克服臺(tái)風(fēng)和洪澇災(zāi)害后，八月農(nóng)事迎來了一個(gè)相對(duì)平靜期，主要任務(wù)是做好田間管理，實(shí)現(xiàn)蟲口奪糧。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體平穩(wěn)，棉花供需形勢(shì)好轉(zhuǎn)，但玉米和大豆應(yīng)對(duì)市場(chǎng)還有一段適應(yīng)期。
菜籃子價(jià)格整體平穩(wěn)，批發(fā)價(jià)格小幅上漲
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格漲跌互現(xiàn)，總體上，菜籃子價(jià)格平穩(wěn)。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司提供的數(shù)據(jù)表明，蔬菜、雞蛋、水果和生鮮乳價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，豬肉、水產(chǎn)品、牛羊肉、飼料價(jià)格出現(xiàn)小幅下調(diào)。
從農(nóng)產(chǎn)品每周價(jià)格變動(dòng)情況看，以今年第33周（2016年8月15日—21日）為考察點(diǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格批發(fā)指數(shù)為203.71點(diǎn)，比上周升1.42個(gè)百分點(diǎn)。全國(guó)菜籃子批發(fā)價(jià)格指數(shù)為205.31點(diǎn)，比上周升1.69個(gè)百分點(diǎn)。主要原因是蔬菜、雞蛋和水果價(jià)格上漲。
考察周內(nèi)，雞蛋周均價(jià)每公斤7.27元，環(huán)比上漲3.7%，同比跌17.0%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.65元，環(huán)比漲1.7%，為連續(xù)第七周小幅上漲，同比跌5.9%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.88元，環(huán)比漲1.2%，同比跌6.7%。
與此同時(shí)，豬肉價(jià)格均價(jià)25.14元，環(huán)比跌0.7%，同比漲2.4%。主要水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。鯽魚、鯉魚、帶魚周均價(jià)格分別為17.92元、 11.58元、31.93元，環(huán)比分別下跌2.4%、1.4%、1.2%。牛羊肉平均價(jià)格每公斤61.77元，比前一周下降0.1%，同比下降1.6%。
價(jià)補(bǔ)分離，大宗農(nóng)產(chǎn)品供需趨向新平衡
大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)趨勢(shì)性特征，市場(chǎng)定價(jià)格局顯現(xiàn)，棉花供需趨向平衡。
農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析（2016年8月）》表明，我國(guó)玉米單產(chǎn)有望進(jìn)一步提高，大豆進(jìn)口空間進(jìn)一步縮減。
秋糧豐收在望，在糧食主產(chǎn)區(qū)，玉米價(jià)格表現(xiàn)牽動(dòng)人心?？疾熘軆?nèi)，全國(guó)玉米平均價(jià)格為每公斤2.07元，比前一周下降0.5%，同比下降15.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為每公斤1.90元，主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格為每公斤2.22元，比前一周下降0.4%。8月份玉米的周價(jià)格變化說明當(dāng)前玉米價(jià)格平穩(wěn)，與今年春節(jié)前后每公斤1.5—1.6元的價(jià)格相比，玉米價(jià)格在今年上半年完成了一個(gè)較大幅度的抬升，種玉米的農(nóng)民眉頭又開始舒展了。
玉米價(jià)格的上揚(yáng)，得益于玉米種植面積的調(diào)減。初步統(tǒng)計(jì)，今年全國(guó)玉米調(diào)減面積超過3000萬畝，玉米階段性供大于求和臨儲(chǔ)庫(kù)存壓力較大的情況在今年秋天將得到一定程度的舒緩。
但一段時(shí)間以來，玉米價(jià)格總體上還是下降了。由于國(guó)家采取了“價(jià)補(bǔ)分離”的改革，玉米價(jià)格下降沒有給農(nóng)民的種糧收益帶來巨大沖擊的同時(shí)，打開了飼料和深加工企業(yè)對(duì)玉米需求的窗口，預(yù)計(jì)在2016年到2017年度的玉米消費(fèi)量會(huì)增長(zhǎng)1100萬噸，并且縮小了進(jìn)口玉米價(jià)格優(yōu)勢(shì)，高粱、大麥等替代品進(jìn)口的下降也在情理之中，國(guó)內(nèi)玉米去庫(kù)存的通道被進(jìn)一步打開了。但必須看到，當(dāng)前，玉米購(gòu)銷由政府主導(dǎo)向市場(chǎng)主導(dǎo)轉(zhuǎn)變的過程中，各方都有一個(gè)適應(yīng)期，要采取預(yù)案，防止部分地區(qū)可能出現(xiàn)的“賣糧難”。
在調(diào)整結(jié)構(gòu)的過程中，玉米調(diào)下來了，大豆調(diào)上去了。2016年的大豆面積比上年增加了約850萬畝，扭轉(zhuǎn)了大豆種植多年來持續(xù)下滑的局面，農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度預(yù)計(jì)今年大豆總產(chǎn)增幅會(huì)超過10%。目前，由于國(guó)際大豆價(jià)格低迷，進(jìn)口大豆價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，國(guó)產(chǎn)大豆的增產(chǎn)可能會(huì)帶來大豆價(jià)格下行和銷售不暢的壓力，要在大豆目標(biāo)價(jià)格改革的基礎(chǔ)上，延長(zhǎng)大豆產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力。
還有一個(gè)可喜的現(xiàn)象，是棉花供需形勢(shì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。由于2014年國(guó)家實(shí)行棉花目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼試點(diǎn)，棉花國(guó)內(nèi)外差價(jià)縮小，進(jìn)口棉沖擊減弱，國(guó)產(chǎn)棉消費(fèi)保持平穩(wěn)，棉花去庫(kù)存出現(xiàn)積極成效，農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2016年到2017年棉花期末庫(kù)存降到1000萬噸以下。截至8月底，今年以來棉花期貨現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)走高，表明棉花供需正形成一個(gè)新的合理平衡。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)2016-09-11
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