區(qū),并且一直使用到現(xiàn)在。

日本在公元前6世紀已有水利記載,以后大量修建山塘、水庫,20世紀開始修大型灌區(qū),至1947年全國水澆地已占耕地面積一半以上。

印度尼西亞的爪哇等島,自古引水種稻,19世紀始建新式工程,20世紀60年代灌溉面積約380萬公頃,大量的古代工程仍在使用。

蘇聯(lián)中亞阿姆河、錫爾河流域的灌溉始于公元前6世紀。8世紀中葉以后,這一帶是阿巴斯王朝的四大糧倉之一。

秘魯?shù)墓喔葰v史至少在公元前1000年。皮斯科河谷公元前已有灌溉工程。公元1600年間是水利工程大發(fā)展的時期,此后印加帝國統(tǒng)治的1000年,灌溉又得到進一步發(fā)展。

阿根廷于1577年興建了杜爾塞河引水工程。中美洲墨西哥等地的灌溉工程則至1617世紀才出現(xiàn)較多的記載。

200以年,全球灌溉事業(yè)發(fā)展加快。1800年左右,全世界有灌溉面積800萬公頃。20世紀初提高到4800萬公頃。1949年達到9200萬公頃,60年代末超過 2億公頃。

中國

我國是一個農(nóng)業(yè)大國。人口多、耕地少、水資源緊缺、水旱災(zāi)害頻繁,特殊的氣候、地理等自然條件以及社會條件,決定了中國必須走灌溉農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。

春秋戰(zhàn)國時期  我國是世界上從事農(nóng)業(yè)、興修水利最早的國家,早在5000年前的大禹時代就有“盡力乎溝洫”、“陂障九澤、豐殖九藪”等農(nóng)田水利內(nèi)容;夏商時期有在井田中布置溝渠,進行灌溉排水的設(shè)施;西周時在黃河中游的關(guān)中地區(qū)已經(jīng)有較多的小型灌溉工程。《詩經(jīng),小雅·白華》有“泥池北流,浸彼稻田”記載,指的是引渭河支流泥水灌溉稻田。春秋戰(zhàn)國時期,由于生產(chǎn)力的提高,大量土地得到開墾,灌溉排水相應(yīng)地有了較大發(fā)展。著名的如魏國西門豹在鄴郡(現(xiàn)河北省臨漳)修引漳十二渠灌溉農(nóng)田和改良鹽堿地;楚國在今安徽壽縣興建蓄水灌溉工程芍陂;秦國蜀郡守李冰主持修建都江堰使成都平原成為“沃野千里,水旱從人”的天府之國。

秦漢時期  該時期是全國統(tǒng)一國力強盛時期,也是灌溉排水工程第一次大發(fā)展時期,西漢前期的水利建設(shè)大大促進了當時社會經(jīng)濟的發(fā)展。鄭國渠(建于公元前246)是秦始皇統(tǒng)一六國前興建的灌溉工程,可灌田4萬頃,使關(guān)中地區(qū)成為我國最早的基本經(jīng)濟區(qū)。 “秦以富強,卒并諸侯”,就得益于該水利工程。漢武帝時,引渭水開了漕運和灌溉兩用的漕渠,以后又建了引北洛河的龍首渠,引涇水的白渠及引渭灌溉的成國渠。漢代除在統(tǒng)治的腹心地區(qū)渭河和汾河谷地修建灌溉工程外,還在西北邊疆河西走廊和黃河河套地區(qū)也修建了一些大型渠道引水工程,從而達到“屯兵墾殖、鞏固邊防”的戰(zhàn)略目的。

隋唐北宋時期  我國第二個灌溉排水工程發(fā)展時期是隋唐至北宋時期。唐朝定都長安后,曾大力發(fā)展關(guān)中灌溉排水工程;安史之亂后,人口大量南遷,江浙一帶農(nóng)田水利工程得到迅速發(fā)展,沿江濱湖修建了大量圩垸,排水墾荒種植水稻。同時提水工具也得到改進和推廣,擴大了農(nóng)田灌溉面積;晚唐時期,太湖地區(qū)的賦稅收入已超過黃河流域,成為新的基本經(jīng)濟區(qū)。北宋時期,長江流域人口占全國人口的比重已從西漢時的不足20%上升到40%多。宋神宗支持王安石變法,頒布了《農(nóng)田利害條約》(又名《農(nóng)田水利約束》),這是第一個由中央政府正式頒布的農(nóng)田水利法令,同時還設(shè)立全國各路主管農(nóng)田水利的宮史,使農(nóng)田水利建設(shè)得到進一步發(fā)展。南宋王朝偏安江南,進一步推動江南水利的發(fā)展,不僅蘇浙一帶水利得到長足發(fā)展,而且東南沿海及珠江三角洲水利建設(shè)也開始有所發(fā)展。

