原標題：傳承弘揚農(nóng)耕文化 留住我們生活的根
農(nóng)耕文化是我國從未間斷的一種文化，是中國勞動人民幾千年生產(chǎn)生活智慧的結晶，它體現(xiàn)和反映了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的思想理念、生產(chǎn)技術、耕作制度以及中華文明的內(nèi)涵。長期以來，人們?yōu)榱诉m應生產(chǎn)和發(fā)展的需要，創(chuàng)造的多樣性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和豐富博大的農(nóng)耕文化，在它的形成和發(fā)展過程中，浸透著歷代先賢的血汗，凝聚著我們民族的智慧，它集中升華了億萬民眾的實踐經(jīng)驗、教訓和成功，反映了中華民族對人與自然之間的關系、規(guī)律的認識與把握。時至今日，農(nóng)耕文化中的許多理念，在人們的生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍具有現(xiàn)實意義。保護、傳承和利用好傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化、人文精神與和諧理念，不僅在維系生物多樣性、改善和保護生態(tài)環(huán)境、保障食品安全、促進資源持續(xù)利用、傳承民族文化、保護獨特景觀、推動鄉(xiāng)村旅游方面具有重要價值，而且對保持和傳承民族特色、地方特色、傳統(tǒng)特色，豐富文化生活與促進社會和諧等方面發(fā)揮著十分重要的基礎作用。
一、農(nóng)耕文化的主要內(nèi)涵、主要特征、實踐原則
中國是一個農(nóng)業(yè)大國，源遠流長的農(nóng)耕文明是孕育中華文明的母體和基礎。在我國遼闊的土地上，已發(fā)現(xiàn)了成千上萬處新石器時代原始農(nóng)業(yè)的遺址，最早的當在一萬年以前。考古證明，距今五六千年前，在我國的黃河流域、長江流域等諸多區(qū)域就有了相當發(fā)達的農(nóng)耕文明。在漫長的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟社會里，我們的祖先用他們的勤勞和智慧，創(chuàng)造了燦爛的農(nóng)耕文化。光輝燦爛的農(nóng)耕文化，不但決定了中華民族歷史的進程，書寫了中國人的偉大與自豪，今天仍然滲透在我們的生活中，特別是鄉(xiāng)村社會生活的各各方面。但是，農(nóng)耕文化一直受到工業(yè)化和城市化的沖擊，在當今全球化的浪潮中，更面臨著傳統(tǒng)中斷和特征喪失的威脅。因此，深入挖掘農(nóng)耕文化的內(nèi)涵及其當代價值，保護、傳承和利用農(nóng)耕文化，具有十分深遠的歷史意義和現(xiàn)實重要意義。
（一）主要內(nèi)涵
農(nóng)耕文化曾經(jīng)覆蓋了中國社會的方方面面，是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的主干成分，也是構建中華民族核心價值觀的重要精神文化資源。那么，農(nóng)耕文化的內(nèi)涵是什么？西北師范大學的彭金山教授概括為“應時、取宜、守則、和諧”八個字。
1．“應時”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)聯(lián)系最直接的是時間與節(jié)氣，在中國古代，人們基本上是生活在按照自然節(jié)律和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期而安排的時間框架之中的。夏代的歷日制度《夏小正》中，已把天象、物候、氣象和相應的農(nóng)事活動列在一起便于民間掌握。后來，又把一年分為二十四節(jié)氣，人們依節(jié)氣安排農(nóng)事活動。直到今天，節(jié)氣依然是人們開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的依據(jù)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，本就是一種根據(jù)節(jié)氣、物候、氣象等條件而進行的具有強烈季節(jié)性特征的勞作活動，其時間性是很強的。因此，順天應時是幾千年人們恪守的準則，“不違農(nóng)時”是世代農(nóng)民心中的“圣經(jīng)”。“夫稼為之者人也，生之者地也，養(yǎng)之者天也”；“是故得時之稼興，失時之稼約”（《呂氏春秋、審時》）。“凡耕之本，在于趣時”；“得時之和，適地之宜”。應時，體現(xiàn)了前人對自然規(guī)律的重視。
2．“取宜”。取宜主要是對“地”來說的，即適宜、適合。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)強調(diào)因時、因地、因物制宜，把“三宜”看作是一切農(nóng)業(yè)舉措必須遵守的原則。種莊稼最重要的是因地制宜，“取宜”是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要措施。我們的祖先在農(nóng)事活動中很早就懂得了“取宜”的原則，周祖農(nóng)耕文化中的“相地之宜”和“相其陰陽”理念，就是“取宜”的實踐經(jīng)驗總結，在指導人們認識自然和從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了重大作用。
3．“守則”。則，即準則、規(guī)范、秩序，它是人與自然長期互動形成的實踐原則。農(nóng)耕文化作為中國傳統(tǒng)文化的根基，蘊含著“以農(nóng)為本、以和為貴、以德為榮、以禮為重”等許多優(yōu)秀的文化品格。農(nóng)耕文化是中國傳統(tǒng)文化的重要源頭，對中華民族堅忍不拔、崇尚和諧、順應自然、因地制宜、勇于創(chuàng)新等優(yōu)良品質的養(yǎng)成，起到了重要作用，是中華民族綿延不絕、生生不息、發(fā)展壯大的精神厚土。
4．“和諧”。農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生物、自然環(huán)境與人構成的相互依存、相互制約的生態(tài)系統(tǒng)和經(jīng)濟系統(tǒng)，這就是農(nóng)業(yè)的本質。天、地、人“三才”觀把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看作各種因素相互聯(lián)系的、運動的整體，它所包含的整體觀、聯(lián)系觀、動態(tài)觀，貫穿于中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的各個方面。在“三才”理論體系中，人與天、地是并列的，人與自然不是對抗的關系，而是協(xié)調(diào)的關系。幾千年來，中國的農(nóng)耕文化影響著中國的歷史進程，影響著世界文明的發(fā)展。農(nóng)耕生活的平實性與和諧性，使中華民族愛好和平，并且重視和合。中國的農(nóng)耕文化連綿不斷，是寶貴的精神財富。它鑄就了中華民族自強不息的精神，使中華民族歷經(jīng)磨難而不倒；鑄就了形式多樣的民俗文化，使人民的生活豐富多彩；特別是鑄就了中華民族以和為貴的理念，孕育了中華民族天人合一的思想，追求著人與自然和諧，人與社會和諧，人與人和諧的思想。和諧理念塑造了中華民族的價值趨向、行為規(guī)范，支撐中華民族不斷走向可持續(xù)發(fā)展的道路。“應時、取宜、守則、和諧”，就是在天、地、人之間建立一種和諧共生的關系，這是農(nóng)耕文化的核心理念。時至今日，農(nóng)耕文化仍是農(nóng)村社會的主要文化形態(tài)和主要精神資源。
