江蘇省阜寧歷來(lái)是上海優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，兩地的農(nóng)產(chǎn)品合作由來(lái)已久，近年來(lái)，該縣每年都在上海舉行不同形式的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接活動(dòng)。2018年在長(zhǎng)三角區(qū)域一體化發(fā)展上升為國(guó)家戰(zhàn)略的時(shí)代大背景下，這個(gè)縣緊扣鹽城市 “兩海兩綠”發(fā)展路徑，在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)業(yè)上與上海開(kāi)展了更深層次、更精準(zhǔn)地對(duì)接，傾力打造上海優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，推動(dòng)阜寧更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入上海，引領(lǐng)阜寧縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展。
從田間到餐桌——生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)大上海
阜寧素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”美譽(yù)，是國(guó)家級(jí)一類生態(tài)示范區(qū)、全國(guó)有機(jī)認(rèn)證示范創(chuàng)建縣、“中國(guó)好糧油”行動(dòng)示范，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，使這里水清岸綠，糧豐米香。阜寧大米、阜寧西瓜、阜寧生態(tài)豬肉、阜寧草雞蛋、馬蕩青殼蟹等生態(tài)綠色農(nóng)產(chǎn)品，一直憑借著優(yōu)良的品質(zhì)享譽(yù)滬上市場(chǎng)……
“飯粒看起來(lái)晶瑩透亮，吃起來(lái)口感綿柔，聞起來(lái)香氣撲人。這樣的有機(jī)米我還很少吃到。”11月16日，阜寧縣又一家“阜寧大米”直銷(xiāo)店在上海長(zhǎng)寧區(qū)定西路開(kāi)業(yè)，前來(lái)品嘗著阜寧大米的上海市民吃的津津有味、連連稱贊。“在上海開(kāi)設(shè)‘阜寧大米’直銷(xiāo)店，能讓上海市民更為直觀的感受‘阜寧大米’的有機(jī)品質(zhì)，對(duì)‘阜寧大米’在上海打響品牌有著積極作用。”該縣糧食局局長(zhǎng)梁洪權(quán)說(shuō)。今年來(lái)，這個(gè)縣在上海頻頻舉辦農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接活動(dòng)，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量吸引了上海不少超市賣(mài)場(chǎng)和企業(yè)的目光，投來(lái)了橄欖枝。九如食品有限公司與上海大潤(rùn)發(fā)、麥德龍等大型超市簽訂了超千
萬(wàn)元的銷(xiāo)售協(xié)議，江蘇佳禾米業(yè)有限公司與上海禾鮮生活館達(dá)成了胚芽米供銷(xiāo)意向，江蘇綠通電子商務(wù)有限公司與上海田野食品配送有限公司簽訂年蛋品供貨2000噸協(xié)議……越來(lái)越多的阜寧生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品正走進(jìn)上海千家萬(wàn)戶。
好東西勤吆喝——特色農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)模式火爆上海灘
2018年11月16日、11月29日至12月2日，阜寧縣兩度組織農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)走進(jìn)上海展示展銷(xiāo)，阜寧大米、阜寧生態(tài)黑豬肉、阜寧大糕、碩集卜頁(yè)、益林醬油等幾十種阜寧特色農(nóng)產(chǎn)品吸引了眾多上海市民前來(lái)品嘗購(gòu)買(mǎi)。
在阜寧萬(wàn)盛綠色食品有限公司的展位邊，上海市民張大爺和老伴兒一起，正在選購(gòu)生態(tài)黑豬肉。“去年舉辦展會(huì)時(shí)我就來(lái)過(guò)，豬肉、肉圓、豬排都是好東西。雖然在上海大路貨很多，但像這樣有特色、價(jià)格又親民的卻不多。今天早上我已經(jīng)買(mǎi)了幾趟了，還盼著這樣的展會(huì)一年能多舉辦幾次。”記者了解到，萬(wàn)盛公司的黑豬優(yōu)選良種，每天還進(jìn)行合理運(yùn)動(dòng)，肉質(zhì)鮮嫩，口感十足。
