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朱立志:三型農(nóng)業(yè)是新時(shí)期農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向

[ 作者:朱立志  文章來(lái)源:中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2016-06-24 錄入:王惠敏 ]
    20155月,農(nóng)業(yè)部等八個(gè)部委共同發(fā)布《全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(2015-2030年)》,提出要“加快發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)”。該規(guī)劃在過(guò)去“兩型”農(nóng)業(yè)(資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè))的基礎(chǔ)上提出了更加科學(xué)的“三型”農(nóng)業(yè)(資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)),強(qiáng)調(diào)全方面轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,改變拼資源消耗、拼環(huán)境安全、拼生態(tài)功能的粗放經(jīng)營(yíng),注重提高質(zhì)量和效益的集約經(jīng)營(yíng)上來(lái),對(duì)確保國(guó)家糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)安全、農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源環(huán)境經(jīng)濟(jì)與政策創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)全程參與了該規(guī)劃的撰寫,作為團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家,本人現(xiàn)就“三型”農(nóng)業(yè)做一下深度解讀,供大家參考。

農(nóng)業(yè)是與自然最為緊密的生態(tài)產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和生產(chǎn)系統(tǒng)是一個(gè)共同體,不僅包括農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng),還涉及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的其他生態(tài)系統(tǒng),如草地、林地、水體、濕地等,典型的有北方牧區(qū)、南方草地、經(jīng)濟(jì)林、林下種養(yǎng)、湖泊和江河以及近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘放養(yǎng)、水生種植、水禽以及水生動(dòng)物飼養(yǎng)等。承載農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是一種人工生態(tài)系統(tǒng),建立在特定生物群落與其環(huán)境之間能量和物質(zhì)交換及其相互作用的基礎(chǔ)上,是人類開發(fā)程度最大、依賴程度最高的生態(tài)系統(tǒng)。

農(nóng)業(yè)既然是一種生態(tài)產(chǎn)業(yè),就不能僅僅關(guān)注資源節(jié)約、環(huán)境友好,還應(yīng)該上升到更高的生態(tài)層次,關(guān)注生態(tài)保育。生態(tài)保育(Ecosystem Conservation)包含生態(tài)“保護(hù)(protection)”與“復(fù)育(restoration)”兩個(gè)內(nèi)涵。長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)的高強(qiáng)度、粗放式生產(chǎn)方式導(dǎo)致農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)失衡、功能退化,農(nóng)林、農(nóng)牧復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)十分脆弱,草原生態(tài)總體惡化,湖泊、濕地面積萎縮,生態(tài)服務(wù)功能退化,生物多樣性受到嚴(yán)重威脅,瀕危物種增多。因此,必須想方設(shè)法促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán),大力倡導(dǎo)生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)。

資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)要求農(nóng)業(yè)資源在高效利用的基礎(chǔ)上減量化,環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)要求有效治理與修復(fù)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境。我國(guó)實(shí)施“兩型”農(nóng)業(yè)已經(jīng)多年,但效果并不顯著,根本原因就在于沒(méi)有從本質(zhì)上把農(nóng)業(yè)看成是一個(gè)生態(tài)產(chǎn)業(yè),而且就資源談資源、就環(huán)境談環(huán)境,忽視了注重資源、環(huán)境、生態(tài)三者之間內(nèi)在關(guān)系的生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)建設(shè)。只有將“兩型”農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換升級(jí)成“三型”農(nóng)業(yè),才能真正做到讓農(nóng)業(yè)資源得到合理利用、農(nóng)業(yè)環(huán)境得到有效治理,才能讓農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)處于功能恢復(fù)并穩(wěn)步提升的良性循環(huán),才能保證可持續(xù)的農(nóng)業(yè)再生產(chǎn),才能充分地、優(yōu)質(zhì)地、安全地保障農(nóng)產(chǎn)品供給。可以說(shuō),“三型”農(nóng)業(yè)體現(xiàn)了現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本原則性要求。

