導讀：近日，中共中央、國務院公開發布《關于深入推進農業供給側結構性改革 加快培育農業農村發展新動能的若干意見》，這是新世紀以來，黨中央連續發出的第十四個指導“三農”工作的一號文件。
我國是一個具有13億人口的農業大國，農業生產在整個國民經濟結構中占有舉足輕重的位置，中國農業以全球9%的耕地，6%的可更新水資源，支持全球22%人口的溫飽和經濟發展，為中國乃至全世界的發展做出了巨大貢獻。但隨著農產品安全危機的加重，中國農業由于其現狀正面臨著前所未有的壓力。
我國在食品安全方面也是多事之秋，“蘇丹紅”、“紅心蛋”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列食品安全事件頻發，嚴重威脅到了我國農產品安全的根基。瘦肉精事件、紅心鴨蛋事件、多寶魚事件、三鹿奶粉事件、海南毒豇豆事件、青島毒韭菜事件、牛奶黃曲霉毒素超標事件這些沉痛的教訓，給我們的農產品安全敲響了警鐘。
農產品安全之所以屢屢吸引眼球，有著深刻的現實原由。一方面，客觀上看，雖然當前食品安全形勢總體平穩，去年抽檢合格率達到96.8%，但是風險隱患并未完全消除，惡性事件仍不時發生，超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染等問題依然突出。“讓消費者明明白白地消費”，就必須實現“從田頭到餐桌”的全程透明無死角監控，打好農業面源污染治理的攻堅戰，深入推進化肥農藥零增長行動，盡快縮小與人民群眾對農產品安全期望值的差距。
今年的“一號文件”，突出強調“農業供給側結構性改革”，一個時期“三農”工作的主線。涵蓋了農業現代化建設的諸多方面，包括新發展理念、質量興農、體制機制創新等。其中，建立健全全產業鏈監管體系，加強產地環境保護和源頭治理等，是解決農產品安全的重要保障。
作者地址：四川省綿陽市
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