（二）主要特征
1.農(nóng)耕文化的地域多樣性。我國地域遼闊，各地的地形地貌和氣候環(huán)境千變?nèi)f化，差異很大。中國很早就懂得根據(jù)不同土壤、地貌、季節(jié)與作物，“因地制宜、因時制宜、因物制宜”地采取不同的經(jīng)營方式，創(chuàng)造了多樣性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。從南方的熱帶農(nóng)業(yè)，到北方的寒帶農(nóng)業(yè)，從東部的沿海平原，到西部的山地高原，農(nóng)業(yè)的地域類型十分豐富多樣。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)非常注重多作物的搭配與布局，創(chuàng)造了間作、混作、套作等多層次的種植，提高農(nóng)田生物多樣性，使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)復合化，提高穩(wěn)定性。并利用相生相克原理，把兩種或兩種以上的生物種群合理組合在一起，利用相生組合使種間互利共生，使用相克達到生物防治的作用。農(nóng)耕文化實際上就是帶有很強的生態(tài)環(huán)境特點的地域文化。南方北方，各有差異；東部西部，各具特色。我們經(jīng)常說到的“一方水土養(yǎng)一方人”，還有“五里不同風、十里不同俗”等等，都表明了農(nóng)耕文化的地域性特征。
2.農(nóng)耕文化的民族多元性。我國民族眾多，每個民族都對我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了特殊的貢獻。一部中國農(nóng)業(yè)史，就是各民族的獨特文化多元交匯的歷史。各民族在其繁衍生息過程中，依據(jù)不同的環(huán)境資源特點，因地制宜創(chuàng)造了自己的農(nóng)耕文化。比如，西南的梯田文化、北方的游牧文化、東北的狩獵文化、江南的圩田文化、蠶文化與茶文化等，都是自成體系的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，都有與之相應的生產(chǎn)生活習俗。同時，各民族之間，各地區(qū)之間，在文化的傳播和傳承中，相互借鑒，相互學習，形成了多元融合的特點。比如，各地的動植物品種、生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術和生活習俗等，都有文化交流傳播的印記。這其中既包括中國各民族之間的農(nóng)耕文化傳播，也包括中華民族與世界其他民族之間的農(nóng)耕文化傳播。在中華文明探源工程中，通過植物考古、動物考古，已確認了小麥、山羊、綿羊等并非我國本土的產(chǎn)物，而是來自中亞或東亞。
3.農(nóng)耕文化的歷史傳承性。農(nóng)耕文化是人類最古老的原生性遺產(chǎn)文化，至今我們依然可以在鄉(xiāng)村的某些習俗中發(fā)現(xiàn)原始農(nóng)耕文化的蹤影。比如，祈年求雨習俗、祭山拜地習俗、開犁開廉習俗、豐收慶典習俗等等（重農(nóng)的國家的人都敬天地，敬自然。人必須要有所敬畏，不能天不怕、地不怕，要懂得感恩）。由于環(huán)境、經(jīng)濟、文化等方面的差異，中國各民族的農(nóng)耕文明進程具有明顯的歷史階梯性。有的地區(qū)發(fā)展程度較高，而有一些地區(qū)發(fā)展進程較慢，但構成農(nóng)耕文化的文化鏈都沒有斷。農(nóng)耕文化景觀，是人類認識自然、適應自然、利用自然的歷史見證。作為人類文明的歷史見證，它是歷經(jīng)漫長歷史不斷發(fā)展、演變和積累而逐漸形成的，它兼具自然環(huán)境和人類文化兩種不同要素和特征，凸現(xiàn)了人和自然之間長期而深刻的關聯(lián)，表現(xiàn)出極大的地域性、民族性、復雜性和多樣性。
4.農(nóng)耕文化的鄉(xiāng)土民間性。農(nóng)耕文化產(chǎn)生于鄉(xiāng)土鄉(xiāng)村，它與農(nóng)民和土地緊密相連，與平民百姓共生共存。農(nóng)耕文化的民間性特點，使它在歷史風云變幻中，既不完全受王朝演替的影響，也不全部因時尚文化而改變。這就是農(nóng)耕文化的生命力。它在一定程度上能抗御文化進程中的都市文化和時尚文化的沖擊與同化，保持自己的特色，在日常生產(chǎn)生活中延續(xù)傳承，深深植根于鄉(xiāng)村生活的土壤之中（如民歌、船工號子）。中國的農(nóng)耕文化、傳統(tǒng)文化是給人以積極向上的、充滿希望的、美好享受的，花好、月圓、人長壽的人文理念。讓人的靈魂提升而不是下降，給人希望而不是絕境；它如燈火照亮人們心中的幽暗給你以光明，它如船工的號子給疲憊的心靈以力量。古今中外，能夠打動人心、讓人難以忘懷、給人以生活的智慧和生命勇氣的民間傳統(tǒng)文學故事，大多是有溫暖的文化品質和文化精神的。這種溫暖和精神是一種力量，它能夠超越時空，直抵心靈；它是一種慰藉，能使冷漠的情感火熱起來；它是一種生命，能夠感染乃至喚醒另一個生命。文化、文明、精神對一個人、一個團隊、一個民族乃至一個國家都具有靈魂的作用。中國農(nóng)耕文化、傳統(tǒng)文化具有很強的傳承性和延續(xù)性，永遠影響、照耀和激勵著后人。
（三）實踐原則
在世界古代文明中，中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)曾長期領先于世界各國。我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之所以能夠數(shù)千年長盛不衰，主要是由于我們的祖先創(chuàng)造了一整套的精耕細作、用地養(yǎng)地的技術體系，并在農(nóng)藝、農(nóng)具、土地利用率和土地生產(chǎn)率等方面長期處于世界領先地位。這主要得益于中國農(nóng)業(yè)的諸多世代相傳的優(yōu)良傳統(tǒng)和農(nóng)耕文化。
1.協(xié)調(diào)和諧的三才觀。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之所以能夠實現(xiàn)幾千年的持續(xù)發(fā)展，是由于我們的祖先在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實踐中認識和擺正了三大關系：即天、地、人的關系。人與自然的關系，經(jīng)濟規(guī)律與生態(tài)規(guī)律的關系，發(fā)揮主觀能動性和尊重自然的關系。它指的是天道、地道、人道的關系。提出了著名的“天時不如地利，地利不如人和”的論斷。強調(diào)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中做到“順天時，量地利，用力少而成功多”。“三才”理論是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗中孕育出來的，后來逐漸形成一種理論框架，推廣應用到政治、經(jīng)濟、思想、文化的各個領域。在“三才”理論中，“人”既不是大自然的奴隸，也不是大自然的主宰，而是“贊天地之化育”的參與者和調(diào)控者。中國農(nóng)耕文化與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)理念，主張人和自然不是對抗的關系，而是協(xié)調(diào)共生的關系，這是“三才”觀的核心。任何社會具有發(fā)展前景的文化和經(jīng)濟都必須是符合自然發(fā)展規(guī)律的，違背自然規(guī)律的必然會受到自然的懲罰。任何一個從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)展起來國家和人民都敬畏天地。
