原標題：傳承弘揚農耕文化 留住我們生活的根
農耕文化是我國從未間斷的一種文化，是中國勞動人民幾千年生產生活智慧的結晶，它體現和反映了傳統農業的思想理念、生產技術、耕作制度以及中華文明的內涵。長期以來，人們為了適應生產和發展的需要，創造的多樣性農業生產和豐富博大的農耕文化，在它的形成和發展過程中，浸透著歷代先賢的血汗，凝聚著我們民族的智慧，它集中升華了億萬民眾的實踐經驗、教訓和成功，反映了中華民族對人與自然之間的關系、規律的認識與把握。時至今日，農耕文化中的許多理念，在人們的生活和農業生產中仍具有現實意義。保護、傳承和利用好傳統的農耕文化、人文精神與和諧理念，不僅在維系生物多樣性、改善和保護生態環境、保障食品安全、促進資源持續利用、傳承民族文化、保護獨特景觀、推動鄉村旅游方面具有重要價值，而且對保持和傳承民族特色、地方特色、傳統特色，豐富文化生活與促進社會和諧等方面發揮著十分重要的基礎作用。
一、農耕文化的主要內涵、主要特征、實踐原則
中國是一個農業大國，源遠流長的農耕文明是孕育中華文明的母體和基礎。在我國遼闊的土地上，已發現了成千上萬處新石器時代原始農業的遺址，最早的當在一萬年以前。考古證明，距今五六千年前，在我國的黃河流域、長江流域等諸多區域就有了相當發達的農耕文明。在漫長的傳統農業經濟社會里，我們的祖先用他們的勤勞和智慧，創造了燦爛的農耕文化。光輝燦爛的農耕文化，不但決定了中華民族歷史的進程，書寫了中國人的偉大與自豪，今天仍然滲透在我們的生活中，特別是鄉村社會生活的各各方面。但是，農耕文化一直受到工業化和城市化的沖擊，在當今全球化的浪潮中，更面臨著傳統中斷和特征喪失的威脅。因此，深入挖掘農耕文化的內涵及其當代價值，保護、傳承和利用農耕文化，具有十分深遠的歷史意義和現實重要意義。
（一）主要內涵
農耕文化曾經覆蓋了中國社會的方方面面，是中國優秀傳統文化的主干成分，也是構建中華民族核心價值觀的重要精神文化資源。那么，農耕文化的內涵是什么？西北師范大學的彭金山教授概括為“應時、取宜、守則、和諧”八個字。
1．“應時”。農業生產聯系最直接的是時間與節氣，在中國古代，人們基本上是生活在按照自然節律和農業生產周期而安排的時間框架之中的。夏代的歷日制度《夏小正》中，已把天象、物候、氣象和相應的農事活動列在一起便于民間掌握。后來，又把一年分為二十四節氣，人們依節氣安排農事活動。直到今天，節氣依然是人們開展農業生產活動的依據。農業生產，本就是一種根據節氣、物候、氣象等條件而進行的具有強烈季節性特征的勞作活動，其時間性是很強的。因此，順天應時是幾千年人們恪守的準則，“不違農時”是世代農民心中的“圣經”。“夫稼為之者人也，生之者地也，養之者天也”；“是故得時之稼興，失時之稼約”（《呂氏春秋、審時》）。“凡耕之本，在于趣時”；“得時之和，適地之宜”。應時，體現了前人對自然規律的重視。
2．“取宜”。取宜主要是對“地”來說的，即適宜、適合。中國傳統農業強調因時、因地、因物制宜，把“三宜”看作是一切農業舉措必須遵守的原則。種莊稼最重要的是因地制宜，“取宜”是農業生產的重要措施。我們的祖先在農事活動中很早就懂得了“取宜”的原則，周祖農耕文化中的“相地之宜”和“相其陰陽”理念，就是“取宜”的實踐經驗總結，在指導人們認識自然和從事農業生產中發揮了重大作用。
3．“守則”。則，即準則、規范、秩序，它是人與自然長期互動形成的實踐原則。農耕文化作為中國傳統文化的根基，蘊含著“以農為本、以和為貴、以德為榮、以禮為重”等許多優秀的文化品格。農耕文化是中國傳統文化的重要源頭，對中華民族堅忍不拔、崇尚和諧、順應自然、因地制宜、勇于創新等優良品質的養成，起到了重要作用，是中華民族綿延不絕、生生不息、發展壯大的精神厚土。
4．“和諧”。農業是農業生物、自然環境與人構成的相互依存、相互制約的生態系統和經濟系統，這就是農業的本質。天、地、人“三才”觀把農業生產看作各種因素相互聯系的、運動的整體，它所包含的整體觀、聯系觀、動態觀，貫穿于中國傳統農業的各個方面。在“三才”理論體系中，人與天、地是并列的，人與自然不是對抗的關系，而是協調的關系。幾千年來，中國的農耕文化影響著中國的歷史進程，影響著世界文明的發展。農耕生活的平實性與和諧性，使中華民族愛好和平，并且重視和合。中國的農耕文化連綿不斷，是寶貴的精神財富。它鑄就了中華民族自強不息的精神，使中華民族歷經磨難而不倒；鑄就了形式多樣的民俗文化，使人民的生活豐富多彩；特別是鑄就了中華民族以和為貴的理念，孕育了中華民族天人合一的思想，追求著人與自然和諧，人與社會和諧，人與人和諧的思想。和諧理念塑造了中華民族的價值趨向、行為規范，支撐中華民族不斷走向可持續發展的道路。“應時、取宜、守則、和諧”，就是在天、地、人之間建立一種和諧共生的關系，這是農耕文化的核心理念。時至今日，農耕文化仍是農村社會的主要文化形態和主要精神資源。
