生態農業是當今世界人類在面臨糧食缺乏挑戰下提出的新觀念,最早是由美國密蘇里大學William(1971)提出來的。
1、生態農業的概念
生態農業是指充分利用物質循環再生的原理,合理安排物質在系統內部的循環利用和重復利用,來代替石油能源或減少石油能源的消耗,以盡可能少的投入,生產更多的產品,是一種高效優質農業。
發展生態農業的主要目的是提高農產品的質和量,滿足人們日益增長的需求;使生態環境得到改善,不因農業生產而破壞或惡化環境;增加農民收入。
2、生態農業與效益經濟
生態畜牧業
生態畜牧業是指運用生態系統的生態位原理、食物鏈原理、物質循環再生原理和物質共生原理,采用系統工程方法,并吸收現代科學技術成就,以發展畜牧業為主,農、林、草系統工程方法,并吸收現代科學技術成就,以發展畜牧業為主,農、林、草、牧、副、漁因地制宜,合理搭配,以實現生態、經濟、社會效益統一的畜牧業產業體系、牧、副、漁因地制宜,合理搭配,以實現生態、經濟、社會效益統一的畜牧業產業體系,它是技術畜牧業的高級階段。
生態種植業
近幾年來,在土地上大量使用化肥與農藥,不但污染了土地和水源,使野生動植物也不斷減少,而且還污染了農產品,同時,造成一些農產品日益退化,質量下降,色香味越來越差。在這種形勢下,一種新的種植方式即“生態種植”便應運而生。
農業地域類型
在延續傳統種植業,輪作復種、套種的基礎上,全國建立的復合種植生態模式包含了山地、低丘、緩坡、旱地、水田、園地、庭院及江、河、湖、海等所有可能利用的區域資源。主要農業地域類型如下。
(1)河谷農業。河谷農業主要分布在青藏高原地區,以青海的黃河谷地、湟水谷地和西藏的雅魯藏布江谷地最典型。青藏高原氣候高寒,只有河谷地帶由于地勢較低,氣溫較高,無霜期長,降水條件較好,河谷之間的山嶺一般都有森林,使谷地土壤的腐殖質較豐富,土壤比較肥沃,熱量不易散失,又有河水作為灌溉水源,是山區適宜耕作的地區,河谷地帶的農業發達,因此,適宜耕作,成為農業發達地帶,被稱為河谷農業。
(2)灌溉農業。灌溉農業是在干旱半干旱地區,因為降水較少,主要依靠地下水、河流水等水源發展的農業,在我國主要分布在西北地區的河套平原,寧夏平原和河西走廊,主要農作物為春小麥。河套平原和寧夏平原引黃河水,有“塞外江南”之稱。河西走廊依靠山地降水和高山冰雪融水。灌溉農業通過各種水利灌溉設施,滿足農作物對水分的需要以實現穩產高產,有時還可以培育肥力和沖洗鹽堿。因此,灌溉農業是一種能提高土地生產能力、能排能灌、穩產高產的農業。
(3)基塘農業。基塘農業是珠江三角洲人民根據當地的自然條件特點,創造的一種獨特的農業生產方式。它是把低洼的地方挖深為塘,飼養淡水魚;將泥土堆砌在魚塘四周筑成塘基,在塘基上栽果樹、桑樹、甘蔗,這種生產結構稱為“果基魚塘”“桑基魚塘”“蔗基魚塘”。這種生產方式使農業各環節互相依存、互相促進,形成良性循環。基塘互相促進,以桑基魚塘最典型。
(4)立體農業。立體農業又稱層狀農業。著重于開發利用垂直空間資源的一種農業形式。立體農業的模式是以立體農業定義為出發點,合理利用自然資源、生物資源和人類生產技能,實現由物種、層次、能量循環、物質轉化和技術等要素組成的立體模式的優化。
3、農業生態旅游
近年來,生態旅游蔚然成風,農業生態旅游(其中包括:森林生態旅游、海洋生態旅游、種植養殖業生態旅游等)也在不斷興起。
什么是生態旅游?
