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為何種千畝蔬菜不夠賣,種一畝卻賣不出

[ 作者:山魈  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2016-08-10 錄入:實習編輯 ]

著名經濟學家厲以寧曾說過:現代市場經濟否定“小農經濟”,盡管中國糧食種植非常穩定,但小農性質的養豬業經常因“蛛網效應”而呈現周期性過剩,呈現了小生產與大市場之間的矛盾。

其實這種“蛛網效應”在農業產業中的體現,不僅是在養豬業,在我們的農村土地包產到戶以后,農業呈現的就是“小農經濟”,隨時隨地都在出現“蛛網效應”。每家每戶幾畝地,在改革開放之初確實解決了生產積極性不高的問題。但隨著時代的不斷變遷,市場經濟的不斷發展,這種“小農經濟”就產生了小生產與大市場的矛盾,出現了農產品供給側的低端供應市場。因此才時常的出現“蛛網效應”導致“糧賤傷農”的種種問題。

在現在的農業產業行業中,但凡對農產品市場有些了解的人都知道,如果我們的農民只種幾畝地,種出來的農產品基本上很愁銷路,即使是有銷路也賣不出好價錢。而如果是合作社或者是公司經營的規模化種植,基本上不會擔心銷路的問題,且價格比我們農戶種出來的農產品要高出很多。

就拿種蔬菜來說,如果是我們的農戶用自家的幾分地或者幾畝地種些蔬菜,種出來后還要運到集市或者縣城銷售,假若沒有批發商收購的話,在縣城挑著個籮筐賣,不僅要擔心被城管驅趕,還擔心一天下來賣不完,也賣不了幾個錢。而如果是大企業規模化的種植,通過品牌營銷,就算是同樣的蔬菜,也比我們農戶種植出來的蔬菜好銷售。因此,我們才提出這樣一個問題,為什么種一千畝蔬菜不夠賣,而種一畝蔬菜卻賣不出?

之所以會出現這樣的問題,在我們國家長期的“小農經濟”的發展背景之下,人們缺乏品牌塑造和高端市場的意識,面對人們對待生活質量的提升,對這樣的市場無法適應,提供不出適合人們所需要的高端農產品。就像人們為什么要去日本把中國生產的馬桶蓋買回來一樣,因為面對高端市場的需求,生廠商會把僅有的一點生產高端產品的能力,集中生產小部分高端產品滿足國外的高端市場。對于國內對高端市場的需求,則無供給,所以才出現人們跑到國外買中國制造的馬桶蓋。

同樣的道理,在面對餐桌上的高端市場需求,在普遍的“小農經濟”環境之下,農民無法提供高端的農產品供應。而那些農業企業則有這個條件來進行高端農產品的種植,通過品牌塑造和包裝,能夠滿足人們對高質量且安全放心的農產品的需求,因此才出現種一千畝蔬菜不夠賣,種一畝蔬菜賣不出的問題。

這樣一來,一邊是產品過剩,一邊是市場需求量大,這個問題一直在困擾著所有的商品生產商。尤其是在馬桶蓋事件以后,國家開始注意到了這個問題,開始提出了供給側改革。其主要目的就是從提高產品的供給質量出發,用改革的辦法推進結構性調整,改變要素配置的扭曲。通過擴大有效供給,提高供給結構對需求變化的適應性和靈活性,進一步提高要素生產率,更好滿足人們的需求,促進經濟社會持續健康的發展。

在這種市場需求已經發生了極大變化的市場環境之下,單靠過去的“小農經濟”是無法滿足這種需求的,我們的農民在根深蒂固的種植習慣之下,無法一時改變農產品的質量,向市場提供高質量的農產品。要想滿足日益變化的市場需求,除了依靠新型經營主體的帶動以外,還得通過適度的規模化經營,以便于更好的塑造品牌和節約生產成本以及提高要素生產率,提升農產品的有效供給。

對于只種幾畝地的農戶來說,雖然一時難以改變農產品的高端供給,但也能在多元化的市場需求下獲得一定的市場份額。不過,在目前的廣大農村來說,大部分農戶小規模的種養殖,基本上是滿足自己的需求,自給自足,并不能向市場提供更多的農產品。

如果農業在供給側的改革中真能改變種植結構,改變農業要素配置,適應市場的需求變化,所謂的“蛛網效應”也就不會在我們的農民身上發生了。

中國鄉村發現網轉自:頭條號 農記


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