（二）主要特征
1.農耕文化的地域多樣性。我國地域遼闊，各地的地形地貌和氣候環境千變萬化，差異很大。中國很早就懂得根據不同土壤、地貌、季節與作物，“因地制宜、因時制宜、因物制宜”地采取不同的經營方式，創造了多樣性的農業生產模式。從南方的熱帶農業，到北方的寒帶農業，從東部的沿海平原，到西部的山地高原，農業的地域類型十分豐富多樣。中國傳統農業非常注重多作物的搭配與布局，創造了間作、混作、套作等多層次的種植，提高農田生物多樣性，使農田生態系統復合化，提高穩定性。并利用相生相克原理，把兩種或兩種以上的生物種群合理組合在一起，利用相生組合使種間互利共生，使用相克達到生物防治的作用。農耕文化實際上就是帶有很強的生態環境特點的地域文化。南方北方，各有差異；東部西部，各具特色。我們經常說到的“一方水土養一方人”，還有“五里不同風、十里不同俗”等等，都表明了農耕文化的地域性特征。
2.農耕文化的民族多元性。我國民族眾多，每個民族都對我國的農業發展做出了特殊的貢獻。一部中國農業史，就是各民族的獨特文化多元交匯的歷史。各民族在其繁衍生息過程中，依據不同的環境資源特點，因地制宜創造了自己的農耕文化。比如，西南的梯田文化、北方的游牧文化、東北的狩獵文化、江南的圩田文化、蠶文化與茶文化等，都是自成體系的農業生產方式，都有與之相應的生產生活習俗。同時，各民族之間，各地區之間，在文化的傳播和傳承中，相互借鑒，相互學習，形成了多元融合的特點。比如，各地的動植物品種、生產工具、生產技術和生活習俗等，都有文化交流傳播的印記。這其中既包括中國各民族之間的農耕文化傳播，也包括中華民族與世界其他民族之間的農耕文化傳播。在中華文明探源工程中，通過植物考古、動物考古，已確認了小麥、山羊、綿羊等并非我國本土的產物，而是來自中亞或東亞。
3.農耕文化的歷史傳承性。農耕文化是人類最古老的原生性遺產文化，至今我們依然可以在鄉村的某些習俗中發現原始農耕文化的蹤影。比如，祈年求雨習俗、祭山拜地習俗、開犁開廉習俗、豐收慶典習俗等等（重農的國家的人都敬天地，敬自然。人必須要有所敬畏，不能天不怕、地不怕，要懂得感恩）。由于環境、經濟、文化等方面的差異，中國各民族的農耕文明進程具有明顯的歷史階梯性。有的地區發展程度較高，而有一些地區發展進程較慢，但構成農耕文化的文化鏈都沒有斷。農耕文化景觀，是人類認識自然、適應自然、利用自然的歷史見證。作為人類文明的歷史見證，它是歷經漫長歷史不斷發展、演變和積累而逐漸形成的，它兼具自然環境和人類文化兩種不同要素和特征，凸現了人和自然之間長期而深刻的關聯，表現出極大的地域性、民族性、復雜性和多樣性。
4.農耕文化的鄉土民間性。農耕文化產生于鄉土鄉村，它與農民和土地緊密相連，與平民百姓共生共存。農耕文化的民間性特點，使它在歷史風云變幻中，既不完全受王朝演替的影響，也不全部因時尚文化而改變。這就是農耕文化的生命力。它在一定程度上能抗御文化進程中的都市文化和時尚文化的沖擊與同化，保持自己的特色，在日常生產生活中延續傳承，深深植根于鄉村生活的土壤之中（如民歌、船工號子）。中國的農耕文化、傳統文化是給人以積極向上的、充滿希望的、美好享受的，花好、月圓、人長壽的人文理念。讓人的靈魂提升而不是下降，給人希望而不是絕境；它如燈火照亮人們心中的幽暗給你以光明，它如船工的號子給疲憊的心靈以力量。古今中外，能夠打動人心、讓人難以忘懷、給人以生活的智慧和生命勇氣的民間傳統文學故事，大多是有溫暖的文化品質和文化精神的。這種溫暖和精神是一種力量，它能夠超越時空，直抵心靈；它是一種慰藉，能使冷漠的情感火熱起來；它是一種生命，能夠感染乃至喚醒另一個生命。文化、文明、精神對一個人、一個團隊、一個民族乃至一個國家都具有靈魂的作用。中國農耕文化、傳統文化具有很強的傳承性和延續性，永遠影響、照耀和激勵著后人。
（三）實踐原則
在世界古代文明中，中國的傳統農業曾長期領先于世界各國。我國的傳統農業之所以能夠數千年長盛不衰，主要是由于我們的祖先創造了一整套的精耕細作、用地養地的技術體系，并在農藝、農具、土地利用率和土地生產率等方面長期處于世界領先地位。這主要得益于中國農業的諸多世代相傳的優良傳統和農耕文化。
1.協調和諧的三才觀。中國傳統農業之所以能夠實現幾千年的持續發展，是由于我們的祖先在農業生產的實踐中認識和擺正了三大關系：即天、地、人的關系。人與自然的關系，經濟規律與生態規律的關系，發揮主觀能動性和尊重自然的關系。它指的是天道、地道、人道的關系。提出了著名的“天時不如地利，地利不如人和”的論斷。強調在農業生產中做到“順天時，量地利，用力少而成功多”。“三才”理論是從農業生產實踐經驗中孕育出來的，后來逐漸形成一種理論框架，推廣應用到政治、經濟、思想、文化的各個領域。在“三才”理論中，“人”既不是大自然的奴隸，也不是大自然的主宰，而是“贊天地之化育”的參與者和調控者。中國農耕文化與傳統農業理念，主張人和自然不是對抗的關系，而是協調共生的關系，這是“三才”觀的核心。任何社會具有發展前景的文化和經濟都必須是符合自然發展規律的，違背自然規律的必然會受到自然的懲罰。任何一個從農業生產中發展起來國家和人民都敬畏天地。