明清兩代  明清兩代是我國歷史上第三個灌溉排水工程發(fā)展時期。這一時期全國人口有了較大增長,從元代的5000多萬人,發(fā)展到明代的9000萬人,到清代康熙年間超過了l億多,清代末年已達到4億人,全國人口在500多年間增長了7倍多。人口的迅速增長得益于可灌溉耕地面積的擴大。明、清時期長江中下游的水利已得到廣泛開發(fā),僅在洞庭湖區(qū)的筑堤圍墾,明代就有200處,清代達四五百處。“湖廣熟、天下足”,當時的兩湖地區(qū)已成為全國又一個基本經(jīng)濟區(qū)。與此同時,南方珠江流域,北方京津地區(qū),西北和西南邊疆地區(qū)灌溉事業(yè)都有了很大的發(fā)展;東北松遼平原在清中葉開禁移民以后,灌溉排水工程也有所發(fā)展。

19世紀后期  19世紀中期以后,中國淪為半封建半殖民地社會,這一時期水利在局部地區(qū)雖有所發(fā)展,但是總的來說則是日趨衰落。19世紀后期,由于西方近代科學技術(shù)傳入中國,一批水利學者從國外學習歸來,開辦水利學校,傳播先進科學技術(shù)。 1914年,我國第一所水利專科學校——河海工科專門學校在南京成立;1917年以后,長江、黃河等流域相繼設(shè)立水利機構(gòu),進行流域內(nèi)水利發(fā)展的規(guī)劃和工程設(shè)計工作;1930年由李儀祉先生主持,開始用現(xiàn)代技術(shù)修建陜西省涇惠渠,以后又相繼興建了渭惠渠、洛惠渠等灌區(qū)。經(jīng)過歷史上的幾次大起大落,到1949年全國有灌溉面積2.4億畝。

新中國成立以來  中華人民共和國成立以來,進行了廣泛持久的灌溉排水工程基本建設(shè),取得了舉世矚目的巨大成就,為我國農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展提供了不可替代的基礎(chǔ)設(shè)施和物質(zhì)保證。到2003年底,全國灌溉面積達到7.2億畝,使40%的耕地有了灌溉設(shè)施。1949年,中國灌溉用水量不到1000億立方米,到2003年,達到3300億立方米。

按有效灌溉面積計算,1980年全國平均每公頃農(nóng)田灌溉用水8745立方米,1997年降到7800 立方米。全國共建設(shè)萬畝(667公頃)以上灌區(qū)5686處,灌溉面積2200多萬公頃,占全國農(nóng)田灌溉面積的43%。目前,全國共有水庫84905座,總庫容4571億立方米,其中除少數(shù)大型水庫主要用于防洪和發(fā)電外,絕大部分水庫都具有灌溉供水的功能。

截止到2002年底,全國已發(fā)展節(jié)水灌溉面積2.8億畝,其中噴灌3700多萬畝,微灌30多萬萬公頃,低壓管道輸水灌溉6200多萬畝,渠道防滲控制面積11350萬畝。非工程節(jié)水面積達到1670萬公頃,其中800萬公頃是采用控制灌水方法的水田。

說到新中國成立以來的水利工程,不得不提河南林縣人民群眾修建的紅旗渠。這條總長1500公里的輸水渠,要穿越太行山,是林縣人民公社社員用原始的工具建立起來的。為修建這條生命渠,70多名社員犧牲在懸崖峭壁上;為節(jié)省資金,社員們用土法制作炸藥;在困難的時期,用以充饑的竟然是野菜。這樣下來,紅旗渠的建設(shè)者們?yōu)閲夜?jié)省資金1293萬元(文革期間的鈔票1元值現(xiàn)在的50-100倍)。那個時候沒有貪官,沒有承包商,好鋼都是用在刀刃上的。紅旗渠是特殊年代的產(chǎn)物,她是時代精神的產(chǎn)物,是人間奇跡。其施工難度之大,質(zhì)量之高,功能之巨,完全有資格成為世界遺產(chǎn)。

