兩種極端的聲音正迷漫在農(nóng)產(chǎn)品電商前進(jìn)的道路上，
一種極端的聲音是不自量力的傲慢，什么傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)被判死緩，什么電商將讓長(zhǎng)期困擾農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)困局徹底破局；
另一種極端的聲音是全盤(pán)封殺的偏見(jiàn)，什么農(nóng)產(chǎn)品電商可能是一個(gè)偽命題，什么生鮮電商就是一個(gè)刻意包裝的神話，等等。如同古代打仗一樣，戰(zhàn)役沒(méi)有開(kāi)始之前，總是輿論斗爭(zhēng)異常激烈，無(wú)非長(zhǎng)自己志氣，滅敵人威風(fēng)，而今天的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也正在面臨這樣激烈的言論交鋒。但吊詭的是，什么時(shí)候，農(nóng)產(chǎn)品電商與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)就成了對(duì)手關(guān)系？難道二者不都是農(nóng)產(chǎn)品流通的一種形式嗎？就不能合作共贏嗎？
任何極端言論都是有害的先對(duì)這場(chǎng)爭(zhēng)論的雙方各來(lái)五十大板！
為什么要批評(píng)農(nóng)產(chǎn)品電商在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面前有一種不自量力的傲慢？因?yàn)椋粋€(gè)不懂農(nóng)業(yè)的電商，即使互聯(lián)網(wǎng)思維再發(fā)達(dá)，也是空中樓閣。好多生鮮電商的團(tuán)隊(duì)中，連一個(gè)分清桃子好壞的人都沒(méi)有，即使電商營(yíng)銷(xiāo)再完美，終端配送體系再發(fā)達(dá)，在“寧吃鮮桃一口，不吃爛杏一筐”的鐵律面前，焉能不敗？至今不斷檢討的生鮮電商供應(yīng)鏈問(wèn)題，多是在表面上下功夫，什么多層溫控、什么智能保濕、什么自動(dòng)揀配，都沒(méi)有抓住產(chǎn)品品質(zhì)這個(gè)關(guān)鍵。一旦源頭的買(mǎi)手因?yàn)椴粚?zhuān)業(yè)導(dǎo)致品質(zhì)把控不過(guò)關(guān)，整個(gè)后續(xù)的冷鏈體系都是徒勞。最近都在討論“拼好貨”的模式，非常重要的一點(diǎn)就是極致的源頭采購(gòu)，是通過(guò)超級(jí)辛苦的買(mǎi)手找到絕對(duì)靠譜的產(chǎn)品。更不要說(shuō)目前長(zhǎng)距離異地交易模式，基本難以適合生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商，成本高、保鮮難的頑疾一直沒(méi)有從根本上得到破解。時(shí)至今日，電商沒(méi)有資格說(shuō)更好地解決了農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)某杀九c保鮮問(wèn)題，那些專(zhuān)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，依然是當(dāng)仁不讓的農(nóng)產(chǎn)品流通主力軍和市場(chǎng)主導(dǎo)者。
為什么要批評(píng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商全盤(pán)封殺的偏見(jiàn)？因?yàn)樾蝿?shì)比人強(qiáng)，這個(gè)世界在不斷進(jìn)步。并不是所有的農(nóng)產(chǎn)品電商都不贏利，至少在干貨農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，電商已經(jīng)風(fēng)風(fēng)火火，孕育出三只松鼠、西域美農(nóng)這樣的億級(jí)電商。至于在泥潭中掙扎的生鮮電商，到底是唯快不破的互聯(lián)網(wǎng)法則讓農(nóng)產(chǎn)品電商走了樣，還是農(nóng)產(chǎn)品根本不適合做電商？電商的趨勢(shì)不可阻擋，只是目前的模式確實(shí)還不夠創(chuàng)新和完善，因?yàn)榇蠖鄶?shù)做法都是簡(jiǎn)單套用工業(yè)品電商模式，忽視了農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品的不同，由此踏上了一條兇險(xiǎn)的奴役之路。
到底是誰(shuí)錯(cuò)了？
恕我抹一把稀泥，都沒(méi)有錯(cuò)，也都錯(cuò)了。借用老祖宗留下的一句話說(shuō)給爭(zhēng)論的雙方聽(tīng)：不偏不倚，是為中庸。這個(gè)世界沒(méi)有完美的模式，尺有所短，寸有所長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)市場(chǎng)體系有自己的優(yōu)勢(shì)，也有自己的劣勢(shì)，比如環(huán)節(jié)太多、模式太重、細(xì)分不夠等。而農(nóng)產(chǎn)品電商同樣有自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，更方便、更細(xì)分、節(jié)省時(shí)間等，但體驗(yàn)度、信任度、價(jià)格接受度依然面臨問(wèn)題。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，再笨的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)者都知道在一大清晨或傍晚出掉手頭所有的貨，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品具有鮮活性，損耗比降價(jià)更可怕，而多貯存一時(shí)就意味著損耗增加一分，如若過(guò)夜或存放幾天，更有要命的成本遞增問(wèn)題，搬運(yùn)、存儲(chǔ)、分揀都是有成本的。但可憐的生鮮電商們，卻在這個(gè)方面教訓(xùn)累累，倉(cāng)儲(chǔ)體系越發(fā)達(dá)就意味著成本越高，而客單價(jià)卻一直提不上來(lái)。所以，必須客觀地、全面地看問(wèn)題，保持應(yīng)有的理性。我們不妨把農(nóng)產(chǎn)品電商問(wèn)題拆開(kāi)來(lái)看。就目前的現(xiàn)實(shí)來(lái)分析，農(nóng)產(chǎn)品的干貨做電商不成問(wèn)題，因?yàn)橛兄?lèi)似一般工業(yè)品的特征，以至于目前已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，總體價(jià)格水平不斷下跌，品牌化不得不提上議事日程。而生鮮電商還不成熟，或者說(shuō)模式還有問(wèn)題，其中重要一點(diǎn)就是重起爐灶，與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)各樹(shù)藩蘺，結(jié)果導(dǎo)致重建供應(yīng)鏈的成本居高不下。
