7月9日，生態文明貴陽國際論壇2016年年會開幕，在“大數據時代的食品安全”分論壇上，中國工程院院士、中糧集團總工程師岳國君認為，由于政府對食品安全的監管越來越嚴，當前已是歷史上中國食品最安全的階段。（7月10日中國新聞網）
俗活說：“民以食為天，食以安為先。”食品安全對于人民群眾來說可謂是頭等大事，食品若不安全，遭罪的無疑是人民群眾。然而近年來頻頻發生的諸如“毒奶粉”、“毒大米”、“地溝油”、“瘦肉精”等事件卻不斷消磨著群眾對于食品安全的信心。即使政府針對食品安全的監管越來越嚴，但是群眾對于食品安全的評價仍是毀譽參半。然而就在這當下，中國工程院院士、中糧集團總工程師岳國君認為當前已是歷史上中國食品最安全的階段，這一說法不禁讓人啼笑皆非。
誠然，近年來政府監管力度的加大，使我國食品的安全系數有所提高，各項不斷提高的食品安全指標也讓人們不再“聞食喪膽”，但是以此斷言中國食品已處于最安全的階段未免有些言過其實，首先，食品安全事故仍時有發生，人們從報紙、電視、網絡等仍可看到“毒食物”層出不窮，仍有許多無辜者因為有毒食品斷送生命；第二，食品安全的監管工作并非萬無一失，許多不法商家仍在政府的眼皮子底下生產著問題食品，甚至許多已經受到懲罰的生產者和商家由于違法成本不高，所以仍敢“重操舊業”。
因此，雖然中國工程院院士、中糧集團總工程師認為當前已經是歷史上中國食品最安全的階段，但是筆者認為只有政府不斷加強食品監管工作，不斷完善食品安全的相關法律條例、不斷加大食品安全事故的懲處力度，確保人民群眾舌尖上的安全，那么群眾才會吃的安心，吃的放心。到那時，我們才能說是歷史上中國食品最安全的階段。
作者地址：平武縣龍安鎮人民政府
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