生態(tài)農(nóng)業(yè)是當(dāng)今世界人類在面臨糧食缺乏挑戰(zhàn)下提出的新觀念，最早是由美國密蘇里大學(xué)William（1971）提出來的。
1、生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念
生態(tài)農(nóng)業(yè)是指充分利用物質(zhì)循環(huán)再生的原理，合理安排物質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)部的循環(huán)利用和重復(fù)利用，來代替石油能源或減少石油能源的消耗，以盡可能少的投入，生產(chǎn)更多的產(chǎn)品，是一種高效優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)。
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要目的是提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)和量，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求；使生態(tài)環(huán)境得到改善，不因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而破壞或惡化環(huán)境；增加農(nóng)民收入。
2、生態(tài)農(nóng)業(yè)與效益經(jīng)濟(jì)
生態(tài)畜牧業(yè)
生態(tài)畜牧業(yè)是指運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理，采用系統(tǒng)工程方法，并吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就，以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農(nóng)、林、草系統(tǒng)工程方法，并吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就，以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，以實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益統(tǒng)一的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，以實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益統(tǒng)一的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，它是技術(shù)畜牧業(yè)的高級(jí)階段。
生態(tài)種植業(yè)
近幾年來，在土地上大量使用化肥與農(nóng)藥，不但污染了土地和水源，使野生動(dòng)植物也不斷減少，而且還污染了農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)，造成一些農(nóng)產(chǎn)品日益退化，質(zhì)量下降，色香味越來越差。在這種形勢下，一種新的種植方式即“生態(tài)種植”便應(yīng)運(yùn)而生。
農(nóng)業(yè)地域類型
在延續(xù)傳統(tǒng)種植業(yè)，輪作復(fù)種、套種的基礎(chǔ)上，全國建立的復(fù)合種植生態(tài)模式包含了山地、低丘、緩坡、旱地、水田、園地、庭院及江、河、湖、海等所有可能利用的區(qū)域資源。主要農(nóng)業(yè)地域類型如下。
（1）河谷農(nóng)業(yè)。河谷農(nóng)業(yè)主要分布在青藏高原地區(qū)，以青海的黃河谷地、湟水谷地和西藏的雅魯藏布江谷地最典型。青藏高原氣候高寒，只有河谷地帶由于地勢較低，氣溫較高，無霜期長，降水條件較好，河谷之間的山嶺一般都有森林，使谷地土壤的腐殖質(zhì)較豐富，土壤比較肥沃，熱量不易散失，又有河水作為灌溉水源，是山區(qū)適宜耕作的地區(qū)，河谷地帶的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，因此，適宜耕作，成為農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地帶，被稱為河谷農(nóng)業(yè)。
（2）灌溉農(nóng)業(yè)。灌溉農(nóng)業(yè)是在干旱半干旱地區(qū)，因?yàn)榻邓^少，主要依靠地下水、河流水等水源發(fā)展的農(nóng)業(yè)，在我國主要分布在西北地區(qū)的河套平原，寧夏平原和河西走廊，主要農(nóng)作物為春小麥。河套平原和寧夏平原引黃河水，有“塞外江南”之稱。河西走廊依靠山地降水和高山冰雪融水。灌溉農(nóng)業(yè)通過各種水利灌溉設(shè)施，滿足農(nóng)作物對(duì)水分的需要以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，有時(shí)還可以培育肥力和沖洗鹽堿。因此，灌溉農(nóng)業(yè)是一種能提高土地生產(chǎn)能力、能排能灌、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。
（3）基塘農(nóng)業(yè)。基塘農(nóng)業(yè)是珠江三角洲人民根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件特點(diǎn)，創(chuàng)造的一種獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。它是把低洼的地方挖深為塘，飼養(yǎng)淡水魚；將泥土堆砌在魚塘四周筑成塘基，在塘基上栽果樹、桑樹、甘蔗，這種生產(chǎn)結(jié)構(gòu)稱為“果基魚塘”“?；~塘”“蔗基魚塘”。這種生產(chǎn)方式使農(nóng)業(yè)各環(huán)節(jié)互相依存、互相促進(jìn)，形成良性循環(huán)?；粱ハ啻龠M(jìn)，以?；~塘最典型。
（4）立體農(nóng)業(yè)。立體農(nóng)業(yè)又稱層狀農(nóng)業(yè)。著重于開發(fā)利用垂直空間資源的一種農(nóng)業(yè)形式。立體農(nóng)業(yè)的模式是以立體農(nóng)業(yè)定義為出發(fā)點(diǎn)，合理利用自然資源、生物資源和人類生產(chǎn)技能，實(shí)現(xiàn)由物種、層次、能量循環(huán)、物質(zhì)轉(zhuǎn)化和技術(shù)等要素組成的立體模式的優(yōu)化。
3、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游
近年來，生態(tài)旅游蔚然成風(fēng)，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游(其中包括：森林生態(tài)旅游、海洋生態(tài)旅游、種植養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)旅游等)也在不斷興起。
什么是生態(tài)旅游？
“生態(tài)旅游”這個(gè)概念出現(xiàn)的時(shí)間并不長，它是出于對(duì)資源與環(huán)境的追求和保護(hù)而提出的。
