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利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),助推鄉(xiāng)村振興

[ 作者:閔慶文  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點擊數(shù): 更新時間:2021-10-16 錄入:易永喆 ]

“十四五”規(guī)劃建議提出全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。加強農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘與保護是其中重要的一環(huán)。能開展高深的科學研究,還能長年行走于“田間地頭”,全國政協(xié)“鄉(xiāng)村振興讀書群”群主、全國政協(xié)委員、中國科學院地理科學與資源研究所資源生態(tài)與生物資源研究室主任、自然與文化遺產(chǎn)研究中心副主任閔慶文,幾十年如一日致力于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護,為鄉(xiāng)村振興鼓與呼、學而用。本期口述紀事版邀請閔慶文委員講述他在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究與實踐中的故事,以及對鄉(xiāng)村振興的思考。

我從事的科研領域,不管是氣象、生態(tài),還是文化遺產(chǎn),都與農(nóng)業(yè)農(nóng)村緊密相連。當初選擇農(nóng)業(yè)氣象專業(yè),想法很簡單,我從小生活在農(nóng)村,所看到的農(nóng)業(yè)發(fā)展很大程度上是靠天吃飯,就想著氣象是為農(nóng)業(yè)服務的,農(nóng)業(yè)氣象應該很重要。

經(jīng)過大學4年的學習,我日益體會到氣象對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性,并開始從一般氣象對農(nóng)業(yè)影響的研究,擴展到如何根據(jù)氣候資源進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的研究,認識到農(nóng)業(yè)不僅僅指狹義范疇中的種植業(yè),還包含林、牧、漁等。攻讀碩士學位時,在導師馮秀藻教授的指導下,我的研究方向為草原畜牧氣象。在工作過程中,我又不斷發(fā)現(xiàn),影響農(nóng)業(yè)的因素有很多,除了氣象條件外,還有植被、地形、土壤等,這就涉及生態(tài)問題。于是在攻讀博士學位時我進入到農(nóng)業(yè)生態(tài)領域,開始關注區(qū)域可持續(xù)發(fā)展問題,在導師李文華院士的指導下,選定了博士論文題目《區(qū)域發(fā)展生態(tài)學研究》。

隨著科研工作的不斷深入,我發(fā)現(xiàn),對于農(nóng)業(yè)生態(tài)保護與建設,除了科技、政策等層面外,還涉及傳統(tǒng)文化層面。比如生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,我們的祖輩早已創(chuàng)造了一些很好的模式,稻田養(yǎng)魚、桑基魚塘、間作套種等,這就需要我們在推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中,不僅應用現(xiàn)代科學技術,還要學習過去的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗,這些經(jīng)驗就是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

談到農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),很多人并不熟悉。其實,文化遺產(chǎn)中本就有一些與農(nóng)業(yè)密切相關的項目,比如菲律賓的梯田、歐洲的葡萄園、我國云南的哈尼梯田等,只是在世界文化遺產(chǎn)體系中多被稱為文化景觀。在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中也有很多,如侗族大歌,里面有很多是侗族人民通過歌唱來表現(xiàn)四季如何生產(chǎn)等的內(nèi)容。諸如此類的民俗、藝術與技藝,都來源于農(nóng)業(yè),并服務于農(nóng)業(yè)。盡管如此,在聯(lián)合國教科文組織的文化遺產(chǎn)體系中農(nóng)業(yè)類型占比很少,于是聯(lián)合國糧農(nóng)組織于2002年發(fā)起了“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護倡議,提出發(fā)掘與保護系統(tǒng)性的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),涉及經(jīng)濟、生物、技術、文化和景觀等因素。我們在中文翻譯中加上了“文化”兩字,其目的就是反映人們利用自然資源發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智慧。

在我看來,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的特殊性在于它是系統(tǒng)性的,包含了自然、文化等多重特征;它是活態(tài)性的,是生產(chǎn)者在繼續(xù)進行著的生產(chǎn)活動;它是動態(tài)性的,隨著自然環(huán)境、科學技術、社會經(jīng)濟發(fā)展而不斷發(fā)生變化;它是多功能性的,具有生態(tài)保護、經(jīng)濟發(fā)展、文化傳承、休閑康養(yǎng)等多種功能和價值,比如哈尼梯田與普通山地梯田相比,就具有顯著的歷史文化價值,是結構更為合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),還反映了自強不息、富于創(chuàng)造的民族精神;它是戰(zhàn)略性的,對農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展以及糧食安全保障、生物多樣性保護、氣候變化適應等具有重要意義,比如其中豐富的品種就成為重要的遺傳資源。也正是因為這些原因,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護就不可能“原汁原味”“修舊如舊”,而應當采取動態(tài)保護和適應性管理的措施。

