導(dǎo)語:在快速發(fā)展過程中，休閑農(nóng)業(yè)也暴露出一系列問題，不利于休閑農(nóng)業(yè)長期的可持續(xù)發(fā)展。目前，休閑農(nóng)業(yè)比教普遍存在的問題有四缺四少：一是缺規(guī)劃，少特色；二是缺管理，少人才；三是缺科技，少效益。四是缺農(nóng)味，少組織，很多農(nóng)莊還不贏利，休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。
休閑農(nóng)業(yè)作為新型產(chǎn)業(yè)在我國迅速發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)，并且優(yōu)化了農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有利于農(nóng)村地區(qū)的開放發(fā)展，加強(qiáng)了城鄉(xiāng)聯(lián)系，促進(jìn)了農(nóng)村精神文明建設(shè)，并且美化改善了鄉(xiāng)村環(huán)境；為剩余勞動力的就業(yè)提供了機(jī)會同時也增加了農(nóng)民的收入；同時休閑農(nóng)業(yè)具有吸納、接受和傳播科學(xué)技術(shù)的動力機(jī)制，有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
但是在快速發(fā)展過程中，休閑農(nóng)業(yè)也暴露出一系列問題，不利于休閑農(nóng)業(yè)長期的可持續(xù)發(fā)展。
目前，休閑農(nóng)業(yè)比教普遍存在的問題有四缺四少：一是缺規(guī)劃，少特色；二是缺管理，少人才；三是缺科技，少效益。四是缺農(nóng)味，少組織，很多農(nóng)莊還不贏利，休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。
休閑農(nóng)業(yè)怎樣才能做到可持續(xù)發(fā)展呢？根據(jù)我們的研究，下面四個方面是需要重點(diǎn)把握的
一、合理開發(fā)和利用農(nóng)業(yè)資源
在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)之前，要通過周密的調(diào)查和分析以確定它的市場定位。休閑農(nóng)業(yè)主要是為那些不了解農(nóng)業(yè)、不熟悉農(nóng)村，或者回農(nóng)村尋根，渴望在節(jié)假日到郊外觀光、旅游、度假的城市居民服務(wù)的，其目標(biāo)市場主要是城市居民。
因此觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的營造要做到：
首先要以保護(hù)原有自然地貌為主，適當(dāng)規(guī)劃一些休閑項(xiàng)目。不應(yīng)該完全打破原有的自然地貌而大興土木去建造一個完全人工的偽自然的農(nóng)業(yè)景觀，這樣做是最不可取的。
其次，應(yīng)該本著協(xié)調(diào)性原則，以適應(yīng)城區(qū)發(fā)展、服務(wù)城鄉(xiāng)、發(fā)展現(xiàn)代都市產(chǎn)業(yè)為定位目標(biāo)和指導(dǎo)思想，在規(guī)劃場地中尋找出規(guī)劃與自然環(huán)境資源相配合的恰當(dāng)結(jié)合點(diǎn)，以獲取最大的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益，滿足現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需求。
第三，把各種農(nóng)事體驗(yàn)及民俗文化等納入休閑農(nóng)業(yè)的活動項(xiàng)目中，形成體系和規(guī)模，延長游客的停留時間，產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。
第四，將休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)納入城鄉(xiāng)發(fā)展大系統(tǒng)中規(guī)劃和建設(shè)，形成城鄉(xiāng)之間資源和產(chǎn)品優(yōu)勢互補(bǔ)，共享市場，形成循環(huán)順暢、功能增強(qiáng)、競爭力強(qiáng)、綜合效益高的休閑農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。并且可充分利用社會資金、技術(shù)等優(yōu)勢，推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。
二、突出和保持區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色
要深度挖掘區(qū)域農(nóng)業(yè)景觀特色、農(nóng)耕文化內(nèi)涵和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文明成果，擺脫傳統(tǒng)旅游的開發(fā)途徑和模式，增加游客參與和體驗(yàn)產(chǎn)品的豐富性，滿足游客的多方面需求。
要充分利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，包括實(shí)物性產(chǎn)品與服務(wù)形產(chǎn)品，為游客提供休閑農(nóng)業(yè)特色服務(wù)。注意深挖和保持本土的鄉(xiāng)土文化特色，充分利用當(dāng)?shù)刎S富的人文資源，維護(hù)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗，不僅實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，還要促進(jìn)文化的延續(xù)。
三、科學(xué)營運(yùn)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)
一是要正確評價休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益。經(jīng)濟(jì)效益是休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者和相關(guān)部門經(jīng)濟(jì)投入的回報，是農(nóng)業(yè)園區(qū)和農(nóng)村社區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的主要目標(biāo)，也是維系休閑農(nóng)業(yè)保障供給的重要因素。
也就是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)要有合適的投資回報，休閑農(nóng)業(yè)必須要有適當(dāng)?shù)拈T檻和規(guī)模，以維持當(dāng)?shù)毓┙o的規(guī)模和水平。但是這種規(guī)模也并不是越大越好，要取決于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，即休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的確定必須與當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相匹配。
二是各級政府休閑農(nóng)業(yè)管理機(jī)構(gòu)。要充分認(rèn)識休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的關(guān)系,不要片面強(qiáng)化休閑旅游的作用或意義，而忽視其一二產(chǎn)業(yè)特別是農(nóng)業(yè)的依托性和發(fā)展前提，休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的地位不能動搖。大多休閑農(nóng)業(yè)都是分散經(jīng)營，但對休閑農(nóng)業(yè)市場和社會來說，一個地方的休閑農(nóng)業(yè)要有著整體的形象和全局的利益。要使休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)、協(xié)調(diào)和健康地發(fā)展。
四、真正使農(nóng)民獲得實(shí)惠
休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)既要考慮游客的喜好，又要考慮到當(dāng)?shù)鼐用竦某惺芰ΑＵ㈤_發(fā)者、民眾都是休閑農(nóng)業(yè)的主要參與者，特別是當(dāng)?shù)孛癖姷膮⑴c。他們的積極參與是休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。讓農(nóng)民參與休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)不僅是把農(nóng)民看作是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場的弱勢群體，給予他們更多的就業(yè)機(jī)會，更重要的是讓他們參與到休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)中來，并從中受益。
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能取得較好經(jīng)濟(jì)效益是對休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者投入的回報，是維系休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要前提條件。休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展要求效益的取得應(yīng)以資源的有效利用和有效管理為前提，根據(jù)游客對休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特定需要，針對農(nóng)業(yè)園區(qū)和農(nóng)村特有的農(nóng)業(yè)資源，開發(fā)特色鮮明、吸引力強(qiáng)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，并通過有效管理和合理控制，從而獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益.促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：休閑農(nóng)業(yè)職教周刊
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