原標(biāo)題：人類文明能走多遠(yuǎn)取決于可持續(xù)農(nóng)業(yè):20個(gè)基本事實(shí)
人類社會(huì)發(fā)展的軌跡，因資本介入，并主導(dǎo)了科學(xué)的方向以后，出現(xiàn)了很大的偏差，表現(xiàn)為社會(huì)矛盾日益加劇，人與自然的關(guān)系更為緊張，人類為此付出了沉痛的代價(jià)，乃至環(huán)境悲痛派人士發(fā)出了人類能否平安度過本世紀(jì)的“世紀(jì)之問”。實(shí)際上，人類文明還能走多遠(yuǎn)，取決于可持續(xù)農(nóng)業(yè)還能否回歸，可持續(xù)農(nóng)業(yè)還能走多遠(yuǎn)。之所以做出這樣的判斷，取決于以下幾個(gè)20個(gè)基本事實(shí)：
1氣候變化、極端氣候天氣已危害人類。農(nóng)業(yè)排放的溫室氣體占據(jù)人類總排放量的30-50%，這些活動(dòng)包括生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)資污染環(huán)境，砍伐森林、開墾草原等生產(chǎn)用作賺錢的商品糧，嚴(yán)重干擾了地球陸地碳庫。
2人類從事覓食的人群已經(jīng)嚴(yán)重縮小，最發(fā)達(dá)的美國從事農(nóng)業(yè)的人群僅占其人口比例的1.8%，技術(shù)進(jìn)步解放了生產(chǎn)力但同時(shí)制造了更多環(huán)境與社會(huì)問題。
3最發(fā)達(dá)國家的肥胖人群已高達(dá)三分之一以上，說明被喂養(yǎng)的人口面臨著不可逆轉(zhuǎn)的食品安全問題與生殖問題。
4醫(yī)院人滿為患，累死醫(yī)生的現(xiàn)象不斷出現(xiàn)，且很難在短期內(nèi)改善。食物鏈污染制造了大量病人，靠醫(yī)院難以醫(yī)治。
5農(nóng)田里到處充滿殺機(jī)，越發(fā)達(dá)國家越依靠農(nóng)藥，因?yàn)槿斯ぐ嘿F，發(fā)展中國家尤其中國盲目學(xué)美國，使用了更多的化學(xué)物質(zhì)，造成了更為嚴(yán)重的環(huán)境污染。
6化工廠排放的不僅僅僅是廢氣，還有化學(xué)定時(shí)炸彈，即使廢棄的廠礦，其中的化工產(chǎn)物或重金屬也很難處理。
7人類可持續(xù)利用的作物、蔬菜與禽、獸類品種資源越來越少，栽培與養(yǎng)殖物種多樣性嚴(yán)重下降，優(yōu)質(zhì)遺傳基因喪失，人類依靠種子公司提供種子成為常態(tài)，但風(fēng)險(xiǎn)日益加大。
8 人類用種植莊稼的辦法種植中草藥，不僅實(shí)現(xiàn)了跨地域種植，還實(shí)現(xiàn)了反季節(jié)種植，不僅使用大量農(nóng)藥化肥和除草劑，還使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，使得能夠救命的中藥材質(zhì)量大幅度下降。
9耕地質(zhì)量不斷下降，生產(chǎn)力下降，土壤因大量使用化學(xué)物質(zhì)和大型機(jī)器造成微生物和動(dòng)物群落喪失，植物根系微生態(tài)環(huán)境惡化。
10食品質(zhì)量下降，營養(yǎng)空洞形成，隱形饑餓出現(xiàn)。全人類食用的蔬菜類大都采取工廠化反季節(jié)生產(chǎn)。
11反季節(jié)蔬菜使得蔬菜疏通血管的功能降低，單行結(jié)實(shí)或無性結(jié)實(shí)成為常態(tài)，人類失去對(duì)優(yōu)質(zhì)瓜果蔬菜的口感記憶。
12 讓動(dòng)物速生，工廠化養(yǎng)殖，造成抗生素、激素、微量元素（重金屬為主）濫用，動(dòng)物提高的蛋白已經(jīng)失去了傳統(tǒng)意義上的優(yōu)質(zhì)安全和好口感，工廠化養(yǎng)殖的雞（45天左右長大）只能叫“雞形物”（徒有外形，但內(nèi)涵已嚴(yán)重改變），而非健康的雞肉。
13養(yǎng)殖動(dòng)物的壽命越來越低，人類的平均壽命也出現(xiàn)下降。
14各種添加劑合法使用在食物加工過程中，不使用化學(xué)添加劑（鹽等傳統(tǒng)食料除外）的小型化作坊式加工模式反而變?yōu)榉欠ā?/p>
15長期常溫存放不腐爛的食物，先是出現(xiàn)在餐桌上，然后進(jìn)入腸胃，抗菌的食物也會(huì)改變腸道微生物群落結(jié)構(gòu)，進(jìn)行影響其功能。
16貪婪的資本綁架了科學(xué)（醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、園藝學(xué)、畜牧學(xué)等），使其變成謀財(cái)害命的幫兇。
17眾多利益集團(tuán)從不同的方面破壞生態(tài)系統(tǒng)和物種，國際條約無法協(xié)調(diào)利益國與利益集團(tuán)之間的矛盾，只有發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭。
18人類為爭奪資源，強(qiáng)化軍事，各種武器不斷升級(jí)，從原來的核武器，上升到核磁武器、氣象武器、基因武器、疫苗武器和病毒武器，其毀滅性越來越文明，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的“殺人不見血”。。
19減少溫室氣候排放，減少環(huán)境污染和食物鏈污染，從源頭少制造病人，提高人均壽命，發(fā)揮人體固有的疾病自我修復(fù)功能。所有這一切需要自然界提供真正的食物與中藥材。
20人類必須理性回歸，重新定位人與人，人與自然之間的關(guān)系。自食其力為主導(dǎo)，通過社會(huì)分工獲得的財(cái)富，換回優(yōu)質(zhì)安全食物和社會(huì)服務(wù)，回歸生態(tài)農(nóng)業(yè)，建設(shè)生態(tài)文明。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：作者的博客
(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