因為要進行田野調(diào)查和指導農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護工作,我去過很多地方,每年都有相當長的時間待在鄉(xiāng)村。在與當?shù)鼗鶎痈刹?、百姓的相處中,我能夠深切感受到,他們大多最初不知道什么是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),甚至也不知道聯(lián)合國糧農(nóng)組織、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在推進這項工作,但每每談起祖輩留下來的品種、文化與技術,他們臉上都洋溢著滿滿的自豪感。通過全球或中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申報與認定,他們能更好地認識到這些遺產(chǎn)的價值,并使之成為鄉(xiāng)村振興的重要助力劑。

到浙江青田,這里是我國第一個全球重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護試點,當?shù)厝巳鐢?shù)家珍地介紹稻田養(yǎng)魚的好處和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)品牌對他們的影響;到內(nèi)蒙古敖漢旗,這里是世界旱作農(nóng)業(yè)的發(fā)源地,當?shù)匾赞r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)品牌推動小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成功步出國家級貧困縣的行列;到浙江湖州,這里的桑基魚塘歷史悠久、舉世聞名,雖然農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占比很低,但當?shù)爻晒棉r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源,將種桑養(yǎng)蠶養(yǎng)魚發(fā)展為中小學生研學活動的重要內(nèi)容,帶動了地方經(jīng)濟發(fā)展。到浙江慶元,這里是世界香菇種植的發(fā)源地,不僅可以看到當?shù)匮永m(xù)了森林保育和香菇生產(chǎn)的理念和技術,還會欣賞到從菇農(nóng)防身轉變?yōu)閷W生課間操的傳統(tǒng)香菇功夫,即使孩子們鍛煉了身體,也使傳統(tǒng)文化得到了傳承。這樣的案例還有很多很多。

在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地大多處于生態(tài)脆弱、經(jīng)濟落后、文化深厚的地區(qū),這需要我們不僅要保護好生態(tài)環(huán)境、傳承好傳統(tǒng)文化,還要推動好經(jīng)濟發(fā)展,也就是要實現(xiàn)綠水青山向金山銀山的轉化。這在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地有很多成功的實踐。比如通過稻魚共生,不僅有效減少了化肥農(nóng)藥的使用,保護了農(nóng)田生態(tài),實現(xiàn)了稻與魚的綠色生產(chǎn),而且通過良好的生態(tài)環(huán)境、多彩的民俗文化帶動了休閑旅游的發(fā)展,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)功能的拓展,提高了就業(yè)機會和收入水平。

“十四五”規(guī)劃中提出繁榮發(fā)展文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)。我認為,對農(nóng)村來講,農(nóng)業(yè)、文化與生態(tài)是聯(lián)系在一起的。鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)振興、文化振興、生態(tài)振興是一個有機整體,鄉(xiāng)村文化依賴于農(nóng)業(yè)與生態(tài),農(nóng)業(yè)發(fā)展也要利用生態(tài)與文化,生態(tài)保護與農(nóng)業(yè)和文化密切相關。因此,在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地,不僅僅生產(chǎn)了高質(zhì)量、有特色的農(nóng)產(chǎn)品,還生產(chǎn)出了生態(tài)產(chǎn)品和文化產(chǎn)品。農(nóng)民們一邊勞作一邊唱歌,就是一種文化,他們的勞作過程甚至就是重要的旅游資源。這也是現(xiàn)在很多人喜歡去鄉(xiāng)村體驗的原因。

干什么吆喝什么。擔任全國政協(xié)委員以來,我提交了多件農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護提案。我從事農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作已有15年,學習、研究農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展也有40多年,對農(nóng)業(yè)農(nóng)村特別是農(nóng)業(yè)文化始終保有深厚的感情與永不褪色的熱情。鑒于目前農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)還不被大家所熟知,我一直將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘和保護視作自己義不容辭的責任。

今年兩會我提交了一件提案,是關于國家公園建設要重視農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護方面的。2017年以來,我作為首席科學家,承擔了一項國家重點研發(fā)計劃項目,就是以國家公園試點為對象,研究生態(tài)經(jīng)濟功能協(xié)同提升路徑,期望為建立具有中國特色的國家公園提供科技支撐。我去了大部分國家公園試點區(qū)和很多自然保護地,發(fā)現(xiàn)里面有大量社區(qū)與居民,他們不僅在進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),而且創(chuàng)造了一系列具有生態(tài)保護意義的生產(chǎn)生活方式,形成了豐富的民族文化、生態(tài)文化與農(nóng)耕文化、游牧文化、漁獵文化等。

