各位領導、專家：
2015中國后稷論壇暨特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會，體現(xiàn)了對歷史的尊崇、對特色的凸顯，倍感親切。這讓我想起了自己歸納的一句話：工業(yè)與城市文化是全球趨同性文化，農(nóng)業(yè)與農(nóng)村文化是民族差異性文化，名優(yōu)農(nóng)林牧產(chǎn)品是地域特色性文化。中國哲學講和而不同，“和實生物,同則不繼”，特色與多樣性發(fā)展始終是中國農(nóng)業(yè)的生命力所在。后稷與特色農(nóng)產(chǎn)品都和我的學科與專業(yè)有著密切的聯(lián)系，所以我愿意把自己的一些觀點與認識拿出來與大家共同分享。
中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技與文化作為活態(tài)的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，雖烈至今仍在中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中有著廣泛的應用，但是我們一般會把它看作是落后與過時的東西。就在我們?nèi)ν七M農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程中，一些發(fā)達國家卻提出“向中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)學習”的命題，這很令我們意外。這是發(fā)思古之幽情嗎？理應不是。他們應該是感受到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的某些缺失，而體悟到了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的某些價值。那么中國農(nóng)業(yè)何以能數(shù)千年可持續(xù)發(fā)展，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有那些優(yōu)良傳統(tǒng)、價值與意義？我們中國人有責任、有權利予以解答。
一碩果僅存的原生文明
英國哲學家羅素曾說過，中華文明或是世界上僅存的原生文明之一。我們的歷史研究證明，在中華文明之所以沒有出現(xiàn)重大的逆轉與破壞或有賴于中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。我們中國是世界三大農(nóng)業(yè)起源中心之一，但是客觀地說，舊大陸的環(huán)地中海中心農(nóng)業(yè)文明的起始與發(fā)展水平在某些方面是要超過我們的；而新大陸的美洲中心在農(nóng)作物種質(zhì)資源方面也要比我們相對豐富一些。不過環(huán)地中海中心的斷續(xù)性發(fā)展與美洲中心的呈滯后性發(fā)展，在另一方面彰顯了中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，這或是我們能三足鼎立而有其一的根本原因。
二尊天重農(nóng)的理性感悟
有人講公元前600至前300年間,是人類文明的“軸星時代”，是人類精神文明的重大突破期。在軸星時代，每個文明都出現(xiàn)過無與倫比的精神導師，他們的思想與理論指導和塑造了不同的文化傳統(tǒng)和類型，并由古及今規(guī)范和影響著不同族群的社會與文化發(fā)展。但值得注意的是，當古代西方與印度的思想家致力于哲學與宗教的探討時，中國的先哲們卻把較多的精力放在了對農(nóng)業(yè)問題的關注上。先秦諸子學說受農(nóng)耕母體文化之滋養(yǎng)，都不同程度地重視或強調(diào)農(nóng)業(yè)。《尚書·洪范》篇首闡“食為政首”、《禹貢》篇提出“任土作貢”、周祖后稷“相地之宜”，這使得我們中國的農(nóng)業(yè)在其初始階段就有了一套比較理性實用的指導思想與基本原則。
