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周海燕:中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化簡說

[ 作者:周海燕  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2016-04-15 錄入:王惠敏 ]

古代的農(nóng)業(yè)生態(tài)思想,是漫長農(nóng)業(yè)實(shí)踐歷史中人與自然矛盾關(guān)系演化的結(jié)果,貫穿了整個(gè)農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展歷程。從生態(tài)學(xué)的角度看,同世界其他農(nóng)業(yè)文明相比,中國農(nóng)業(yè)文化的特點(diǎn)在于其非常注重通過人力來協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境條件的關(guān)系,本質(zhì)上就是一種生態(tài)型文化。這樣的一種生態(tài)型文化體系,其產(chǎn)生、發(fā)展以及演進(jìn),都與其所處的自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境息息相關(guān),包含了大量的合理性和科學(xué)性成分,所以能夠生生不息。現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)思想正是直接脫胎于中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化與技術(shù),各種生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)流派莫不與中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化有著或多或少的淵源關(guān)系。因此,我們只有了解中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文化,才能對(duì)現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)有深入的理解。

一、農(nóng)業(yè)“三才”生態(tài)系統(tǒng)學(xué)說

春秋戰(zhàn)國時(shí)期,中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步形成,這一時(shí)期出現(xiàn)了以研討農(nóng)業(yè)思想與技術(shù)見長的農(nóng)家學(xué)派,遺憾的是該時(shí)期的農(nóng)家著作均已失傳,其大致內(nèi)容只能從戰(zhàn)國末年的雜家著作《呂氏春秋》中略見一斑。

在《呂氏春秋》的《士容論·申時(shí)》篇中首次提出了農(nóng)業(yè)“三才”論:“夫稼,為之者人也,生之者地也,養(yǎng)之者天也”。這句話的意思是說,“稼”(農(nóng)作物)是整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的核心,“人”、“地”和“天”共同構(gòu)成了作物生長的環(huán)境條件,農(nóng)作物與天時(shí)、地利、人力之間構(gòu)成了一定的生態(tài)關(guān)系,從而形成了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)認(rèn)為,農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)由動(dòng)植物、天、地、人四大要素構(gòu)成,而這四大要素都與氣的運(yùn)行有密切關(guān)系。從生態(tài)學(xué)角度看,古人所言的“氣”或“元?dú)狻保喈?dāng)于現(xiàn)代科學(xué)的物質(zhì)和能量的概念,在作物與環(huán)境所構(gòu)成的生態(tài)系統(tǒng)中,存在著物質(zhì)與能量的交換。“氣”是傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的重要思想基礎(chǔ)。中國傳統(tǒng)哲學(xué)認(rèn)為,“陰陽”是“氣”對(duì)立統(tǒng)一的兩個(gè)方面,處于不斷運(yùn)動(dòng)和變化之中,陰陽的矛盾運(yùn)動(dòng)成為萬事萬物存在和發(fā)展變化的根據(jù),農(nóng)學(xué)家則利用陰陽學(xué)說來揭示農(nóng)業(yè)生態(tài)原理和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的運(yùn)作機(jī)制。

陰陽學(xué)說與五行學(xué)說各有其發(fā)源,從戰(zhàn)國后期到西漢中期,兩者相互滲透融合,逐步發(fā)展成為中國文化架構(gòu)中的重要組成部分。“五行”原本被看作構(gòu)成萬物的物質(zhì)元素,但逐漸被轉(zhuǎn)化為萬物依其法則生克流轉(zhuǎn)的時(shí)空系統(tǒng),成為一種傳統(tǒng)的生態(tài)系統(tǒng)觀念。中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐深受五行學(xué)說的影響,要求人們必須根據(jù)自然環(huán)境條件和動(dòng)植物生長發(fā)育規(guī)律來安排和從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。