2.趨時避害的農時觀。中國農業有著很強的農時觀念，在新石器時代就已經出現了觀日測天圖像的陶尊。《尚書．堯典》提出“食哉唯時”，把掌握農時當作解決民食的關鍵。“不誤農時”、“不違農時”是中國農民幾千年來從事農業生產的重要指導思想。“順時”的要求也被貫徹到林木砍伐、水產捕撈和野生動物的捕獵等方面。早在先秦時代就有“以時禁發的措施”。“禁”是保護，“發”是利用，即只允許在一定時段內和一定程度上采集利用野生動植物，禁止在它們萌發、孕育和幼小期采集捕獵，更不允許毀林而搜、竭澤而漁。“用養結合”的思想貫徹于整個農業生產的全過程，它準確地概括了中國傳統農業的經濟再生產與自然再生產的關系，也是我國農業之所以能夠持續發展的重要基礎之一。
3.辨土肥田的地力觀。土地是農作物和畜禽生長的載體，是最主要的農業生產資料。種莊稼是要消耗地力的，只有地力不斷得到恢復或補充，才能繼續種莊稼，若地力不能獲得補充和恢復，就會出現衰竭。我國在戰國時代已從休閑耕作制過渡到連種制，比西方各國早約一千年。中國的土地在不斷提高利用率和生產率的同時，幾千年來地力基本上沒有衰竭，不少的土地還越種越肥。我國先民們通過用地與養地相結合的辦法，采取多種方式和方法改良土壤，培肥地力。古代土壤科學包含了兩種很有特色而相互聯系的理論——土宜論和土脈論。土宜論指出，不同地區、不同地形和不同土壤都各有其適宜生長的植物與動物。地脈論則把土壤視為有血脈、能變動、與氣候變化相呼應的活的機體。兩種本質上都是一種土壤生態學。中國傳統農學中最光輝的思想之一，著名的宋代農學家陳旉提出“地力常新壯”論。正是這種理論和實踐，使一些原來瘦瘠的土地改造成為良田，并在高土地利用率和生產率的條件下保持地力長盛不衰，為農業持續發展奠定了堅實基礎。
4.種養三宜的物性觀。農作物各有不同特點，需要采取不同的栽培技術和管理措施。人們把這概括為“物宜”、“時宜”和“地宜”，合稱“三宜”。早在先秦時代，人們就認識到在一定的土壤氣候條件下，有相應的植被和生物群落，而每種農業生物都有它所適宜的環境。但是，作物的風土適應性又是可以改變的。農業生物的特性是可以變的，農業生物與環境的關系也是可以變的。正是在這種物性可變論的指引下，我國古代先民們不斷培育新的品種和引進新的物種，不斷為農業持續發展增添新的因素、提供新的前景。
5.變廢為寶的循環觀。在中國傳統農業中，施肥是廢棄物質資源化、實現農業生產系統內部物質良性循環的關鍵一環。中國傳統農業是一個沒有廢物產生的系統。農戶生態系統是“小而全”的結構單元，物質封閉循環，幾乎所有的副產品都被循環利用，以彌補農田養分輸出的損耗。通過廢棄物循環再利用，實現無廢物生產，是中國傳統農業的一大特征和核心價值。中國傳統農業將種植業、畜牧養殖業緊密結合起來，將作物秸稈、人畜糞尿、有機垃圾等經堆積腐熟后還田，順應了物質能量循環的規律。人們不斷的開辟肥料來源，清代農學家楊岫的《知本提綱》中提出“釀造糞壤”十法，即人糞、畜糞、草糞、火糞、泥糞（河淤泥塘）、骨糞、苗糞（綠肥）、渣糞（餅肥）、黑豆糞、皮毛糞等等，差不多包括了生產和生活中的所有廢棄物以及大自然中部分能夠作肥料的物資。更加難能可貴的是，這些感性的經驗已經上升為某種理性認識，出現了“桑基魚塘”的生態循環的生產，就是在魚塘岸邊植桑養蠶，桑葉喂蠶，蠶糞養魚，塘泥肥桑的良性循環。還有稻田養魚。這正是當今的有機農業所需的生產方式。
6.御欲尚儉的節用觀。古代在農業生產中提出的節用思想對今天仍有警示和借鑒的作用。如：“生之有時，而用之無度，則物力必屈”；“天之生財有限，而人之用物無窮”；“地力之生物有大數，人力之成物有大限，取之有度，用之有節，則常足；取之無度，用之無節，則常不足。”等等。古人提倡“節用”，主要目的之一是積糧以備荒。同時也是告誡統治者，對物力的使用不能超越自然和老百姓所能負荷的限度，否則就會出現難以為繼的危機。與“節用”相聯系的是“御欲”，自然能夠滿足人類的基本需要，但是滿足不了人類的貪欲。
二、農耕文化的傳承價值
我國既是一個歷史悠久的文明古國，同時也是一個傳統的農業大國。近萬年的農業生產是中國傳統文化產生和發展的社會基礎，也是幾千年農耕文化形成和發展取之不盡的源泉。農耕文化是中華文化的根，它貫穿中國傳統文化的始終。時至今日，農耕文化中的許多理念、思想和對自然規律的認知（如夏歷、二十四節氣、陰陽五行等）在現代仍具有一定的現實意義和應用價值；在農村和農民的日常生活中，在農業生產中仍起著潛移默化的作用；在保持本民族特色、傳承本國文化傳統方面，也發揮著十分重要的基礎作用。
