鄉(xiāng)村由原來農(nóng)民生產(chǎn)和生活的功能，轉(zhuǎn)換為生態(tài)涵養(yǎng)，發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，民俗民宿開發(fā)，科普、休閑旅游以及養(yǎng)老的功能。
習近平總書記在十九大報告中指出：農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關(guān)系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重。要堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，鞏固和完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度，保持土地承包關(guān)系穩(wěn)定并長久不變，第二輪土地承包到期后再延長三十年。確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。加強農(nóng)村基層基礎工作，培養(yǎng)造就一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊伍。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是國家糧食戰(zhàn)略安全的保障。改革開放將近四十年的今天，我國農(nóng)村社會發(fā)生了翻天覆地的變化，人民生活水平大幅提高。但我們必須承認廣大農(nóng)村的地區(qū)差異性。在全國各大糧食主產(chǎn)區(qū)的平原地區(qū)，通過土地流轉(zhuǎn)等方式將土地集中起來實行機械化耕作，提高生產(chǎn)效率。這些地方都是糧食高產(chǎn)區(qū)，保證國家糧食戰(zhàn)略安全的重任應該由這些地區(qū)承擔。但要注意過度追求糧食高產(chǎn)和壓低農(nóng)產(chǎn)品成本會導致嚴重的食品安全（農(nóng)殘超標）問題，而過度低廉的糧食價格又進一步加劇了農(nóng)村勞動力的流失，并導致了社會上嚴重的食品浪費（這個問題不在本文中展開討論）。而在其他不適合機械化耕作，比較偏遠的農(nóng)村，則需要因地制宜的發(fā)展，而這些地區(qū)，恰好是我國農(nóng)村發(fā)展中問題最突出的地方，我們姑且稱之為鄉(xiāng)村。
一、鄉(xiāng)村存在的主要問題
鄉(xiāng)村存在的主要問題主要包括兩個方面：第一是過度追求高產(chǎn)導致的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)過度依賴化學肥料，從而造成的農(nóng)田面源污染問題、有機質(zhì)過度消耗問題和農(nóng)產(chǎn)品價格低廉問題；農(nóng)產(chǎn)品價格低廉導致的農(nóng)村勞動力外流問題和農(nóng)村空心化問題；農(nóng)村勞動力的流失導致的土地閑置和荒蕪問題；農(nóng)村空心化導致的兒童教育和老年農(nóng)民養(yǎng)老問題。第二是農(nóng)村公共服務機構(gòu)的缺位和弱化導致的農(nóng)村文化生活匱乏問題、農(nóng)民健康和農(nóng)村環(huán)境污染問題。農(nóng)村的很多問題又和目前全人類面臨的諸多問題緊密相連，是這些問題直接或間接的根源。如國家關(guān)注的糧食戰(zhàn)略安全問題和普通消費者關(guān)注的食品安全問題；環(huán)境污染中的水域環(huán)境污染問題，大多由于化學肥料的流失所導致；森林資源銳減、土地荒漠化、全球變暖、物種加速滅絕等生態(tài)環(huán)境問題與農(nóng)村、農(nóng)田環(huán)境污染問題互為因果互相牽連；一方面能源短缺，農(nóng)田有機質(zhì)嚴重不足，而另一方面我們又垃圾成災、大量的浪費有機質(zhì)，如屢禁不止的秸稈焚燒，大多數(shù)居民在城鎮(zhèn)居住，大量的有機廢棄物如廚余垃圾、排泄物沒有被很好的利用。
二、鄉(xiāng)村功能的轉(zhuǎn)換
解決目前鄉(xiāng)村存在的問題，振興鄉(xiāng)村，我們首先必須意識到，要對鄉(xiāng)村的基本功能進行重新認識：鄉(xiāng)村應該由原來是農(nóng)民生產(chǎn)和生活的地方，轉(zhuǎn)換為生態(tài)涵養(yǎng)，發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，民宿、科普、休閑旅游開發(fā)，以及養(yǎng)老等的地方。
1、生態(tài)涵養(yǎng)
生態(tài)涵養(yǎng)可以幫助我們緩解森林資源銳減、土地荒漠化、全球變暖、物種加速滅絕等問題，還可以為下一步發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游、生態(tài)科普旅游、民宿旅游打下堅實的物質(zhì)環(huán)境基礎。生態(tài)涵養(yǎng)包含兩方面的內(nèi)容，一是林地植被的恢復，另一個是土地生態(tài)系統(tǒng)的恢復。
林地植被的恢復可以通過封山育林，在地植物擴繁綠化，引進引種蜜源植物等手段進行，并和鄉(xiāng)村環(huán)境污染治理及美化結(jié)合起來。封山育林已經(jīng)證明是一條很好的恢復生態(tài)環(huán)境的措施。大自然有很強的自愈功能，減少人為干擾，植被生態(tài)會很快的恢復。