二、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“三宜”生態(tài)原則

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)因時(shí)、因地、因物制宜的“三宜”思想,主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:首先是把農(nóng)業(yè)與氣候條件相結(jié)合,形成農(nóng)時(shí)知識(shí)和月令文化體系;其次是將農(nóng)業(yè)與土地和土壤條件相聯(lián)系,形成地宜或土宜知識(shí);第三是把農(nóng)業(yè)與動(dòng)植物不同性狀及區(qū)域分布相聯(lián)系,形成物宜知識(shí)和風(fēng)土論等。“三宜”原則是“三才”理論與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的產(chǎn)物。

從農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)角度看,因時(shí)制宜就是要處理好農(nóng)業(yè)與天時(shí)要素之間的關(guān)系,合理利用自然界的光熱水氣資源,保證農(nóng)業(yè)活動(dòng)的正常進(jìn)行。《詩經(jīng)·小雅·魚麗》:“物其有矣,唯其時(shí)矣”;《荀子·王制》:“春耕,夏耘,秋收,冬藏,四者不失其時(shí),故五谷不絕,而民有余食也。”具體的“治歷明時(shí)”思想在西周初期的《夏小正》一書中已有明確反映。

我國古代先民很早就認(rèn)識(shí)到動(dòng)植物與土地之間的相互關(guān)系問題,早在先秦時(shí)期關(guān)于土宜、任地、辨物等方面的文字記載就已經(jīng)很豐富,已形成相關(guān)生態(tài)知識(shí)體系。據(jù)《周禮·地官》記載,大司徒的職責(zé)之一就是負(fù)責(zé)調(diào)查山林、川澤、丘陵、墳衍、原隰等五類土地所適宜生長的動(dòng)植物。而《管子·地員》已揭示出,在不同的環(huán)境條件下,特定土壤會(huì)生長特定植被,彼此依存,形成特有的生態(tài)系統(tǒng)。李約瑟博士評(píng)價(jià)道:“土壤學(xué)連同生態(tài)學(xué)和植物地理學(xué),確實(shí)都好像發(fā)源在中國。”

古代文獻(xiàn)中的“物性”、“物情”、“天性”,一般是指動(dòng)植物的生物學(xué)特性。古人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到物性體現(xiàn)在各個(gè)方面,包括動(dòng)植物的遺傳性、變異性和生長發(fā)育的階段性等。漢代《論衡·物勢篇》中認(rèn)為生物“因氣而生,種類相產(chǎn),萬物生天地之間,皆一實(shí)也”,就是說生物種類的性狀是可以遺傳的,且其生殖是通過種子來實(shí)現(xiàn)的。《周易·未濟(jì)·象傳》中有“辨物居方”的說法,意思就是要辨別生物的遺傳特性,并按照這些特性為它們創(chuàng)造適宜的生長條件,實(shí)行因物因地種植。

三、以自然生態(tài)為依據(jù)的土地利用規(guī)劃

從戰(zhàn)國時(shí)期的《周禮》一書中就可看到,當(dāng)時(shí)在做土地規(guī)劃之前就要先進(jìn)行土地資源的調(diào)查和評(píng)估,“以土地相宅而建邦國都鄙”,即把人口規(guī)模、都邑大小和土地面積作為土地規(guī)劃的三個(gè)基本要素,使三者保持適宜的比例關(guān)系。同時(shí),要“辨十有二壤之物而知其種”,從而“三農(nóng)生九谷”,合理開發(fā)和利用自然資源。

在土地資源考察和評(píng)估的基礎(chǔ)之上,還要充分考慮人口數(shù)量和土地承載力的關(guān)系,以環(huán)境容量思想來指導(dǎo)土地利用規(guī)劃,促進(jìn)了土地資源的合理開發(fā)和永續(xù)利用。《禮記·王制》“凡居民,量地以制邑,度地以居民,地邑民居,必參相得。”《爾雅·釋地》中闡述了“邑外謂之郊,郊外謂之牧,牧外謂之野,野外謂之林,林外謂之坰”的聚居形式,即以城市為中心,由內(nèi)向外遵循一定的圈層規(guī)則,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅為城市提供農(nóng)產(chǎn)品,還起到改善城市周邊生態(tài)環(huán)境的作用,具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)位論的某些科學(xué)思想內(nèi)涵。

