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洪清華:袁家村為何如此火爆,而模仿者卻很慘

[ 作者:洪清華  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2016-12-12 錄入:實習編輯 ]

今天中秋節,袁家村當然很火,萬人停車場,場面壯觀。袁家村,已經成為全國鄉村旅游的第一網紅。袁家村郭書記說:“一天來18萬游客,一個村子帶動周邊十個村子致富,一個酸奶場一年利潤一千萬……”因此,全國很多地方都在復制袁家村,光陜西省就有幾十個,而幾乎都經營不太景氣。有記者去調查了如重泉古鎮、和仙坊、張家窯等等,人氣都不足。

袁家村為什么這么火呢?郭書記用半個小時總結了四大因素,這四大因素是袁家村成功的秘訣,但我老洪認為,還有更大的兩個核武器郭書記沒有意識到,或郭書記留了一手,恰恰是袁家村火的決定因素。

郭書記說的四大要素總結如下:

首先袁家村因地制宜,當初邀請20個旅游規劃專家做規劃,沒有一個愿意給他們做,都說袁家村沒資源不可能做旅游。07年,他們自己定位做民俗。老洪認為郭書記說的有一點切中了規劃成功的要素:郭書記說他們所有東西最后都是以來不來人為核心,游客會不會為袁家村買單。這個東西才是他們要做的,他們會竭盡全力做這個事情。

其次,全民皆兵。用產業來調整農民,共同富裕。

第三,袁家村做了一個全體農民的創業平臺。把所有人的利益綁到一個產業鏈上,綁到他們的產業上,村民做一個產業平臺。

第四,郭書記說他本人的不可復制性。他們村干部不拿一分錢。村干部現在不掙錢,20年不掙錢。他們都是做的事業心。整個景區運營人員不到五個人。

郭書記的演講內容很豐富很生動,我也親自去袁家村考察過,村里干部也有深入介紹,我走訪了全國很多鄉村旅游,做了很深入的思考,認為郭書記說的都非常重要,但有兩點郭書記沒提到,恰恰是袁家村成功最關鍵的因素:

首先是他們的食品質量管理體系,袁家村因關中小吃而走紅,所有游客都是來吃小吃的,而袁家村的小吃讓所有游客都放心,因為村里要求所有店主在門口豎牌子發誓,如:“店主發誓承諾,如果羊血摻假,甘愿禍及子孫。店主呂偉”。”

“ 店主重誓承諾,如果做不到以上幾點,甘愿后輩遠離仕途墜入乞門。”

這都是懸掛在袁家村小吃街商家門口的醒目招牌。每一鍋湯有哪些料,原材料來自哪家的羊,手機號多少全部寫在上面。農民愿意拿家里人來發誓,沒有人不相信這些食品,于是排隊購買油條麻花、喝羊血湯吃酸奶等,這恰恰構起旅游最需要的人氣景觀。

因為農民發誓背書及村里非常重視食品質量及價格,全體村民富起來了,當然也知道食品質量是他們的生命線,于是在旅游極其需要信任的當下筑起了袁家村整個信任體系。游客們平時因為天價蝦、天價魚、旅游購物假冒偽劣產品等抱怨,在景區不敢消費,而對袁家村信任有加。

第二點,因為袁家村小吃信任體系、食品安全、價格體系等等管理得非常好,切中所有游客情感訴求,于是游客口碑相傳,微信分享,使“袁家村”成為強大的SIP,甚至老郭和小郭兩代書記都成為IP,SIP就具有信任代理、信任轉發的功能,產品能自我發酵,信任讓口碑成為快速傳播方式,新客獲取成本也更低,回頭率也高,分享機制自然激活。周邊游客趨之若鶩,全國考察團絡繹不絕,奔走相告。時值中國鄉村旅游大發展的黃金時代,就掀起了袁家村現象,記者蜂擁而至。郭書記說連某省省委書記在發言中都提出向袁家村學習。

于是,全國各地鄉村旅游跟風,復制袁家村,但相繼失敗,有的確實只學到了皮毛,拿尺子量袁家村的街道,弄各種老字號小吃大雜燴,街道建的很原始也很美,但沒有學到袁家村的成功真諦。郭書記說的四點也許并不難學,最難學的是郭書記的絕招:如何形成整個小吃、乃至特色住宿群的信任體系,這才是有可能成功的,也有大量成功的機會,因為未來的鄉村才是全域旅游時代的主戰場。美食和美宿會是周末游的主要需求,會在各地有很多成功模式的鄉村旅游,需求極大。

袁家村成也信任,敗也信任,哪天信任體系喪失,袁家村就會敗落。

中國鄉村發現網轉自:微信號 老洪推薦


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