從生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn)看,資源、環(huán)境、生態(tài)是人類生存發(fā)展的三大自然要素。這三大自然要素的關(guān)系可以從兩方面來(lái)理解:首先,從本質(zhì)上講它們的區(qū)分不是對(duì)特定的自然實(shí)體的區(qū)分,只是功能的區(qū)分,這些自然對(duì)于人類的服務(wù)功能是自然界同一實(shí)體所兼有的。資源強(qiáng)調(diào)的是利用,對(duì)應(yīng)的是實(shí)體功能;環(huán)境強(qiáng)調(diào)的是影響,對(duì)應(yīng)的是客體功能;生態(tài)強(qiáng)調(diào)的是是協(xié)調(diào),對(duì)應(yīng)的主體功能。以草地為例,我們不能認(rèn)為這片草地是牧草資源,那片草地提供防風(fēng)固沙的環(huán)境功能,另一片草地具有生物保護(hù)的生態(tài)功能,而應(yīng)認(rèn)為同一片草地同時(shí)兼有這些功能。其次,資源、環(huán)境、生態(tài)之間是可以在一定條件下相互轉(zhuǎn)化的,即隨著人類社會(huì)的發(fā)展和自身時(shí)空條件的變化,資源、環(huán)境、生態(tài)的服務(wù)功能會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變。還以草地為例,如果飼草料不夠,草地就更多地用來(lái)提供牧草資源,如果草地的生態(tài)比較脆弱了,草地就應(yīng)更多地退牧還草,恢復(fù)環(huán)境功能和生態(tài)功能。

十八大報(bào)告在“大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)”這一部分與以往政府報(bào)告中“資源環(huán)境、生態(tài)環(huán)境”等表述有著明顯不同,把“資源”、“環(huán)境”、“生態(tài)”三者分開,以表明它們的區(qū)別,但同時(shí)又并列表述,以示它們的緊密相關(guān)性。可以看出,這不僅僅是文字上不同,同時(shí)在更深層次上反映出報(bào)告對(duì)于人與自然關(guān)系的深刻認(rèn)識(shí)。

“必須樹立尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的生態(tài)文明理念,”這是黨的十八大報(bào)告針對(duì)資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴(yán)重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴(yán)峻形勢(shì),明確提出來(lái)的自然生態(tài)觀。我們必須將這種自然生態(tài)觀其融入新時(shí)期經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)各個(gè)方面和全過(guò)程,特別是農(nóng)業(yè)這個(gè)涉及國(guó)土面積最大、對(duì)生態(tài)文明建設(shè)的影響較大的產(chǎn)業(yè)。同時(shí),我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的資源、環(huán)境與生態(tài)問(wèn)題,是生態(tài)文明建設(shè)無(wú)法回避的,必須解決這些問(wèn)題,否則生態(tài)文明建設(shè)無(wú)從談起。只有全方位轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,探索以“生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)”為最高層次的“三型”農(nóng)業(yè)創(chuàng)建之路,扎實(shí)推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)與森林、草原、濕地、海洋和荒漠等其他生態(tài)系統(tǒng)相比,是人類最重要的食物來(lái)源,是與人類關(guān)系最密切、同時(shí)受人類影響最大的生態(tài)系統(tǒng),對(duì)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)揮著不可替代的作用。然而,我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)問(wèn)題已經(jīng)非常突出,工業(yè)污染、生活污染形成的外源性和農(nóng)業(yè)內(nèi)源性污染已成三足鼎立之勢(shì),給農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)帶來(lái)了巨大的威脅。我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)問(wèn)題的人為成因并不復(fù)雜,主要是對(duì)農(nóng)田、森林、草地、濕地、水體等生態(tài)功能的破壞,加上化肥和農(nóng)藥過(guò)度施用、秸稈焚燒以及禽畜糞便隨意排放等內(nèi)源性污染和外源性污染交織在一起,造成對(duì)土壤、水體、生物和大氣的復(fù)合污染,即水—土—?dú)狻Ⅲw污染。然而,農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)問(wèn)題的解決絕非易事,因?yàn)槲覈?guó)的人為生態(tài)功能破壞行為難以逆轉(zhuǎn),每年農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)外源污染排量遠(yuǎn)超過(guò)其承載力。因此,發(fā)展“三型”農(nóng)業(yè)責(zé)任重大。

我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期探索和積累,形成了精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,這就是“三型”農(nóng)業(yè)的雛形,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)該傳承的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精髓,盡管現(xiàn)代農(nóng)業(yè)還必須將其與現(xiàn)代技術(shù)體系進(jìn)行對(duì)接并集成創(chuàng)新(在第四部分詳細(xì)闡述)。

