8月2日舉行的中國糧食行業協會五屆五次理事會議暨五屆五次常務理事會議，是協會完成脫鉤改革后舉行首次重要會議，標志著協會進入深化改革、企業家辦會的新時代。中國糧食行業協會原會長白美清到會并發表講話，勉勵全行業共同努力，構建起保障國家糧食安全的鋼鐵長城，并在國際化、全球化的大背景下培育出創新立業的糧食隊伍。
白美清指出，改革開放以來，我國糧食工作發生了翻天覆地的重大變化。
糧食生產連續上了四億噸、五億噸、六億噸三大臺階，相比1978年全國糧食總產翻了一番，結束了“低標準，瓜菜代”，吃“節接糧”的歷史。
目前，糧食流通上，順利地實現了從統購統銷、票證經濟，向社會主義市場經濟的過渡，建立起以專項糧食儲備制度為基石的國家糧食安全體系和應急保障機制。
糧食市場供應充足，國內外優質產品云集，市場空前繁榮，人民深受其益，可以說是糧食史上的黃金時期。
隨著糧食工作進入了一個新的發展期、轉折期，糧食的安全、糧食的生產與供應將面臨新的難點、新的考驗。
歷史表明，在糧食大豐收之后，將會出現周期性波動，糧食生產經歷一段調整期、下降期，然后復蘇上升。
“一會糧多，一會糧少；一會買難，一會賣難；一會五谷盈倉，一會庫存見底。做糧食工作，一定要居安思危，處豐慮歉，心中有數，工作落實，措施得當，不可疏忽于一時，定要做到萬無一失，方能穩坐釣魚臺。”白美清說。
白美清認為，面對國際、國內糧食形勢的復雜局面，今后要繼續維護好國家的糧食安全，抓好糧食和農業隊伍的培育，特別是要抓好培育新型職業農民和新型國際糧商兩件大事。
“形勢的發展迫切需要培育我們自己的國際大糧商，自己的‘優秀品牌’、‘百年老店’，進一步把糧食企業做強、做精、做實、做大。在華夏大地上，要擁有國際知名的大米廠、大面粉廠、大油脂廠、大飼料廠、大食品廠。現今國際大糧商有A、B、C、D，我們也應建設具有中國特色的新型國際大糧商甲、乙、丙、丁，進入中國企業五百強、世界企業五百強之列。”白美清在講話中指出。
培育和建設中國式的國際大糧商，是個系統工程，是百年樹人的大事。新時期的糧食隊伍中，還應擁有大批技術精湛、品德高尚的能工巧匠，這樣才能在國際糧食市場中保持應有的地位和話語權，立于不敗之地。
白美清認為，我們的新型糧商，必須是德才兼備，能駕馭千軍萬馬，運籌億萬資產，馳騁世界糧食商場的能手，能把握商機，胸懷大局，苦干實干的專家。
“特別要強調繼承和發揮糧食系統優良傳統、優良作風，樹立堅定理想信念，為解決人民的吃飯問題而奮斗終身。中國的儒商，歷來就有‘取之以道，用之以德’的好傳統；中國的糧食界，從起步開始就視糧食行業為‘良心行業’，視糧食人為‘有良心之人’，尊法、厚德、尚智、為民。”白美清特別指出。(記者趙瑞華)
作者系中糧協原會長
中國鄉村發現網轉自：糧油市場報
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