我國人民的食物是大米、小麥、蔬菜、水果、肉蛋奶，食用油為主，要求營養、口感、安全、衛生、無致病性。食物組成按商品重量比，糧：肉蛋奶：蔬菜：水果：食用油＝25：25：25：20：5
畜糧是含有蛋白質、能量（蛋白化合物）、脂肪、維生素、添加劑、微量元素組成的滿足動物生長需要的營養物質。
一、大宗作物需要種植面積
2017年我國口糧總消耗量為2億噸，需要3億畝高產耕地一年二熟。
蔬菜糖煙草需要4億畝高產耕地種植。
棉食用油需要7億畝耕地單產。大豆主產區在華北東北，一年一熟。
2017年我國出欄生豬7億頭，個體220斤，料肉比3.1：1，消耗糧食4.77億噸，需要種植6億畝玉米。
木薯桑蠶苧麻中藥農藥等工業原料需要3億畝土地。
以上四項加上綠肥輪作休耕及復種系數需要23億畝耕地種植
如果糧改飼養牛，優質干草料肉比9：1，養出同樣多的牛肉，需要13.8億噸優質干草，換算成鮮草41億噸，農地畝產優質鮮草8噸，則需要5億畝土地，育肥期薯類南瓜玉米1億畝，另加農副產品。
水果桑蠶需要4億畝農地全年種植
糧豬畜牧業我國需要耕地23億畝，非耕地4億畝。節糧型畜牧業我國需要耕地17億畝，非耕地10億畝。
我國只有20億畝耕地（平原耕地8億畝，丘陵耕地12億畝），草地48億畝，經濟林40億畝。
我國所需的口糧耕地是所有大宗作物用地最少的也是最容易保證的。發展節糧型畜牧業我國才不會進口糧食，土地才夠用有富余?，F在的糧豬畜牧業土地不夠需要進口畜糧。
二、口糧與畜糧分開的意義
1.經濟效益
口糧要有儲備，加工包裝。國內稻谷小麥有2/3做了畜糧，玉米95%當了畜糧，政府統統收儲，高收低賣不說，存畜糧營養損失大。節糧型畜牧業多是就地轉化，減少國家倉儲設施2/3。
口糧的價格，優質日本大米要40元/斤，優質泰國大米要4元/斤，優質國產大米要3元/斤，優質面粉價格要4元/斤。2018年河南收購飼用小麥0.5元/斤，2017年7月美國黃金2號玉米到岸價0.55元/斤?？诩Z與玉米產量及生產成本相當，但價格相差近一倍，種飼用糧的利潤每畝500元以下。換一種方式種牧草，平均產量8噸鮮草，每噸青貯料260元，畝利潤1000元以上，因為牛的毛重價超過豬肉價。
2.心理恐慌
我國進口1.2億噸糧食，確實比較嚇人，其實95%是豬糧。
3.育種比較
口糧轉抗蟲基因（英譯毒蛋白），全中國人民一致反對，毒蛋白能毒死蟲子對人也一定有毒，只是人比蟲子體重大1億倍，耐受性也高得多。不服誰站出來生吃抗蟲毒蛋白大豆玉米一年，不毒死你才怪。有人會說有病啊誰會生吃，沒錯，高溫能使毒蛋白分解失去毒性，但100%分解了嗎，轉基因大豆油高溫烹調100%去毒了么？
畜糧就不一樣了，國內進口的轉基因豆粕、玉米全被家畜吃了，轉基因飼糧飼喂的豬肉、雞肉中國人吃了近二十年。畢竟動物壽命短，畜糧在粉碎時高溫作用下毒蛋白降解了大部分，家畜消化后畜肉已經檢測不到毒蛋白了。畜糧作物轉基因增加蛋白質與能量、抗蟲少用農藥，固氮基因少用化肥，畜糧作物應該轉基因也必須轉基因，少用農藥化肥單位面積畜產品高。
4.口糧與畜糧的安全要求比較
口糧多使用BT農藥、蘇云金桿菌，白僵化菌、井崗霉素、阿維菌素等生物農藥，還有誘殺燈、黃板、赤眼蜂、青蛙等來消滅害蟲，重金屬土地不能種植，為了口感化肥用量少采用生物菌肥拌無機肥，保證綠色安全生態生產，口糧要求品質高。生產成本極高所以價格也較高，亂用農藥含重金屬土地上種檢測有殘留就危險了，如果致病致死還會承擔刑事責任，不好吃賣不掉白種了。
