前兩天，央視新聞報道了美國的豬肉價格，讓國人大跌眼鏡，美國農業部數據顯示，今年三季度美國的豬肉平均價格換算成人民幣后每公斤不到6.6元。而三季度國內普遍的豬肉批發價格仍然維持在每公斤18-20元之間。很顯然，美國的豬肉價格只是我們的三分之一，即便加上關稅和運費，也應該大有利潤。而反觀美國的雞肉，也大體如此，美國的雞肉價格連年下降，而國內的雞肉基本持平，現在雞肉的價格，美國只是中國的一半(質量差距就不提了)。
對此，我們甚至懷疑，美國的雞肉為何這么便宜，會不會是傾銷，商務公告，國務院關稅稅則委員會根據商務部的建議做出決定自2016年9月27日起，對原產于美國的進口白羽肉雞產品繼續征收反傾銷稅，實施期限5年。個中緣由，大家就自己體會吧。
今年去美國發現，美國的餐桌上也是便宜的驚人，牛奶3美元一桶，跟咱們這的礦泉水一個價，豬肉牛肉也讓你完全沒有壓力，天天吃牛排也不是太大問題，糧食價格到跟國內差不多，大米25磅（11公斤）的也就10美元上下，反正月收入3500美元，能夠過上非常小資的生活。麥當勞4美元，去外面吃飯也差不多10美元一個人就夠了。
就農產品而言，中美兩國最大的差距來源于成本，特別是糧食這塊，小麥種植成本我們比美國高了3倍，玉米比美國高50%，大豆的種植我們貴了4成，而兩個國家在糧食上都是給予了補貼（美國的糧食也是虧的，而且補貼比我們多），這也客觀上加劇了美國的糧食比我們便宜的局面，大家都是成本加微利的糧食政策，因為美國成本比我們低的多，所以顯然我們的農產品不具備價格的優勢。
糧食問題無小事，我們的成本居高不下，主要還是跟我們的糧食生產有關，去美國你發現大量的種植園，大量的機械化運作，高空噴灑，高科技在農業領域的大面積應用。而反觀我們的大批農田，基本還是小農經濟，我們目前剛剛普及了化肥，至今農民還不會用拖拉機的大有人在。這可能還是跟我國的土地制度有關，土地不能兼并，也就不可能實現大量的機械化運作。他就3畝地，你讓他買臺拖拉機顯然是不現實的。有人說我國的南方地區多丘陵，不適合大面積機械化，其實這都是借口，把問題留給市場，你讓他兼并土地，他自然也就有辦法了。南方不行，東北平原還不行嗎？東北經濟近幾年一直不好，主要是計劃經濟體制完全跟不上市場經濟環境所致。就東北這個地方而言，那可是農業的沃土。
即使是農業，也必然實現工業化。馬云說互聯網已經沒有疆界，就像當年的電力一樣，早期你可以說哪些行業用電，哪些行業不用，而到后來人人用電。現在的互聯網也一樣，人人要用互聯網，沒有產業能脫離互聯網而生存。但我們發現，農業還是農業，我們在廣大的落后地區依然是農業的思想在經營農業，顯然不會有效率。而美國已經是工業化的農業了，如果說糧食是一場戰爭的話，農業國跟工業國本就不在一個層面，競爭的結果必然是慘敗。我們承受更貴的糧食價格、肉價、蔬菜價，其實就是在承受失敗的后果。
不能總想著別人害你，我們還要自強，農業光保護耕地是沒有用的。清朝的時候疆域更大，農地也更多，人口只有4萬萬，但即便在乾隆盛世也是餓死者眾多，糧食不夠用。如果有興趣大家可以看看張宏杰先生的《饑餓的盛世》這本書，記載著當年的情況。所以誰解決了中國的吃飯問題，要感謝袁隆平，要感謝化肥感謝科技進步，讓我們的農業效率提高了。而農業進一步發展，必然是工業化，而工業化的基礎則是土地集中，這些我們還是應該早作打算。其實現在來看，糧食已經對外的依賴度越來越高了，我們早已經是逆差。而以農業對抗工業，我們的差距還在拉大。
中國鄉村發現網轉自：作者的頭條號
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