（一）傳承農耕文化是保障民族健康生活的源泉
當今中國食品安全、環境污染、重金屬污染（主要是農村）是影響和危害人們身體健康的主要因素。而中國的農耕文化、傳統飲食文化，是“天人合一、藥食同源”，一方水土養一方人。中國人吃的中藥、吃的天然食物都是來源于自然界。食物是最好的藥物，我們日常吃的天然食物，都具有天然藥物一樣的作用。中國第一部農耕專著《齊民要術》里就收集了幾百種食物，都被我們的祖先開始選擇食用了。中華民族的祖先選擇了吃植物的種子來維持生命和健康，這是非常智慧的選擇，“得谷者昌，失谷者亡”。中國的飲食結構是最健康、最科學的。因為我們的傳統飲食結構，不僅是由中國的傳統農耕文明所決定，同時也是中華民族幾千年生活實踐以及食療保健經驗積淀的結晶。孫中山先生在“建國方略”中說：“我中國近代文明事事皆落人之后，唯飲食一道之進步，至今尚為文明各國所不及。”研究和回溯中華民族幾千年的傳統飲食結構，我們就能夠非常深切地感受到，祖先給我們留下了一筆寶貴的文化財富，就是我們中國的農耕文明。這對于保證全民族健康素質的提高的確發揮了重大的作用。我們中華民族繁衍了幾千年，活得很健康，沒吃出那么多怪病，得益于傳統農耕文明和傳統飲食文化。而我們現在是生活越來越好，病越來越多；優良傳統拋棄的越快，各種現代病生的越怪；藥越吃越多，病越治越難。快速的發展與設施使人們遠離了大自然，精美的食物弱化著人們的消化能力，制造著越來越多的高血壓（2億人）、糖尿病（9500多萬人）、肥胖癥人群。難道我們不該反思究竟什么是真正的文明。只要我們每一個人心中還有“農歷”，還有農耕文化精神，這個人就擁有了健康之根、快樂之本、幸福之源。因為農耕文化的本質是“與天地合其德，與日月合其明，與四時合其序，與鬼神合其兇。”這個合就是人與自然的和諧，就是順應自然。農耕文化的精神是化育和養成。
（二）傳承農耕文化是發展現代高效生態農業的需要
改革開放以來，我國的農業雖然有了長足的發展，但是，農業發展中的生態環境惡化、農產品質量安全、可持續性發展問題也隨之突顯。我國糧食增長主要依靠物質資源的消耗，大量增加化肥和農藥的投入。在我國農業發展的資源約束條件日益趨緊的狀況下，繼續靠增加資源和化學品投入來增加產出的余地越來越小，自然環境承載能力的壓力越來越大，以對資源的掠奪性使用和對生態環境的嚴重污染為特點的農業增長方式將難以為繼。要實現農業的可持續發展，保障農產品質量安全，必須樹立和落實科學發展觀，并借鑒和吸納中國傳統農業生產的精華，遵循自然規律，重視生態環境的保護，逐步減少化學品的投入，發展生態高效農業，注重增長速度與質量安全的協調。
農業本身是人類長期認識自然、適應自然過程的結果，農業任何革新和發展都不應忽視過去的經驗和成果。中國傳統農業從來就是低碳環保的，只是近幾十年中國的農業才變得“化學化”，成為污染最大的領域。傳統農業中有許多好的東西，是當地勞動人民依據自身的自然資源和物種間的關系，運用本土的、獨特的、獨創的耕作技術和實踐經驗，經過世代不懈的努力形成并傳承下來的生態平衡系統和農耕文化。現在的農業生產中拋棄農家肥、有機肥，大量使用化肥和農藥，并忽視農作物的倒茬輪作，人畜糞便無處理的排放，生產生活垃圾的任意丟棄，毀林墾荒，草原過載等不理智行為，使生態環境遭到嚴重污染和破壞，不僅維系自然生態平衡的生物鏈、害蟲的天敵遭到滅頂之災，而且危害到了人類自身的生活和健康。許多數千年來哺育中華民族繁衍生息的民間用具、民俗用品、傳統農具、傳統技藝，以及我國農業的許多優良傳統和理念正在走向衰落和消失。農業本身具有的調節生態、田園風光、觀光休閑和文化傳承的多樣性功能被忽視。如何在時代演進中，在發展現代農業中，有效保護和借鑒利用我國傳統的農耕文化，使數千年傳承下來的農耕文明得以延續和發揚光大，為人類的文明與進步繼續發揮其有益的作用，的確到了值得反思、值得重視的時候了。
面對現實如果我們束手無策，沒有行之有效的辦法，只有按照我們人類的共同經驗：當我們找不到一個更好的辦法和一條更好的路徑時，我們就要回過頭去，回到先民的智慧當中去，回到我們的傳統當中去，看看我們的先民留下了什么遺產給后人，看看我們的先民的那些智慧和理念，今天依然需要傳承。農耕文化毫無疑問就是先民給我們留下的具有重要傳承價值的遺產，是可持續發展的良好資源。農業，在生產人類賴以生存的食品及工業原料的同時，也傳承著文化和文明，農業的多樣性和多功能性需要人們不斷的認識、正確的對待、科學的利用。