比如在三江源國家公園,藏族人民長期沿襲的草原游牧方式,就是一種生態(tài)友好型生產(chǎn)方式,對草原等自然生態(tài)系統(tǒng)具有保護作用。在神農(nóng)架國家公園,人們養(yǎng)殖了農(nóng)業(yè)重點保護物種中華土蜂,對于植被生態(tài)具有重要意義。武夷山國家公園不僅是重要生態(tài)保護地和世界自然文化遺產(chǎn),而且還是紅茶和烏龍茶的發(fā)源地,茶葉更是當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的重要支柱。通過對這些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的認識和價值發(fā)掘,提升了當?shù)匕傩盏纳鷳B(tài)保護意識和文化自信,因為他們不是簡單的放牧、養(yǎng)殖、種茶,他們還在保護生態(tài)、傳承文化。發(fā)展是最好的保護,當?shù)匕傩帐找嫣岣吡?,生態(tài)保護的意識也更強了。這件提案可以說是我長期研究農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的感悟,也是研究成果。值得欣慰的是,這一提案得到國家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的積極評價與高度重視。

成為政協(xié)委員,使我這樣的普通科研工作者有機會了解更多不同界別、不同專業(yè)、不同行業(yè)的情況,考慮問題時不再僅從專業(yè)技術角度出發(fā),而是自覺地站在全局的高度、國家利益的角度,用跨領域的思考,提供新的科研視角與方向。

如今,傳統(tǒng)文化進課本、進課堂、進校園和文化下鄉(xiāng)活動開展得如火如荼,但我發(fā)現(xiàn),其中很少有人關注農(nóng)耕文化。比如文化下鄉(xiāng)固然很重要,但還應該引導農(nóng)民去發(fā)掘傳承自己的文化。在浙江省慶元縣月山村,當?shù)厝俗跃幾詫У拇和砭始姵剩總€村民都是演員,演繹的都是身邊的故事,使用的道具是鍋碗瓢盆和農(nóng)具,幾十年來越演越熱鬧。這一現(xiàn)象非常值得我們思考。

談到鄉(xiāng)村振興,不得不提全國政協(xié)“鄉(xiāng)村振興讀書群”。據(jù)我所察,讀書可以說是每位委員的常態(tài),已經(jīng)成為他們的日常生活方式。在群里,大家對于同一問題、同一事件或同一本書進行著不同的解讀,有系統(tǒng)的發(fā)言與思考,甚至有爭論。作為群主的我,則更多的是學習。三人行必有我?guī)?,更何況幾百人同時交流。不同主題的讀書群,通過讀書和交流,把委員們團結起來,通過線上的方式參政議政、凝聚共識,在我眼里,讀書群可以說是政協(xié)會議的延伸。

讀書,不僅要讀專業(yè)相關的,更要讀有關頂層設計的。在鄉(xiāng)村振興群中,我認真閱讀了《習近平關于“三農(nóng)”工作論述摘編》,帶給我很多提綱挈領的認知與啟迪。我所感興趣的專業(yè)話題幾乎都蘊含在里面,比如綠色發(fā)展引領鄉(xiāng)村振興、傳承發(fā)展提升農(nóng)耕文明、城鄉(xiāng)融合發(fā)展等。特別是書中提到“農(nóng)耕文化是我國農(nóng)業(yè)的寶貴財富,是中華文化的重要組成部分,不僅不能丟,而且要不斷發(fā)揚光大”,已經(jīng)成為我們進行農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘保護工作的指南。

去年,我做了一件有意義的事情,就是把過去十幾年來寫的近百篇有關農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普文章進行了梳理,匯編成三本書,即《什么是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——延續(xù)千年的智慧典范》《為什么保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)———綠水青山就是金山銀山》《如何保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——發(fā)展是最好的保護》。

這緣起于在鄉(xiāng)村行走中,我發(fā)現(xiàn)基層干部由于不斷換崗,很多人對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不是很了解,而他們在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘保護中具有舉足輕重的作用。于是我在開展科研工作的同時,還把很多精力放到了科普上,撰寫發(fā)表科普文章。沒有想到的是,這三本書出版后,不僅很快成為很多人首選的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護讀本,還被列為農(nóng)家書屋的文化類推薦書目。這讓我感受到科學普及工作的重要性。

作為科研工作者,在開展科學研究的同時,還要思考如何將科研成果分享給社會,實現(xiàn)科學成果價值的最大化??破兆x物所達到的效果,是不可想象的,給予我很大的信心。后來有人告訴我,這三本書還是有些偏學術,說能不能寫一本更適應農(nóng)民閱讀的書,文字更精煉,配上插圖和照片。我接下來的工作,就是要寫一本讓農(nóng)民能夠真正讀懂、讀透,用深、用實的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普讀物,讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)揚光大,在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更大作用。

 

(作者系現(xiàn)任中國科學院地理科學與資源研究所資源生態(tài)與生物資源研究室主任,自然與文化遺產(chǎn)研究中心副主任,旅游規(guī)劃設計與研究中心副主任,九三學社北京市委副主委。政協(xié)第十三屆全國委員會農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會委員。中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自:重農(nóng)評微信公眾號2021年10月15日)



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