二、灌溉及其設(shè)備

在自然條件下,往往因降水量不足或分布的不均勻,不能滿足作物對水分要求。因此,必須人為地灌溉,以補天然降雨之不足。灌溉,農(nóng)民最通俗的叫法就是澆地。依據(jù)灌溉方式不同,自古到今有以下幾種方式:

井灌 這是比較原始的灌溉方式,依靠人力或畜力將水提出來,在小型的溝渠內(nèi)灌溉到農(nóng)田中去。筆者小時候干過的農(nóng)活,用的是人力推動的自吸井。目前,非洲還可以看到這樣的原始工具。2014年,筆者在布基納法索還見過腳踏的井灌裝置,是借鑒自行車的原料鏈式傳動動力汲水。井灌一般范圍較小,多用于菜園。

大水漫灌  修建畦田或隴溝,在來水上游建小型堰或壩,利用重力使水自流到農(nóng)田。今天人們改用抽水機就地取水,或?qū)⑺畮旆诺乃ㄟ^渠道輸入農(nóng)田。由于這種利用水的方式類似于河水的泛濫,人們形象地稱之為大水漫灌。其好處是節(jié)省成本,但缺點是造成水的浪費。由于省力省時,不需專門的設(shè)施,該措施在全國多地使用。但大水漫灌浪費水資源,容易造成地下水位抬高,因此使土壤鹽堿化,在發(fā)達國家已經(jīng)逐漸被淘汰。采取該做法,在北方一般小麥需要灌溉2-3次,其中一次是冬前水;而種植玉米,因為自然降水,一般不需要灌溉。只有特別干旱,在播種時用少量水點播,但已不屬于漫灌范疇。

噴灌  由管道將水輸送到位于田間噴頭,通過內(nèi)部壓力將水噴出。設(shè)備有固定式和移動式兩類。固定式噴頭安裝在固定的地方,有的噴頭安裝在地表面高度,對于葡萄園或果園可采用這種做法,即對于多年生作物,因作物和地點固定,可采取這種辦法。

移動式噴灌機有以下幾類:

1)時針式或圓形噴灌機是一種移動式的設(shè)備,噴灌頭安裝在有輪子支撐的電鍍鋼管或鋁管上,圍繞一個中心旋轉(zhuǎn),從中心樞軸輸送水,整個噴灌機噴灌面積形成一個圓。這種噴灌機械在美國使用的很普遍。噴灌機的旋轉(zhuǎn)可以由水力推動,也可以由電機推動,大多數(shù)都使用電機。這種機械灌溉面積是一個圓形,因此在每個圓形之間的空檔不能被灌溉利用,只適合在耕地面積充分的地區(qū)使用。

2)直線移動式噴灌機,是一個長管道,每隔一定間隔有一個支架,支架上有輪子,噴頭在管子上,整個管道平行移動噴灑,水由管道一頭輸入,所以噴灌面積可以大到幾千公頃。

3)絞盤式噴灌機也叫卷盤式噴灌機,采用水渦輪式動力驅(qū)動系統(tǒng)。采用大斷面小壓力的設(shè)計,在很小的流量下,可以達到較高的回收速度,水渦輪轉(zhuǎn)速從水渦輪軸引出一個兩速段的皮帶驅(qū)動裝置傳入到減速器中,降速后鏈條傳動產(chǎn)生較大的扭矩力驅(qū)動絞盤轉(zhuǎn)動,從而實現(xiàn)水管的自動回收。

微噴灌  是利用折射、旋轉(zhuǎn)、或輻射式微型噴頭將水均勻地。噴灑到作物枝葉等區(qū)域的灌水形式,隸屬于微灌范疇。如果噴灌屬于人工大雨,那么微灌就是和風細雨。微噴灌的工作壓力低,流量小,既可以定時定量的增加土壤水分,又能提高空氣濕度,調(diào)節(jié)局部小氣候,廣泛應(yīng)用于蔬菜、花卉、果園、中藥材種植。