2.趨時避害的農(nóng)時觀。中國農(nóng)業(yè)有著很強的農(nóng)時觀念，在新石器時代就已經(jīng)出現(xiàn)了觀日測天圖像的陶尊。《尚書．堯典》提出“食哉唯時”，把掌握農(nóng)時當作解決民食的關鍵。“不誤農(nóng)時”、“不違農(nóng)時”是中國農(nóng)民幾千年來從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要指導思想。“順時”的要求也被貫徹到林木砍伐、水產(chǎn)捕撈和野生動物的捕獵等方面。早在先秦時代就有“以時禁發(fā)的措施”。“禁”是保護，“發(fā)”是利用，即只允許在一定時段內(nèi)和一定程度上采集利用野生動植物，禁止在它們萌發(fā)、孕育和幼小期采集捕獵，更不允許毀林而搜、竭澤而漁。“用養(yǎng)結合”的思想貫徹于整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程，它準確地概括了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)的關系，也是我國農(nóng)業(yè)之所以能夠持續(xù)發(fā)展的重要基礎之一。
3.辨土肥田的地力觀。土地是農(nóng)作物和畜禽生長的載體，是最主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。種莊稼是要消耗地力的，只有地力不斷得到恢復或補充，才能繼續(xù)種莊稼，若地力不能獲得補充和恢復，就會出現(xiàn)衰竭。我國在戰(zhàn)國時代已從休閑耕作制過渡到連種制，比西方各國早約一千年。中國的土地在不斷提高利用率和生產(chǎn)率的同時，幾千年來地力基本上沒有衰竭，不少的土地還越種越肥。我國先民們通過用地與養(yǎng)地相結合的辦法，采取多種方式和方法改良土壤，培肥地力。古代土壤科學包含了兩種很有特色而相互聯(lián)系的理論——土宜論和土脈論。土宜論指出，不同地區(qū)、不同地形和不同土壤都各有其適宜生長的植物與動物。地脈論則把土壤視為有血脈、能變動、與氣候變化相呼應的活的機體。兩種本質上都是一種土壤生態(tài)學。中國傳統(tǒng)農(nóng)學中最光輝的思想之一，著名的宋代農(nóng)學家陳旉提出“地力常新壯”論。正是這種理論和實踐，使一些原來瘦瘠的土地改造成為良田，并在高土地利用率和生產(chǎn)率的條件下保持地力長盛不衰，為農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。
4.種養(yǎng)三宜的物性觀。農(nóng)作物各有不同特點，需要采取不同的栽培技術和管理措施。人們把這概括為“物宜”、“時宜”和“地宜”，合稱“三宜”。早在先秦時代，人們就認識到在一定的土壤氣候條件下，有相應的植被和生物群落，而每種農(nóng)業(yè)生物都有它所適宜的環(huán)境。但是，作物的風土適應性又是可以改變的。農(nóng)業(yè)生物的特性是可以變的，農(nóng)業(yè)生物與環(huán)境的關系也是可以變的。正是在這種物性可變論的指引下，我國古代先民們不斷培育新的品種和引進新的物種，不斷為農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展增添新的因素、提供新的前景。
5.變廢為寶的循環(huán)觀。在中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，施肥是廢棄物質資源化、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部物質良性循環(huán)的關鍵一環(huán)。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一個沒有廢物產(chǎn)生的系統(tǒng)。農(nóng)戶生態(tài)系統(tǒng)是“小而全”的結構單元，物質封閉循環(huán)，幾乎所有的副產(chǎn)品都被循環(huán)利用，以彌補農(nóng)田養(yǎng)分輸出的損耗。通過廢棄物循環(huán)再利用，實現(xiàn)無廢物生產(chǎn)，是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一大特征和核心價值。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)將種植業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)緊密結合起來，將作物秸稈、人畜糞尿、有機垃圾等經(jīng)堆積腐熟后還田，順應了物質能量循環(huán)的規(guī)律。人們不斷的開辟肥料來源，清代農(nóng)學家楊岫的《知本提綱》中提出“釀造糞壤”十法，即人糞、畜糞、草糞、火糞、泥糞（河淤泥塘）、骨糞、苗糞（綠肥）、渣糞（餅肥）、黑豆糞、皮毛糞等等，差不多包括了生產(chǎn)和生活中的所有廢棄物以及大自然中部分能夠作肥料的物資。更加難能可貴的是，這些感性的經(jīng)驗已經(jīng)上升為某種理性認識，出現(xiàn)了“桑基魚塘”的生態(tài)循環(huán)的生產(chǎn)，就是在魚塘岸邊植桑養(yǎng)蠶，桑葉喂蠶，蠶糞養(yǎng)魚，塘泥肥桑的良性循環(huán)。還有稻田養(yǎng)魚。這正是當今的有機農(nóng)業(yè)所需的生產(chǎn)方式。
6.御欲尚儉的節(jié)用觀。古代在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提出的節(jié)用思想對今天仍有警示和借鑒的作用。如：“生之有時，而用之無度，則物力必屈”；“天之生財有限，而人之用物無窮”；“地力之生物有大數(shù)，人力之成物有大限，取之有度，用之有節(jié)，則常足；取之無度，用之無節(jié)，則常不足。”等等。古人提倡“節(jié)用”，主要目的之一是積糧以備荒。同時也是告誡統(tǒng)治者，對物力的使用不能超越自然和老百姓所能負荷的限度，否則就會出現(xiàn)難以為繼的危機。與“節(jié)用”相聯(lián)系的是“御欲”，自然能夠滿足人類的基本需要，但是滿足不了人類的貪欲。
二、農(nóng)耕文化的傳承價值
我國既是一個歷史悠久的文明古國，同時也是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國。近萬年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)生和發(fā)展的社會基礎，也是幾千年農(nóng)耕文化形成和發(fā)展取之不盡的源泉。農(nóng)耕文化是中華文化的根，它貫穿中國傳統(tǒng)文化的始終。時至今日，農(nóng)耕文化中的許多理念、思想和對自然規(guī)律的認知（如夏歷、二十四節(jié)氣、陰陽五行等）在現(xiàn)代仍具有一定的現(xiàn)實意義和應用價值；在農(nóng)村和農(nóng)民的日常生活中，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍起著潛移默化的作用；在保持本民族特色、傳承本國文化傳統(tǒng)方面，也發(fā)揮著十分重要的基礎作用。
