首先我們來看兩組報道：第一組，新華社2015年12月9日報道如下：
國家統計局8日公布的全國糧食生產數據顯示，2015年全國糧食總產量62143.5萬噸（12428.7億斤），比2014年增加1440.8萬噸（288.2億斤），增長2.4%，我國糧食產量實現“十二連增”。
除了糧食產量持續增長外，2015年中國糧食播種面積和單產均有所提高。數據顯示，2015年全國糧食播種面積為113340.5千公頃，比2014年增加617.9千公頃，增長0.5%。全國糧食單位面積產量為每公頃5482.9公斤，每公頃比2014年增加97.8公斤，提高1.8%。
第二組報道，據劉月華《2015年我國糧食進口超過1.2億噸》文章報道，我國糧食進口也達到歷史最高水平：
2015年我國進口糧食12477萬噸，同比增加了24.2%；我國糧食產量為12428.7億斤（約62143.5萬噸），進口量占到了我國糧食產量的20.1%。2015年糧食出口量為164萬噸，同比降低了22.6%，進口量為出口量的70倍。大豆的進口量最高，高達8169萬噸，同比增加了14.4%。糧食出口價格明顯高于進口價格，玉米、稻谷和大米、大豆的平均出口價格分別比平均進口價格高了91.06%、110.59%和125.88%。
上述消息得到了農業部部長韓長賦證實。韓部長的解釋是，國外糧食比我們便宜很大一塊。
去年我們糧食大概進口了1.2億噸，接近我們自己生產量的五分之一。進口這么多，有一部分是結構性需要，有的品種我們缺，比如說大豆，確實我們缺。但是也有很大一部分，是因為國內外價格差別的原因。一個是結構性需要，一個是價格性競爭，國外的糧食確實比我們便宜，便宜很大一塊。
細心的讀者不難判斷出，上述糧食生產與糧食進口的數據是打架的，即一方面宣布糧食連年增加，一方面進口也同步連年增加，我們增加的糧食在哪里呢？
有人說“進口的糧食在市場上，中國自己產的進入了糧倉”。這種模式下，國外廉價糧食對中國農民打壓下，中國農民不愿意種地，今后的糧倉誰來滿足呢？
事實上，我國大陸30個省市自治區中，有50%的省份糧食不足。
其中海南、青海、福建、浙江、上海、北京等等自足率只有12%-56%，糧食真正富裕的只有黑龍江、吉林、內蒙古、河南等少數省份，自給率150%-375%；而甘肅、寧夏、江蘇、湖南、四川等剛好夠用(自給率102%-107%)，幾乎無糧可調。這個基本事實也是與主流宣傳的中國糧食連續十二年豐收相矛盾，那么多省份糧食不夠吃，糧食是從哪里來？很可能的解釋是“買著吃”。
《財經》雜志早在2013年12月8日發表糧食安全專題報告，就揭開中國大陸“豐年缺糧”真相，表明中國三大主糧凈進口的局面將成為一種常態，其“自己養活自己”的承諾日益困難。文章指出，中國約有一半以上省份出現糧食危機，糧食自給率已經跌破90%的紅線，造成中國“豐年缺糧”的怪異現象。
按統計數據可得出2015年中國人均糧食478公斤，是世界平均水平(321.7公斤/人)的1.48倍。如果數字是真實的，我們完全有理由樂觀，可以少生產一些糧食，騰出土地搞生態保護了。怪異的是，中國糧食安全警報非但沒有解除，反而有人搞出了用土豆當主糧的勾當來。可見，中國人均478公斤糧可能是個空泡泡。
我國耕地面積日益減少，資源日益短缺，加上沒有糧食規模化生產，中國糧食生產成本居高不下，中國三大主糧凈進口的局面在短期甚至長期內可能均會處于“不可逆”狀態。由于增加進口空間受限，海外投資短期難以見效，要實現“自己養活自己”的承諾日益困難，中國糧食已出現嚴重安全危機，如果世界其它國家也發生糧食短缺或者貿易封鎖，那中國馬上會因缺糧出現社會動亂。
中國人吃的80%的以上的大豆是進口的，2015年已高達8169萬噸，人均62.8公斤，且以轉基因大豆為主。大豆是中國最重要的植物蛋白，中國人的飲食結構中豆類占據重要地位，即使吃素的僧侶也是要吃豆腐的，可惜今天中國人的餐桌上難以尋覓自己的大豆了。如今，中國三大主糧小麥、水稻、玉米也要凈進口，且或將成為一種常態，就不能不令人擔憂了。
在這樣的形勢下，我們如何保證“中國人的飯碗要裝中國人自己的糧食” 呢？
中國糧食連年豐收，倉庫里的糧食肯定是多的裝不了，事實并非如此。中國糧食儲備造假，糧庫庫存嚴重不足及糧食“少收多報”的虧空現象的消息不斷。甚至早在朱镕基時代，地方官員就造假欺騙。高層多次徹查亦未能遏制，而且還有越演越烈之勢。
2013年5月27日，中共中央第一巡視組進駐中儲糧總公司，5月31日，中儲糧林甸直屬庫離奇失火，過火糧囤和貨位80個，足夠百萬人吃一年、價值近億元的約5萬噸儲糧，全部化為灰燼。這把火揭開了中儲糧等糧食儲備機構操縱糧食買賣的黑幕，將中儲糧從收購庫點選擇到收購的資金發放、監管的壟斷利益鏈暴露于光天化日之下。火災后，外界紛紛質疑中儲糧掩蓋虧空，人為縱火。
2013年6月4日，中紀委即拋出安徽原副省長倪發科，稱其涉嫌嚴重違紀接受調查。倪發科被中紀委拋出，其中涉及糧食造假欺騙朱镕基的騙局。曾任安徽南陵縣委書記的倪發科涉及糧庫庫存造假，蒙騙時任總理朱镕基。《朱镕基講話實錄》中提及此事稱，1999年傳統新年前夕，朱镕基到中共中央辦公廳、國務院辦公廳信訪局看望工作人員時說：“不久前我到安徽南陵縣去察看糧食倉庫，在我沒去之前糧庫都是空的，后來他們把一些糧站的糧都搬過來，擺得整整齊齊。連我都敢騙，真是膽大包天!”
有關部門一方面宣傳糧食十二連增，一方面又大量進口，這兩個數據本身是打架的。數字是人為可以控制的，“糧耗子”當面連總理都敢欺騙，那些背后的數字水分到底有多大，有人是心知肚明的。然而，數字可以編造，但肚皮可不能糊弄。如果沒有了糧食，一切背后的問題都會浮出水面，那些靠數字游戲大行其道的專家也將會暴露——只有退潮了，才會發現誰在裸泳。
作者：蔣高明，山東平邑人，中國科學院植物研究所研究員、中國科學院大學教授。
中國鄉村發現網轉自：生態家園 微信公眾號
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