2015年自秋糧上市以來，稻價整體呈北強南弱、優強普弱的特點。截止1月下旬，春節臨近，農戶售糧意愿下降，貿易商及米企多已暫停收購持觀望態度，因而稻谷購銷也暫告一個段落。一方面最近極寒天氣的出現，國內大部分產區氣溫偏低，農戶售糧受阻。另一方面2016年終端大米經銷商備貨量同往年相比，略有下降，米企提前結束加工，原糧需求量下降。最后，部分產區稻價高位堅挺，面臨稻漲米不漲的行情，使得工廠轉向消耗庫存為主。那么春節過后，稻價會如何發展呢，是漲？是跌？還是以穩定為主？筆者為大家做簡要分析。
節后東北稻價將呈穩中趨弱行情
東北水稻自上市以來，稻價始終保持穩中偏強態勢，購銷活躍，主要得益于收購主體多、國儲托市力度較強的帶動。據統計，截至1月25日，黑龍江、吉林等7個粳稻主產區各類糧食企業累計收購新產粳稻3609萬噸，比上年同期增加610萬噸。筆者調查了解，東北各大集團自新稻開秤以來，入市收購較為積極，其中中糧、益海集團庫存相對充足，加之節前稻價漲幅較大，預計節后對原糧需求短期內難提升。另外，中小型企業迫于成本壓力大及加工利潤微薄等利空因素制約，現對陳糧出庫保持較高興趣。
南方秈稻價將保持堅挺
2015年秈稻價格整體呈低開后趨穩運行一段時間后再穩中上行的趨勢。截止1月底，國儲對秈稻托市收購力度仍較大，部分產區國儲收購進入末期時，為達成指標，收購標準略有放寬，使得稻價保持高位堅挺，因此預計節后稻價將繼續呈穩中偏強態勢。一方面農戶手中優質余糧量較低，其中蘇、皖、湘、贛四省表現尤為突出。除部分大型企業外，中小型企業受資金短缺問題，庫存量相對往年偏少。另一方面，天氣是影響稻價整體偏強的主要因素，因為自中晚秈稻收割上市以來，長期陰雨天氣導致稻谷質量整體偏差，后期優質糧源稀缺。
陳糧出庫對市場供需影響有限
春節過后，雖然我國將對庫存稻谷進行加快去庫存進程，但筆者認為陳糧出庫對新糧市場影響有限。這主要基于陳糧自身的特點；第一，凡是陳稻谷經過存放后糧質均較新糧質量差，且多以普通水稻為主。第二，陳糧市場銷售多以勞動密集型企業、學校飯堂用米為主，而居民消費對米質要求較高。第三，前期入庫的陳稻價格整體偏高，再加上相關費用，米企陳米加工仍無利潤。若國家不對現有的拍賣底價做出調整，解決拍賣順價銷售原則，恐怕無法刺激米企參與競買的積極性。
綜上所述，春節過后我國稻價整體將呈穩中趨弱的格局。但受原糧量供給有限的支撐，農戶將會挺價惜售，因此稻價短期內不易回落。鑒于春節過后，國內氣溫將呈穩中上升的趨勢，加之秋糧收割過程中，稻谷水分整體偏大，建議農戶應及時對手中余糧進行妥善保管，謹防糧質下降，影響售價。
中國鄉村發現網轉自：中國糧油信息網
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