根本問(wèn)題是什么？
在農(nóng)產(chǎn)品電商問(wèn)題爭(zhēng)論上，沒(méi)有真正的贏家，大家只是因?yàn)椤斑h(yuǎn)近高低各不同”，所以“不識(shí)廬山真面目”。都說(shuō)得有道理，但又都不全面。我曾在《農(nóng)產(chǎn)品電商：把一切從頭來(lái)過(guò)？》一文中基于若干農(nóng)產(chǎn)品電商事件提出一個(gè)前置性命題，那就是：農(nóng)產(chǎn)品不是工業(yè)品，農(nóng)業(yè)不是工業(yè)，農(nóng)民也不是工人，如果不正視這些現(xiàn)實(shí)，只是在終端的零售環(huán)節(jié)采取技術(shù)手段，根本不能解決問(wèn)題；即使延伸到供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，依然也不能解決問(wèn)題，而且成本陡增，把電商的輕資產(chǎn)一下子變成重資產(chǎn)，成為棘手的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，不搞不行，搞不好找死；而根本的問(wèn)題在于，目前的農(nóng)產(chǎn)品體系并不適合電商，標(biāo)準(zhǔn)化缺失、產(chǎn)品追溯體系不全、生產(chǎn)主體分散且素質(zhì)不高等，都是短期不好解決的問(wèn)題。一畝田試圖對(duì)這個(gè)問(wèn)題做些探索，但投入上萬(wàn)人也看不到化解的希望，一個(gè)10萬(wàn)億的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模，憑幾個(gè)電商就如同“蜉蝣撼樹(shù)”一般，更不要說(shuō)，這其中的好多事情其實(shí)是政府供給側(cè)改革的內(nèi)容，屬于降成本、補(bǔ)短板的應(yīng)有之義！所以，我最近常開(kāi)玩笑地說(shuō)，商務(wù)局長(zhǎng)的腦袋其實(shí)系在農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)的脖子上，農(nóng)產(chǎn)品電商的問(wèn)題不在電商本身，而在農(nóng)業(yè)身上，欲做農(nóng)產(chǎn)品電商，必先農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化！
到底該怎么辦？
一言蔽之，放棄傲慢與偏見(jiàn)，攜手闖明天。也就是五中全會(huì)講的，協(xié)同、融合、開(kāi)放。首先，必須看到，無(wú)論是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，還是新興的農(nóng)產(chǎn)品電商，都有自己無(wú)法克服的缺點(diǎn)。目前國(guó)內(nèi)外的電商趨勢(shì)均表明，線上向線下的滲透正在加速，而另一方面，線下也正在向線上滲透，這兩種趨勢(shì)注定要發(fā)生沖突或融合，最后的方向還是協(xié)同。連被認(rèn)為是發(fā)展的“O2O”也正在被批判，因?yàn)殡娚痰木€下滲透依然矛盾重重。其次，一些正在發(fā)生的變化表明，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與農(nóng)產(chǎn)品電商之間沒(méi)有不可逾越的院墻，只要有勇氣拆掉這堵墻，完全可以攜手闖明天。比如，北京的新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)始觸電了，再比如農(nóng)融網(wǎng)在對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)改造的基礎(chǔ)上推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商，而如果把電商的物流拆解成傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)的長(zhǎng)途骨干物流+市區(qū)的快遞+社區(qū)眾包物流，則對(duì)各方都有積極的意義。從目前的線上線下融合趨勢(shì)來(lái)看，將來(lái)理想的農(nóng)產(chǎn)品電商狀態(tài)應(yīng)該是B2B+B2C+O2O，需要更多的力量參與進(jìn)來(lái)。但這些依然還要面臨一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)，就是源頭的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系，無(wú)論是對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)還是農(nóng)產(chǎn)品電商而言，在這一點(diǎn)上是同病相憐的，需要進(jìn)一步向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深度進(jìn)軍！
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：作者的微信公眾號(hào)
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