中共中央、國務院《關于積極發展現代農業，扎實推進社會主義新農村建設的若干意見》（2007年1號文件）中指出：“農業不僅具有食品保障功能，而且具有原料供給、就業增收、生態保護、觀光旅游、文化傳承功能”。陳曉華副部長在2009中國（慶陽）農耕文化節上指出：“在現代化進程中，傳承農耕文化，汲取傳統文化的精華和有益成分，對樹立和落實科學發展觀，發展現代農業，是重要的精神資源和必不可少的文化滋養。農耕文化與現代農業有著密切關系，在人多地少的中國，保障國家糧食安全，必須不斷秉承精耕細作的集約化耕作制度，需要傳承和弘揚農耕文化；增加農民收入，拓展農業功能，發展休閑旅游農業和農村服務業，需要傳承和弘揚農耕文化；促進循環農業發展，改善農村生態環境，推進農村節能減排，需要傳承和弘揚農耕文化；構建和諧社會，建設新農村，促進鄉村文化事業發展，同樣需要傳承和弘揚農耕文化；生物多樣性保護，民俗傳統和地方特色文化保護，維系生產生態生活的和諧更離不開傳承和弘揚農耕文化。”
（三）傳承農耕文化是保護生態環境和生物多樣性的基礎。現代農業大量使用農藥、化肥、除蟲劑、除草劑等化學品，不僅使農作物病蟲的抗藥性增強，只能使用藥量更大、藥性更強的農藥來防治病蟲害，形成惡性循環，而且在殺死害蟲的同時，也傷害了大量有益生物，包括鳥類（如麻雀幾乎被滅絕）、益蟲微生物，進而危及整個生態系統，使得生物多樣性減少，導致生態環境惡化。由于農藥化肥的大量使用，特別是一些工業企業不重視節能減排，目前我國的農村生產生活環境嚴重惡化。農村生活污水和廢棄物的污染負荷均逐年增加。全國農村每年產生的生活污水量約達80多億噸，生活垃圾近2億噸，70%的生活垃圾沒有經過無害化處理，90%以上的污水隨意直接排放。一些農村的污染程度已經威脅到人與畜的安全。要治理和改善農村的環境狀況，農耕文化中的一些環境理念值得我們借鑒。傳統農業注重整體、協調、良性循環、區域差異，充分利用農業生態系統的自我調控機制和自然生態凈化過程，利用生物間的相生相克的關系，達到盡量避免濫用化肥、農藥、生長劑、除蟲劑等，減少對生態環境的污染。農業對于生物多樣性保護的意義主要體現于遺傳多樣性與棲息地提供。首先在物種上，農業通過耕種保留了大量植物資源；其次，農田及其草木為野生動植物提供了棲息地與繁衍之處。中國傳統農業利用多樣化的種植、農業自然生態凈化，從而保護了生物多樣性，實現生態系統穩定性。傳統農業生產模式能夠充分適應當地自然條件達到可持續生產。因此，現在一些還保留傳統農業的地區，大多保持住了良好的生態環境，土壤、水、大氣中有害化學物質成分很少。自然資源豐富，生態環境良好，空氣質量優良，這些都是生產高品質農產品和生物多樣性保護所必需的生態環境基礎。保護環境就是保護生產力，改善生態就是發展生產力。上世紀80年代日本對“三農”政策就調整為：農業不再追求產量，而是食品安全；農村生態環境的保護；農民素質的提高。
（四）傳承農耕文化是維系田園風光與鄉村旅游的基石。隨著經濟社會的發展和人們生活節奏的加快，城鎮居民面臨環境與生活的雙重壓力，中產階層的人們開始渴望從喧囂、污染的城市環境中解脫出來回歸到自然，在空氣清新、環境幽靜的鄉村中享受充滿田園情趣的休閑生活。通過從事農事活動，了解當地特色和民俗、風土人情，感受和體驗鄉村生活的樂趣，享受農耕文化精神陶冶。古樸的農耕情調是農耕文化的載體和韻味，也是維系田園風光與鄉村旅游的基石。休閑農業與鄉村旅游傳承農耕文化的理念，利用鄉村自然環境、田園風光、農牧漁業生產、農家生活等資源條件，通過合理改造、適度開發，以農業生產為依托，使農業與自然、人文景觀以及旅游業相結合，為城鎮居民提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身等服務。通過這種新型的旅游形式，不僅為休閑農業與鄉村旅游注入豐富多彩的文化，還可以喚醒人們重視生態環境，增強環境保護意識，進一步豐富旅游的文化內涵，提高旅游品位，使休閑農業與鄉村旅游成為有利于農民多渠道轉移就業，增加農民收入，促進縣域經濟發展的朝陽產業。
發展休閑農業與鄉村旅游，保護當地自然資源特色是最重要的。在不同的地方，尤其是在過去交通不便利的鄉村，各有獨特的農耕文化與民俗文化，現在還沒被完全破壞，要特別注意珍惜和保護，適度開發與利用。中國鄉村地大物博，民風淳樸，傳統的農耕文明遺跡和生活形態都是休閑旅游發展的優勢資源與基礎。“日出而作，日落而歸”，寧靜舒緩的生活節奏；水車灌溉、稻田養魚、魚鷹捕魚、采藕摘茶等農耕場面；籬笆墻、山田坳、湖泊溪流、田野草地、都是美景。我國臺灣省上世紀90年代就已經提出了發展“三生農業”（生產生態生活的協調發展）。休閑農業與鄉村旅游必須突出農耕文化，農耕文明與現代工業文明反差越大，其田園意味越足；農耕文化越突出，越典型、越貼近城鎮居民親近大自然的“鄉夢”。