四、土地生態(tài)資源保護(hù)的思想與舉措

早在戰(zhàn)國時(shí)代,就有了自然土壤與農(nóng)業(yè)土壤的區(qū)別概念,古人把“萬物自生”的地稱為“土”,把“人所耕而樹藝”的地稱為“壤”。《呂氏春秋·任地篇》中有“地可使肥,又可使棘”的論述,說明人的活動(dòng)可以對(duì)土壤肥力起到調(diào)節(jié)控制的作用。

自春秋戰(zhàn)國時(shí)期逐漸形成的精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)體系,采用了集約經(jīng)營的思想,因而能以有限的土地資源取得高產(chǎn),同時(shí)還維持土壤的肥力。對(duì)遏制以擴(kuò)大土地面積來實(shí)施增產(chǎn)的做法,減少土地開墾以及保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)具有一定的作用。這方面在人口急劇增加的明清時(shí)期,表現(xiàn)更為突出。

主要舉措包括:挖掘農(nóng)田生產(chǎn)潛力,提高單產(chǎn);將山地種植方式由沿坡漫種改為修筑梯田,倡導(dǎo)山地分層利用;植樹造林,涵養(yǎng)水源,在山地丘陵地區(qū)修建中小型陂塘堰壩,保持水土;政府采取封山育林的行政管理措施,封山驅(qū)民;民間制定以土地山林保護(hù)為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)規(guī)民約,采取各種措施護(hù)山育林。

五、農(nóng)田水利生態(tài)思想與實(shí)踐

傳統(tǒng)的“水土”概念實(shí)際上是廣義的環(huán)境資源概念,包括了水利和土地資源兩個(gè)方面。《尚書·禹貢》中的“平治水土”,是最早出現(xiàn)的“水土保持”概念。說明當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到要把治水和土地疆里看作相互聯(lián)系的整體,先水后土,導(dǎo)水平土,土因水而治,水因土而得其用。實(shí)現(xiàn)治水改土,趨利避害,改善生態(tài)環(huán)境,發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目的。

漢代就制定了專門的“水令”,是專門為了解決農(nóng)業(yè)用水先后次序問題的法令,要求下游先灌溉,上游后灌溉,從而避免上游的無節(jié)制灌溉,在節(jié)約水資源的同時(shí),保證下游用水。

古人在建設(shè)水利工程時(shí),也非常注重其與周邊自然環(huán)境的相互依存關(guān)系。傳統(tǒng)農(nóng)田水利建設(shè)十分重視渠首工程的選址,如戰(zhàn)國時(shí)期鄭國渠的涇河取水口;注意利用環(huán)境資源,在保證工程質(zhì)量的同時(shí)節(jié)約建造成本,如北方灌區(qū)的埽工技術(shù)(俗稱“埽壩”、“卷埽”)和南方灌區(qū)的榪槎、竹籠、干砌卵石等都是典型的生態(tài)型水利建筑技術(shù)。

傳統(tǒng)農(nóng)田水利工程通常都會(huì)通過巧妙的設(shè)計(jì),將周邊河流納入主體工程,使之結(jié)合成一個(gè)有機(jī)整體,在提高工程效益的同時(shí),改善周邊環(huán)境。春秋時(shí)楚國令尹孫叔敖在安徽壽縣建設(shè)了中國歷史上第一個(gè)人工水庫——芍陂,開渠將周邊的淠河、淝水與芍陂相連通,在保證芍陂蓄水的同時(shí)調(diào)節(jié)河流的滯蓄。該工程農(nóng)業(yè)效益巨大,楚莊王因此稱霸一時(shí)。

