近年來，我國早稻機械化收割不斷普及，烘干機也日益增多，因此早秈稻濕稻收購日漸普遍。本周臨儲早秈稻拍賣已暫停，預計7月底托市收購預案或將在主產區先后啟動。
當前，全國各地酷暑難耐，而南方地區也迎來了“雙搶”大忙季節，早稻大面積收割次第展開，上市量也不斷增多。由于大米市場需求偏弱，尤其是早稻需求不斷萎縮，主產區新季早稻收購總體低迷，預計早稻托市收購預案將再次啟動。
主產區早稻收割全面展開
由于早稻主產區在6月份雨水偏多，對其生長造成了一定的影響，但在進入7月上旬后，天氣終于放晴，江南等地迎來了連續高溫，雖有高溫逼熟之嫌，但也加快了早稻的成熟。目前，早稻收割已從南到北次第展開。華南地區在6月底就已開始收獲，主產區7月上旬已有零星收獲，7月15日以后逐步進入大面積收割期，預計7月下旬可基本收獲結束。
安徽蕪湖早秈稻7月初開始收割，全市早秈稻播種面積35.6萬畝，較去年減少7萬畝，預計早秈稻單產900～1000公斤/畝，總產16.02萬噸，同比下降23.24%；浙江寧波市早稻成熟期略早于去年，目前已進入早稻收割旺季，全市早稻種植面積為16.8萬畝，同比增4.9%，預估單產880斤/畝，同比減2.9%，預估總產量7.4萬噸，比去年增0.2萬噸，增幅2.2%，金華、衢州、樂清等地早稻收割也已全面展開；廣東陽江市早稻種植總面積約73萬畝，總體生長情況良好，早稻收割工作從6月底啟動，截至7月11日，全市已收割早稻32.1萬畝，約占總面積四成多，揭陽市早稻種植面積57萬畝，預計平均單產800斤/畝，截至7月15日已收割45%，預計7月底可完成收割；湖北監利縣56萬畝早稻已陸續開鐮，預計平均單產1000斤/畝以上，比去年增加100多斤，早稻總產量預計達29萬噸；江西早稻已進入大面積收獲，畝產為900～1000斤/畝，個別地區稻谷空殼率比正常年份偏高，其中樂安26萬畝早稻7月10日左右陸續開鐮收割，南昌、新余、遂川等地7月15日前后已進入大面積收割；湖南益陽、常德等地于7月10日左右開始收割。
由于我國南北差異較大，部分地區早稻單產較為正常，質量也較好，但部分主產區受災較為嚴重，早稻質量相對較差，癟谷較多。其中，湖南因受災較重，減產已成定局；廣西早稻受災面積約40萬畝，桂林地區尤為嚴重，占比50%左右；安徽、江西局部受災較重的地區也將減產。由于早稻主產區總體產量均可能下降，因此，今年早稻產量低于上年基本定局。
新季早稻開始零星上市
由于今年主產區早稻生長期間遭受長時間的持續降雨，后期又遭遇高溫逼熟，導致早稻質量有所下降，尤其是不飽滿粒和癟谷較多，影響其收購價格。從目前的開秤價格看，新季早稻收購價并未因早稻連續減產而走強，反而依舊低迷不振，除華南地區處，主產區大都低于最低收購價，但目前主要為零星收購，主流早稻收購價格仍在形成中。
安徽蕪湖早秈稻7月初已零星上市，水分13%的早秈稻市場收購價1.28元/斤，開秤價略低于托市價；湖南部分地區新早稻已有零星收割，標準品價格為1.25～1.30元/斤；江西新余渝水區收購價1.24元/斤，吉安早稻收購價1.20～1.23元/斤，吉水縣三級早秈稻谷收購價1.20～1.25元/斤；湖北荊州加工企業到廠價1.20元/斤；廣東德慶本地一級早秈稻谷米廠收購價為1.40元/斤，優質早秈稻谷收購價為1.48～1.50元/斤。
廣東江門市早稻收購價基本與去年持平，部分質量好的品種高于去年同期。如“野絲粘”等常規優質品種收購價為1.50元/斤，“玉絲香粘”等中優品種收購價1.60元/斤，“象牙香粘”等上優品種收購價1.80元/斤。截至7月15日，江門市各類收購主體收購量為8.3308萬噸，其中國有糧食企業收購4.4821萬噸，占總收購量53%。
早秈稻濕稻收購日益普遍
近年來，我國早稻機械化收割不斷普及。受制于晾曬場地和人工成本，烘干機也日益增多，因此早秈稻濕稻收購日益普遍，導致早稻上市收購時間縮短。目前江西、湖南、湖北上市的新季早秈稻，水分30%潮稻谷收購均價為0.88～0.90元/斤，折合成標準品均低于最低收購價。其中，江西新余濕稻烘干機廠短粒形雜交早稻收購價為0.85～0.88元/斤，長粒形價格為0.90元/斤，水分在30%以內，超過1%，扣1斤水分減量。
需求萎縮導致早稻行情低迷
早稻經過連續兩年下調后，目前主產區大部開秤價格依然低于托市收購價，其主要原因是需求不振。早稻的主要用途已由以前的口糧消費為主轉為工業用糧及飼料用糧。很長一段時間以來，我國早秈稻的價格與小麥、玉米相接近，因此，其作為飼料及工業用糧的需求，在稻谷主產區具有一定的競爭力。玉米臨儲取消后，與早秈稻的比價迅速拉開，玉米對早秈稻的替代作用也迅速增加，導致早秈稻需求出現較大幅度減少。與此同時，進口大米尤其是低端大米進口的大量增加，也對早秈米構成了較強的替代。自2012年大米進口大幅增加以來，2016年我國的大米進口量已達到創紀錄的353萬噸，今年1～5月我國累計進口大米181.56萬噸，同比增加4.29萬噸。大米的大量進口對早米構成了嚴重的沖擊，導致其需求大幅下降。
另外，去年開始拍賣的超期儲存粳稻及今年開拍的2013年最低收購價中晚稻，也對早秈稻市場構成較大的沖擊。由于這部分稻谷的拍賣底價和成交價均較低，超期儲存粳稻的成交價一般在1500元/噸，2013年最低收購價中晚稻成交均價不到2300元/噸，也對早秈稻的市場份額構成了挑戰。由于早秈稻需求萎縮得更快，使得早秈稻在產量持續下降的情況下價格始終難以走強。
早稻啟動托市收購概率增大
雖然早稻最低收購價連續兩年下調，累計下調了0.05元/斤，下調后的價格為1.30元/斤。但從目前的開秤價格看，新稻收購價格大都低于托市收購價。在2013年最低收購價中晚稻持續拍賣和大米大量進口的沖擊下，早稻需求低迷不振。在原糧供應充裕的情況下，加工企業抬價收購的可能性不大。因此，短期內早秈稻難以出現強勁上漲，最低收購價預案啟動的概率較大。
當然，由于今年各地早稻質量差異較大，個別主產區早秈稻價格高于托市價也不意外。目前，各地糧食部門已經做好最低收購價預案啟動的各項準備，臨儲早秈稻的拍賣銷售本周也已暫停，預計7月底托市收購預案或將在主產區先后啟動。
中國鄉村發現網轉自：糧油市場報 2017-07-20
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