（五）傳承農耕文化是繁榮農村文化和鄉村旅游的靈魂。現在的人們面對千變萬化的生活，既需要物質的豐富也需要精神的理念，既向往科技進步又渴望生態自然的環境。都市人們萌發的鄉愁、鄉戀，是對生活的一種重新認識與理解，追求自然與和諧、安詳與寧靜，才是人類生活最本質的方面。發展休閑農業、鄉村旅游，要以農為本，以生態保護、文化傳承為主干，以有利于農民增收、農村受益、促進農村經濟社會協調發展為目的。農耕文化是鄉村旅游的靈魂，也是鄉村旅游可持續發展的源泉。鄉村旅游的內在價值及附加值基本上是由農耕文化表現出來，國內外的鄉村旅游勝地，無不以文化特色作為依托。文化具有很強的輻射力、滲透力與穩定性，文化創意與科技創新是推動產業發展的雙重生產力，挖掘農村的各種潛力，整合農村的生產、生態、生活與文化資源，把資源轉化為推動農村發展的資本，形成良性互動。休閑農業、鄉村旅游的重要功能是傳承農耕文化，使城市居民在休閑旅游中享受和體驗農耕文化、民俗文化的清爽快樂。近一百多年來，由于國人對文化的漠視，中國許多好的傳統遭到了我們自己的摧毀和拋棄，尤其是長期的政治運動，特別是“文革十年浩劫”，不僅摧毀掉了大量的傳統建筑和傳統文化，而且嚴重損害了中國“講文明、守秩序、重禮儀”的優良傳統，人與自然之間、人與社會之間、人與人之間的基本關系遭到了毀滅性的破壞。一個民族在危難中失去的優良傳統和文化，必將在社會穩定和發展中得到恢復與發展。古老輝煌的中華文明需要重新振興，而振興則需要漫長的時間，需要從我做起，從當下的生活細節做起，才能使中華文明繼續成為生生不息、汩汩流淌的源頭活水，文明的延續才能成為我們生活的現實。因此，我們繁榮農村文化，發展鄉村旅游必須豐富文化內涵，特別是在保護、傳承和利用農耕文化上多下功夫。隨著人們對農耕文化的逐漸認識和充分理解，其價值也會逐步凸現出來，保護和利用好農耕文化也將會使整個社會收益。農耕文化是連接鄉村傳統生活與都市現代生活的紐帶。
三、農耕文化的傳承途徑
現代文明正在瘋狂地異化著人類的生存環境和生活方式，甚至包括純樸的自然人性。城里人的空間距離越來越近，心靈的距離卻越來越遠；地球越來越熱，人心卻越來越冷；城市里的樓盤越來越高，住在樓里的一些人卻越來越猥瑣卑微。我們應回望傳統的村落，回味傳統的生活；回望自己的民族，回味傳統的文化；傳承和弘揚農耕文化，留住我們生活的根。
（一）保護好傳統民居和自然村落。古村落和傳統民居是中華文化的重要組成部分，每一個村落文化景觀，都屬于它自己的一段特殊的發展歷史。這種發展歷史經過長時間的沉淀和積累，形成了獨特的村落文化景觀，并成了生活在其中的人們的共同記憶。這種歷史記憶，不但能增進人們彼此間的情感，促進族群內部的認同和包容，同時還是增加每一個成員的歷史認同自豪感和歸屬感。建筑是有生命的，跳躍的生命符號反映的是人文思考，它承載著歷史的滄桑，折射著時代的進步。鄉村傳統的村落、獨特的建筑布局、生活方式、節慶習俗和農事活動都是農耕文化幾千年的積淀。建筑物是最真實的歷史記錄和有序的文化傳承，具有深厚的文化底蘊。中國傳統民居是節能（低碳）建筑，如徽派民居、北方的窯洞，具有隔熱、保溫、隔音、透氣性好、質量輕等優點。但是，隨著經濟社會快速的發展和城市文明對鄉村強大的輻射力，許多經營者誤以為鄉村旅游就是現在流行的觀光旅游，因而不但沒有珍惜、保護和利用原先遺跡的自然資源和傳統鄉村特色，反而大興土木、大拆大建，將傳統的、各具特色的民居，變成了鋼筋水泥的統一模式，失去了地方特色和個性。這種做法破壞了鄉村原有的自然風貌，失去了發展鄉村旅游的優勢資源。“建新不能廢舊，歷史不能復制”。傳統村落、傳統民居不是包袱、不是破爛，不是改造對象，它是民族文化。傳統是歷史文化的結晶，是孕育生息城市的土壤。實踐證明，當今中國最具吸引力和最受人們喜愛的杭州、蘇州等城市，正在得益于它古老悠久的歷史文化。當今中國好的、獨具特色的鄉村旅游景點，無一不是生態環境、傳統民居和古村落保護好的，如安徽的西遞村、宏村、三河古鎮；江蘇的周莊、同里；浙江的烏鎮；江西的婺源；上海的朱家角等。這些古村落的自然環境、文化環境、明清建筑、小橋流水、農耕文化都是江南秀美景色的集中體現，都具有獨特地觀賞價值。古村落的建設都遵循的是中國風水理論，強調天人合一的理想境界和對自然環境的充分尊重，注重物質和精神的雙重需求。要敢于對城市化的無序擴張表示反對，不要認為這是在逆潮流而動反對城市化。西方一位評定世界文化遺產的專家曾面對中國申報世界文化遺產的人們說：我們現在有的物質，你們以后都會有，而你們現在有的文化遺產我們永遠不會有。