滴灌  將水一滴一滴地、均勻而又緩慢地滴入植物根系附近土壤中的灌溉形式,滴水流量小,水滴緩慢入土,可以最大限度地減少蒸發(fā)損失。滴灌水壓低,節(jié)水,可以用于對生長不同植物的地區(qū),對每棵植物分別灌溉,但對坡地需要有壓力補償,用計算機可以依靠調(diào)節(jié)不同地段的閥門來控制,關(guān)鍵是控制調(diào)節(jié)壓力和從水中去除顆粒物,以防堵塞滴灌孔。水的輸送一般用塑料管,一般為黑色。滴灌也可以用埋在地下的多孔陶瓷管完成,但費用較高。再美國西部亞利桑那州,美國人種植喬木和花卉大都采取這種做法。

滲灌 人工將地下水位抬高,直接從底下為植物根系供水的方法。滲灌常用于商業(yè)溫室產(chǎn)品,如對盆花進行灌溉,還可以施肥,用含有肥料的水溶液從底部浸泡花盆10-20分鐘,水可以回收。這種運作需要高技術(shù)自動操作,設(shè)備費用貴,但節(jié)省人力、水和肥料。

三、排澇

“旱能澆、澇能排”。如果說干旱半干旱地區(qū)作物面臨缺水問題,那么在濕潤地區(qū),作物面臨的是淹水狀態(tài),即水太多了也會影響莊稼的生長,這就需要做排水的工作,排澇就是排除危害生產(chǎn)中的積水。

大部分作物是中生植物,即需要的水分既不能太濕,也不能太干,作物需水與供水的矛盾不是一成不變的,多了旱,少了澇。因降雨形成的地面積水影響作物正常生長的災(zāi)害性現(xiàn)象。也稱“潦”。雨水過多或過于集中,而河溝排水能力不足,或外水頂托,排水困難,都能造成低洼地區(qū)地面積水。產(chǎn)生澇災(zāi)的多余水量稱為澇水,也稱瀝水。

地面淹水影響植物光合作用,植株生長纖弱,甚至因根部缺氧窒息死亡。作物受澇而減產(chǎn)的程度與作物種類、品種及其生長階段,淹水程度,淹水時間等因素有關(guān)。一般地,旱生作物、矮稈作物和作物生長前期比水生作物、高稈作物和作物生長后期的抗?jié)衬芰θ酰退缴睢⒀退畷r間越長對作物為害越大。土壤長期受澇,地下水位上升,會招致土壤沼澤化;在地下水礦化度較高的地區(qū),還將造成土壤鹽漬化。中國受季風影響,夏秋雨量集中,是洪澇多發(fā)季節(jié),有的年份洪水泛濫,有的年份洪水雖未泛濫而農(nóng)田內(nèi)部已積澇成災(zāi),稱內(nèi)澇。

排澇措施  健全的田間排水系統(tǒng)是排澇的基礎(chǔ)設(shè)施。田間排水系統(tǒng)由田間集水溝和各級輸水溝及其配套建筑物組成。合理安排排水出路和排水方式是排澇規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。有自流排澇條件的地區(qū)宜盡量自排;無自流排澇條件的地區(qū)則施以抽排。其中有大量高地徑流匯入的,常挖截水溝(也稱撇洪溝),實行高水自排、低水抽排,以減輕抽排負擔;對于受外水頂托不經(jīng)常具備自排條件的地區(qū),則須建閘,能自排時開閘自排,不能自排時閉閘抽排。此外,調(diào)整水系、整治河道、改善排洪排澇條件,也是常用的全局性的防洪排澇措施。

排澇標準  指流域內(nèi)能夠安全排出由于某一重現(xiàn)期連續(xù)若干天降雨而產(chǎn)生的洪峰流量,并在作物耐澇的允許天數(shù)內(nèi)排除田間澇水的能力。達到規(guī)定排澇標準的排水系統(tǒng),能保證在發(fā)生規(guī)定標準以內(nèi)的降雨量時,不致引起澇災(zāi)或不使農(nóng)作物減產(chǎn)。 降雨重現(xiàn)期越長、連續(xù)降雨的天數(shù)越多,表示排澇的標準越高。我國設(shè)計的排澇標準一般為5年一遇,少數(shù)為3年一遇,高的為10年一遇。

排澇模數(shù)  單位面積的排澇流量,即排澇河溝或排澇站的設(shè)計流量同集水面積的比值,常用單位為立方米/(秒·平方公里)、升/(秒·公頃)或毫米/天。排澇模數(shù)是排澇工程的一項重要設(shè)計指標,其數(shù)值大小與設(shè)計暴雨、作物耐淹能力有關(guān)。在設(shè)計暴雨小、作物耐淹能力強、集水面積大、滯蓄能力強的排水區(qū),其設(shè)計模數(shù)可相對減小。對于集水面積小的排水溝,其排澇模數(shù)常用幾天暴雨幾天排出的簡單算法推求。