畜糧就沒有這么多限制了，玉米種植多使用低成本中高毒及劇毒農藥，如玉米直接使用辛硫磷、西維丹、敵敵畏等點心防治玉米螟，其他如蚜蟲、病毒等一律農藥解決；進口的飼糧全是抗蟲轉基因，飼糧收獲前都要使用草胺磷枯莖葉，讓糧食在田間干燥避免曬糧，田間雜草一律除草劑解決。種植面積大，土地是不施有機肥及菌肥的全是化肥一年比一年多，頂多秸桿還田。畜糧人是不能吃的也沒人敢吃，而且口感也不好，發達國家的人怕吃豬肉所以很少吃，怕高血脂怕增重酮怕毒蛋白怕農藥殘留怕瘦肉精怕重金屬怕抗生素怕催長早熟激素怕鎮靜藥……。
飼草不用防治害蟲，發生蟲害割了喂牛，蟲子營養價值不低，獲取的是生物體而不是果實。飼草生產成本很低。
口糧與玉米全種在耕地上，飼草全種在非耕地上，必要的疏松土地就能獲得高產。
三、發展節糧型畜牧業的意義
1.來源比較
豬糧除了稻谷小麥玉米豆粕基本上沒什么選擇。
草食動物應用生物技術工程，秸桿生化菌化，蛋白質澡類工廠、農副產品生產，來源很廣，牧草作物上百種。
2.耗水量比較
稻谷需水量最高，生產1公斤稻谷耗水量2立方以上，頂級耗水型作物，連美國都種不起不能作為農產品出口。玉米也不是節水型作物，生產1公斤玉米耗水量1.5立方，小麥每公斤耗水量1立方，我國一年生產畜糧耗水量7200億立方，占我國可利用水資源總量的1/4，玉米區的降水滿足不了玉米的耗水量，抽取地下水唄。我國單位農業水資源消耗是歐美的2.2倍。
牧草都是耐旱作物，只要降雨在300mm以上不需要灌溉。每公斤耗水量平均0.6立方。所需水資源2400億立方，如果灌溉則需要3800億立方。
口糧只要夠吃不宜過多地種植。我國水資源有限，不能做一個貧窮的水資源揮霍者。
四、生態環保效果比較
1.秸稈廢料
豬肉中不可食部分脂肪占20%，豬不能消化飼料中約18%纖維，另剩下5億噸秸稈。牛可消化纖維，牛肉可食部分高，糧改飼不存在秸稈。
2.畜糧與飼草的農業污染
玉米畝用化肥（純量）40斤，農藥1.2斤，農膜3公斤，養豬種玉米6億畝，用了1854萬噸化肥和55.6萬噸農藥及2780萬噸農膜，產生5億噸秸稈，單位面積農藥化肥農膜是美國歐洲的2.6倍，農業面源污染占了總污染的70%，豬糧污染占了農業污染的70%，生態破壞觸目驚心，養豬造成了南方的水質問題。養豬加微量元素，其中使用重金屬微量元素，造成豬的糞便含重金屬多，使土壤板結，并導致豬肉重金屬超標，我們還要種糧養豬么？
養牛三個月育肥階段需要高能量飼料玉米薯類南瓜糧食副產品，造成的農業污染是養豬的1/6，牧草不用農藥，種養結合化肥很少。
草地的生態功能與森林相當，但超過載畜量草地退化破壞生態系統應禁牧。
在糧食生產超過我們口糧的3倍，我們的政府與學者還在叫囂生產更多的糧食等于呼吁養更多的豬，制造更多的環保災難。為了祖國的青山綠水為了人民的健康，請走節糧型畜牧業——豬改牛，少種糧多種草。
說明：本文環境污染數據引自《我們把飼糧賣給中國，用補貼把污染留給自己》
（作者單位：湘南農場合作社）
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