（二）構建農耕文化展覽室。為了方便旅游者對農耕文化的直觀認識，在鄉村構建農耕文化展覽館、展覽室，西方國家這一類的家庭展覽室很多，現在我國有些地方也已經開始建農耕文化展館、農耕文化園了，如內蒙古鄂爾多斯、安徽石臺縣、湖南耒陽、湖南衡山、江西南康、湖北襄樊、山西榆次后溝的農耕文化博物館，陜西楊陵的農業歷史博物館，陜西關中民俗博物院，蘇州江南農耕文化園；還有湖南郴州、江蘇揚州、山西陽曲、山西運城、四川峨嵋山、福建寧德、浙江臺州等各地，正在啟動和即將建成農耕文化園或相關博物館，民俗風情園、生態農業園正在如雨后春筍破土而出。收藏民俗、守望民間，成為21世紀中華文化的熱點。收集、保護、展覽傳統生產農具和生活用具，如：石磨、石缸、石臼、犁鏵、背夾、風車、水車、紡車等等傳統的農耕用具，配以相關的使用圖片和文字，用來講述和展示中國歷史悠久的農耕文明歷程。這種方式既可以使農民回味過去、珍惜、保護和傳承農耕文化，又可讓對農耕文化陌生的城市居民、青少年了解傳統的農耕方式和生產習俗，喚醒他們對農耕文化的興趣和自豪感。在日益浮躁的今天，這些可親可敬的舊物和傳統農事已距離都市人們的生活越來越遠，重讀“往事”竟有恍若幻夢之感。城市喧囂繁華背后的寂寞常常需要寧靜自然來填補和平衡，也許在農耕文化的寧靜中，人們更能洞觀滄桑世事，回望人生行止間的哀樂得失。最真實最自然去掉了浮飾和光環的生活，使人能夠直窺心中最本質的生活欲望。那秋日、藍天、晚霞、農景中的壯闊與淡定，其實依然無不深藏著人們無盡的鄉土眷戀。
（三）重視農耕文化的參與和體驗。不管有多少原因，人都不應該不愛田園。因為，是田園養育了我們。而且田園能舒展人們心里的緊張和陰郁。面對春天綠油油的莊稼地，我們會丟下煩惱，心曠神怡；看著黃澄澄的秋季田野，我們會榮辱皆忘，歡呼雀躍。因為田園是我們中國人靈魂的棲息地之一，要展示田園的魅力并贊美她，對那些破壞田園的人要敢于譴責，不要認為這是在呼吁向農耕經濟倒退。鄉村旅游要重視游客對農耕文化的參與性和體驗性，將文化性與娛樂性、趣味性充分結合，給旅游者更大的空間，使游客獲得娛樂、審美、親歷的體驗。比如，為游客提供“做一天農民，體驗農耕辛勞”的項目；提供傳統的水車、石磨、石碾等農具讓游客親身體驗如何使用這些古老的農用器具；充分利用本地鄉村的飲食文化，讓游客品嘗具有農家特色的菜肴，了解飯菜背后的歷史故事、風俗習慣等，在條件允許的情況下讓游客親自動手參與當地菜肴的制作。通過參與農事活動，可以使游客直接接觸、體驗鄉土風情，感受傳統生活方式，使游客置身于自然和諧的環境中，落腳在安然平和的氛圍里，感受到親和的召喚，享受到沉穩與踏實，找回寄生的家園，使鄉村旅游成為他們難忘的人生經歷。
（四）注重工業文明與農耕文化的協調。隨著工業化和城鎮化的快速發展，人類賴以生存和發展的土地、水資源、環境、空氣等都正在遭到大量侵蝕和污染，鄉村的傳統活力在日漸衰退，鄉土建筑在快速消失，鄉土文化和精神價值正在被拋棄，整個村落文化面臨傳統被中斷的威脅。有些封閉落后的農村，由于在旅游業興起之前缺乏經濟能力改善道路交通和住房條件，較好地保存了舊村落原貌等物質的農耕文化與傳統習俗等非物質的農耕文化。但來自城市的工業文明，對農耕文化產生著巨大的沖擊。人類文明是在更替中有機鏈接，還是在對立中無情取代？現在的工業文明特別是信息時代的高科技，在嚴重沖擊或快速摧毀著農耕文明，農耕文明正發生著基礎性的動搖，中國原有的農村在推土機下，很多傳統民居、歷史街區被無情的拆毀，許多建筑本可以繼續使用而成為珍貴的記憶。近30年中國農村消失了40多萬個村莊，眼看著老祖宗留下來的這些不可再生的文化遺產被糟蹋完了的時候，有的人才發出“寧愿在古城里哭，也不愿在新城里笑”的哀嘆。而大批城市打工者的心是漂泊的，家是漂泊的，牽掛也是漂泊的，人們的“鄉愁”意識在真真切切地告訴你：“你沒家了！”我們許多生活在城市里的人，也只能在夢里呼喚著故鄉了。因此，在開發鄉村旅游資源的時候，尤其要注重對傳統農耕文化的保護，不僅保護好農村清新古樸的鄉野氣息，還要保護、傳承和利用好鄉村質樸的農耕文化，提高鄉村旅游的文化品位，滿足人們不同的精神文化需求，因為文化是一個民族繁衍生息的基因密碼，也是一個民族進步昌盛的精神旗幟，同時標識著不同民族發展過程的歷史路徑，其對人的教化與陶冶功能是任何物質都替代不了的。
（五）注重農耕文化與傳統節慶的銜接。我國傳統節日都起源于農耕時代，充分體現了中華民族的和諧理念，是自然法則與生活智慧的結晶，是中華文化的有機組成部分。傳統節日自身是一個相互關聯、充滿生機的生命機體，它既是民族文化的集中體現，又是民族文化傳承的載體，更是培植、滋養民族精神的重要方式。循環往復的中國傳統節日，把松弛和歡樂插入持續不斷的生活流，使流逝的時間以環狀結構和著自然與人生的節奏，調節人們的生產生活頻率，在給生活增添樂趣和生機的同時，反復激發社會心理，舒張人文情懷，使大眾生活意志、社會意識和文化認同不因歲月的流逝而淡化。因此，弘揚農耕文化，應首先要過好我們的傳統節日，讓傳統節日成為中華民族精神家園的重要構成部分，使每個人普遍認同傳統節日，成為節慶文化的傳承人。
民俗來源于人民對美的追求，是祖先留給我們珍貴的文化遺產。幾億人次回家過年，十幾億人同時吃餃子、吃年糕、放鞭炮、掛紅燈、貼對聯，都說明民俗是一個偉大的力量，是民族文化身份的體現，民俗文化是人民共同情感的基因，是民族共同體的維系力量。作為傳統年節符號的春聯、年畫、剪紙、煙花、燈彩、社火等，廣泛存在于祭祀、紀念、敬仰、迎送等節俗活動中，人們既可獲得強烈的視覺美感，還可通過親身參加活動，體驗審美和獲得深切的文化歸屬感。但是，今天的傳統節慶更多地被視為物質享受和假日娛樂，其精神內涵和文化傳承被淡化。節慶形式的單一阻礙著節慶文化的發展，過于注重物質形態和流于表面的慶祝方式讓傳統節日喪失了其豐富的文化價值。