四、國內(nèi)外排澇做法

早期農(nóng)業(yè)是在河流沿岸發(fā)展起來的,需要排干沼澤,進行土地墾殖。公元前5世紀中葉,希臘歷史學家希羅多德曾記載了尼羅河谷的排水工程,以后羅馬的瓦羅在《論農(nóng)業(yè)》一書中提到了修建排水工程的規(guī)范。

荷蘭農(nóng)業(yè)排水系統(tǒng)在世界上享有盛名,它是與圍海造田聯(lián)系在一起的。公元 4世紀,這一帶就開始出現(xiàn)人工海堤。從10世紀開始,盛行筑堤造田工程。最初在圩田內(nèi)實行自然排水。1612年開始利用風車抽水圍墾沿海低地。幾百年間,依靠人工堤防共圍墾出7000多平方公里的土地,相當于全國陸地面積的五分之一。

荷蘭的排水工程技術(shù)以后又擴展到歐洲的其他地區(qū)。英國從13世紀開始排水,把大量低洼地改變成農(nóng)田。1531年制定法律,英國直接干預(yù)排水事業(yè),并于19181930年兩次頒布國土排水法案。法國在1620年首先使用瓦管排水。英國于1724年首先使用鼠道式暗渠,1764年出現(xiàn)了有壓地下水的沼澤地的排水方法,1843年發(fā)明圓形瓦管制造機,19世紀后半葉又發(fā)明了挖溝機。在東歐、波蘭從13世紀起就開始排水,羅馬尼亞的排水歷史甚至比灌溉歷史還要早。希臘的排水工程則主要是為了防洪。

100多年來,在世界其他地區(qū),由于農(nóng)業(yè)灌溉的急劇發(fā)展,土壤次生鹽堿化問題日益突出,進一步推動了排水工作的發(fā)展。埃及于1909年以后大力發(fā)展深溝排水解決了棉田的鹽堿化問題。美國于18491850年建立了沼澤地法案,排水自東向西發(fā)展,除沼澤排水外,還發(fā)展灌區(qū)排水,大量使用瓦管暗溝,到1960年排水面積約4100萬公頃。加拿大排水有 200多年歷史。巴基斯坦結(jié)合井灌發(fā)展垂直排水,20世紀60年代末有深井5500多眼,并有大面積地面排水網(wǎng)。

中國的排澇工程在人類歷史上更是值得大書特書,多年的水患在新中國成立以后大多得多控制,其中海河和黃淮海整治成效最為突出。

海河自天津市區(qū)的三岔河口貫穿市區(qū),至大沽口處入海,自古以來就養(yǎng)育了天津人民。海河對天津城市的形成和發(fā)展起了舉足輕重的作用,但是,在舊時代也給海河流域的人民帶來過不少災(zāi)難。海河水系支流眾多,一到汛期同時漲水,而入海口處卻肚大嘴小,宣泄不暢,水流速度越來越慢,泥沙沉積日益嚴重,排洪能力越來越差,常常形成海河流域的洪澇災(zāi)害,給廣大人民群眾的生活和海河地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展造成很大危害。據(jù)記載,從1368年到1948年的580年間,海河流域發(fā)生過387次嚴重水災(zāi),天津市被淹泡過70多次。

中華人民共和國成立后,毛澤東主席發(fā)出了"一定要根治海河"的號召。自1958年開始,海河流域人民按照統(tǒng)一規(guī)劃、綜合治理的方針,從上游到下游,從支流到干流,對海河水系進行了全面根治。上百萬治河大軍包括中小學生、家庭婦女也揮锨上陣,完成了大大小小一系列整修工程,從根本上對海河進行了治理,使海河舊貌換新顏。

黃淮海地區(qū)北起長城,南至桐柏山、大別山北麓,西倚太行山和豫西伏牛山地,東瀕渤海和黃海,其主體為由黃河、淮河與海河及其支流沖積而成的黃淮海平原(即華北平原),以及與其相毗連的魯中南丘陵和山東半島。行政區(qū)劃范圍大致包括北京、天津和山東三省市的全部,河北及河南兩省的大部,以及江蘇、安徽兩省的淮北地區(qū),共轄53個地市,376個縣(市、區(qū))。全區(qū)土地總面積46.95萬平方公里。

