《華爾街日報》11月7日報道，一家中國電商平臺準備在未來3年內，投資20億美元（約合人民幣133.04億元），進口牛肉等來自美國的農副產品。這是近來中美貿易取得的一系列成果之一。
曾經，美國是中國主要的牛肉供應國。2003年前，中國進口牛肉中的三分之二來自美國。但在2003年底，美國發現“瘋牛病”病例，中國隨即頒布對美國牛肉的進口禁令。
美國牛肉淡出中國市場的這十幾年，正是中國牛肉市場不斷發展的時期。
火鍋、牛排、燒烤……中國吃貨的興趣范圍不斷拓展，使得中國牛肉消費量不斷上升。據美國石英財經網站報道，單是2015年，中國人均牛肉消費量就達到了5.4公斤。
這段時間，看著澳大利亞、新西蘭等國擠占中國牛肉市場，美國只好在一旁干瞪眼。
去年9月，中國開始逐漸對美國牛肉進口解禁。今年5月，中國決定放開對進口美國牛肉的限制。6月，一艘從美國出發的貨輪，載滿牛肉，抵達中國，通過了檢疫。這是14年來，美國牛肉首次回歸中國市場。
根據中國相關法律，允許進口的美國牛肉是指30月齡以下的剔骨和帶骨牛肉，這些牛須出生在美國、加拿大或者墨西哥。
輸華牛肉的牛須有完善記錄，可以保證追溯到牛的美國出生農場或者首次抵美口岸。在中國口岸入境時，不得檢出中國法律法規禁止的非天然產生的獸藥、促生長劑、飼料添加劑和其他化合物，包括萊克多巴胺（俗稱“瘦肉精”）。
對此，加入大奧馬哈牛肉公司（美國恢復向中國出口牛肉后，第一家將產品賣到中國市場的美國公司）超過30年的員工戴維斯解釋說，為從源頭保證牛肉品質，公司堅持在優質牛產區采購，95%的肉源都來自工廠方圓400公里內的牧場。
亨利說，出口到中國的牛肉符合最嚴格的生產標準。
不過，牛肉進口的限制放開了，中國消費者會不會放心大膽地購買還是個問題。為了推銷牛肉，美國官員們也是拼了。
6月30日，在美國牛肉正式重返中國市場的前夜，美國駐華大使布蘭斯塔德在北京設宴，款待媒體。
而美國農業部長珀杜則親自上陣，在上海的一家超市，為中國消費者烹飪牛肉，現場講解美國牛肉的品質和優點。
珀杜表示，自己很自豪能讓美國牛肉重返中國市場，這對于美國牛肉產業、美國農業，乃至整個美國經濟都是一個重大的消息。
英國廣播公司今年年初報道，近3年來，因為農副產品價格暴跌，美國農民生計慘淡，因此他們急需開辟新的貿易渠道。
而中國也正在對牛肉以外的美國農產品打開大門。
《華爾街日報》11月4日報道，五年前，中國消費者對蔓越莓還不熟悉；現在，中國已經成為美國蔓越莓的第二大出口國。美國農業部的統計顯示，從2012年到2016年的4年間，美國蔓越莓對中國出口暴增了約8倍。
美國生產的龍蝦近幾年來也在中國呈現井噴式銷量增長。根據美國國家海洋和大氣管理局、美國商務部的統計，2010年，美國對華出口龍蝦數量連其總量的1%都不到；而到了2016年，14%的美國出口龍蝦都銷往了中國。
曾經，美國漁民因龍蝦大豐收，反遭價格暴跌之苦。但因為開拓了中國市場，他們得以迎來產量與市場雙雙飄紅的局面。
此外，阿拉斯加州的海魚、蒙大拿州的牛肉、艾奧瓦州的大豆等，都將中國視為最具潛力的出口市場。
中美兩國在貿易上的聯系千絲萬縷。自中國加入世界貿易組織以來，2016年美國對華出口比2001年增長了500%。
如今，美國對華存在很大的貿易逆差，并且很難在短時間內消除。而美國農產品對中國的出口將是減少美方貿易逆差的重要一環。
與此同時，有專家指出，如果美國高科技產品對華出口管制不放松，僅僅是增加農產品的出口，仍然難以解決貿易不平衡的問題。
在中美關系發展的問題上，合作共贏才是兩國唯一正確的選擇。
中國鄉村發現網轉自：參考消息 2017-11-09
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