早在1909年,美國(guó)的農(nóng)業(yè)還處于無(wú)土壤培肥措施的廣種薄收型發(fā)展階段,被稱為美國(guó)土壤物理學(xué)之父的美國(guó)農(nóng)業(yè)部土壤局局長(zhǎng)、威斯康星大學(xué)的農(nóng)業(yè)物理學(xué)教授富蘭克林?H?金,用了9個(gè)月的時(shí)間對(duì)亞洲農(nóng)業(yè)進(jìn)行了考察,并于1911年出版了“四千年的農(nóng)夫”(Farmers of Forty Centuries),詳細(xì)介紹了中日韓農(nóng)民培肥土壤、輪作間種等方面的經(jīng)驗(yàn)。這本書被認(rèn)為是西方最早系統(tǒng)描述生態(tài)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的著作,書中對(duì)以中國(guó)為代表的與自然和諧的亞洲生態(tài)農(nóng)業(yè)給予了高度評(píng)價(jià)。

其實(shí),我國(guó)的傳統(tǒng)生態(tài)可持續(xù)農(nóng)業(yè)至此時(shí)已延綿了很長(zhǎng)時(shí)間,歷朝歷代,無(wú)論是官府還平民,都十分重視總結(jié)和推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。正是在這樣的文化背景下,中國(guó)古代先后出現(xiàn)了農(nóng)書約500多種,流傳至今的有300多種。在這些農(nóng)書中,內(nèi)容最豐,影響最大的《齊民要術(shù)》、《農(nóng)桑輯要》、《王禎農(nóng)書》、《農(nóng)政全書》和《授時(shí)通考》被稱為“五大農(nóng)書”。

《齊民要術(shù)》是中國(guó)杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作,是現(xiàn)存最完整的農(nóng)書,大約成書于公元533年至544年,即北朝北魏時(shí)期,南朝宋至梁時(shí)期,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一。書中系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)以及治荒方法,詳細(xì)介紹了氣候、季節(jié)和不同土壤與各種農(nóng)作物的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)要因地制宜、因時(shí)制宜,提倡精耕細(xì)作、防旱保墑,主張輪作、多施綠肥。書中高度強(qiáng)調(diào)了人與自然和諧的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀。“五大農(nóng)書”中的其他四大農(nóng)書也與《齊民要術(shù)》一樣,歸納總結(jié)了我國(guó)農(nóng)民在充分利用水土資源和農(nóng)時(shí)空間以及合理搭配動(dòng)植物種類、注意耕地培肥等經(jīng)驗(yàn),體現(xiàn)了原始的“三型”農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展觀。

由上可知,“三型”農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不可丟棄的傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的精髓。早在2007年,時(shí)任浙江省委書記、人大常委會(huì)主任的習(xí)近平同志就高瞻遠(yuǎn)矚地提出“走高效生態(tài)的新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路”(2007321日人民日?qǐng)?bào)),認(rèn)為高效生態(tài)農(nóng)業(yè)是集約化經(jīng)營(yíng)與生態(tài)化生產(chǎn)有機(jī)耦合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),走資源節(jié)約、環(huán)境友好、技術(shù)密集、經(jīng)濟(jì)高效、產(chǎn)品安全的新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。

長(zhǎng)期以來(lái),由于受耕地減少與退化、水源緊缺與污染、環(huán)境保護(hù)不力與生態(tài)功能遞減等不利因素影響,我國(guó)保障農(nóng)產(chǎn)品供給面臨很大困難,農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r堪憂;過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥、獸藥和農(nóng)膜造成的污染成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的最大隱患,也成為農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)破壞的主要原因,必然是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大障礙。片面追求產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益、以拼資源、以環(huán)境、以生態(tài)為代價(jià)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式遇到了難以突破的瓶頸。

我國(guó)是人口大國(guó),保障農(nóng)產(chǎn)品供給和保護(hù)農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境與生態(tài),是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中必須兼顧的兩個(gè)目標(biāo),但也是存在沖突的兩個(gè)目標(biāo)。在這種雙重壓力下,必須用生態(tài)文明理念指導(dǎo)我國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展,走以“三型”農(nóng)業(yè)為根本的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路:一方面在提高資源利用效率和效益的基礎(chǔ)上,大幅降低農(nóng)業(yè)資源的消耗強(qiáng)度,特別是水、土地等基礎(chǔ)資源的消耗強(qiáng)度;另一方面要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)與建設(shè),特別是加強(qiáng)對(duì)突出環(huán)境問(wèn)題的綜合治理和功能脆弱的生態(tài)系統(tǒng)的保育。