由于該區(qū)域有兩個水系,即黃河和淮河,當年持續(xù)的河流泛濫給人民群眾帶來不小的災(zāi)害。“黃泛區(qū)”就是一個苦難的代名詞,一個曾滋生了雜草,又滋生了故園重生夢想的地方。黃河與河南糾纏不清,花園口與黃泛區(qū)連綿一起,三者的交集,正是河南這個人口大省新歷史的濃縮。黃泛區(qū)內(nèi)黃河連年泛濫,造成百姓紛紛逃亡。

泛濫的黃河水不但奪命,還把大約100億噸泥沙帶到了淮河流域,黃泛區(qū)面積多達5.4萬平方公里,相當于江蘇全省總面積的一半以上。大水沖過之后,留下了最厚有數(shù)米深的沙石和黃泥,給黃泛區(qū)田地復(fù)墾帶來了極大困難。根據(jù)檔案記載,到19466月,河南黃泛區(qū)“650萬畝農(nóng)田被淹,目前可耕地雖有266萬畝,但因沒有耕牛和種子,加之8年來田地覆蓋了沙礫,僅憑人力挖掘非常不易,仍屬荒廢。”

針對黃淮海面臨的旱、澇、風沙等一系列問題,新中國成立以后,人民政府就帶來群眾進行了不懈的努力。蘭考焦裕祿的故事家喻戶曉,介紹的就是這位來自山東的領(lǐng)導(dǎo)干部在蘭考整理黃淮海澇害與沙害、并犧牲在工作崗位上的感人故事。通過在下游平原區(qū)開挖、疏浚數(shù)千條大、小河道,使數(shù)萬平方公里低洼易澇耕地基本解除洪、澇威脅,鹽堿化的土地也顯著減少。漳衛(wèi)新河、子牙新河、獨流減河、永定新河的治理或開挖,使海河五大水系分流入海的泄洪能力加強;蘇北灌溉總渠、新沂河、新沭河及淮河入江水道的開通,使水系紛亂的淮河下游平原具有較暢通的排水出路。

五、水分利用效率

從上面的介紹來看,農(nóng)業(yè)要獲得豐收,水分的有效供應(yīng)是非常關(guān)鍵的,水既不能多,也不能少,水分與糧食產(chǎn)量是密切相關(guān)的。這里就出現(xiàn)了一個專業(yè)的詞匯,即水分利用效率。那么,我們在一日三餐吃到的糧食,僅從水分的角度來看,需要用多少水來換呢?

筆者在中國科學院大學講授《高級生態(tài)學》課程中的水分生理生態(tài)時,經(jīng)常問研究生們這樣一個問題,我們生產(chǎn)一斤糧食需要消費多少斤水?全班150人竟然無人能夠回答,包括很多農(nóng)學院畢業(yè)的學生也不知道。可見,我們的農(nóng)學院課程講授,是多么嚴重脫離實際了。他們只背教科書上的一些概念,但對于這么直接設(shè)計應(yīng)用的知識卻基本不關(guān)心。

那么,目前我們生產(chǎn)一斤糧食到底消耗多少水呢?水利部部長陳雷在2015年的一次講話中指出:我國農(nóng)田單位用水的糧食產(chǎn)量不足2.4/立方米,而世界先進水平為4/立方米左右。水的比重為1千克/立方米,經(jīng)過簡單換算可知,生產(chǎn)1公斤糧食耗水量高達800公斤,0.8噸,接近1噸水。如果在干旱區(qū),生產(chǎn)糧食的水成本幾乎是“噸水斤糧”了。

如果說一斤糧食要用一噸水來“換”,可能有些人不相信。近期筆者在東北、西北、華北部分糧食產(chǎn)區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn),作為我國目前最大“耗水戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),許多地方仍在沿用相對粗放的灌溉方式,無論是地表水還是地下水灌溉,水糧比都很驚人,節(jié)水灌溉的面積相對較少,水資源消耗浪費巨大,有的農(nóng)田產(chǎn)出基本是“一斤糧食一噸水”的程度。