這些觀念與理論，在我們目前所見最早的四篇農(nóng)業(yè)論文中得到進一步的凝練與升華。《呂氏春秋》分別以《上農(nóng)》、《任地》、《辯土》、《審時》為題，申論農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的四大基本問題。上農(nóng)講的是要崇尚、重視農(nóng)業(yè)，解決的是思想認識問題；任地講的是追求優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，實現(xiàn)效益最大化；辯土講的是農(nóng)業(yè)的地宜問題；審時講的是農(nóng)業(yè)的時宜問題。這些思想后來被《齊民要術》概括為“順天時，量地利，則用力少而成功多”。尤其難能可貴的是，《審時》篇提出的“夫稼，為之者人也，生之者地也，養(yǎng)之者天也”的三才理論，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中天、地、人的關系進行了科學、準確的定位，由此形成了有別于西方農(nóng)業(yè)的中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技體系。由于不把人和自然看作是征服與被征服的關系，所以我們在農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中沒有犯顛覆性錯誤。千百年過去了，但是這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本指導思想與理論原則歷久引新、永不過時。
三天佑中華的自然稟賦
縱觀世界文明古國，古埃及的尼羅河、古巴比倫的兩河流域以及古印度的印度河、恒河流域皆呈南北走向，唯有有中國的黃河與長江、歐洲的多瑙河流域東西走向。有趣的是，前者的文明皆呈斷續(xù)性發(fā)展而后者的文明皆屬持續(xù)性發(fā)展。南北向的河流垂直于緯度，具有不同農(nóng)業(yè)類型的沿緯度更替特征，有利于流域異質(zhì)文化的形成與發(fā)展，但容易產(chǎn)生不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型之間的矛盾與沖突；東西向河流平行于緯度，具有同一農(nóng)業(yè)類型的沿緯度延伸特征，有利于流域同質(zhì)文化的形成與發(fā)展，形成相對穩(wěn)定的生產(chǎn)結構與社會秩序。
中國農(nóng)業(yè)沿河流走向依緯度形成北方草原、中原旱作與江南稻作三大類型區(qū)，并且做到了每一類型涵蓋地域范圍的最大化，這是天佑中華的自然稟賦。這三大農(nóng)業(yè)類型結構、功能、優(yōu)勢互補，奠定了中華文明多樣性、可持續(xù)發(fā)展的基礎。黃河流域厚重的農(nóng)耕文明與長江流域富庶的農(nóng)漁文明，奠定了中華文明的物質(zhì)基礎與精神內(nèi)涵。這兩個農(nóng)業(yè)體系具有強大的結構與功能互補性，抵御災異與耐受沖擊的能力也進一步強化。歷史時期入主中原的北方少數(shù)民族雖然是政治與軍事上的征服者而出現(xiàn)，但大多以文化與產(chǎn)業(yè)上的被征服者而融入，在客觀上促進了中華民族共同體的形成與發(fā)展。
四保障有力的制度文化
中國由農(nóng)業(yè)社會跨入文明時代，以血緣群體為基本生產(chǎn)單位的農(nóng)業(yè)社會衍生出了家國同構的社會結構，形成了有別于西方功利文化的中華禮樂文明。三代的井田、分封與宗法制度，建立了農(nóng)業(yè)社會的秩序與道德的約束與規(guī)范機制；春秋戰(zhàn)國諸子學說，奠定了中華文明的思想理論基礎；秦漢中央集權與郡縣制度，確立了中華文明的體制與組織保障；隋唐科舉制度，保障了中華文明的人才與學術需求。
五功能互補的文明類型
中國農(nóng)業(yè)由北向南，依次包含北方草原、中原旱作與江南稻作三大農(nóng)業(yè)類型區(qū)。北方草原文明帶給了中華民族遒勁的風貌與開放的胸襟、中原農(nóng)耕文明奠定了中華民族質(zhì)樸的性情與厚重的底蘊、江南農(nóng)漁文明賦予中華民族悠雅的氣質(zhì)與詩書的情懷。三大農(nóng)業(yè)類型結構、功能、優(yōu)勢互補，奠定了中華文明多樣性、可持續(xù)發(fā)展的基礎。
六中國特色的農(nóng)學體系
在悠久的農(nóng)業(yè)歷史進程中，中華民族形成了以農(nóng)為本的產(chǎn)業(yè)結構；食為政首的重農(nóng)思想；禮樂規(guī)范的約束機制；休戚與共的群體觀念；家國同構的宗法范式；循序行事的月令圖式；天人合一、民胞物與的和諧觀念；吾以觀復的圜道理論；不偏不倚的中庸之道；有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)；精耕細作的技術體系；獨具特色的絲茶文化；科學合理的飲食結構。中國農(nóng)業(yè)應時、取宜、守則、和諧的基本內(nèi)涵，既是獨具特色的理論與技術體系，也是中華民族彌足珍貴的思想文化觀念與精神價值取向。
