綠色食品經(jīng)過26年的發(fā)展，企業(yè)數(shù)已經(jīng)達到一萬家，產(chǎn)品數(shù)達到了2.5萬個。全國共有46個單位建成了綠色標準化基地，種植面積達到1.69億畝，對接龍頭企業(yè)2488家，基地帶動農(nóng)民增收每年10億元以上。綠色食品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，產(chǎn)品結(jié)構也日趨合理。綠色食品以農(nóng)林產(chǎn)品為主，另外還有畜禽類、水產(chǎn)類和飲品。企業(yè)結(jié)構也不斷優(yōu)化，國家級的龍頭企業(yè)和省級的龍頭企業(yè)占了很大比例。品牌影響也在不斷擴大，綠色食品商標在十個國家進行了有效注冊，得到了保護，綜合效益日益明顯，提高了食品安全水平，增加了企業(yè)效益、農(nóng)民收入。
從環(huán)境監(jiān)測到生產(chǎn)過程、產(chǎn)品加工、檢測儲運，綠色食品都有一套成熟的標準，重點監(jiān)控四個環(huán)節(jié)：產(chǎn)地環(huán)境、操作規(guī)程、質(zhì)量監(jiān)測、包裝標識，必須要按照規(guī)范操作。
綠色食品的監(jiān)督管理主要包括以下幾大監(jiān)管制度：一，企業(yè)年度檢查。要每年到現(xiàn)場對企業(yè)進行年度檢查。二，產(chǎn)品抽檢。委托第三方檢測機構對綠色食品產(chǎn)品進行檢測，如2015年抽檢率是27.4%，有些年份高于30%，最低達到20%。工商部門把綠色食品的監(jiān)督抽查作為執(zhí)法的重要內(nèi)容，在市場當中如果發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用標志或是假冒企業(yè)，都要進行處罰，綠色食品中心和工商之間形成了很好的合作。三，公告和通報。對于批準的或是注銷的都要進行公告和通報。我們進行了質(zhì)量安全預警，就是在檢測機構和企業(yè)當中設置信息員，把風險盡量消化在萌芽當中，對有風險的產(chǎn)品抽檢力度就要更大。對于質(zhì)量檢測不合格的產(chǎn)品或企業(yè)年檢中達不到要求的，既取消企業(yè)的綠色食品資格，又取消產(chǎn)品的綠色食品標志使用權。截至2016年10月，有110個產(chǎn)品被取消綠色食品標志。四，市場建設。綠色食品發(fā)展的最終目的是給消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、健康的農(nóng)產(chǎn)品和食品，同時使企業(yè)增效、農(nóng)民增收，所以必須引導企業(yè)樹立品牌、建設市場。
（作者：農(nóng)業(yè)部綠色食品中心主任）
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日報 2016-12-24
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