問：首屆茶博會的成功舉辦產生了巨大的社會影響力，第二屆茶博會如期舉行，將進一步促進茶產業的國際交流。請問辦好茶博會有什么重要的時代意義？
唐珂：習近平總書記在產茶大省福建與浙江工作期間，就非常重視茶產業發展。黨的十八大以來，習近平總書記更是在國家層面大力傳播茶文化，多次在重大外交場合中，引入“茶敘”，推介茶品牌，喚起人們對茶文化的向往與尋覓。黨的十九大向全國人民發出弘揚優勢傳統文化、發展健康產業的號召，“一帶一路”倡議的提出，都為中國茶產業振興帶來千載難逢的機遇。一是茶博會是宣傳習近平茶產業發展指示精神的重要平臺。在延續長達兩個多世紀的歷史長河中，中國茶走向了世界，但中國茶的品飲方式和茶文化精神卻沒有同時走出去，近年來，習近平總書記在七次出訪中，八次介紹中國茶文化，六次與外國領導人舉行“茶敘”，為茶文化傳承與弘揚作出表率，使中國8000多萬茶人深受鼓舞。因此，茶博會要打造成為宣傳習近平茶產業發展指示精神，加快推動茶產業發展的國際平臺。二是茶博會是中國茶消費文化傳播的重要平臺。中國茶葉雖然出口量居世界第二，但主要消費市場仍然在國內。這與中國茶的慢文化不無關系。國際市場更多接受的是英國“立頓”袋泡茶的快飲方式。中國茶的飲用講究器皿、水、茶藝，這在推廣上比較困難。其實，中國茶更像西方的紅酒，國外最好的紅酒莊也與中國茶莊相似，因此，要通過茶博會這個平臺，宣傳中國的茶“品鑒”消費文化，讓國外的消費者接受我們的“慢”文化，認可價值差異。三是茶博會是培育和塑造中國茶品牌的重要平臺。中國有19個省份、900多個縣產茶，每個縣都有自己的精品，品質都非常好，但卻缺少“中國第一、世界有名”的大品牌，出口以原料茶為主也是國際貿易增長緩慢的重要原因。茶博會將以多種形式展示中國茶悠久的歷史、厚重的文化、優質的產品，為茶企業搭建行業交流、資源整合的平臺，不斷提升中國茶品牌的知名度和美譽度。
習近平總書記在首屆茶葉博覽會賀信中指出，要把國際茶博會打造成中國同世界交流合作的一個重要平臺，共同推進世界茶業發展，譜寫茶產業和茶文化發展新篇章。這是我們成功辦好國際茶博會的根本遵循，也是對中國茶人的巨大鼓勵。我們定當不辱使命，讓世界共飲中國茶。
問：請您為大家介紹一下本屆茶博會有何重要環節和創新活動？
唐珂：第二屆茶博會將于5月18—22日在浙江省杭州市國際博覽中心舉辦，主題是“茶和世界 共享發展”。本屆茶博會將秉承“國際化、專業化、品牌化、市場化、信息化”的要求，充分發揮全球茶業商貿合作、國際茶文化交流兩大平臺功能。
為提升茶博會國際化特色，調動地方參與積極性，本屆茶博會設立了土耳其和斯里蘭卡2個主賓國，福建省、貴州省黔南州、湖南省安化縣分別作為主賓省、主賓市、主賓縣，組織開展主題宣傳推介活動，共同打造豐富多彩的茶產業發展和茶文化交流的盛宴。
本屆茶博會是中國迄今舉行的最權威最具影響力的茶葉盛會，展覽7萬平方米，較上屆增加一倍，總展位2654個，展區包括展示館、全國名茶館、國際/港澳臺館、創意館等展示區域，國茶成就展、各省茶產業成就展和中國十大茶葉區域公用品牌展別具特色，頗具亮點。
本屆茶博會將圍繞茶品、茶藝、茶器、茶空間、茶葉深加工等茶行業全產業鏈舉辦14項重大主題活動，主要包括第23屆聯合國糧農組織政府間茶葉工作組會議、“西湖論茶”中國茶業國際高峰論壇、第二屆國際茶咖對話、第二屆中國國際茶文化發展論壇、中國茶鄉旅游發展大會、首屆國際茶業電商節、第八屆中國茶產業經濟研討會、首期中國國際（杭州）茶產業指數發布活動，以及70余場品牌推介和茶鄉游、斗茶大賽等茶事系列活動。
