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許能銳等:現代農業莊園建設七大忌

[ 作者:許能銳?李靜?王盼盼?陸善?  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2019-03-22 錄入:王惠敏 ]

2016年年底國家旅游局、農業部聯合印發了《關于組織開展國家現代農業莊園創建工作的通知》, 決定在全國國有農場范圍內組織開展國家現代農業莊園創建工作, 計劃到2020年建成100個國家現代農業莊園??傮w來說, 現代農業莊園在我國還處在起步萌芽階段, 人們對現代農業莊園的認識存在不少誤區, 莊園建設與運營也缺乏實戰經驗。“千里之堤潰于蟻穴”, 在國家現代農業莊園的建設過程中細節的處理關乎著莊園項目的成敗, 在建設過程中特別應注意避免以下七大問題。

一忌“有錢任性”

國家現代農業莊園內涵豐富, 打造一個成功的莊園需要在景觀、資源、體驗、產品等方面擁有較為突出的影響力。為了滿足游客農耕體驗、旅游觀光、休閑度假、健康養老、教育文化等多種需求, 國家現代農業莊園的開發建設、日常經營和服務供給等都有賴于大量資金投入, 但現代農業莊園的建設要避免走進“有錢萬能”的誤區。例如:曾經號稱“華東地區最大的農業生態觀光園”的生態園項目, 建設階段花費了大量資金, 但在建成運營后卻連年巨虧, 園區沒有在大量資金的堆砌下正常運轉, 缺乏經營的可持續性, 只能落得閉園倒閉的結局。可見有錢不一定能堆出好莊園, 莊園發展必須考慮其未來的持續經營情況。莊園建設階段的投資有必要, 但是更應該重點考慮莊園建成后如何盈利, 從而實現莊園經濟的可持續。

二忌“有權亂來”

在國家現代農業莊園建設過程中, 也有不少關于“權”的誤區, 常見的觀點有“政策很支持, 領導夠重視”“這個莊園項目某領導親自過問”“只要結果, 不要過程”等。持這些觀點的人容易把領導意志當作莊園建設的依據?,F代農業莊園創建離不開政府、政策的支持, 但也要清醒地認識到政府的支持僅能對莊園創建起到一定的促進作用, 要長期生存必須自力更生。莊園建設切忌“有權亂來”, 在缺乏分析論證的基礎上僅憑領導的支持就草率創建。打鐵還需自身硬, 項目可行與否還得從客觀實際出發。而且, 只有莊園本身的發展具有持久的生命力才有可能得到政策的持續支持。

三忌“有地大氣”

“有地就能創建現代農業莊園”這是現代農業莊園建設中的一大誤區。農業莊園形式多樣, 除游牧類莊園對土地依賴性較大之外, 其他形式的莊園對土地規模的要求并不高。現代農業莊園建設最重要的是因地制宜, 依托特色自然、人文資源等稟賦優勢開發獨具特色的莊園模式和主題, 而不是憑規模取勝。此外, 現代農業莊園以現代農業生產為基礎, 以旅游業為主導, 土地只是現代農業莊園的載體, 在規劃的土地范圍內, 如何更好地實現各功能區的合理布局比土地規模本身更值得關注。

四忌“盲目跟進”

在農旅融合發展不斷推進的今天, 政府對農旅融合業態的重視程度日益加深, 配套支持政策不斷跟進。但是目前我國建設現代農業莊園可借鑒的成功經驗還很有限, 要在2020年前建成100個國家現代農業莊園仍然任重道遠。現代農業莊園建設前期投入大、建設周期長、成本回收慢, 還存在著經營管理風險。為規避風險, 申報創建國家現代農業莊園時一定要扎實做好前期論證和規劃工作, 切忌運動式、跟風式的一哄而起和一擁而上。應在莊園創建前對當地的區位交通、自然稟賦、氣候條件、旅游資源、產業發展等情況進行深入調查研究和深度分析, 只有具備可供休閑度假的特色自然或人文資源, 旅游項目主題鮮明, 特色突出的國家現代農業莊園才能夠確保游客能夠來得了、玩得好、留得住、帶得走、再回頭。同時還要對市場、產品、環境、盈利模式、效益、風險等進行全面的分析、論證和規劃, 條件基本成熟后, 再啟動創建工作。

五忌“形象工程”

現代農業莊園是農旅融合的新亮點, 是農墾改革發展的新途徑, 是示范帶動我國特色新型農業現代化的新樣板, 同時也是經濟新常態背景下我國調整優化經濟、產業結構, 促進一二三產業融合發展的有效模式。國家現代農業莊園有其時代意義和功能、內涵, 絕不能變成形象工程?,F代農業莊園必須找準市場, 明確定位, 選擇適合自身發展的商業模式, 探索能夠廣泛帶動農場職工和周邊群眾增收的利益聯結機制, 形成適合自身的長效盈利機制, 培育獨特、強勁的市場競爭力。隨著經濟社會的發展和人民生活水平的提高, 人們對旅游產品的需求逐漸多樣化, 注重旅游體驗的農家樂、莊園游等新的旅游形式在市場上也逐漸走俏, 國家現代農業莊園要充分挖掘市場需求, 讓更多的游客體驗到莊園魅力, 使莊園游成為一種更普遍、更大眾的生活休閑方式。

六忌“功能分離”

我國地大物博, 幅員遼闊, 生態氣候多樣, 開展國家現代農業莊園創建, 要因地制宜, 按照莊園的類型和定位, 結合自然、人文、產業、區位等優勢和特色, 做好莊園功能設計, 合理規劃園區布局, 將不同功能有機融合, 切忌各項功能相互分離、自成一體。也就是說, 莊園一定要主題突出, 在創建過程中具體可以從區域特色、民族特色、文化特色、產業特色、科技特色以及經營特色等入手, 重點營造突出國家現代農業莊園的主題特色, 圍繞主題來開發紀念品、餐飲、住宿等旅游產品。要在農業生產、產品加工、休閑觀光、健康養老、教育文化等各功能中體現主題, 為游客帶來別開生面的休閑體驗。此外, 各功能區布局要合理, 將農業生產、加工功能區與旅游服務功能區有效串聯, 形成整體。

七忌“重硬輕軟”

現代農業莊園是以現代化農業生產為基礎, 以先進經營理念和管理方式為支撐, 依托特色自然、人文資源, 拓展精深加工、農耕體驗、旅游觀光、休閑度假、健康養老、教育文化等多種功能, 滿足消費者多元化需求的一種新型現代農業發展模式和旅游消費形態?,F代農業莊園應具備完善的基礎設施很重要, 但僅有硬件還遠遠不夠。莊園建設切忌重“硬件”輕“軟件”, 重“建設”輕“運營管理和維護”, 應避免設施建設起來了, 卻沒有有效發揮作用, 造成資源的閑置浪費。現代農業莊園要注重“軟硬結合”, 尤其是在科技、文化、創意、服務等方面, 要重視引入先進的經營、管理、服務理念, 重視引進專業人才、先進技術, 重視從業人員培訓和細節服務, 為消費者提供優質、多元、方便、貼心、全方位、一體化的體驗和享受。

作為新事物, 現代農業莊園具有光明的市場前景。在申報、建設和運營的過程中要科學評估, 避免走入以上誤區, 不斷總結經驗, 推進莊園經濟發展。

 

中國鄉村發現網轉自:中國農墾2017年07期


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