【導(dǎo)讀】都說(shuō)農(nóng)業(yè)有萬(wàn)億的藍(lán)海，于是一大批工商資本一路凱歌高奏地向農(nóng)業(yè)進(jìn)軍。聯(lián)想、恒大、阿里巴巴、綠城……當(dāng)然，還有一撥不能忽視的力量——新農(nóng)人。投資農(nóng)業(yè)的熱情像熾熱的火焰，而農(nóng)業(yè)的反應(yīng)卻像冰冷的海水。新農(nóng)人如何在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟？日前，農(nóng)業(yè)品牌微信群邀請(qǐng)陜西省委農(nóng)村青年工作部部長(zhǎng)魏延安，來(lái)談?wù)勊麑?duì)這一問(wèn)題的看法。
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這兩年，互聯(lián)網(wǎng)是風(fēng)口，農(nóng)業(yè)也是風(fēng)口，投資農(nóng)業(yè)的人越來(lái)越多，新農(nóng)人群體也在崛起，但理想與現(xiàn)實(shí)的差距往往很大。從2009年網(wǎng)易高調(diào)宣布養(yǎng)豬開(kāi)始，不僅資本下鄉(xiāng)加速，而且互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)始跨界進(jìn)入農(nóng)業(yè)。在資本下鄉(xiāng)過(guò)程中培養(yǎng)出了“禇橙”“柳桃”“潘蘋果”等外來(lái)的植入性的農(nóng)業(yè)品牌，但付出的代價(jià)也很明顯。
有文章曾說(shuō)：三千農(nóng)業(yè)電商無(wú)一盈利。雖然這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)夸張，但大部分在虧損是事實(shí)。投資農(nóng)業(yè)的熱情像灼熱的火焰，而農(nóng)業(yè)的反應(yīng)卻像冰冷的海水，新農(nóng)人如何在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟？
農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是自然生產(chǎn)
幾年前，“飄香玉米”迎來(lái)種植熱潮，一位農(nóng)業(yè)投資者前來(lái)向我咨詢。
我問(wèn)：你想種哪兒？
他說(shuō)：普通玉米田的旁邊。
我問(wèn)：賣給誰(shuí)？
他說(shuō)：市場(chǎng)這么好，應(yīng)該不愁賣。
對(duì)他的觀點(diǎn)我卻不敢茍同。
首先，玉米是雌雄同株異花授粉作物，在授粉期間，有風(fēng)、昆蟲等因素存在，不同的玉米植株之間很容易出現(xiàn)“串粉”現(xiàn)象，種出來(lái)的“飄香玉米”就不純了，也不會(huì)“飄香”。其次，玉米會(huì)集中在幾天內(nèi)一起成熟，每畝地能產(chǎn)五六千玉米棒子，如果沒(méi)有儲(chǔ)藏條件，采摘下來(lái)后會(huì)很容易變質(zhì)。再次，玉米到底賣給誰(shuí)？企業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)玉米，即使進(jìn)行包裝冷藏，也需要在短時(shí)間內(nèi)售出。
所以，農(nóng)業(yè)不是工業(yè)。工業(yè)能在短周期獲得高利潤(rùn)，而農(nóng)業(yè)具有投入大、周期長(zhǎng)、見(jiàn)效慢的特點(diǎn)。比如種植蘋果八年才能進(jìn)入收獲期，養(yǎng)牛則需要4年，這是目前無(wú)法突破的限制。
農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是一種自然生產(chǎn)。人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中只是起到輔助作用。比如施肥澆水、防治病蟲害，都是為了植物更好地生長(zhǎng)，增加目標(biāo)產(chǎn)出。如果違背這個(gè)規(guī)律，就要付出代價(jià)。比如現(xiàn)在屬于人造小氣候的大棚，是可以讓水果提早或推遲上市的，但是你要蘋果一年結(jié)兩次果，那是不行的。所以，要有對(duì)自然的敬畏之心。
農(nóng)業(yè)是個(gè)政策市
從事農(nóng)業(yè)，政策是根本。有人講，農(nóng)業(yè)像中國(guó)的股市一樣，是一個(gè)政策市。國(guó)家給的政策好了，農(nóng)業(yè)就好辦了。所以，好多做農(nóng)業(yè)的，整天在琢磨政策。我的態(tài)度是，要光明正大地去爭(zhēng)取政策，但前提是立足于自己的產(chǎn)業(yè)，而不是為了政策去做產(chǎn)業(yè)。
政策在哪兒？信息就在各大部門的網(wǎng)站上。比如養(yǎng)羊的企業(yè)，可以去申請(qǐng)畜牧部門規(guī)模養(yǎng)殖的資金、農(nóng)機(jī)部門加工飼料的補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)部門有機(jī)肥和秸稈綜合利用的補(bǔ)貼、科技部門技術(shù)創(chuàng)新的補(bǔ)貼、財(cái)政部門農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的補(bǔ)貼、扶貧部門貧困產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目等。
如何去爭(zhēng)取政策？從自身實(shí)際出發(fā)，及時(shí)關(guān)注消息，提前了解申請(qǐng)的主體范圍、申請(qǐng)方法、申請(qǐng)內(nèi)容等。
創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷時(shí)代，不能坐等市場(chǎng)
俗話說(shuō)，酒好不怕巷子深。酒好，但必須是大家都已經(jīng)知道好，才會(huì)往巷子鉆，而不是只說(shuō)自己酒好，守在巷子里等人買。比如寧夏枸杞營(yíng)銷這個(gè)案例，當(dāng)枸杞市場(chǎng)全都用大袋包裝時(shí)，寧夏枸杞開(kāi)始用小袋包裝，方便攜帶；當(dāng)小袋裝開(kāi)始流行，寧夏枸杞打出原產(chǎn)地與小產(chǎn)區(qū)概念；當(dāng)這些也開(kāi)始被競(jìng)相效仿，又玩起來(lái)“頭茬枸杞”的說(shuō)法，認(rèn)為枸杞頭一茬營(yíng)養(yǎng)最豐富；等到枸杞市場(chǎng)再跟上時(shí)，黑枸杞又橫空出世了。
