什么是品牌?口口相傳謂之品牌。品牌是消費者腦子里的記憶。在傳統農業向現代農業轉變的今天，促進農業規模化、標準化、產業化和市場化的重要手段之一就是發展品牌農業。
湖北的“老高荒宜昌白山羊”、寧夏的“南月”牌馬鈴薯、黑龍江的“喬府君道”大米、北京的鑫城緣草莓、天津的孫各莊核桃……11月7日，由農業部主辦的全國百家合作社百個優質農產品品牌發布會在第十三屆中國國際農產品交易會期間舉行，會上公布了從全國140多萬家合作社中推選出的百個品牌。當天下午，2015品牌農業論壇召開，發布了“2015最具投資價值的中國農產品區域公用品牌”名單。
品質是品牌的核心和基礎
黨的十八大以來，黨中央、國務院高度重視農業品牌化發展，把加強品牌建設作為加快現代化發展的重要戰略舉措。習近平總書記指出，中國產品要向中國品牌轉變，要大力培育食品品牌，用品牌保證人們對產品質量的信心。近幾年，農業部門圍繞“穩糧增收調結構、提質增效轉方式”的工作主線，把品牌工作提上更加重要的議程，按照標準化生產、產業化經營、品牌化營銷的發展理念，加快培育特色突出、類型多樣、核心競爭力強的農業品牌，取得了階段性成效。
寧夏海原縣地處寧夏南部山區，屬以“苦甲天下”著稱于世的西海固地區，那里海拔高、氣候冷涼、土壤肥沃、天然無污染、有效降雨主要集中在七八九月，與馬鈴薯果實膨大期相吻合，非常適宜種植馬鈴薯。在全國百家合作社百個農產品品牌發布會現場，寧夏海原縣宏鑫馬鈴薯專業合作社理事長趙學武說：“質量就是生命。口碑是最好的品牌。吃的東西，哪怕不掙錢也不糊弄人。”合作社從源頭到銷售嚴把質量關，每年引進優質脫毒原種和原原種進行繁育，繁育的種薯以低于市場價提供給社員種植，確保了馬鈴薯產量和品質，加上產地無污染，當地產的馬鈴薯品質佳、口感好、耐儲存，備受廣大消費者的青睞，分別獲得農業部農產品地理標志登記證書，綠色食品認證和中國第十五、十六屆綠色食品博覽會金獎產品。
“品質是品牌的核心和基礎，發達的產業是品牌茁壯成長的土壤。”在2015品牌農業論壇現場，山東省煙臺市副市長徐少寧告訴記者。早在1994年，煙臺市就提出率先在農業領域實施品牌帶動戰略，并逐步形成了品牌產品—品牌企業—品牌產業—品牌經濟的農業發展格局。近年來，在示范基地建設、龍頭企業培育、新型業態開發、品牌文化打造等方面創新求變，激發了品牌農業新活力，品牌農業提檔升級。煙臺市每年安排財政專項資金，圍繞蘋果、大櫻桃、葡萄等優質農產品，整體推進無公害農產品示范區建設，全市農業標準化生產基地面積占74%，農產品的內在品質和質量安全水平不斷提高。該市是全國首個地級市“中國綠色食品城”，是“山東省出口農產品質量安全示范市”。如今，煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、煙臺海參、龍口粉絲、煙臺葡萄酒等品牌享譽海內外。其中，煙臺蘋果連續七年蟬聯中國水果第一品牌。
黑龍江五常市王家屯現代農業農機專業合作社通過強化質量管理，開展質量追溯和線上線下宣傳推介，提升品牌形象，不僅生產的稻米質量好，而且讓消費者能夠看到生產期間的質量管控過程，使“喬府君道”大米品牌的市場信譽度和競爭力提升，實現了農產品優質優價，在歐盟，他們的有機標準大米銷售價格折合人民幣達到每斤36元，促進了農民增收。
如今，各生產經營主體已深知，只有注重農產品品質，才能打造真正長遠的農產品品牌。品質是品牌的核心和基礎。
創新是提升品牌競爭力的關鍵
品牌就是生命力，就是競爭力，就是可持續發展能力。如何提升品牌競爭力，關鍵在創新。科技創新是品牌戰略的基礎。中國農業科學院農產品加工研究所所長戴小楓認為，國內外知名品牌經營實踐表明，凡注重技術進步、自主創新的企業，不僅在發展中占主動地位，而且不易受經濟波動和危機的影響，相反還會在競爭中獲得新的發展機遇。
作為傳統的農產品大市、強市，山東煙臺市保持品牌影響力和競爭力的根本是著眼產業融合，不斷開創新興業態。徐少寧說，近年來，圍繞蘋果產業，煙臺編制發布了蘋果價格指數，投資建設了煙臺蘋果拍賣中心，引導價格話語權，打造國家級交易中心。重點發展農村電子商務，現已打造3個農村淘寶示范縣，農產品垂直電商平臺——煙臺蘋果網已經上線運營，煙臺蘋果分別在天津渤海商品交易所、浙江舟山大宗商品交易所上市，煙臺蘋果網線上銷售目前已達到1.2億元，煙臺大櫻桃上銷售超過2億元。
