導讀：土壤也有生命，也需要休息。現(xiàn)在普遍存在的過度施用化肥，實際上是讓土壤高強度地拼命“干活”，土壤已很疲勞，時間長了會崩潰。
盡管我國耕地面積不到全世界總量的10%，但化肥施用量接近世界總量的1/3，已成農(nóng)業(yè)面源污染的主要原因。在夏種基本完畢、水稻開始追肥的季節(jié)，這則關于我國化肥過度施用的消息在一些農(nóng)業(yè)網(wǎng)站上流傳，記者對此作了采訪。
“化肥施用過多問題確實存在，它導致土壤酸化嚴重，最明顯的是土壤中重金屬含量增加，有機質(zhì)單一，通俗地說，就是土壤營養(yǎng)不良。”中國科學院南京土壤研究所研究員、面源污染治理技術研發(fā)中心主任施衛(wèi)明說，根據(jù)多年來對水稻主產(chǎn)區(qū)的調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)，我國稻田氮肥施用量比日本和韓國多20%，與泰國、越南相比，施用量就更高了。
跟零星種植糧食的農(nóng)民相比，種糧大戶化肥施用量反而較少，因為大戶對農(nóng)本投入的考慮更多。目前，江蘇種糧大戶每種一畝水稻，需施用80斤尿素，而零星種糧的農(nóng)民，不大計較農(nóng)本投入，尿素用量有的甚至是大戶的一倍，導致70%左右的氮肥沒得到利用，既提高了農(nóng)本，也使農(nóng)業(yè)面源污染更嚴重。土壤所專家多年研究后認為，較合理的尿素用量是每畝64斤左右，現(xiàn)在只有太湖流域少數(shù)地區(qū)，化肥用量能達到這個標準。
施衛(wèi)明的說法一點不假。高郵市周巷鎮(zhèn)前進村種糧大戶薛連春有420畝水稻，他告訴記者，今年尿素價格比去年每噸下降300元，這對農(nóng)民是好事。他種水稻，每畝用80斤尿素、70斤復合肥，這個用量較低，而那些種了幾畝地的農(nóng)民，每畝起碼用100斤尿素，把化肥一撒，就去忙別的事，反正收獲的糧食總比化肥值錢。
與老薛相比，昆山市淀山湖鎮(zhèn)紅星村種糧大戶曹炳榮的化肥施用量要少一點，由于秸稈全量還田，鉀肥比較充分，他每畝只用尿素60斤、復合肥65斤。“周邊的散戶施肥量就大了，一畝地要用100斤尿素、80斤復合肥！”
對此現(xiàn)象，施衛(wèi)明很擔憂。他說，土壤也有生命，也需要休息。現(xiàn)在普遍存在的過度施用化肥，實際上是讓土壤高強度地拼命“干活”，土壤已很疲勞，時間長了會崩潰。在歐美國家，為保持土壤肥力，往往采取休耕措施，讓土地休養(yǎng)生息。這在我國不大現(xiàn)實。日本控制化肥施用量，他們的糧食產(chǎn)量可以繼續(xù)提高，但為了糧食品質(zhì)和環(huán)境安全，有意減少化肥施用，讓土地得到某種程度的休息，我們可以借鑒。
不能只顧產(chǎn)量，不顧土壤肥力和環(huán)境，否則，糧食繼續(xù)增產(chǎn)會很困難。“土壤肥力崩潰不是危言聳聽。”施衛(wèi)明說，山東一個蔬菜主產(chǎn)縣的很多菜地，因連續(xù)多年肥料大投入，以期達到蔬菜大產(chǎn)出，近幾年出現(xiàn)不再產(chǎn)出的情況，土壤“死”了，只能換掉。
讓土壤營養(yǎng)均衡的另一途徑是施用有機肥。中科院南京土壤所土壤與環(huán)境生物修復中心研究員吳龍華說，根據(jù)檢測發(fā)現(xiàn)，目前江蘇多數(shù)耕地磷肥和氮肥過多，消化不掉的磷肥和氮肥會使附近水體富營養(yǎng)化，產(chǎn)生藍藻等水體污染。多數(shù)耕地鉀肥偏少，這幾年實施秸稈還田，鉀肥含量有所提高。有機肥中，鉀肥含量比較高。
早些年，基層農(nóng)技人員隊伍比較整齊，測土配方做得比較好，這幾年人才流失明顯，一個農(nóng)業(yè)大縣，往往沒幾名懂得土壤營養(yǎng)的人。而農(nóng)民不大懂得肥力均衡，不清楚土壤中缺什么，需要補什么、補多少，為了提高產(chǎn)量，往往盲目加大化肥施用量。
其實，在土壤營養(yǎng)比較均衡的前提下，如果減少使用20%的化肥，糧食產(chǎn)量只會下降1%-2%，節(jié)省下來的農(nóng)本，比產(chǎn)出的糧食價值高，把這道理跟農(nóng)民說清楚了，農(nóng)民肯定會減少化肥施用。有一支專業(yè)的農(nóng)技隊伍，幫農(nóng)民精準施肥，保持土壤肥力，事關我國糧食增產(chǎn)的可持續(xù)性，這非常重要。
來源：新華日報（2014年6月24日），原題為“農(nóng)業(yè)專家提醒:過度用化肥，當心土壤‘崩潰’”。
（朱新法：新華日報記者）
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：微信號 土壤觀察
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