一個國際團隊4日在英國期刊《柳葉刀·星球健康》網(wǎng)絡版發(fā)表報告說，全球超過一半的食物由中小型農(nóng)場生產(chǎn)，這一比例在低收入國家中更高，因此未來各國有必要保持對這些農(nóng)場的投資，以確保全球食物供應的質(zhì)量和數(shù)量。
由澳大利亞學者領(lǐng)銜的國際團隊對全球食物供應進行了深入評估。據(jù)報告介紹，為滿足不斷膨脹的全球人口對食物的需求，到2050年食物供應需要增加70%，但僅僅增加食物數(shù)量還不夠，食物的多樣性，包括高營養(yǎng)價值的作物、牲畜以及魚類，也需要提高，以確保整體的食物供應安全。
評估結(jié)果顯示，全球51%至77%的主要食物種類，包括谷物、牲畜、水果、蔬菜等，都由中小型農(nóng)場生產(chǎn)。但這方面的情況地域差異性很大，比如在美洲、澳大利亞和新西蘭，面積超過50公頃的大型農(nóng)場生產(chǎn)了75%至100%的主要食物種類;在撒哈拉以南非洲地區(qū)、南亞、東南亞以及中國，面積小于20公頃的小型農(nóng)場生產(chǎn)了75%的主要食物種類。
該團隊認為，與大型農(nóng)場相比，中小型農(nóng)場具有更好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣性，并且不管規(guī)模大小，農(nóng)業(yè)區(qū)域中生產(chǎn)越多樣化，能提供的營養(yǎng)就越多。
報告作者之一、澳大利亞聯(lián)邦科學與工業(yè)研究組織的學者馬里奧·埃雷羅說，為建立一個可持續(xù)的食物生產(chǎn)體系滿足人口增長帶來的旺盛需求，食物生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量都需要有保證，很關(guān)鍵的一點是各國要保護和支持中小型農(nóng)場以及多元化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：新華社
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