湖北宜昌成祥養羊專業合作社成立于2008年，位于湖北宜昌市夷陵區軍田壩村。近年來，合作社堅持“創新一種模式，打造一個品牌，壯大一個產業，致富一方百姓”的創業理念，打造“老高荒宜昌白山羊”品牌，先后榮獲“國家級示范社”、“湖北省消費者滿意單位”等榮譽。合作社理事長李紅艷告訴記者，合作社堅持把好品種作為“老高荒宜昌白山羊”品牌競爭力的核心。2013年與“教育部生物育種重點實驗室”展開技術合作，建立宜昌白山羊良種繁育“院士專家工作站”，以國際領先的“抗寄生蟲分子輔助標記育種技術”，重點突破了宜昌白山羊的良種繁育能力、飼草轉化能力、抗寄生蟲能力的技術攻關，形成了高產、安全的優良品系，奠定了“老高荒宜昌白山羊”品牌的市場核心競爭力。
“萬物土中生，有土斯有糧”。土壤是最珍貴的自然資源，是農業最基本的生產資料。四川省浦江縣創新服務理念，建立耕地保護與土壤質量提升“5+1”綜合服務平臺，重點實施養土肥田工程、生物防控工程、農業機械化工程、有機質循環樣地利用工程、土壤環境大數據平臺工程等5大工程，全域推廣種養循環，建立1個后端綜合服務體系，包括電子商務、冷鏈物流、綠色金融、農業保險、有機認證、檢測檢驗等服務，相繼引入15家金融、冷鏈物流、電商、認證行業企業入駐，搭建起農業一站式服務平臺。浦江縣耕地質量和農產品檢測合格率均提升。在現代農業發展上，浦江縣成功培育了“浦江雀舌”、“浦江獼猴桃”、“浦江丑柑”三大區域公共品牌。
品牌是現代農業的核心競爭力
品牌就是市場。實踐證明，品牌農業的發展對我國現代農業的促進帶動作用日益突出，不僅帶動了農業規模化、專業化、標準化、產業化，提升了農業效益，而且保障質量安全，提升了市場競爭力。在2015品牌農業論壇上，農業部副部長屈冬玉指出，品牌化是推進農業現代化的內在要求，是農業走出去的重要驅動力。實施農業品牌戰略，加快推進農業現代化，政府和企業都必須樹立品牌是核心競爭力的觀念，加強頂層設計和制度安排，推進中國產品向中國品牌轉變。
優秀的品牌文化可以賦予品牌強大的生命力。云南的諾鄧火腿，曾經上過央視《舌尖上的中國》，是我國地理標志農產品，在品牌化發展過程中，諾鄧火腿將產品與當地幾千年的“鹽文化”相結合，使品牌更悠久、深遠，給消費者留下了深刻的印象。
武當山珍是生長在鄂西北武當山區海拔800米以上營養豐富、無污染的特色農產品的總稱。主要產品有茶葉、食用菌、核桃、蜂蜜、中藥材、山野菜等。武當山珍系列產品開發有限公司董事長劉群群講道，過去豐富的資源因為缺乏好的品牌推廣和營銷網絡而“養在深閨人未識”，或者是作為原料賤賣，沒有實現它真正的經濟效益。2001年，公司打造“武當山珍”品牌，建立國內外市場營銷渠道，讓武當山珍從眾多同質化產品中脫穎而出，打開了市場。
近年來，我國農業取得了舉世矚目的成就。隨著農產品生產從單純重數量到數量質量并重，從單純重生產到產銷并重的重大轉變，我國農業有了一批知名品牌，品牌從少到多，到百花齊放，一批知名品牌已經走向世界。但與發達國家相比，缺少一批在國際市場上具有競爭力的農產品品牌。
為全面了解我國農產品品牌發展現狀和存在問題，借鑒發達國家農產品品牌發展經驗，探討培育與經營我國農產品品牌路徑，2014年10月，農業部發布了《中國農產品品牌發展研究報告》，回答了農業品牌發展中的重大問題，對加快農業品牌發展具有較強的指導意義。針對目前我國農業品牌工作缺乏頂層設計等問題，2015年，農業部組織編寫《中國農業品牌發展綱要》，旨在通過對農業品牌發展的頂層設計，實現農業品牌發展的戰略性部署。
農業部部長韓長賦在全國百家合作社百個農產品品牌發布會上表示。開展百家合作社百個農產品品牌推選工作，在全國范圍內將掀起一股農民合作社品牌創建、品牌比拼的熱潮。
由此可見，品牌建設已成為提升農業現代化的重要戰略。韓長賦表示，農業部愿意為優質安全的農產品品牌隆重推介、站臺助力。他還強調，打造品牌不容易，各地應倍加珍惜來之不易的品牌。
中國鄉村發現網轉自：農產品市場周刊
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