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是以農(nóng)村自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容和鄉(xiāng)土文化為基礎(chǔ)，通過整體規(guī)劃布局和工藝設(shè)計(jì)，加上一系列配套服務(wù)，為人們提供觀光、旅游、休養(yǎng)、增長知識(shí)、了解和體驗(yàn)鄉(xiāng)村民俗生活，趣味郊游活動(dòng)以及參與傳統(tǒng)項(xiàng)目、觀賞特色動(dòng)植物和自娛等融為一體的一種旅游活動(dòng)形式。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游使人們在領(lǐng)略錦繡田園風(fēng)光和清新鄉(xiāng)土氣息中更貼近自然和農(nóng)村，增強(qiáng)保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的意識(shí)，還能促進(jìn)城鄉(xiāng)信息交流和農(nóng)產(chǎn)品流通，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和農(nóng)村生活環(huán)境的改善。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
品嘗型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游
生態(tài)旅游的特點(diǎn)
農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有可實(shí)踐性和體驗(yàn)性。與其他旅游形式不同，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游可通過直接品嘗農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜瓜果、畜禽蛋奶、水產(chǎn)等)或直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生活實(shí)踐活動(dòng)(耕地、播種、采摘、垂釣、燒烤等)，從中體驗(yàn)農(nóng)民的生產(chǎn)勞動(dòng)和農(nóng)家生活，并獲得相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)和樂趣。
農(nóng)業(yè)旅游資源具有地域多樣性和時(shí)間動(dòng)態(tài)性。由于生態(tài)環(huán)境條件和文化傳統(tǒng)的差異，不同的區(qū)域具有不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣和土地利用方式：而且農(nóng)業(yè)利用模式也會(huì)發(fā)生季節(jié)變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的這種時(shí)空變化也會(huì)形成相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)——文化景觀。
農(nóng)業(yè)旅游資源還具有一定的可塑性。自然景觀和歷史古跡一般具有不可移動(dòng)性和不可更改性，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在不違背客觀規(guī)律的前提下，可根據(jù)一定的目的對(duì)生產(chǎn)要素(如農(nóng)業(yè)物種和關(guān)鍵技術(shù)等)進(jìn)行優(yōu)化選擇、組裝配套與集成，而形成有特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式。
觀光型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游
4、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)
鄉(xiāng)村是與城市相區(qū)別的另一種人居環(huán)境。山清水秀但貧窮落后的鄉(xiāng)村不是美麗鄉(xiāng)村，強(qiáng)大富裕但環(huán)境污染嚴(yán)重的鄉(xiāng)村也不是美麗鄉(xiāng)村。那么，什么是美麗鄉(xiāng)村，應(yīng)具有如下方面。
舒適的人居環(huán)境
鄉(xiāng)村的基本屬性是人的居住聚集，因此，發(fā)揮好基本職能，提高基本職能的吸引力，并使其與城鎮(zhèn)、城市在整體方面具有比較優(yōu)勢，在某些方面具有特色差異競爭力，是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的基本要求。
適度的人口聚集
城市之所以吸引了大量農(nóng)村人口涌入，是因?yàn)槌鞘袨樗麄兲峁┝讼噍^于農(nóng)村更大的發(fā)展平臺(tái)、更好的生活環(huán)境、更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。雖然近10年來，我國大多地區(qū)都完成了新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃，但事實(shí)上農(nóng)村的吸引力仍然不足，空心村現(xiàn)象依舊突出。新農(nóng)村不應(yīng)該是農(nóng)村建設(shè)的終結(jié)，而應(yīng)該進(jìn)一步創(chuàng)新、提升，在完成基礎(chǔ)建設(shè)的同時(shí)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)提升發(fā)展，滿足新時(shí)期農(nóng)民的生存、生活、生產(chǎn)需求，提煉獨(dú)特的鄉(xiāng)村文化，吸引有知識(shí)、有技術(shù)、有能力的人才回到農(nóng)村。
新型的居民群體
人的發(fā)展與農(nóng)村發(fā)展是相輔相成的，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度提升，農(nóng)村居民生活條件逐漸改善，精神文化需求也越來越豐富多樣，農(nóng)村居民群體的素質(zhì)也隨之升高?，F(xiàn)在的農(nóng)民已告別“吃飽穿暖”的年代，他們在物質(zhì)上的需求更為豐富、精神需求層次不斷升高、自我發(fā)展意識(shí)及職業(yè)化需要不斷強(qiáng)烈，一個(gè)新型的農(nóng)村居民群體已呈現(xiàn)出來。
優(yōu)美的村落風(fēng)貌
村落風(fēng)貌最直觀的表現(xiàn)就是山、水、田園、農(nóng)家組成的一幅優(yōu)美圖畫，也可以說它是村莊由內(nèi)而外散發(fā)出來的魅力。無論是遠(yuǎn)觀還是置身其中，村落風(fēng)貌改善絕對(duì)是美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的核心任務(wù)。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)應(yīng)積極實(shí)施“四化”工程，堅(jiān)持改善生產(chǎn)生活環(huán)境和挖掘內(nèi)在文化升華鄉(xiāng)村形象兩手同時(shí)抓。尤其對(duì)于一些先天稟賦較好，適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的村落，更要注重村莊風(fēng)貌改善、基礎(chǔ)設(shè)施完善、文化形象塑造、旅游品牌打造和環(huán)保氛圍營造。
本文內(nèi)容節(jié)選自《生態(tài)農(nóng)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)》
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù) 頭條號(hào)
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