古人注重發(fā)揮農(nóng)田水利工程的綜合效益,根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和社會(huì)需求進(jìn)行合理規(guī)劃,兼顧防洪、航運(yùn)、農(nóng)田灌溉和環(huán)境改善。如戰(zhàn)國時(shí)期秦國境內(nèi)的鄭國渠、秦國蜀太守李冰主持興建的都江堰和東漢時(shí)期會(huì)稽太守馬臻主持修筑的鑒湖水利工程都是杰出的例子。

歷史上的重要農(nóng)田水利生態(tài)實(shí)踐,還包括戰(zhàn)國時(shí)期開始的北方地區(qū)引河水淤灌, 漢唐以來寧夏平原引黃灌溉與洗鹽壓堿,北宋時(shí)期大規(guī)模放淤改土,南方地區(qū)自漢代以來蓄水抗旱防澇的陂塘水利,以及長江中下游地區(qū)擋水除澇造地護(hù)田的圩垸水利。

六、傳統(tǒng)土壤耕作

由于春旱多風(fēng),冬少雨雪,所以抗旱保墑和改善土壤水分條件一直是中國北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的突出任務(wù)。《國語·齊語》有“深耕而疾耰”,《呂氏春秋·任地》有“人耜必以澤,使苗堅(jiān)而地隙;人耨必以旱,使地肥而土緩”。說明戰(zhàn)國時(shí)期人們已經(jīng)開始通過深耕與碎土來減少土壤水分蒸發(fā),保持土壤濕度,并且要求在耕地或鋤地的時(shí)候,要根據(jù)適當(dāng)?shù)耐寥浪趾縼磉M(jìn)行。漢代以后,北方旱作區(qū)的中耕技術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)展,中耕除草成為中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要特色,成為提高作物產(chǎn)量的重要措施。到魏晉南北朝時(shí)期形成了耕、耙、耱三結(jié)合的抗旱耕作技術(shù)體系,調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱,生態(tài)意義明確。

我國秦嶺、淮河以南的廣大南方地區(qū),氣候濕熱,植被豐茂,河流湖泊眾多,以種植水稻為主。從東漢時(shí)期開始,水稻生產(chǎn)由直播向移栽發(fā)展。在當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件下,形成了以耕、耙、耖為中心的具有明顯生態(tài)特點(diǎn)的水田作業(yè)方式。到明清時(shí)期進(jìn)一步發(fā)展了提倡深耕、凍土?xí)駢藕烷_溝作畦等方面,充分借助干濕、凍融、曝曬、生物等自然松土力的作用,改善土壤生態(tài),提高土地利用率。

七、有機(jī)肥積制和施用

“肥料”是近代詞,中國古代稱肥料為“糞”,甚至以植物作肥料也稱糞,如野生綠肥叫曹糞,施肥叫做糞田。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以有機(jī)肥的積制和施用為基礎(chǔ),幾乎所有的廢物和農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品都被循環(huán)利用,以彌補(bǔ)農(nóng)田養(yǎng)分輸出的損耗。

中國農(nóng)田施肥肇始于商周時(shí)期,到明清時(shí)期傳統(tǒng)肥料發(fā)展到頂峰,以致出現(xiàn)糞肥買賣的現(xiàn)象。我國現(xiàn)存最早的農(nóng)學(xué)專著——西漢《氾勝之書》中就有“溷中熟糞”的提法,指的是腐熟的糞肥,說明當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到人畜糞便使用前必須先經(jīng)過腐熟。古代農(nóng)民對(duì)于糞肥的施用強(qiáng)調(diào)“用糞得理”,對(duì)用糞量、施肥時(shí)機(jī)和施肥方法都有很多講究。