（一）傳承農(nóng)耕文化是保障民族健康生活的源泉
當今中國食品安全、環(huán)境污染、重金屬污染（主要是農(nóng)村）是影響和危害人們身體健康的主要因素。而中國的農(nóng)耕文化、傳統(tǒng)飲食文化，是“天人合一、藥食同源”，一方水土養(yǎng)一方人。中國人吃的中藥、吃的天然食物都是來源于自然界。食物是最好的藥物，我們?nèi)粘３缘奶烊皇澄铮季哂刑烊凰幬镆粯拥淖饔谩Ｖ袊谝徊哭r(nóng)耕專著《齊民要術》里就收集了幾百種食物，都被我們的祖先開始選擇食用了。中華民族的祖先選擇了吃植物的種子來維持生命和健康，這是非常智慧的選擇，“得谷者昌，失谷者亡”。中國的飲食結構是最健康、最科學的。因為我們的傳統(tǒng)飲食結構，不僅是由中國的傳統(tǒng)農(nóng)耕文明所決定，同時也是中華民族幾千年生活實踐以及食療保健經(jīng)驗積淀的結晶。孫中山先生在“建國方略”中說：“我中國近代文明事事皆落人之后，唯飲食一道之進步，至今尚為文明各國所不及。”研究和回溯中華民族幾千年的傳統(tǒng)飲食結構，我們就能夠非常深切地感受到，祖先給我們留下了一筆寶貴的文化財富，就是我們中國的農(nóng)耕文明。這對于保證全民族健康素質的提高的確發(fā)揮了重大的作用。我們中華民族繁衍了幾千年，活得很健康，沒吃出那么多怪病，得益于傳統(tǒng)農(nóng)耕文明和傳統(tǒng)飲食文化。而我們現(xiàn)在是生活越來越好，病越來越多；優(yōu)良傳統(tǒng)拋棄的越快，各種現(xiàn)代病生的越怪；藥越吃越多，病越治越難。快速的發(fā)展與設施使人們遠離了大自然，精美的食物弱化著人們的消化能力，制造著越來越多的高血壓（2億人）、糖尿病（9500多萬人）、肥胖癥人群。難道我們不該反思究竟什么是真正的文明。只要我們每一個人心中還有“農(nóng)歷”，還有農(nóng)耕文化精神，這個人就擁有了健康之根、快樂之本、幸福之源。因為農(nóng)耕文化的本質是“與天地合其德，與日月合其明，與四時合其序，與鬼神合其兇。”這個合就是人與自然的和諧，就是順應自然。農(nóng)耕文化的精神是化育和養(yǎng)成。
（二）傳承農(nóng)耕文化是發(fā)展現(xiàn)代高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的需要
改革開放以來，我國的農(nóng)業(yè)雖然有了長足的發(fā)展，但是，農(nóng)業(yè)發(fā)展中的生態(tài)環(huán)境惡化、農(nóng)產(chǎn)品質量安全、可持續(xù)性發(fā)展問題也隨之突顯。我國糧食增長主要依靠物質資源的消耗，大量增加化肥和農(nóng)藥的投入。在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源約束條件日益趨緊的狀況下，繼續(xù)靠增加資源和化學品投入來增加產(chǎn)出的余地越來越小，自然環(huán)境承載能力的壓力越來越大，以對資源的掠奪性使用和對生態(tài)環(huán)境的嚴重污染為特點的農(nóng)業(yè)增長方式將難以為繼。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全，必須樹立和落實科學發(fā)展觀，并借鑒和吸納中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精華，遵循自然規(guī)律，重視生態(tài)環(huán)境的保護，逐步減少化學品的投入，發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè)，注重增長速度與質量安全的協(xié)調(diào)。
農(nóng)業(yè)本身是人類長期認識自然、適應自然過程的結果，農(nóng)業(yè)任何革新和發(fā)展都不應忽視過去的經(jīng)驗和成果。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從來就是低碳環(huán)保的，只是近幾十年中國的農(nóng)業(yè)才變得“化學化”，成為污染最大的領域。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中有許多好的東西，是當?shù)貏趧尤嗣褚罁?jù)自身的自然資源和物種間的關系，運用本土的、獨特的、獨創(chuàng)的耕作技術和實踐經(jīng)驗，經(jīng)過世代不懈的努力形成并傳承下來的生態(tài)平衡系統(tǒng)和農(nóng)耕文化。現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中拋棄農(nóng)家肥、有機肥，大量使用化肥和農(nóng)藥，并忽視農(nóng)作物的倒茬輪作，人畜糞便無處理的排放，生產(chǎn)生活垃圾的任意丟棄，毀林墾荒，草原過載等不理智行為，使生態(tài)環(huán)境遭到嚴重污染和破壞，不僅維系自然生態(tài)平衡的生物鏈、害蟲的天敵遭到滅頂之災，而且危害到了人類自身的生活和健康。許多數(shù)千年來哺育中華民族繁衍生息的民間用具、民俗用品、傳統(tǒng)農(nóng)具、傳統(tǒng)技藝，以及我國農(nóng)業(yè)的許多優(yōu)良傳統(tǒng)和理念正在走向衰落和消失。農(nóng)業(yè)本身具有的調(diào)節(jié)生態(tài)、田園風光、觀光休閑和文化傳承的多樣性功能被忽視。如何在時代演進中，在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，有效保護和借鑒利用我國傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化，使數(shù)千年傳承下來的農(nóng)耕文明得以延續(xù)和發(fā)揚光大，為人類的文明與進步繼續(xù)發(fā)揮其有益的作用，的確到了值得反思、值得重視的時候了。
面對現(xiàn)實如果我們束手無策，沒有行之有效的辦法，只有按照我們?nèi)祟惖墓餐?jīng)驗：當我們找不到一個更好的辦法和一條更好的路徑時，我們就要回過頭去，回到先民的智慧當中去，回到我們的傳統(tǒng)當中去，看看我們的先民留下了什么遺產(chǎn)給后人，看看我們的先民的那些智慧和理念，今天依然需要傳承。農(nóng)耕文化毫無疑問就是先民給我們留下的具有重要傳承價值的遺產(chǎn)，是可持續(xù)發(fā)展的良好資源。農(nóng)業(yè)，在生產(chǎn)人類賴以生存的食品及工業(yè)原料的同時，也傳承著文化和文明，農(nóng)業(yè)的多樣性和多功能性需要人們不斷的認識、正確的對待、科學的利用。