傳統節日的傳承重在延續其所包含的人文精神，將傳統文化的精髓賦予現代生活的內涵，不僅是傳承農耕文化的核心價值，也是弘揚中華文化的有效途徑，更是促進鄉村旅游的支撐力量。要想鄉村旅游健康持續發展，必須扛起民俗文化、農耕文化這桿大旗，充分利用好傳統節日這個平臺，使農家樂、鄉村旅游突出人性化、個性化、綠色性，傳承地方特色、民俗特色、傳統特色，以適應體驗鄉村旅游者們的需求。
（六）注重新農村建設與鄉村文化的協調。新農村建設迫切需要各級領導和全社會提高認識，并且輔之以具體有效的措施，努力改變對農村文化的漠視。農村文化應從被淡忘的農耕文化價值入手，在更深層次上，認識中國廣大農村蘊含的豐富文化資源的價值，認識農村居民傳統風尚道德的積極與健康的本質屬性。只有從這樣的認識出發，才有可能對農村與農民的倫理道德觀念和傳統習俗有真正的尊重，才有可能發現其中大量的積極因素。
新農村建設不只是蓋房子，更不是搬遷合并，移植近些年來中國城市改造和建設的一個模式，使不同地區失去了個性，使建筑物失去了文化傳承和歷史記錄的功能。近年來，一大批故村落、歷史名勝、古跡、古建筑，正在大規模的城市化進程中被摧毀和消失。如果僅僅將新農村建設和城鄉一體化等同于高樓大廈，對古建筑拆字當頭，毫不珍惜，那樣的城市化只能是抹去記憶的城市化，是喪失精氣神的城市化。除了一堆鋼筋水泥，還能給后世留下什么？我們不少大中城市早些年在城市改造和擴張中，將古建筑統統推倒搞現代建筑，現在各城市都成了統一模樣的高樓大廈，失去了個性和文化后，近幾年不少地方卻又斥巨資修建仿古建筑、仿古一條街。一位澳大利亞的專家說：“中國人是很勤勞，他們的建筑物二三十年就要推倒重建，而我們的建筑物是時間越久越好，人們不需要太勤勞”。
在推進新農村建設中，農村居民住房建設，千萬不能在單一思想意識的主導下搞“樣板房”，搞一個模式。應在保護原生態、原村落、傳統民俗、傳統風格、多樣性的前提下進行，重點是先改造基礎設施，基礎設施和環境搞好了，農民自己會遵循鄉土建筑經濟、實用、美觀的原則，選擇建最適宜的，具有地方特色、民族特色、傳統風貌的民居。
其實這個世界上，有許多美麗圣潔的東西與我們近在咫尺，只是由于在城市里居住久了，竟然對它們視而不見。田園風光，本該是我們每個人意識的源頭，心靈的故鄉，是一種無語的念想和精神的棲息地，它滋養和護佑著現代的健康生存。如果我們能夠暫時躲開喧囂的城市，排除掉浮躁和焦慮，以寧靜、恬淡的心態回顧和體味一下田園風光，那無疑就是一次心靈的洗滌、精神的返鄉。然而，現實的情況卻讓人擔憂，使人茫然。排山倒海的現代文明不僅摧殘著大自然的曠野，而且使人們無形中遠離乃至拋棄著哺育自己的家園，人們在放肆地糟蹋著自然生態。目前我國農村點源污染與面源污染共存，生活污染與工業污染疊加，各種新舊污染相互交織，農村的生態環境問題，已經成為制約農村經濟社會可持續發展的突出問題。“垃圾靠風刮，污水靠蒸發”，是一些地區農村環境的真實寫照。農村本該是城市的后花園，絕不能淪為城市的垃圾場。現代人如果完全喪失了自然的恩賜，又靠什么來維系和構建賴以棲息的家園？自然養育了人類，可我們缺失了感恩，缺失了對其它生命的尊重。人類對自然缺失了道德，自然也給人類以懲罰。如今夏季的雨越來越稀疏，冬季的雪也逐年稀薄了，生活在大城市里的人很難看到藍天白云，兒童只是唱天上的星星亮晶晶、但沒看見過，呼吸不著清新的空氣，每天聞的是汽車排放的尾氣，聽的是城市文明的噪音。正是人們生態道德的缺失，成了今天生態環境危機最重要的原因之一。
中國農耕文化、傳統文化最主要的精神和價值是“天人合一”、“自強不息”、“和而不同”、“自我認知”、“自我反省”的理念。不要把人和自然割裂，不要對自然一味地征服、一味地開發、一味地掠奪。大自然能夠滿足人們的需要，但不能滿足人們的貪欲。要尊重自然，熱愛自然，保護自然。大自然是人類的母親，也是知識之源，千萬要善待，絕不可忘記。我們應該重視農業文化遺產的搶救和保護，重視農耕文化的傳承和弘揚，為人類文化遺產的保護與傳承，保護文化的源頭和母本。特別是在經濟社會快速發展中，在發展現代農業、新農村建設、推進城鎮化進程中，應注意借鑒和汲取農耕文化的理念，保護傳統民俗、傳統民居和地方特色文化，弘揚鮮明的地域文化，傳承和發揚中國優良的傳統人文精神，維系生產生態生活的和諧發展。
（作者系農業部農村社會事業發展中心副主任）
中國鄉村發現網轉自：鄉土慢生活（微信）
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