可以看出,“三型”農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系集中體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是“三型”農(nóng)業(yè)注重選擇適宜的農(nóng)業(yè)復(fù)合模式,提高空間和光能利用率,促進(jìn)物質(zhì)充分循環(huán)和能量的多級(jí)利用,從而增加生物質(zhì)產(chǎn)量。二是 “三型”農(nóng)業(yè)可以在很大程度上減輕對(duì)環(huán)境的干擾,可以為有害生物防控提供天然條件,從而從環(huán)境安全保障方面保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。三是“三型”農(nóng)業(yè)有利于在有限的時(shí)空內(nèi)發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)的整體功能,注重提高生產(chǎn)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁和長(zhǎng)期效果。

傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)特點(diǎn)是精耕細(xì)作、培肥土壤,重視人與自然的和諧,缺點(diǎn)是效率低、抵御自然災(zāi)害能力差。“三型”農(nóng)業(yè)既要注重傳承傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)精髓,又要轉(zhuǎn)換常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù),并進(jìn)一步集成創(chuàng)新。因此,要采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)彌補(bǔ)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的缺陷,構(gòu)建“三型”農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)體系。然而,這種傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科技的對(duì)接是根據(jù)不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)類型進(jìn)行組裝,屬于一種集成創(chuàng)新過(guò)程,并不是簡(jiǎn)單的拿來(lái),這樣才能使“三型”農(nóng)業(yè)真正具有現(xiàn)代高效的科技內(nèi)涵。

在替代常規(guī)化學(xué)農(nóng)業(yè)的過(guò)程中,生物農(nóng)業(yè)和物理農(nóng)業(yè)將是最能體現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結(jié)合的科技體系,應(yīng)視為“三型”農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵科技領(lǐng)域。可以想象,生物農(nóng)業(yè)和物理農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以大幅度減少化肥、農(nóng)藥、添加劑、激素、抗生素等的利用,顯著提高農(nóng)業(yè)生態(tài)功能,有效保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

生物農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)利用動(dòng)植物、微生物等生物群落之間的相生相克機(jī)理來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分的循環(huán)利用和病蟲害的綠色防控,甚至于可以提高農(nóng)產(chǎn)品的特定營(yíng)養(yǎng)和特色風(fēng)味。盡管最初的生物農(nóng)業(yè)模式經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期積累形成了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精髓,但在新時(shí)期還必須通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)改造升級(jí),才能實(shí)現(xiàn)高效化,才能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求。

在安徽省黃山腳下,有一家農(nóng)業(yè)園區(qū)在生物農(nóng)業(yè)方面進(jìn)行了有益的探索。園區(qū)通過(guò)茶園立體種植、喬灌草科學(xué)配置,優(yōu)化了茶園生物組合。多種生物與茶樹共生互助,比傳統(tǒng)單一的種植更加適應(yīng)變化無(wú)常的氣候和環(huán)境,而且形成多物種、多層次、多功能、多循環(huán)、多效益的復(fù)合。園區(qū)喬灌草立體種植可以保護(hù)水土,降低自然災(zāi)害和養(yǎng)分流失;園區(qū)利用動(dòng)植物、微生物等生物群落驅(qū)蟲、殺蟲、引蟲、吃蟲,結(jié)合中醫(yī)防治等多種生物途徑,解決農(nóng)藥農(nóng)殘問(wèn)題;園區(qū)通過(guò)立體種植大苗上山,喬灌草中長(zhǎng)短效益相結(jié)合,可以解決農(nóng)業(yè)周期長(zhǎng)問(wèn)題,而且立體種植的這些植物都是多年生植物,山高路遠(yuǎn),農(nóng)民不用年年耕地播種;林下種植的草本植物具有很強(qiáng)的生命力,能夠抑制雜草生長(zhǎng),不使用除草劑;利用茶葉的吸附性和喜歡適度遮陰特點(diǎn),種植花香、草香、果香植物為茶葉增香,又可以為茶樹適度遮陰;園區(qū)再將種植業(yè)的廢棄物(如木瓜渣、廢棄綠葉)延伸到養(yǎng)殖業(yè)循環(huán),產(chǎn)生大量有機(jī)肥替代化肥,還可以將茶梗、木屑、鐵草、牛糞等廢棄物變成食用菌……。園區(qū)把單一作物茶葉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向?qū)愚r(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)系統(tǒng)的復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),把單一的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、微生物產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向構(gòu)建全生物鏈、全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),所產(chǎn)生的所有廢棄物都被綜合利用,而不是污染環(huán)境。