中國幾千年的農(nóng)耕文明，發(fā)展出了可持續(xù)性生產(chǎn)的傳統(tǒng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個最重要的關(guān)節(jié)點就是有機質(zhì)的直接或過腹還田。由于過度追求高產(chǎn)大量使用化學肥料，從而導致了土壤中有機質(zhì)的過度消耗，導致的一個直接后果就是土壤結(jié)構(gòu)被破壞，土壤生態(tài)功能退化和農(nóng)作物病蟲害的增加。有機質(zhì)是維持土壤活力、土壤健康和土壤結(jié)構(gòu)必不可少的，目前人們逐漸認識到土壤有機物質(zhì)的在維持農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定中所發(fā)揮的作用：有機質(zhì)被土壤微生物分解為農(nóng)作物可以直接吸收的礦物質(zhì)和小分子有機化合物，很多小分子有機化合物具有生物刺激素的作用，其可以使農(nóng)作物生長更加健壯，增強植物抗逆性，提高農(nóng)產(chǎn)品的口感風味。鄉(xiāng)村地區(qū)一般都有比較充足的土地面積，這些土地很多進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率不高，但經(jīng)過合理的安排，正好用作生態(tài)涵養(yǎng)。
生態(tài)涵養(yǎng)不可盲目引進外地綠化樹種，這些樹種雖然大多容易成活，且生長也快，但維護成本高，在地綠化不僅可以節(jié)約成本，而且更容易形成具有地方特色的景觀，比如內(nèi)蒙古黃河沿岸的紅柳，黃土高原地區(qū)的黃花野玫瑰、沙棘等等。引進蜜源植物同時可以吸引蝴蝶等觀賞性昆蟲。
2、發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)
國無糧不穩(wěn)，民無糧不安。我們必須承認，人類社會發(fā)展到今天，我們才解決了大多數(shù)人吃飽肚子的問題，這得益于現(xiàn)代科技的發(fā)展。然而，許多消費者對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果比如轉(zhuǎn)基因食品的安全問題心有疑慮，因為我們已經(jīng)有殺蟲劑DDT對環(huán)境造成長期傷害的前車之鑒。如何在國家關(guān)心的糧食戰(zhàn)略安全和老百姓關(guān)心的食品安全之間尋找平衡點？鄉(xiāng)村為我們提供了一個很好的緩沖地帶。許多鄉(xiāng)村由于環(huán)境所限，比如黃土高原干旱半干旱地區(qū)，許多土地依然是靠天吃飯，應用化學農(nóng)藥防治病蟲草害并不是合算的選擇，鄉(xiāng)村居民長期以來沒有施用化肥農(nóng)藥的習慣，這些土地上出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品雖然產(chǎn)量不高，但這些天然的農(nóng)產(chǎn)品自然符合無公害、綠色，甚至有機農(nóng)產(chǎn)品的標準。這些農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量往往并不高，也不穩(wěn)定，對其進行綠色和有機認證成本太高，加之運輸成本太高，因此很難進入城市里對食品安全問題更關(guān)注，并愿意出比較高的價格獲得安全食品的消費群體中去。
發(fā)展鄉(xiāng)村傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)，不是回到之前的刀耕火種，而是繼承傳統(tǒng)有機農(nóng)業(yè)的精髓，就是持續(xù)的補充農(nóng)田有機質(zhì)，再通過一些行之有效的品種提純改良和引進，土肥管理如增施有機肥和微生物肥料等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學技術(shù)，在原來完全不用農(nóng)藥和化學肥料生產(chǎn)的基礎上，達到可持續(xù)性的穩(wěn)產(chǎn)和較高產(chǎn)，這將為將來的新鄉(xiāng)村的進一步發(fā)展提供物質(zhì)保障。這些農(nóng)產(chǎn)品除了鄉(xiāng)村居民自己消費之外，還可以發(fā)展為特色的天然、有機餐飲招待游客，變將農(nóng)產(chǎn)品往外銷售為吸引消費者到當?shù)貋硐M。
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)需要把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，可以采用農(nóng)業(yè)合作社、參與式保障體系(Participatory Guarantee Systems，PGS)、社區(qū)支持農(nóng)場體系（Community Supported Farm，CSF）等多種形式實現(xiàn)。
3、民宿、科普、休閑旅游開發(fā)
