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深度分析:2016年國內生豬市場三大預判

[ 作者:搜豬網  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2016-02-19 錄入:吳玲香 ]

眾說紛紜中,2016年的生豬行業又將如何發展?是繼續2015年的牛市,還是會有新的轉折?小編結合最新行業數據為您分析解讀2016年生豬市場發展的三大形勢!

動向一:牛市仍將持續

對于2016年生豬養殖形勢,主要應從兩方面來考慮:一方面是生豬養殖利潤空間,如果近期生豬價格保持高位,豬糧比價繼續上升,生豬養殖利潤仍能維持較高的水平,養殖企業的補欄熱情將被調動,生豬供給端則會出現明顯改善;另一方面則是能繁母豬的存欄情況,目前根據農業部監測數據,母豬存欄依舊在不斷下降,但只有能繁母豬存欄量企穩回升,仔豬供應才能迎來顯著改善,補欄才能順利進行。

回顧2015年,無論從直接的生豬市場價格來看,還是從與養殖利潤高度相關的豬糧比價來看,生豬養殖的利潤都持續向好,下半年的頭均養殖盈利甚至可以維持在400元以上。與此表現截然相反的是,生豬存欄量和能繁母豬存欄量直線下降,創下近五年來的歷史低點,這主要是因為大部分中小型養殖戶缺乏抵抗市場風險的能力,擴張意愿降低,逐漸縮小養殖規模甚至退出市場。3.8億頭存欄生豬和3800萬頭存欄母豬意味著生豬供給力度的大幅降低,也昭示著2016年豬肉產量的繼續下滑,而年均增長1.6%的豬肉消費量將繼續推高生豬需求力度,可以預見,2016年生豬市場供不應求的局面幾成定局。但隨著養殖水平的提高和PSY值的提高,供給量將有所回升,進而影響市場終端。

綜上所述,2016年生豬市場牛市仍將持續,養殖利潤仍將維持高位,但從下半年開始,前期補欄的生豬開始提供產能,生豬供給端不斷增長,市場價格或將出現回落,但整體而言生豬養殖將全年處于盈利狀態,頭均盈利低于2015年。

動向二:養殖結構大變化

公開數據顯示,2015年我國規模化養殖場(年出欄500頭以上)生豬出欄占比44%,其余56%的小規模生產者隨時可能退出生豬行業。國家生豬產業技術體系首席科學家、中山大學生命科學院教授陳瑤生認為,生豬產業和其他行業一樣,正從以數量增長為主轉向提高質量、優化結構和增加效益,豬肉產量增長幅度進一步下降將成為必然趨勢。而在2015年退出生豬市場的500萬養豬戶中,散養戶也占據絕大多數。中國的小規模養殖戶正在逐漸減少。

與此同時,溫氏、揚翔、雛鷹農牧等大型養殖企業于下半年加速擴張,或是投建年出欄數十萬頭生豬的大型規模豬場,或是與飼料企業深度合作,陸續踏出了行業整合升級的步伐。中國正在實現從傳統養豬向規模化集約養豬的飛躍。

根據舊版中央一號文件第一項第2點,中國將繼續深入推進農業結構調整,加大對生豬、奶牛、肉牛、肉羊標準化規模養殖場(小區)建設支持力度,實施畜禽良種工程,加快推進規模化、集約化、標準化畜禽養殖,增強畜牧業競爭力。完善動物疫病防控政策。當時一號文件提出,2015年全國主要畜禽規模養殖比重在2010年基礎上提高10個~15個百分點。2010年生豬年出欄500頭以上規模化程度為35%,根據示范場建設目標,預計2015年生豬規模化程度要提高至50%左右。2015年末生豬養殖規模化程度仍未達到當初的目標,可以預見,2016年生豬養殖規模化的進程將繼續進行,如同業內人士所預計的,會有更多的中小規模養殖戶退出市場,大型企業將成長為更龐大的養殖航母。

動向三:隱患依舊存在

要達到生豬市場良性發展,必須認識到市場背后存在的三大隱患,及時制定應對策略,未雨綢繆,先發制人。

隱患之一,養殖風險難以把握。近年來,生豬行業無論養殖規模還是技術水平,都有了極大的發展,技術人才的數量也在逐漸增加。但在養豬行業6000萬從業者中,絕大部分依然是基層農戶以及10頭~100頭基礎母豬的養殖戶,中小型養殖場資金有限、技術水平有限,缺乏準確、權威的信息引導,只能憑借經驗判斷來組織生產,行情高漲時常常跟風補欄,行情回落時又缺乏抵御風險的能力,造成生豬價格大起大落。

隱患之二,養殖成本逐漸升高。2015年玉米、豆粕等飼料原料價格回落,使得養殖成本大幅降低,從業人員贏得了更大的利潤空間。但隨著農業部相關政策的頒布推行,將來主要原料的價格將更多地由市場決定,使得飼料成本有了更多的不確定性。降至歷史低點的能繁母豬存欄量為2016年的仔豬價格埋下了隱患,缺乏自繁自養能力的豬場外購仔豬成本將大幅增加。此外,高學歷、高水平技術人才的流失作為生豬行業的痼疾,也需要得到真正的改善。而人才作為21世紀最昂貴的企業投入,預計也會在未來給養殖企業帶來一定壓力。

隱患之三,進口豬肉沖擊。2015年中國進口豬肉量大幅增加,一方面是因為國內供不應求,各地進口豬肉以滿足市場需求;一方面是因為國外豬肉相對低廉的價格拉動了進口力度。而在2016年,洋豬肉的沖擊將只增不減--根據國家質檢總局的公告,中國已恢復發放從28家加拿大和美國的肉類加工廠以及冷藏倉庫在20151016日之后生產的豬肉進口許可;我國進口肉類口岸已增加至45個,進口過程便利、運輸成本低廉;俄羅斯、瑞典、英國、芬蘭等多國先后向我國出口或宣布準備出口豬肉。在此背景下,進口豬肉量預計還將創下新高,國內企業也應及早防范。

中國鄉村發現網轉自:搜豬網

 


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