在山西省新絳縣,在種植有機(jī)蔬菜方面,克服了有機(jī)農(nóng)業(yè)不能高產(chǎn)的瓶頸,被研究者冠以“新絳模式”。該模式主要有方面:一是充分發(fā)揮有機(jī)碳對(duì)作物高產(chǎn)的重要作用,注重秸稈、動(dòng)物糞便在內(nèi)的大量碳素有機(jī)肥投入;二是投放微生物復(fù)合菌群,既通過(guò)微生物分解土壤中的有機(jī)氮為作物提供氮素,又可以通過(guò)其中的固氮菌有效保證作物對(duì)氮的大量需求;三是注重調(diào)理土壤物理性能,形成良好的土壤結(jié)構(gòu);四是增加富含各種中微量元素的礦物質(zhì),促進(jìn)作物次生代謝以產(chǎn)生化感物質(zhì)增加植物抗逆性、抗病性和產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)水平及口感。新絳是全國(guó)無(wú)公害蔬菜基地縣,十六年棚齡的蔬菜大棚比比皆是,但通過(guò)上述特殊的有機(jī)栽培方式,不僅沒(méi)有發(fā)生重茬障礙,而且仍然保持了穩(wěn)定的高產(chǎn)出。例如,西紅柿大棚年平均產(chǎn)量一般在25000公斤左右,茄科作物非常普遍的早疫病、晚疫病、枯萎病、薊馬也沒(méi)有發(fā)現(xiàn),而且能夠剪枝再生,證明土壤肥力充足。新絳模式于2013年在北京通過(guò)鑒定,中國(guó)科學(xué)院院士武維華領(lǐng)銜的鑒定組認(rèn)定該套技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

物理農(nóng)業(yè)注重從調(diào)節(jié)光、熱、水、氣的角度來(lái)實(shí)現(xiàn)作物、畜禽、魚蝦、食用菌等農(nóng)業(yè)生物對(duì)象的良好生長(zhǎng)條件,在我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中也有長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累,但同樣必須通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)改造升級(jí)。例如,智能設(shè)施農(nóng)業(yè)就是用各類物理農(nóng)業(yè)技術(shù)集成組裝的較高層次物理農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。下面通過(guò)兩種典型的先進(jìn)物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的介紹,可以讓讀者窺視到物理農(nóng)業(yè)的巨大潛力。

首先介紹的是LED植物生長(zhǎng)燈。植物的不同生長(zhǎng)階段需要不同光照,LED植物生長(zhǎng)燈可以根據(jù)植物對(duì)光照的需求特點(diǎn)用單色冷光形成特定的組合對(duì)植物進(jìn)行照射,滿足植物在發(fā)芽期、苗期、成長(zhǎng)期、開花期和結(jié)果期的不同需求。例如,在露天環(huán)境變化異常的季節(jié),可以在室內(nèi)利用LED植物生長(zhǎng)燈滿足種子發(fā)芽對(duì)光的需求,大幅度提高發(fā)芽率并形成室外成活率高的健壯幼苗;在大棚作物結(jié)果期,由于光線不夠,有時(shí)需要使用催熟劑,如果用LED植物生長(zhǎng)燈就可以避免這方面的問(wèn)題。在浙江衢州,一家企業(yè)從2011年起開始從事LED植物生長(zhǎng)燈的研發(fā)工作。企業(yè)先后開發(fā)了三大系列、數(shù)十種 LED植物生長(zhǎng)燈。多年來(lái),為了檢驗(yàn)LED植物生長(zhǎng)燈的使用效果,公司專門建設(shè)了5LED植物育苗及LED植物燈生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)行了大量的試驗(yàn)。2014年,在完全無(wú)自然光的全封閉人工環(huán)境中,用LED 植物生長(zhǎng)燈成功培育出了商品化的西瓜苗,甜瓜苗、苦瓜苗等各類秧苗。公司還用LED植物生長(zhǎng)燈在完全無(wú)自然光的全封閉人工環(huán)境中,成功種植出了黃瓜、草莓、生菜、青菜等農(nóng)作物。公司培育的瓜果類、蔬菜類秧苗生長(zhǎng)期短,秧苗低矮不徒長(zhǎng)、粗壯整齊,種植到大田無(wú)緩苗期,成活率高,在早春期間育苗非常困難的南方地區(qū)深受農(nóng)民喜歡。

