近日，記者接到觀眾提供線索，今年三月中旬，紅河州金平縣一批被查獲的走私凍品，在填埋進垃圾場之后，被當地村民挖出來賣到市場上，并且這一現象已經持續了兩年，記者就此展開了調查。（5月11日 澎湃新聞）
食品安全問題一直都是熱點民生問題，公眾對食品安全也越來越重視，一旦這種被填埋的“僵尸肉”流入市場，走上普通百姓餐桌，那將會嚴重危害公眾身體健康，引起社會恐慌，加劇社會矛盾，削弱執政者的社會公信力。因此，如何從源頭斬斷“僵尸肉”與市場之間的利益產業鏈，是當下執政者最該探索的問題。
通過新聞報道，我們得知村民在填埋場挖出“僵尸肉”銷往市場的現象已經不是新鮮事了，在當地是公開的秘密。從村民口中得知，為何這種現象，無人制止，得到的回答是當地執政者想管也管不住。聽到這樣的回答實在是讓人震驚，這種嚴重違法、嚴重擾亂社會秩序、嚴重危害人體健康的事情居然在象征性的監管和簡單的批評教育后就不了了之了，說更直白一些，這種惡劣行為已經被默許了。
這些被挖出的“僵尸肉”大部分來源于從越南等地非法走私進入國內的肉內產品，當地警方在查貨走私肉內后，便集中托運到垃圾場進行填埋。這樣簡單的處理直接引起了當地村民的注意。由于當地經濟落后，人們生活水平較低，為了能夠改善生活水平，在不法分子的慫恿下，越來越多的村民加入到偷挖“僵尸肉”的隊伍中去，這樣他們可以以最小的成本獲取高額的回報，殊不知他們這樣的做法是違法的。因此，要想從源頭上消除這種行為，當地警方在今后的執法過程中，應該將查封的的肉內產品以更加保密、更加科學的方法進行銷毀，徹底斷了不法分子的作案動機。
那這些被挖出的“僵尸肉”又是如何瞞天過海流入市場的呢？通過調查，從運輸、加工、到聯系買家這一系列流程，，每個環節都有專人負責，他們的行蹤保密，組織嚴謹，如果不進行深入調查，很難被發現。現在經過媒體曝光，一些非法加工“僵尸肉”的作坊被鎖定，當地有關部門應該以此次曝光喂契機，動用多方力量，徹底摧毀犯罪團伙和黑作坊，并在全市范圍內開展清理活動，斬斷銷售鏈。
那購買這些“僵尸肉”的商家之所以會選擇購買，是因為貪圖便宜，讓自己利益最大化，因為這些產品屬于“三無產品”。當地食藥監局等部門應該加大市場食品流通監管力度，特別對于銷售肉類產品的商家進行不定期抽查，一旦發現有銷售來路不明的食品，要嚴查，并對當事人給予重罰，讓他們真正意識到事情的嚴重性。
執政者作為維護社會和諧穩定的團隊，在發現有危害人民群眾身體健康的問題后，應該不遺余力地解決問題，而不是找借口推脫責任，只有用實際行動維護人民群眾的切身利益，保證良好的社會秩序，才能真正贏得人民群眾的尊重。只有讓“僵尸肉”徹底消失，才能讓市場重新恢復活力，人民的生活和健康才能得到保障。
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