“生態旅游”這個概念出現的時間并不長,它是出于對資源與環境的追求和保護而提出的。
農業生態旅游是以農村自然環境、農業資源、田園景觀、農業生產內容和鄉土文化為基礎,通過整體規劃布局和工藝設計,加上一系列配套服務,為人們提供觀光、旅游、休養、增長知識、了解和體驗鄉村民俗生活,趣味郊游活動以及參與傳統項目、觀賞特色動植物和自娛等融為一體的一種旅游活動形式。農業生態旅游使人們在領略錦繡田園風光和清新鄉土氣息中更貼近自然和農村,增強保護農業生態環境、提高農產品品質的意識,還能促進城鄉信息交流和農產品流通,促進農業生產發展和農村生活環境的改善。農業生態旅游是旅游業與農業的有機結合。
品嘗型農業生態旅游
生態旅游的特點
農業生態旅游具有可實踐性和體驗性。與其他旅游形式不同,農業生態旅游可通過直接品嘗農產品(蔬菜瓜果、畜禽蛋奶、水產等)或直接參與農業生產與生活實踐活動(耕地、播種、采摘、垂釣、燒烤等),從中體驗農民的生產勞動和農家生活,并獲得相關的農業生產知識和樂趣。
農業旅游資源具有地域多樣性和時間動態性。由于生態環境條件和文化傳統的差異,不同的區域具有不同的農業生產習慣和土地利用方式:而且農業利用模式也會發生季節變化,農業生產的這種時空變化也會形成相應的農業生態——文化景觀。
農業旅游資源還具有一定的可塑性。自然景觀和歷史古跡一般具有不可移動性和不可更改性,而農業生產在不違背客觀規律的前提下,可根據一定的目的對生產要素(如農業物種和關鍵技術等)進行優化選擇、組裝配套與集成,而形成有特色的農業生態系統模式。
觀光型農業生態旅游
4、美麗鄉村建設
鄉村是與城市相區別的另一種人居環境。山清水秀但貧窮落后的鄉村不是美麗鄉村,強大富裕但環境污染嚴重的鄉村也不是美麗鄉村。那么,什么是美麗鄉村,應具有如下方面。
舒適的人居環境
鄉村的基本屬性是人的居住聚集,因此,發揮好基本職能,提高基本職能的吸引力,并使其與城鎮、城市在整體方面具有比較優勢,在某些方面具有特色差異競爭力,是建設美麗鄉村的基本要求。
適度的人口聚集
城市之所以吸引了大量農村人口涌入,是因為城市為他們提供了相較于農村更大的發展平臺、更好的生活環境、更多的就業機會。雖然近10年來,我國大多地區都完成了新農村建設規劃,但事實上農村的吸引力仍然不足,空心村現象依舊突出。新農村不應該是農村建設的終結,而應該進一步創新、提升,在完成基礎建設的同時,推進農業提升發展,滿足新時期農民的生存、生活、生產需求,提煉獨特的鄉村文化,吸引有知識、有技術、有能力的人才回到農村。
新型的居民群體
人的發展與農村發展是相輔相成的,農村基礎設施不斷完善,農業產業化程度提升,農村居民生活條件逐漸改善,精神文化需求也越來越豐富多樣,農村居民群體的素質也隨之升高。現在的農民已告別“吃飽穿暖”的年代,他們在物質上的需求更為豐富、精神需求層次不斷升高、自我發展意識及職業化需要不斷強烈,一個新型的農村居民群體已呈現出來。
優美的村落風貌
村落風貌最直觀的表現就是山、水、田園、農家組成的一幅優美圖畫,也可以說它是村莊由內而外散發出來的魅力。無論是遠觀還是置身其中,村落風貌改善絕對是美麗鄉村建設的核心任務。美麗鄉村建設應積極實施“四化”工程,堅持改善生產生活環境和挖掘內在文化升華鄉村形象兩手同時抓。尤其對于一些先天稟賦較好,適合發展鄉村旅游的村落,更要注重村莊風貌改善、基礎設施完善、文化形象塑造、旅游品牌打造和環保氛圍營造。
本文內容節選自《生態農業與美麗鄉村建設》
中國鄉村發現網轉自:中國農業科學技術 頭條號
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