“中原熟、天下足”，產糧大省河南自古以來就有著“中原糧倉”的美譽。2015年秋收，河南西平縣種糧大戶郭端秋近百畝的玉米，畝產超過1400斤。面對這樣的豐收，老郭卻怎么也笑不出來：“玉米價格降了三四成，豐收了也沒賺到錢。”
老郭的無奈道出了中國不少農民的心聲。隨著經濟社會的發展，當人們對“食”的要求，從“吃飽”轉向“吃好”，“豐產難豐收”似乎成了中國農業的“新問題”。為解決這一問題，中國農業開始走向了品質升級的新時代。
香稻丸稻谷曾是河南息縣的金字招牌，但由于產量低、效益差，種植面積連續多年持續萎縮，一度只有兩三百畝。
為打造香稻丸稻谷產業，息縣不僅在種植上進行了科學合理規劃，還將香稻丸申請為國家非物質文化遺產、國家地理標志產品，不僅市場價格翻了幾倍，香稻丸也成了稻谷市場的“搶手貨”。
如今，香稻丸的金字招牌已被重新擦亮，種植面積也不斷擴大，成為息縣農民致富的“好幫手”。
“單從種糧來說，實現農民增收致富，已經遇到了‘天花板’。但把產業鏈條變粗拉長，讓‘原字號’農產品變為餐桌上的食品，就實現了農民增收、農業增效?！毕⒖h宏升糧食公司銷售總監楊智勇說。
在中國農業品質升級的新時代，圍繞核心農業，將原料生產加工、流通、經營等集合起來，融入現代農業規?；?、標準化和集約化生產的理念，中國農業經濟效益開始形成倍增裂變效應。
鄭州的乳制品、信陽的茶產業、漯河的食品加工、南陽的中藥材、三門峽的果蔬產業、駐馬店的油脂業……農業產業化集群已在河南遍地開花。
截至2015年，河南農業產業化集群已達540個，基本覆蓋優勢農產品產業和區域性特色產業，實現年銷售收入9579億元，帶動農戶11285萬戶，戶均增收2180元。
從“養活”到“養好”，中國農業迎來品質升級的新時代。剛通過快遞發完一單100斤的五常大米，黑龍江省五常市宗元農業機械化種植農民專業合作社銷售負責人關鍵，開始盤算起這單的收益：“以前4、5元錢一斤，現在紙盒包裝好的五常大米已經賣到8元一斤?！?
隨著五常大米的品牌在國內外越叫越響，黑龍江省借勢發力，與新浪網、阿里巴巴等互聯網企業開展合作，推出市場眾籌、私人定制等銷售模式，將“線上推介與線下體驗”相結合，進一步提升了黑龍江省農產品品牌知名度和市場占有率。
“中國的農業正在進行一場品質革命，從單純追求數量增產的溫飽型生產方式，過渡到追求品質、安全、健康與生態環保的小康型農業生產方式，逐漸形成一條高效優質的農產品供給鏈條，滿足社會發展的需要，推動經濟發展?！敝袊嗣翊髮W農業與農村發展學院教授鄭風田說。
中國鄉村發現網轉自：新華社
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