中國傳統(tǒng)肥料結(jié)構(gòu)主要有:糞肥,從人糞、牲畜糞到禽類糞乃至蠶屎,這是傳統(tǒng)時(shí)代最容易獲得也是施用最早和最廣泛的肥料;餅肥和糟渣肥,包括菜籽餅、棉籽餅、豆餅、麻餅以及豆渣、酒糟等等,是利用油料、糧食、果蔬等原料加工農(nóng)產(chǎn)品的剩糟殘?jiān)庸さ姆柿希痪G肥,包括苜蓿、紫云英、蠶豆、大麥、三葉草、水藻、浮萍等等,中國農(nóng)民很早就專門種植綠肥來肥田,其中以豆科作物最為常見;泥肥,包括河泥、湖泥、塘泥等,通過疏浚河塘將淤泥挖起,在鋪填到附近的農(nóng)田中;土肥,包括陳墻土、炕土、灶土等,由此人們還發(fā)明了熏土制肥的方法;草木灰;骨肥;雜肥,包括泔水、谷糠、稻殼、魚內(nèi)臟和畜毛禽羽等,也就是有機(jī)生活垃圾;無機(jī)肥,包括石灰、石膏、食鹽、鹵水、硫磺等,用于調(diào)整土壤組成成分,改善土壤性狀。

八、種養(yǎng)結(jié)合與物質(zhì)循環(huán)利用

中國農(nóng)業(yè)很早就確立了以農(nóng)為主、農(nóng)林牧副漁多種經(jīng)營的綜合經(jīng)營模式,農(nóng)業(yè)為畜禽養(yǎng)殖提供飼料,畜禽養(yǎng)殖為農(nóng)業(yè)提供糞肥 ,形成物質(zhì)循環(huán)利用的生態(tài)關(guān)系。

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)始終以糧食生產(chǎn)為主,這與我國的土地資源環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件有關(guān)。根據(jù)食物鏈上能量流逐級(jí)遞減的規(guī)律,以植物性食物為主的社會(huì)可以比以動(dòng)物性食物為主的社會(huì)多養(yǎng)活幾倍的人口。糧食種植系統(tǒng)的發(fā)達(dá)為供養(yǎng)更多的人口提供了基礎(chǔ),反之人口數(shù)量的增長又進(jìn)一步促進(jìn)這種勞動(dòng)密集型糧食農(nóng)業(yè)的發(fā)展。另一方面,糧食種植業(yè)物質(zhì)投入少、生產(chǎn)周期短的優(yōu)勢使得個(gè)體農(nóng)戶具備了頑強(qiáng)的生存和再生能力。

春秋戰(zhàn)國時(shí)代,中國的農(nóng)牧分區(qū)已基本形成。傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)普遍利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品以及種植飼草來養(yǎng)殖牛、羊、豬等牲畜,積糞肥田。還將苜蓿等飼草與糧食作物進(jìn)行輪作或混作,利用苜蓿根系的固氮作用,提高土壤肥力。

目前為學(xué)術(shù)界普遍接受的觀點(diǎn)是東漢時(shí)期我國開始出現(xiàn)稻田養(yǎng)魚,到明清時(shí)期就很盛行了。稻田養(yǎng)魚使稻、魚共生于稻田的生態(tài)環(huán)境中,促進(jìn)了物質(zhì)的就地循環(huán),是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合的典范。

桑基魚塘是栽桑養(yǎng)蠶與池塘養(yǎng)魚相結(jié)合的農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)營方式,宋代就已在太湖流域形成,后來還發(fā)展出蔗基魚塘、果基魚塘、菜基魚塘和稻基魚塘等多種形式。它實(shí)現(xiàn)了水域與陸地兩個(gè)人工生態(tài)系統(tǒng)之間的聯(lián)結(jié),通過能量和物質(zhì)的交換與補(bǔ)償,實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)循環(huán),減少了外部能量與物質(zhì)的投入,具有重要的生態(tài)意義。