問：據了解，本屆茶博會時間更長、規模更大、內容更豐富，農業農村部投入了大量的人力、物力，請您對本屆茶博會的特點和看點作一介紹。
唐珂：一是規模空前，內容豐富。本屆茶博會面積是上屆的兩倍，也是國內茶產業展覽面積最大的博覽會之一。展示專門設置了國茶成就展，用圖文和實物展示我國茶葉的起源、發展和國際交流，并講述重要時間節點的歷史故事，增強博覽會的文化底蘊。各大展館設置區域包括：六大茶類、“一帶一路”沿線國家及港澳臺地區茶咖產品、時尚茶、陳年老茶一條街、茶科技、茶包裝、茶機械、茶器具、茶服飾、茶空間、茶設計、茶+互聯網、茶書畫等與一切與茶相關的產品，可以說是茶產業的“大百科全書”，吸引了1540家國內外品牌茶企亮相，全面展現中國茶魅力及當前茶行業發展成果。
二是國際盛會，權威性高。截至目前，本屆茶博會共有25名省部級領導、15名外國農業部長出席，30個國家近200名外賓共聚一堂，打造我國茶葉產業最高端國際化盛會。活動期間將舉辦聯合國糧農組織政府間茶葉工作組會議、中國茶業國際高峰論壇、國際茶咖對話、中國國際茶文化發展論壇等國際化元素豐富的重大活動。主賓國土爾其、斯里蘭卡及加納農業部長，聯合國糧農組織政府間茶葉工作組秘書長，歐盟農業和農村發展委員，國際茶葉委員會CEO，印度茶葉所所長，以及雀巢、立頓、星巴克、COSTA等知名國際茶咖企業負責人將出席相關活動，交流經驗，分享發展，共同推進世界茶產業發展，彰顯“各美其美，美美與共”的共贏理念。
三是文化引領，體驗性強。本屆茶博會以茶文化為引領，用茶文化貫穿所有的重大活動。“西湖論茶”中國茶業國際高峰論壇邀請陳宗愗院士等國內外知名專家作主題發言；茶咖對話邀請蒙曼等文化名人與國際茶咖知名企業共話奇妙的茶咖世界；70余場茶葉品牌推介活動以講述茶葉故事為主進行宣傳推介，屆時將舉辦十大區域公用品牌擂臺交流賽，盛況空前。同時，茶博會特別注重體驗，茶咖對話等活動均安排了觀眾品茶、茶藝表演等活動；國際茶業電商節，現場可以進行拍賣和下單；茶鄉旅游發展大會以“一茶一歌一故事”的方式推介茶鄉旅游精品線路。
問：我國雖然是產茶大國，但還缺少“中國第一、世界有名”的大品牌，請問農業農村部在培育茶品牌、提升競爭力方面有什么經驗？
唐珂：茶起源于中國，已有兩千多年歷史。前些年，我國茶產業存在著大而不強、大而不精、大而不彰的問題，生產水平較低、產品結構不合理、企業規模不大、知名品牌不多。近年來，我們在做大做強茶品牌方面采取了一系列措施。
一是加大營銷推介，塑強茶葉品牌。針對我國茶葉品牌大而不強的現狀，我們積極打造國家級茶葉營銷推介平臺，講好茶品牌故事，加大推廣力度，提升中國茶品牌知名度和影響力。從去年開始，農業農村部聯合浙江省政府聯合舉辦中國國際茶葉博覽會，將其打造成為茶品牌的“孵化器”，推選出了西湖龍井等十大茶葉區域公用品牌，和福鼎白茶等17個中國優秀茶葉區域公用品牌，舉辦了70余場品牌推介活動，唱響中國茶品牌，讓中國茶飄香世界。
二是培育大型企業集團，做強企業品牌。企業是品牌創建的主體。近年來，我們著重加強品牌創建重要性的宣傳，號召企業增強品牌意識，鼓勵支持企業堅持創新驅動，加大新產品、新工藝、新設備的研發力度，提高產品品質，樹立良好形象，做強企業品牌。
三是加強市場建設，構建茶葉流通格局。2016年，農業農村部啟動建設了國家級信陽茶葉市場，旨在打造國家級茶葉品牌的培育中心，促進茶產業由傳統農產品經營方式向現代商品營銷模式轉型升級，推動“南茶北銷、國茶外銷”，全面提升我國茶產業整體發展水平和核心競爭力，促進我國茶產業持續健康發展。
中國鄉村發現網轉自：農民日報
(掃一掃，更多精彩內容！)