我國水資源總量居世界第6位,但人均水資源量只有世界平均水平的28%。與此同時,農(nóng)業(yè)灌溉用水卻消耗巨大,約占全社會用水總量的45%

巴彥淖爾市是內(nèi)蒙古自治區(qū)的“糧倉”,同時也是典型的干旱區(qū),年蒸發(fā)量約為降水量的14倍,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全靠灌溉。過去都是自己拿上工具去搶水,想澆多少澆多少,有時冬天地里都結(jié)著冰。后來有管理了,農(nóng)民也有節(jié)水意識了。但現(xiàn)在供水時還須先灌滿80厘米深的土渠,然后才能溢出到農(nóng)民田里,土渠中這80厘米深的水就浪費了。一些基層干部和農(nóng)民介紹,有的灌區(qū)在供水時,由于沒有精細管理,供水量過多,致使用于泄水的排水渠也“滿載”工作,許多水白白流走。有的農(nóng)民在為水田補水時同時開口子排水,水田里成了“常流水”,水資源浪費嚴重。內(nèi)蒙古西部河套灌區(qū)年產(chǎn)糧食40多億斤,消耗 40多億立方米地表水,相當于一立方水換一斤糧。東部通遼灌區(qū)玉米產(chǎn)量高,以地下水井灌為主,一立方水能換7斤糧。地下水是子孫后代的“保命水”,長期用地下水灌溉已使部分地區(qū)地下水位大幅下降,將引發(fā)一系列生態(tài)問題。

無獨有偶,記者在寧夏回族自治區(qū)水利廳了解到,寧夏農(nóng)業(yè)灌溉年引水約63億立方米,除了排走的水實際消耗約38億立方米,全區(qū)糧食年產(chǎn)量375萬噸左右,相當于一立方米()水換來2斤糧。相對于內(nèi)蒙古,這個效益還是不錯的。

近年來,我們不斷加大農(nóng)田水利建設(shè)投入,部分工程已經(jīng)見到節(jié)水成效。但據(jù)有關(guān)部門測算,目前我國農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用系數(shù)0.516,遠低于發(fā)達國家0.7以上的水平。更值得注意的是,我國原本在水熱條件豐富的地方產(chǎn)糧,幾乎不需要用地下水。以前是“湖廣熟,天下足”,現(xiàn)在則是“北糧南運”、“外糧內(nèi)運”。由于種地不掙錢,江南農(nóng)民紛紛撂荒,種地就開墾到了原本不適合農(nóng)業(yè)的干旱、半干旱區(qū)。那里原本蒸發(fā)量就大,在那里生產(chǎn)糧食,相當于將寶貴的地下水資源又通過糧食運回了水分充足的南方。

以筆者熟悉的山東為例,那里的自然降水量平均676毫米左右,其中80%降水在7-8月植物生長季節(jié),其中的雪水也可為小麥利用。只要農(nóng)民種地,小麥和玉米或小麥大豆輪作,天然降水就會得到很好的運用,其水量相當于每畝500.3立方米()。山東小麥玉米周年產(chǎn)量如果管理好的話,可打糧食2噸,玉米季不需要澆水,僅小麥季澆水2-3遍,需水量400-525毫米,取平均值463毫米。天然降水與人工灌溉總水量每畝約1139毫米,折合每畝759.7噸,水分利用效率是2.63公斤糧/噸水,或5.25/噸,相對于在干旱區(qū)種糧,其水分利用效率是其5倍以上。如果換成江南水鄉(xiāng),由于自然降水就在1000毫米以上,灌溉用水就更少,水分利用效率更高。從這樣簡單的計算來看,在干旱半干旱區(qū)種糧或種棉花,僅水賬就是根本不合算的。

植物吸收的水分還要通過蒸騰作用耗散到空氣中,灌溉到土壤中的水也會蒸發(fā)到空中。

在干旱半干旱區(qū)種地,相當于將儲藏在地下中寶貴的水資源,通過大氣環(huán)流帶走了,地下水位下降就不可避免。更糟糕的是,鹽分也帶到了地表,種植幾年后就出現(xiàn)退化。對地表水源的爭奪;造成地下水位下降;地面沉降;在蒸發(fā)量大的地區(qū)造成土壤鹽堿化;過度灌溉的地區(qū)造成農(nóng)業(yè)廢水引起的農(nóng)藥和化肥污染。

在水分利用效率方面還有一個瞬時水分利用效率的計算,即光合速率除以蒸騰速率,其單位是微摩爾CO2/摩爾水,由于與生產(chǎn)實際相差較遠,不在詳細解釋。

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