接著再介紹一下土壤重金屬污染治理方面的物理技術(shù)。利用凹凸材料對(duì)重金屬污染土壤治理與修復(fù)集成技術(shù)在甘肅白銀的試驗(yàn)成功,填補(bǔ)了國(guó)際空白,標(biāo)志著解決土壤重金屬污染這道世界性難題有望在甘肅省率先得到解決。該技術(shù)將提純加工后的凹凸棒(又稱坡縷石,是一種粘土礦物)放入受污染的農(nóng)田中,再灌入水,經(jīng)過(guò)物理作用,原本沉積在農(nóng)田中的重金屬離子被牢牢地吸附在凹凸棒上。試驗(yàn)過(guò)后,農(nóng)田可以重新種植。凹凸棒具有強(qiáng)大吸附力,且遇水即可崩散,重金屬離子無(wú)法溶于水,二者與水的結(jié)合恰好可以充分發(fā)揮它們的物理特性,使重金屬離子得以隨凹凸棒碎塊,流出受污染農(nóng)田,相比目前世界上仍在試驗(yàn)階段的化學(xué)方法,該技術(shù)具有取材方便、操作簡(jiǎn)單、成本低廉、效果明顯等優(yōu)點(diǎn)。

“三型”農(nóng)業(yè)模式與一般農(nóng)業(yè)發(fā)展模式相比,具有較強(qiáng)的資源保護(hù)、環(huán)境治理和生態(tài)修復(fù)等方面的正外部性,但同時(shí)卻承擔(dān)著直接經(jīng)濟(jì)投入的增加,甚至較大的機(jī)會(huì)成本,必須實(shí)施扶持政策,建立激勵(lì)機(jī)制,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的行為向“三型”農(nóng)業(yè)對(duì)接。同時(shí),要完善相應(yīng)的法規(guī)體系,建立相應(yīng)的約束機(jī)制,規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的行為。目前,我國(guó)在農(nóng)業(yè)資源保護(hù)、環(huán)境治理和生態(tài)修復(fù)方面的政策法規(guī)系統(tǒng)化方面還處于起步階段,政策的“胡蘿卜”和法規(guī)的“大棒”還沒(méi)有完善成型,更不能應(yīng)用自如。因此,需要我們?cè)谶@兩方面深入廣泛的調(diào)研和分析,并充分考慮農(nóng)民意愿,制定出能引導(dǎo)和保障“三型”農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的政策法規(guī)體系,并盡快形成有效執(zhí)行機(jī)制。

與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不一樣,“三型”農(nóng)業(yè)是新時(shí)期農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,必須建立合理的組織經(jīng)營(yíng)體系,以促進(jìn)在集約化投入和專業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,達(dá)到規(guī)模化產(chǎn)出、社會(huì)化服務(wù),從而不斷降低生產(chǎn)成本,不斷提高效益總量。同時(shí),合理的組織經(jīng)營(yíng)體系可以保障農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)各子系統(tǒng)間的高效物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)換,既能有效抵御的自然災(zāi)害,又能很好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)前,我國(guó)正在培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的,組織經(jīng)營(yíng)體系的合理化已經(jīng)具備了基本條件。因此,建議政府積極引導(dǎo),健全培訓(xùn)教育體系,加快培育熟悉掌握“三型”農(nóng)業(yè)模式的職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍;健全社會(huì)化服務(wù)體系,圍繞產(chǎn)業(yè)生態(tài)化與生態(tài)產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)“三型”農(nóng)業(yè)的全方位產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí),注重在組織經(jīng)營(yíng)體系內(nèi),用價(jià)值鏈條拉動(dòng)物質(zhì)單元以形成暢通的循環(huán)經(jīng)濟(jì)通道,保障盡可能多的物質(zhì)單元多次經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程以實(shí)現(xiàn)循環(huán)增值,促進(jìn)物質(zhì)單元更多的附在產(chǎn)品上而不是附在廢棄物上走出農(nóng)業(yè)系統(tǒng)以增加產(chǎn)出量并減少?gòu)U棄物排放。

    中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:理論探討  2015年06期

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