七開放互利的交流系統(tǒng)
中國農(nóng)業(yè)具有一個開放的溝通與交流系統(tǒng)。二十世紀中國學術界最大的研究成果之一，就是我們確定了水稻的本土起源并向世界的傳播。我們中華民族通過“稻米之路”把水稻這樣一種目前居于世界糧食第一位的高產(chǎn)作物奉獻給了全人類；歷史時期的絲綢之路，有北方草原、西北沙漠、西南印度、東南海上諸通道，輸出了絲綢茶葉，引種了佳種美利；明清以來的海交之路引進了高產(chǎn)經(jīng)濟作物，奠定了近現(xiàn)代中國農(nóng)業(yè)的基本結構，適應了人口的增長與商品經(jīng)濟的發(fā)展。東西方農(nóng)業(yè)文明之間的溝通與聯(lián)系，也促進了東西方農(nóng)業(yè)科技與文化的相互借鑒與更新完善
八中體西用的路徑選擇
近代以來隨著西方近現(xiàn)代社會自然科學的興起與傳入，中國經(jīng)過長期的爭論、徘徊與斟酌，選擇了中體西用的近代化發(fā)展路徑，沒有犯替代性（印度）的錯誤。由魏源的“師夷之長技以制夷”，到張之洞的“中學為體西學為用”，發(fā)展到今天的“馬克思主義的中國化”或是“中國特色的社會主義”。中國的社會經(jīng)濟與中國的政治家、思想家逐漸接受了進化論、富國策以及近現(xiàn)代的工業(yè)化、城市化發(fā)展模式。西學東漸，具有改造農(nóng)業(yè)文明之功、強骨健筋之效。增強了應對激烈的競爭與交往的能力，促進了中華農(nóng)業(yè)文明的歷史轉型與進步。
九值得思索的未來發(fā)展
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)給我們帶來的高產(chǎn)、豐收與現(xiàn)代化是勿庸置疑的，但是在最早推進近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的西方發(fā)達國家，開始重提家庭小農(nóng)規(guī)模與遵從農(nóng)業(yè)的自然再生產(chǎn)特點問題。他們反對把工業(yè)生產(chǎn)的方法套用到農(nóng)業(yè)上，大規(guī)模集約化養(yǎng)殖動物、大規(guī)模單一作物種植、利用人工設施進行反季節(jié)種養(yǎng)等。大規(guī)模集約養(yǎng)殖，建立了許多動物“集中營”；大規(guī)模單一種植，帶來了作物種質(zhì)資源的消亡；人工設施農(nóng)業(yè)，把田園變成了車間。最關鍵的是，由現(xiàn)代工業(yè)化農(nóng)業(yè)所帶來的能源與資源的耗費，土壤、水源、空氣的污染，化肥、農(nóng)藥的超標，食品安全性的降低等，已經(jīng)成為我們需要著力應對的緊迫問題。這難道就是我們當初的追求目標嗎？這樣的農(nóng)業(yè)能否可持續(xù)發(fā)展？很值得我們深思。
我們不可能重回以前，但是我們也沒有理由摒棄千百年來形成的優(yōu)良農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)。繼承優(yōu)良傳統(tǒng)、發(fā)揮現(xiàn)代優(yōu)勢，這或是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本走向。
作者簡介：樊志民，西北農(nóng)林科技大學中國農(nóng)業(yè)歷史文化研究所所長、中國農(nóng)業(yè)歷史博物館館長，兼任國家社科基金歷史組評審專家、全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中國項目專家委員會委員、中國農(nóng)業(yè)歷史學會副理事長等職。長期潛心于農(nóng)史學術研究，率先倡行地區(qū)與斷代農(nóng)業(yè)史研究，并以西北地區(qū)農(nóng)牧史與戰(zhàn)國秦漢斷代研究確立了自己的特色領域與學術地位。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉自：上郡農(nóng)夫新浪博客
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