中共中央、國務院《關于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，扎實推進社會主義新農(nóng)村建設的若干意見》（2007年1號文件）中指出：“農(nóng)業(yè)不僅具有食品保障功能，而且具有原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)保護、觀光旅游、文化傳承功能”。陳曉華副部長在2009中國（慶陽）農(nóng)耕文化節(jié)上指出：“在現(xiàn)代化進程中，傳承農(nóng)耕文化，汲取傳統(tǒng)文化的精華和有益成分，對樹立和落實科學發(fā)展觀，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是重要的精神資源和必不可少的文化滋養(yǎng)。農(nóng)耕文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有著密切關系，在人多地少的中國，保障國家糧食安全，必須不斷秉承精耕細作的集約化耕作制度，需要傳承和弘揚農(nóng)耕文化；增加農(nóng)民收入，拓展農(nóng)業(yè)功能，發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)和農(nóng)村服務業(yè)，需要傳承和弘揚農(nóng)耕文化；促進循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，推進農(nóng)村節(jié)能減排，需要傳承和弘揚農(nóng)耕文化；構建和諧社會，建設新農(nóng)村，促進鄉(xiāng)村文化事業(yè)發(fā)展，同樣需要傳承和弘揚農(nóng)耕文化；生物多樣性保護，民俗傳統(tǒng)和地方特色文化保護，維系生產(chǎn)生態(tài)生活的和諧更離不開傳承和弘揚農(nóng)耕文化。”
（三）傳承農(nóng)耕文化是保護生態(tài)環(huán)境和生物多樣性的基礎。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量使用農(nóng)藥、化肥、除蟲劑、除草劑等化學品，不僅使農(nóng)作物病蟲的抗藥性增強，只能使用藥量更大、藥性更強的農(nóng)藥來防治病蟲害，形成惡性循環(huán)，而且在殺死害蟲的同時，也傷害了大量有益生物，包括鳥類（如麻雀幾乎被滅絕）、益蟲微生物，進而危及整個生態(tài)系統(tǒng)，使得生物多樣性減少，導致生態(tài)環(huán)境惡化。由于農(nóng)藥化肥的大量使用，特別是一些工業(yè)企業(yè)不重視節(jié)能減排，目前我國的農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境嚴重惡化。農(nóng)村生活污水和廢棄物的污染負荷均逐年增加。全國農(nóng)村每年產(chǎn)生的生活污水量約達80多億噸，生活垃圾近2億噸，70%的生活垃圾沒有經(jīng)過無害化處理，90%以上的污水隨意直接排放。一些農(nóng)村的污染程度已經(jīng)威脅到人與畜的安全。要治理和改善農(nóng)村的環(huán)境狀況，農(nóng)耕文化中的一些環(huán)境理念值得我們借鑒。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注重整體、協(xié)調(diào)、良性循環(huán)、區(qū)域差異，充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)控機制和自然生態(tài)凈化過程，利用生物間的相生相克的關系，達到盡量避免濫用化肥、農(nóng)藥、生長劑、除蟲劑等，減少對生態(tài)環(huán)境的污染。農(nóng)業(yè)對于生物多樣性保護的意義主要體現(xiàn)于遺傳多樣性與棲息地提供。首先在物種上，農(nóng)業(yè)通過耕種保留了大量植物資源；其次，農(nóng)田及其草木為野生動植物提供了棲息地與繁衍之處。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)利用多樣化的種植、農(nóng)業(yè)自然生態(tài)凈化，從而保護了生物多樣性，實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式能夠充分適應當?shù)刈匀粭l件達到可持續(xù)生產(chǎn)。因此，現(xiàn)在一些還保留傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的地區(qū)，大多保持住了良好的生態(tài)環(huán)境，土壤、水、大氣中有害化學物質成分很少。自然資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，空氣質量優(yōu)良，這些都是生產(chǎn)高品質農(nóng)產(chǎn)品和生物多樣性保護所必需的生態(tài)環(huán)境基礎。保護環(huán)境就是保護生產(chǎn)力，改善生態(tài)就是發(fā)展生產(chǎn)力。上世紀80年代日本對“三農(nóng)”政策就調(diào)整為：農(nóng)業(yè)不再追求產(chǎn)量，而是食品安全；農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的保護；農(nóng)民素質的提高。
（四）傳承農(nóng)耕文化是維系田園風光與鄉(xiāng)村旅游的基石。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，城鎮(zhèn)居民面臨環(huán)境與生活的雙重壓力，中產(chǎn)階層的人們開始渴望從喧囂、污染的城市環(huán)境中解脫出來回歸到自然，在空氣清新、環(huán)境幽靜的鄉(xiāng)村中享受充滿田園情趣的休閑生活。通過從事農(nóng)事活動，了解當?shù)靥厣兔袼住L土人情，感受和體驗鄉(xiāng)村生活的樂趣，享受農(nóng)耕文化精神陶冶。古樸的農(nóng)耕情調(diào)是農(nóng)耕文化的載體和韻味，也是維系田園風光與鄉(xiāng)村旅游的基石。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游傳承農(nóng)耕文化的理念，利用鄉(xiāng)村自然環(huán)境、田園風光、農(nóng)牧漁業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)家生活等資源條件，通過合理改造、適度開發(fā)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，使農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及旅游業(yè)相結合，為城鎮(zhèn)居民提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身等服務。通過這種新型的旅游形式，不僅為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游注入豐富多彩的文化，還可以喚醒人們重視生態(tài)環(huán)境，增強環(huán)境保護意識，進一步豐富旅游的文化內(nèi)涵，提高旅游品位，使休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游成為有利于農(nóng)民多渠道轉移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，促進縣域經(jīng)濟發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，保護當?shù)刈匀毁Y源特色是最重要的。