九、生物多樣性的保護(hù)與利用

《國語·鄭語》:“夫和實(shí)生物,同則不繼。以他平他謂之和,故能豐長而物歸之,若以同裨同,盡乃棄矣。”意思就是說,只有允許不同的食物共同存在,才能生成世間萬物,如果所有的事物都一樣的話,這個(gè)世界就不再發(fā)展了。春秋戰(zhàn)國時(shí)期儒家的“和而不同”的思想,引導(dǎo)了后人對(duì)于生物多樣性的觀察、認(rèn)識(shí)和利用的實(shí)踐。

農(nóng)業(yè)生物多樣性包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)多樣性三個(gè)層次。中國是世界上農(nóng)業(yè)生物多樣性最豐富的國家之一,不僅世代積累的農(nóng)業(yè)生物物種資源繁多,農(nóng)業(yè)生物物種培育、引進(jìn)和保護(hù)經(jīng)驗(yàn)豐富,而且擁有很多抗病、蟲、旱、寒和高產(chǎn)等優(yōu)良基因的野生種與野生近緣種。

“種谷必雜五種”,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)于生物多樣性的利用,主要體現(xiàn)在輪作復(fù)種、間作套種方面,尋求多樣生物之間的最佳生態(tài)關(guān)系,實(shí)現(xiàn)生物互利作用的最大化和互害作用的最小化。此外,還采用以蟲治蟲、黃猄蟻防治柑蠹、青蛙治蟲、養(yǎng)鴨治蝗、鳥類捕蟲等方法,利用生物之間相生相克的關(guān)系來達(dá)到對(duì)于農(nóng)業(yè)病蟲害的防治,維持生態(tài)平衡。

中國農(nóng)業(yè)很早就面臨著耕地不足的壓力,因此傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生物多樣性首先是適應(yīng)不同自然環(huán)境下多樣化的土地利用方式的需要,其次是要適應(yīng)傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)盡力提高單位面積產(chǎn)量的多熟種植集約經(jīng)營方式,再次是通過利用不同生物之間的相互關(guān)系來保持地力常新,第四是通過利用不同生物組合的抗災(zāi)害能力和相抑相克現(xiàn)象以確保農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

十、畜力與自然力運(yùn)用

中國農(nóng)業(yè)的畜力利用大約始于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,主要是牛拉犁耕,牛耕成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)確立和發(fā)展的標(biāo)志。秦漢以后,畜力利用范圍逐步擴(kuò)大到農(nóng)田灌溉、糧食加工以及農(nóng)業(yè)運(yùn)輸?shù)确矫妫纬梢孕罅恳腿肆Σ僮飨嘟Y(jié)合的模式,為精耕細(xì)作的技術(shù)體系提供的動(dòng)力保障,使農(nóng)民擺脫了一部分繁重的體力勞動(dòng),提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

商周時(shí)期,中國先民就已經(jīng)對(duì)水體因勢能位差而出現(xiàn)的自流現(xiàn)象有了科學(xué)的認(rèn)識(shí),到春秋戰(zhàn)國時(shí)期,引水、調(diào)水、控水等各種水力利用原理以及水車、水碓、水碾、水磨等水力機(jī)械開始廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。水利機(jī)械的使用,是中國古代在農(nóng)用動(dòng)力能源上的重大進(jìn)步,為部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化創(chuàng)造了條件。

中國古人很早就注意到風(fēng)的能量,并通過一些工具和設(shè)施在生產(chǎn)、生活中加以利用。從使用簸箕、木杴、竹揚(yáng)杴、飏籃等手工工具利用自然風(fēng)清選谷物,到采用以手搖或足踏為動(dòng)力的風(fēng)扇車來對(duì)谷物進(jìn)行清選,擺脫對(duì)自然風(fēng)的依賴,進(jìn)一步擴(kuò)展到利用風(fēng)車提水灌溉和排水,乃至汲取海水制鹽。

畜力特別是自然力的利用,不會(huì)消耗寶貴的自然資源,不會(huì)造成環(huán)境污染,這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和發(fā)明創(chuàng)造,在農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)方面具有十分重要的意義。

作者系參與式保障體系研究會(huì) 秘書長

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