近年來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展十分迅速，然而，亦有許多值得反思之處，就是同一化現(xiàn)象十分突出。比如陜西的袁家村、茯茶鎮(zhèn)、馬嵬驛、姜源水鄉(xiāng)等等，幾乎都是以陜西小吃為主，沒有挖掘出自己都有文化產(chǎn)品的特色，參觀一次就沒有了第二次想去或者想帶朋友重游的沖動。臺灣的一些特色鄉(xiāng)村社區(qū)，比如臺灣淘米社區(qū)圍繞青蛙、蜻蜓和蝴蝶等生態(tài)科普做文章，宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)白米社區(qū)圍繞木屐做文章，南澳換工農(nóng)場圍繞自然農(nóng)業(yè)做文章，這些地方使人流連忘返，旅游過一次就會有想帶家人友人故地重游的沖動。我們現(xiàn)在有很多鄉(xiāng)村實際上已經(jīng)具備了這樣的條件，比如陜南的秦巴山區(qū)，是天然的氧吧，環(huán)境優(yōu)美，當?shù)赜懈鞣N各樣的土特產(chǎn)和特色飲食如竹筍、蕨菜、松子、土雞、麻辣雞、蕨根粉等，當?shù)鼐用裼写蚬べ嶅X后修房子的習慣，但哪些漂亮的磚房大多常年空置。這實際已經(jīng)具備了發(fā)展民宿的條件，只須選一批年輕人到當?shù)刭e館進行一定時期的培訓，學習賓館住宿管理和餐飲管理的一些基本的衛(wèi)生知識，對當?shù)氐纳鷳B(tài)資源進行深度開發(fā)，打造一些特色的吸引人的DIY項目，完全是令人流連忘返的民宿旅游地。
封山育林以后，鄉(xiāng)村的生態(tài)涵養(yǎng)功能加強，各種特殊動植物資源，地理地貌，人文歷史等等都可以成為科普內(nèi)容；休閑農(nóng)場、觀光農(nóng)場、鄉(xiāng)村社區(qū)、野外景點、大自然風光、文化古跡、遺址名勝、民情文物與藝術(shù)等都可以成為休閑旅游的吸引點。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)必須兼顧多樣化與特異性，能達到可看、可吃、可住、可聞、可體會。
4、養(yǎng)老
鄉(xiāng)村居民的在地養(yǎng)老已經(jīng)成了目前刻不容緩需要解決的問題，許多鄉(xiāng)村目前田間勞作的農(nóng)民大多是一些60歲以上的老年人，由于子女常年在外，農(nóng)村老年人生病不能及時就醫(yī)，無人照看。通過美化農(nóng)村環(huán)境，加強農(nóng)村基礎設施建設，強化農(nóng)村社會服務功能，使農(nóng)村養(yǎng)老成為農(nóng)村的另一個重要的功能。養(yǎng)老人群不僅僅是農(nóng)村居民，也可以是出身農(nóng)村的具有農(nóng)村情節(jié)城鎮(zhèn)居民。農(nóng)村環(huán)境優(yōu)美，空氣清潔，養(yǎng)老人群有機會適當參加體力勞動，對養(yǎng)老人群的心理、生理均有益處。
三、轉(zhuǎn)換鄉(xiāng)村功能，需要做哪些準備
要實現(xiàn)農(nóng)村功能的轉(zhuǎn)換，農(nóng)村還有許多基礎工作要做，其中最關(guān)鍵的是需要兩條腿走路，第一條是農(nóng)村基礎設施建設，這個需要國家投資，第二是培養(yǎng)鄉(xiāng)村發(fā)展領(lǐng)頭人。
目前我國大多數(shù)鄉(xiāng)村基本實現(xiàn)了通水、通電、通村公路和網(wǎng)路覆蓋。下一步需要做得是加強公共服務設施建設，包括硬件建設如醫(yī)療點覆蓋，鄉(xiāng)村環(huán)境美化，污染治理，鄉(xiāng)村廁所改建等；軟件建設如社火、秧歌、鑼鼓隊等民俗文化建設，廟會、祭祖、修家譜等傳統(tǒng)文化建設。
建設鄉(xiāng)村，一個有能力的領(lǐng)頭人必不可少，領(lǐng)頭人必須具備以下特質(zhì)：
1、從內(nèi)心出發(fā)真心為社員謀福利，并對農(nóng)村居民的需求有親身體會；
2、自信自己能有所作為；
3、不屈不饒，具有自己的目標，并能積極尋找達成目標的方法，并能堅決的付諸行動；
4、具有民主意識，明白反對者和監(jiān)督委員會的重要性；
5、能協(xié)調(diào)各管理團隊成員團結(jié)一致，分工合作。領(lǐng)頭人還應該具有以下理念：生態(tài)理念，環(huán)保理念，可持續(xù)發(fā)展理念，服務理念。
此外，還需要激勵鄉(xiāng)村居民的積極參與，讓農(nóng)民意識到鄉(xiāng)村建設是為自己建設家園。農(nóng)村居民長期居住在鄉(xiāng)村，對當?shù)氐奈幕蜌v史最為熟悉。必須明白建設鄉(xiāng)村是為農(nóng)村居民自己建設，發(fā)動農(nóng)村居民，讓農(nóng)民參與自己莊園的建設。在此過程中對農(nóng)村居民進行持續(xù)有計劃的培訓，提高農(nóng)村居民素質(zhì)。
可以探索一些可促進農(nóng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的其他路徑，將城市有機垃圾納入農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)大循環(huán)。如借鑒德國發(fā)展大型沼氣池，通過城市生活垃圾分類，特別是將廚余垃圾、排泄垃圾與洗滌污水分離（減少重金屬等污染），將廚余垃圾、排泄垃圾導入大型沼氣池發(fā)酵后，沼氣導入天然氣系統(tǒng)作為能源，可以緩解能源危機。沼渣沼液作為有機肥料返還農(nóng)田以增加農(nóng)田有機質(zhì)，解決農(nóng)田有機質(zhì)過度消耗的問題。
作者單位：西北農(nóng)林科技大學植保學院
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國農(nóng)科新聞網(wǎng)
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