在不同的地方，尤其是在過去交通不便利的鄉(xiāng)村，各有獨特的農(nóng)耕文化與民俗文化，現(xiàn)在還沒被完全破壞，要特別注意珍惜和保護，適度開發(fā)與利用。中國鄉(xiāng)村地大物博，民風淳樸，傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明遺跡和生活形態(tài)都是休閑旅游發(fā)展的優(yōu)勢資源與基礎。“日出而作，日落而歸”，寧靜舒緩的生活節(jié)奏；水車灌溉、稻田養(yǎng)魚、魚鷹捕魚、采藕摘茶等農(nóng)耕場面；籬笆墻、山田坳、湖泊溪流、田野草地、都是美景。我國臺灣省上世紀90年代就已經(jīng)提出了發(fā)展“三生農(nóng)業(yè)”（生產(chǎn)生態(tài)生活的協(xié)調(diào)發(fā)展）。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游必須突出農(nóng)耕文化，農(nóng)耕文明與現(xiàn)代工業(yè)文明反差越大，其田園意味越足；農(nóng)耕文化越突出，越典型、越貼近城鎮(zhèn)居民親近大自然的“鄉(xiāng)夢”。
（五）傳承農(nóng)耕文化是繁榮農(nóng)村文化和鄉(xiāng)村旅游的靈魂。現(xiàn)在的人們面對千變?nèi)f化的生活，既需要物質的豐富也需要精神的理念，既向往科技進步又渴望生態(tài)自然的環(huán)境。都市人們萌發(fā)的鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)戀，是對生活的一種重新認識與理解，追求自然與和諧、安詳與寧靜，才是人類生活最本質的方面。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游，要以農(nóng)為本，以生態(tài)保護、文化傳承為主干，以有利于農(nóng)民增收、農(nóng)村受益、促進農(nóng)村經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展為目的。農(nóng)耕文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂，也是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的源泉。鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)在價值及附加值基本上是由農(nóng)耕文化表現(xiàn)出來，國內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游勝地，無不以文化特色作為依托。文化具有很強的輻射力、滲透力與穩(wěn)定性，文化創(chuàng)意與科技創(chuàng)新是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙重生產(chǎn)力，挖掘農(nóng)村的各種潛力，整合農(nóng)村的生產(chǎn)、生態(tài)、生活與文化資源，把資源轉化為推動農(nóng)村發(fā)展的資本，形成良性互動。休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的重要功能是傳承農(nóng)耕文化，使城市居民在休閑旅游中享受和體驗農(nóng)耕文化、民俗文化的清爽快樂。近一百多年來，由于國人對文化的漠視，中國許多好的傳統(tǒng)遭到了我們自己的摧毀和拋棄，尤其是長期的政治運動，特別是“文革十年浩劫”，不僅摧毀掉了大量的傳統(tǒng)建筑和傳統(tǒng)文化，而且嚴重損害了中國“講文明、守秩序、重禮儀”的優(yōu)良傳統(tǒng)，人與自然之間、人與社會之間、人與人之間的基本關系遭到了毀滅性的破壞。一個民族在危難中失去的優(yōu)良傳統(tǒng)和文化，必將在社會穩(wěn)定和發(fā)展中得到恢復與發(fā)展。古老輝煌的中華文明需要重新振興，而振興則需要漫長的時間，需要從我做起，從當下的生活細節(jié)做起，才能使中華文明繼續(xù)成為生生不息、汩汩流淌的源頭活水，文明的延續(xù)才能成為我們生活的現(xiàn)實。因此，我們繁榮農(nóng)村文化，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必須豐富文化內(nèi)涵，特別是在保護、傳承和利用農(nóng)耕文化上多下功夫。隨著人們對農(nóng)耕文化的逐漸認識和充分理解，其價值也會逐步凸現(xiàn)出來，保護和利用好農(nóng)耕文化也將會使整個社會收益。農(nóng)耕文化是連接鄉(xiāng)村傳統(tǒng)生活與都市現(xiàn)代生活的紐帶。
三、農(nóng)耕文化的傳承途徑
現(xiàn)代文明正在瘋狂地異化著人類的生存環(huán)境和生活方式，甚至包括純樸的自然人性。城里人的空間距離越來越近，心靈的距離卻越來越遠；地球越來越熱，人心卻越來越冷；城市里的樓盤越來越高，住在樓里的一些人卻越來越猥瑣卑微。我們應回望傳統(tǒng)的村落，回味傳統(tǒng)的生活；回望自己的民族，回味傳統(tǒng)的文化；傳承和弘揚農(nóng)耕文化，留住我們生活的根。
（一）保護好傳統(tǒng)民居和自然村落。古村落和傳統(tǒng)民居是中華文化的重要組成部分，每一個村落文化景觀，都屬于它自己的一段特殊的發(fā)展歷史。這種發(fā)展歷史經(jīng)過長時間的沉淀和積累，形成了獨特的村落文化景觀，并成了生活在其中的人們的共同記憶。這種歷史記憶，不但能增進人們彼此間的情感，促進族群內(nèi)部的認同和包容，同時還是增加每一個成員的歷史認同自豪感和歸屬感。建筑是有生命的，跳躍的生命符號反映的是人文思考，它承載著歷史的滄桑，折射著時代的進步。鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的村落、獨特的建筑布局、生活方式、節(jié)慶習俗和農(nóng)事活動都是農(nóng)耕文化幾千年的積淀。建筑物是最真實的歷史記錄和有序的文化傳承，具有深厚的文化底蘊。中國傳統(tǒng)民居是節(jié)能（低碳）建筑，如徽派民居、北方的窯洞，具有隔熱、保溫、隔音、透氣性好、質量輕等優(yōu)點。但是，隨著經(jīng)濟社會快速的發(fā)展和城市文明對鄉(xiāng)村強大的輻射力，許多經(jīng)營者誤以為鄉(xiāng)村旅游就是現(xiàn)在流行的觀光旅游，因而不但沒有珍惜、保護和利用原先遺跡的自然資源和傳統(tǒng)鄉(xiāng)村特色，反而大興土木、大拆大建，將傳統(tǒng)的、各具特色的民居，變成了鋼筋水泥的統(tǒng)一模式，失去了地方特色和個性。這種做法破壞了鄉(xiāng)村原有的自然風貌，失去了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢資源。“建新不能廢舊，歷史不能復制”。傳統(tǒng)村落、傳統(tǒng)民居不是包袱、不是破爛，不是改造對象，它是民族文化。傳統(tǒng)是歷史文化的結晶，是孕育生息城市的土壤。實踐證明，當今中國最具吸引力和最受人們喜愛的杭州、蘇州等城市，正在得益于它古老悠久的歷史文化。當今中國好的、獨具特色的鄉(xiāng)村旅游景點，無一不是生態(tài)環(huán)境、傳統(tǒng)民居和古村落保護好的，如安徽的西遞村、宏村、三河古鎮(zhèn)；江蘇的周莊、同里；浙江的烏鎮(zhèn)；江西的婺源；上海的朱家角等。這些古村落的自然環(huán)境、文化環(huán)境、明清建筑、小橋流水、農(nóng)耕文化都是江南秀美景色的集中體現(xiàn)，都具有獨特地觀賞價值。古村落的建設都遵循的是中國風水理論，強調(diào)天人合一的理想境界和對自然環(huán)境的充分尊重，注重物質和精神的雙重需求。要敢于對城市化的無序擴張表示反對，不要認為這是在逆潮流而動反對城市化。西方一位評定世界文化遺產(chǎn)的專家曾面對中國申報世界文化遺產(chǎn)的人們說：我們現(xiàn)在有的物質，你們以后都會有，而你們現(xiàn)在有的文化遺產(chǎn)我們永遠不會有。