“好吃，是小時(shí)候的味道。”阜寧大糕、碩集卜頁(yè)、益林醬油等作為阜寧縣傳統(tǒng)特產(chǎn)，在上海市場(chǎng)擁有天然號(hào)召力，也是很多“阿拉”心里的“老底子味道”。剛買(mǎi)了兩盒阜寧大糕的上海市民曹女士跟記者說(shuō)，她的父輩是地地道道的阜寧人，對(duì)阜寧大糕有著天然的情結(jié)，只要有機(jī)會(huì)就會(huì)買(mǎi)，“甜、糯、口感好”是她對(duì)“家鄉(xiāng)味”的評(píng)價(jià)。“其實(shí)看到阜寧的農(nóng)產(chǎn)品在賣(mài)，我多多少少都會(huì)買(mǎi)點(diǎn)，這幾天都花了近2000塊錢(qián)了。”已經(jīng)在上海展銷(xiāo)多年的不愁賣(mài)，新來(lái)的生意也是火爆。“今年我們第一次參展，定價(jià)80元一只的生態(tài)草雞，原先還怕定高了，沒(méi)想到銷(xiāo)售這么大。”小雁生態(tài)草雞負(fù)責(zé)
人張林雁說(shuō)，每天都能賣(mài)出200多只草雞，連30個(gè)一盒的草雞蛋也賣(mài)出了2000多斤。
基地規(guī)模運(yùn)作——優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直通上海市民菜籃子
“阜寧水好土好，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，農(nóng)副產(chǎn)品也是種類繁多，質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)。阜寧是金山區(qū)建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地的不二選擇。”11月16日，在阜寧（上海）農(nóng)業(yè)招商推介上，上海市金山區(qū)農(nóng)委主任張亞軍表示，金山區(qū)作為阜寧全面接軌上海的戰(zhàn)略伙伴，將借助阜寧建立一批高端化、多元化、個(gè)性化的精品農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，幫助阜寧將農(nóng)產(chǎn)品推向上海更多的超市、社區(qū)、餐廳，進(jìn)一步豐富上海市民“米袋子、菜籃子”。
“上海菜、全國(guó)來(lái)”是多年來(lái)上海農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)情況的真實(shí)寫(xiě)照。據(jù)了解，上海常年農(nóng)產(chǎn)品需求量在2000億元以上，其中70％以上靠外地供應(yīng)。阜寧縣作為農(nóng)業(yè)大縣，資源稟賦，農(nóng)產(chǎn)品接軌上海自然大有作為。2018下半年以來(lái)，阜寧縣與上海光明米業(yè)集團(tuán)、上海金山區(qū)糧油總公司，以及上海醒存餐飲管理有限公司、上海麗莎盛貿(mào)易有限公司等30多家上海企業(yè)達(dá)成了合作關(guān)系，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品訂單銷(xiāo)售、農(nóng)業(yè)技術(shù)合作等方面開(kāi)展了深層次的合作，全力將阜寧打造成上海的“外延農(nóng)產(chǎn)品基地”，推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)全面接軌上海。
2018年阜寧縣被全國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖首席專家唐建清授牌“國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系克氏原螯蝦優(yōu)質(zhì)苗種繁育試驗(yàn)基地”，在這個(gè)縣開(kāi)發(fā)建立優(yōu)良親本保育基地、優(yōu)質(zhì)苗種繁育基地、健康養(yǎng)殖示范基地等，在阜寧小龍蝦、馬蕩青殼蟹的“育、繁、養(yǎng)、加、銷(xiāo)”產(chǎn)業(yè)體系中給予技術(shù)支持。目前，
阜寧縣正大力推廣稻蝦、稻蟹綜合種養(yǎng)，2019年全縣將形成10萬(wàn)畝規(guī)模，阜寧蝦蟹搭上‘克氏原螯蝦’品牌，對(duì)阜寧水產(chǎn)品進(jìn)軍上海市場(chǎng)有著非常重要的支撐。
作者單位：江蘇省阜寧縣糧食局
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