當(dāng)然，還是要回到市場(chǎng)的軌道上來(lái)。雖然都說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)，要按工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行確實(shí)是不行的，但還是要有企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn)，最終靠品牌形成最終的競(jìng)爭(zhēng)力。
農(nóng)業(yè)修行，反復(fù)反思
有人講，創(chuàng)業(yè)就是一場(chǎng)修行，既然是修行，就充滿了反思甚至反復(fù)。我們可以相信從事農(nóng)業(yè)的道路是正確的，但是我們不能對(duì)自己從事農(nóng)業(yè)的方法過(guò)于自信。機(jī)遇可遇不可求，時(shí)機(jī)未到，先鋒就是先烈，比如生鮮電商，模式不完善，只能過(guò)早的結(jié)束了。我們對(duì)已經(jīng)過(guò)去的時(shí)代也不要迷戀。
農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，不要蔑視
農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)太大，至少有九種：自然風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)、政治風(fēng)險(xiǎn)、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、決策風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。自然風(fēng)險(xiǎn)，刮風(fēng)下雨、冷熱干濕，農(nóng)業(yè)都受影響；疫病風(fēng)險(xiǎn)，動(dòng)植物都是有生命的，對(duì)于疾病防不勝防；市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，工業(yè)也有，但農(nóng)業(yè)影響更大，如果沒(méi)有市場(chǎng)，產(chǎn)品必須保險(xiǎn)；政策風(fēng)險(xiǎn)，比如國(guó)家鼓勵(lì)養(yǎng)豬，你剛養(yǎng)上豬，豬過(guò)剩了，結(jié)果補(bǔ)貼政策取消了；社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，比如與農(nóng)民打交道等；決策風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)、資金等項(xiàng)目的選擇都涉及到是否虧損；管理風(fēng)險(xiǎn)，找對(duì)人了，事半功倍，沒(méi)找對(duì)人，事倍功半；技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，將不成熟的東西大規(guī)模推廣，損失會(huì)很慘重。
最大悲劇，倒在黎明前
倒在黎明前，這是最大的悲劇，資金鏈斷了是重要原因，為什么會(huì)這樣？一般四個(gè)原因：一個(gè)是投資概算搞錯(cuò)了，按照工業(yè)那一套做預(yù)算，在農(nóng)業(yè)都沒(méi)法實(shí)施，好多人根本不知道農(nóng)業(yè)要占多少流動(dòng)資金；投資周期估短了，工業(yè)是一年資金周轉(zhuǎn)多少次，而農(nóng)業(yè)有的是多少年才周轉(zhuǎn)一次；第三是將融資的難度想輕了，農(nóng)業(yè)貸款很難；四是政策預(yù)期落空了。
開(kāi)拓進(jìn)取，重視管理
我們現(xiàn)在大踏步地開(kāi)拓事業(yè)，但是不能放松了管理。諸葛亮的管理方式好嗎？事必親躬，事業(yè)都到了數(shù)百萬(wàn)上千萬(wàn)的層次了，還是一個(gè)人做所有決策，怎么能走得遠(yuǎn)？我總結(jié)，干事業(yè)初期，靠個(gè)人能力，特別是領(lǐng)隊(duì)人物個(gè)人能力，但是事業(yè)做大一定是靠管理，管理的問(wèn)題核心是人。企業(yè)做大后應(yīng)該用現(xiàn)代管理體制組建團(tuán)隊(duì)，才能做強(qiáng)。
尊重人才，共享未來(lái)
一般說(shuō)，留住人才有三種辦法：待遇留人、感情留人、事業(yè)留人，待遇是表面，感情與事業(yè)更重要。沒(méi)有深厚的感情，也不能給未來(lái)的事業(yè)，人才怎么會(huì)留下呢？現(xiàn)在隨著阿里巴巴等一批互聯(lián)網(wǎng)電商企業(yè)的上市，一個(gè)新詞深入人心，這就是新型合伙人制，股權(quán)是最終的未來(lái)。阿里巴巴上市的影響不是因?yàn)轳R云一個(gè)人成了千億富翁，關(guān)鍵是馬云的團(tuán)隊(duì)一下子出了數(shù)百個(gè)億萬(wàn)富翁。因此，留住人才要尊重人才，更要共享未來(lái)。
（二0一五年八月二十七日）
嘉賓簡(jiǎn)介：魏延安，現(xiàn)任共青團(tuán)陜西省委農(nóng)村青年工作部部長(zhǎng)，農(nóng)學(xué)學(xué)士，農(nóng)業(yè)推廣碩士。長(zhǎng)期關(guān)注和研究三農(nóng)問(wèn)題，先后獲省部級(jí)農(nóng)業(yè)科技成果獎(jiǎng)6項(xiàng)，發(fā)表各類文章200多篇，出版?zhèn)€人專著《陜西省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》《初識(shí)三農(nóng)》等。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：價(jià)值中國(guó)網(wǎng)
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