（二）構建農(nóng)耕文化展覽室。為了方便旅游者對農(nóng)耕文化的直觀認識，在鄉(xiāng)村構建農(nóng)耕文化展覽館、展覽室，西方國家這一類的家庭展覽室很多，現(xiàn)在我國有些地方也已經(jīng)開始建農(nóng)耕文化展館、農(nóng)耕文化園了，如內(nèi)蒙古鄂爾多斯、安徽石臺縣、湖南耒陽、湖南衡山、江西南康、湖北襄樊、山西榆次后溝的農(nóng)耕文化博物館，陜西楊陵的農(nóng)業(yè)歷史博物館，陜西關中民俗博物院，蘇州江南農(nóng)耕文化園；還有湖南郴州、江蘇揚州、山西陽曲、山西運城、四川峨嵋山、福建寧德、浙江臺州等各地，正在啟動和即將建成農(nóng)耕文化園或相關博物館，民俗風情園、生態(tài)農(nóng)業(yè)園正在如雨后春筍破土而出。收藏民俗、守望民間，成為21世紀中華文化的熱點。收集、保護、展覽傳統(tǒng)生產(chǎn)農(nóng)具和生活用具，如：石磨、石缸、石臼、犁鏵、背夾、風車、水車、紡車等等傳統(tǒng)的農(nóng)耕用具，配以相關的使用圖片和文字，用來講述和展示中國歷史悠久的農(nóng)耕文明歷程。這種方式既可以使農(nóng)民回味過去、珍惜、保護和傳承農(nóng)耕文化，又可讓對農(nóng)耕文化陌生的城市居民、青少年了解傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式和生產(chǎn)習俗，喚醒他們對農(nóng)耕文化的興趣和自豪感。在日益浮躁的今天，這些可親可敬的舊物和傳統(tǒng)農(nóng)事已距離都市人們的生活越來越遠，重讀“往事”竟有恍若幻夢之感。城市喧囂繁華背后的寂寞常常需要寧靜自然來填補和平衡，也許在農(nóng)耕文化的寧靜中，人們更能洞觀滄桑世事，回望人生行止間的哀樂得失。最真實最自然去掉了浮飾和光環(huán)的生活，使人能夠直窺心中最本質的生活欲望。那秋日、藍天、晚霞、農(nóng)景中的壯闊與淡定，其實依然無不深藏著人們無盡的鄉(xiāng)土眷戀。
（三）重視農(nóng)耕文化的參與和體驗。不管有多少原因，人都不應該不愛田園。因為，是田園養(yǎng)育了我們。而且田園能舒展人們心里的緊張和陰郁。面對春天綠油油的莊稼地，我們會丟下煩惱，心曠神怡；看著黃澄澄的秋季田野，我們會榮辱皆忘，歡呼雀躍。因為田園是我們中國人靈魂的棲息地之一，要展示田園的魅力并贊美她，對那些破壞田園的人要敢于譴責，不要認為這是在呼吁向農(nóng)耕經(jīng)濟倒退。鄉(xiāng)村旅游要重視游客對農(nóng)耕文化的參與性和體驗性，將文化性與娛樂性、趣味性充分結合，給旅游者更大的空間，使游客獲得娛樂、審美、親歷的體驗。比如，為游客提供“做一天農(nóng)民，體驗農(nóng)耕辛勞”的項目；提供傳統(tǒng)的水車、石磨、石碾等農(nóng)具讓游客親身體驗如何使用這些古老的農(nóng)用器具；充分利用本地鄉(xiāng)村的飲食文化，讓游客品嘗具有農(nóng)家特色的菜肴，了解飯菜背后的歷史故事、風俗習慣等，在條件允許的情況下讓游客親自動手參與當?shù)夭穗鹊闹谱鳌Ｍㄟ^參與農(nóng)事活動，可以使游客直接接觸、體驗鄉(xiāng)土風情，感受傳統(tǒng)生活方式，使游客置身于自然和諧的環(huán)境中，落腳在安然平和的氛圍里，感受到親和的召喚，享受到沉穩(wěn)與踏實，找回寄生的家園，使鄉(xiāng)村旅游成為他們難忘的人生經(jīng)歷。
（四）注重工業(yè)文明與農(nóng)耕文化的協(xié)調(diào)。隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，人類賴以生存和發(fā)展的土地、水資源、環(huán)境、空氣等都正在遭到大量侵蝕和污染，鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)活力在日漸衰退，鄉(xiāng)土建筑在快速消失，鄉(xiāng)土文化和精神價值正在被拋棄，整個村落文化面臨傳統(tǒng)被中斷的威脅。有些封閉落后的農(nóng)村，由于在旅游業(yè)興起之前缺乏經(jīng)濟能力改善道路交通和住房條件，較好地保存了舊村落原貌等物質的農(nóng)耕文化與傳統(tǒng)習俗等非物質的農(nóng)耕文化。但來自城市的工業(yè)文明，對農(nóng)耕文化產(chǎn)生著巨大的沖擊。人類文明是在更替中有機鏈接，還是在對立中無情取代？現(xiàn)在的工業(yè)文明特別是信息時代的高科技，在嚴重沖擊或快速摧毀著農(nóng)耕文明，農(nóng)耕文明正發(fā)生著基礎性的動搖，中國原有的農(nóng)村在推土機下，很多傳統(tǒng)民居、歷史街區(qū)被無情的拆毀，許多建筑本可以繼續(xù)使用而成為珍貴的記憶。近30年中國農(nóng)村消失了40多萬個村莊，眼看著老祖宗留下來的這些不可再生的文化遺產(chǎn)被糟蹋完了的時候，有的人才發(fā)出“寧愿在古城里哭，也不愿在新城里笑”的哀嘆。而大批城市打工者的心是漂泊的，家是漂泊的，牽掛也是漂泊的，人們的“鄉(xiāng)愁”意識在真真切切地告訴你：“你沒家了！”我們許多生活在城市里的人，也只能在夢里呼喚著故鄉(xiāng)了。因此，在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源的時候，尤其要注重對傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的保護，不僅保護好農(nóng)村清新古樸的鄉(xiāng)野氣息，還要保護、傳承和利用好鄉(xiāng)村質樸的農(nóng)耕文化，提高鄉(xiāng)村旅游的文化品位，滿足人們不同的精神文化需求，因為文化是一個民族繁衍生息的基因密碼，也是一個民族進步昌盛的精神旗幟，同時標識著不同民族發(fā)展過程的歷史路徑，其對人的教化與陶冶功能是任何物質都替代不了的。
（五）注重農(nóng)耕文化與傳統(tǒng)節(jié)慶的銜接。我國傳統(tǒng)節(jié)日都起源于農(nóng)耕時代，充分體現(xiàn)了中華民族的和諧理念，是自然法則與生活智慧的結晶，是中華文化的有機組成部分。傳統(tǒng)節(jié)日自身是一個相互關聯(lián)、充滿生機的生命機體，它既是民族文化的集中體現(xiàn)，又是民族文化傳承的載體，更是培植、滋養(yǎng)民族精神的重要方式。循環(huán)往復的中國傳統(tǒng)節(jié)日，把松弛和歡樂插入持續(xù)不斷的生活流，使流逝的時間以環(huán)狀結構和著自然與人生的節(jié)奏，調(diào)節(jié)人們的生產(chǎn)生活頻率，在給生活增添樂趣和生機的同時，反復激發(fā)社會心理，舒張人文情懷，使大眾生活意志、社會意識和文化認同不因歲月的流逝而淡化。因此，弘揚農(nóng)耕文化，應首先要過好我們的傳統(tǒng)節(jié)日，讓傳統(tǒng)節(jié)日成為中華民族精神家園的重要構成部分，使每個人普遍認同傳統(tǒng)節(jié)日，成為節(jié)慶文化的傳承人。
民俗來源于人民對美的追求，是祖先留給我們珍貴的文化遺產(chǎn)。幾億人次回家過年，十幾億人同時吃餃子、吃年糕、放鞭炮、掛紅燈、貼對聯(lián)，都說明民俗是一個偉大的力量，是民族文化身份的體現(xiàn)，民俗文化是人民共同情感的基因，是民族共同體的維系力量。作為傳統(tǒng)年節(jié)符號的春聯(lián)、年畫、剪紙、煙花、燈彩、社火等，廣泛存在于祭祀、紀念、敬仰、迎送等節(jié)俗活動中，人們既可獲得強烈的視覺美感，還可通過親身參加活動，體驗審美和獲得深切的文化歸屬感。但是，今天的傳統(tǒng)節(jié)慶更多地被視為物質享受和假日娛樂，其精神內(nèi)涵和文化傳承被淡化。節(jié)慶形式的單一阻礙著節(jié)慶文化的發(fā)展，過于注重物質形態(tài)和流于表面的慶祝方式讓傳統(tǒng)節(jié)日喪失了其豐富的文化價值。
傳統(tǒng)節(jié)日的傳承重在延續(xù)其所包含的人文精神，將傳統(tǒng)文化的精髓賦予現(xiàn)代生活的內(nèi)涵，不僅是傳承農(nóng)耕文化的核心價值，也是弘揚中華文化的有效途徑，更是促進鄉(xiāng)村旅游的支撐力量。要想鄉(xiāng)村旅游健康持續(xù)發(fā)展，必須扛起民俗文化、農(nóng)耕文化這桿大旗，充分利用好傳統(tǒng)節(jié)日這個平臺，使農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游突出人性化、個性化、綠色性，傳承地方特色、民俗特色、傳統(tǒng)特色，以適應體驗鄉(xiāng)村旅游者們的需求。
（六）注重新農(nóng)村建設與鄉(xiāng)村文化的協(xié)調(diào)。新農(nóng)村建設迫切需要各級領導和全社會提高認識，并且輔之以具體有效的措施，努力改變對農(nóng)村文化的漠視。農(nóng)村文化應從被淡忘的農(nóng)耕文化價值入手，在更深層次上，認識中國廣大農(nóng)村蘊含的豐富文化資源的價值，認識農(nóng)村居民傳統(tǒng)風尚道德的積極與健康的本質屬性。只有從這樣的認識出發(fā)，才有可能對農(nóng)村與農(nóng)民的倫理道德觀念和傳統(tǒng)習俗有真正的尊重，才有可能發(fā)現(xiàn)其中大量的積極因素。
新農(nóng)村建設不只是蓋房子，更不是搬遷合并，移植近些年來中國城市改造和建設的一個模式，使不同地區(qū)失去了個性，使建筑物失去了文化傳承和歷史記錄的功能。近年來，一大批故村落、歷史名勝、古跡、古建筑，正在大規(guī)模的城市化進程中被摧毀和消失。如果僅僅將新農(nóng)村建設和城鄉(xiāng)一體化等同于高樓大廈，對古建筑拆字當頭，毫不珍惜，那樣的城市化只能是抹去記憶的城市化，是喪失精氣神的城市化。除了一堆鋼筋水泥，還能給后世留下什么？我們不少大中城市早些年在城市改造和擴張中，將古建筑統(tǒng)統(tǒng)推倒搞現(xiàn)代建筑，現(xiàn)在各城市都成了統(tǒng)一模樣的高樓大廈，失去了個性和文化后，近幾年不少地方卻又斥巨資修建仿古建筑、仿古一條街。一位澳大利亞的專家說：“中國人是很勤勞，他們的建筑物二三十年就要推倒重建，而我們的建筑物是時間越久越好，人們不需要太勤勞”。
在推進新農(nóng)村建設中，農(nóng)村居民住房建設，千萬不能在單一思想意識的主導下搞“樣板房”，搞一個模式。應在保護原生態(tài)、原村落、傳統(tǒng)民俗、傳統(tǒng)風格、多樣性的前提下進行，重點是先改造基礎設施，基礎設施和環(huán)境搞好了，農(nóng)民自己會遵循鄉(xiāng)土建筑經(jīng)濟、實用、美觀的原則，選擇建最適宜的，具有地方特色、民族特色、傳統(tǒng)風貌的民居。
其實這個世界上，有許多美麗圣潔的東西與我們近在咫尺，只是由于在城市里居住久了，竟然對它們視而不見。田園風光，本該是我們每個人意識的源頭，心靈的故鄉(xiāng)，是一種無語的念想和精神的棲息地，它滋養(yǎng)和護佑著現(xiàn)代的健康生存。如果我們能夠暫時躲開喧囂的城市，排除掉浮躁和焦慮，以寧靜、恬淡的心態(tài)回顧和體味一下田園風光，那無疑就是一次心靈的洗滌、精神的返鄉(xiāng)。然而，現(xiàn)實的情況卻讓人擔憂，使人茫然。排山倒海的現(xiàn)代文明不僅摧殘著大自然的曠野，而且使人們無形中遠離乃至拋棄著哺育自己的家園，人們在放肆地糟蹋著自然生態(tài)。目前我國農(nóng)村點源污染與面源污染共存，生活污染與工業(yè)污染疊加，各種新舊污染相互交織，農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境問題，已經(jīng)成為制約農(nóng)村經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展的突出問題。“垃圾靠風刮，污水靠蒸發(fā)”，是一些地區(qū)農(nóng)村環(huán)境的真實寫照。農(nóng)村本該是城市的后花園，絕不能淪為城市的垃圾場。現(xiàn)代人如果完全喪失了自然的恩賜，又靠什么來維系和構建賴以棲息的家園？自然養(yǎng)育了人類，可我們?nèi)笔Я烁卸鳎笔Я藢ζ渌淖鹬亍Ｈ祟悓ψ匀蝗笔Я说赖拢匀灰步o人類以懲罰。如今夏季的雨越來越稀疏，冬季的雪也逐年稀薄了，生活在大城市里的人很難看到藍天白云，兒童只是唱天上的星星亮晶晶、但沒看見過，呼吸不著清新的空氣，每天聞的是汽車排放的尾氣，聽的是城市文明的噪音。正是人們生態(tài)道德的缺失，成了今天生態(tài)環(huán)境危機最重要的原因之一。
中國農(nóng)耕文化、傳統(tǒng)文化最主要的精神和價值是“天人合一”、“自強不息”、“和而不同”、“自我認知”、“自我反省”的理念。不要把人和自然割裂，不要對自然一味地征服、一味地開發(fā)、一味地掠奪。大自然能夠滿足人們的需要，但不能滿足人們的貪欲。要尊重自然，熱愛自然，保護自然。大自然是人類的母親，也是知識之源，千萬要善待，絕不可忘記。我們應該重視農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的搶救和保護，重視農(nóng)耕文化的傳承和弘揚，為人類文化遺產(chǎn)的保護與傳承，保護文化的源頭和母本。特別是在經(jīng)濟社會快速發(fā)展中，在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設、推進城鎮(zhèn)化進程中，應注意借鑒和汲取農(nóng)耕文化的理念，保護傳統(tǒng)民俗、傳統(tǒng)民居和地方特色文化，弘揚鮮明的地域文化，傳承和發(fā)揚中國優(yōu)良的傳統(tǒng)人文精神，維系生產(chǎn)生態(tài)生活的和諧發(fā)展。
（作者系農(nóng)業(yè)部農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展中心副主任）
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自：鄉(xiāng)土慢生活（微信）
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