閑農業注重輕松愉悅、回歸自然、融入天籟的田園氛圍。著重體現了旅游的節奏感面即"旅速游緩"。怡然自得的旅游其實就是慢生活節奏的一種表現,而慢的體現就在于旅游間的長短和項目安排的多少;住宿過夜是慢慢體會的最佳方式。那星空映射下的原野湖泊蟲吟、蛙鳴都和白天的感受截然不同。
那么怎樣開展休閑農莊的住宿創意呢?
一、以整體創意打造農莊的住宿功能特色
住宿功能的發展空間大,發展樣式多。其中,最直接最有效的便是根據農莊的整體定位, 打造與農莊品牌相稱的特色住宿服務。將清新雅致的住宿環境與休閑農莊的體驗服務、產品等功能相結合,形成一體化的休閑農業旅游。
如臺灣的宜蘭香格里拉休閑農場,該農場地處海拔250米,四面環山,景色清麗,氣候宜人,年平均氣溫25攝氏度,四季如春, 終年適合游玩。農場兼具采果、休閑、度假、生態等多功能,設有歐式森林小屋,周邊遍植山花,住宿功能與農場定位相當契合,打造出香格里拉仙境般的住宿環境,有強烈的品牌效應。
休閑農莊內設有清新雅致的住宿設施,共106間不同檔次的鄉野套房。在房間內可以一覽農場的美景。而且對住宿旅客贈送景觀果園門票,并可免費參加民俗活動。其住宿功能不局限于提供夜宿,更甚于,將住宿功能與體驗、產品功能相結合,整合出具備髙度品牌意識的特色休閑旅游。
二、以文化創意開農莊住宿功能的類型
農莊的類型多樣,不同類型的農莊有不同的文化背景和定位,在對其各功能的創意開發時,要針對其自身的文化內涵與格調,量身定做不同的個性化方案。
1、自然景觀文化型
該型農莊遠離城市,自然生態良好,是城市游客回歸自然的好去處。該類型農家樂的文化特點是空氣指數好、污染指數低、環境淳樸自然。在住宿功能的創意開發中,不能破壞自然生態的優勢,客房外墻種植攀援植物,讓住宿環境與自然環境融匯在一起。
客房外走道處擺放園林特色盆景。客房內部陳設小型花卉、盆景。衛生間內擺放綠色植物清新空氣。客房內墻可貼園林特色的花卉、苗木墻紙,環保又自然。該類農莊一般依山傍水,周圍自然景觀便是最大的特色,根據這一文化特點,農莊的住宿功能也兼顧景點介紹,在客房內放置大量旅游景點的介紹,交通等攻略。
如浙江省安吉藍海養生溫泉農莊,該農莊坐落于安吉天子湖畔,農莊四面群山環抱, 風景怡人。依賴良好自然地理環境優勢,農莊以養生為主題,以溫泉為特色經營,設有溫泉溶洞客房。該客房內部設計以溶洞為主題,相加私人溫泉的特色,相當契合農莊當地四面環山的自然景觀文化特色。
另外,有一些農莊,依賴湖泊的自然資源,在水面建造獨立的水上小木屋,營造出清幽、自然的氛圍,同時也充分保護了游客的私隱,讓游客在完全放松的情況下享受自然度假之旅。
2、農田景觀文化型
此類型農莊以花卉、盆景、苗木、果品為特色項目,提供農家菜品、果品、農特產等吸引游客前來觀光、賞景、休閑。此類農莊別墅型住宿可采用小木屋形式,客房周圍再布置小片農田圍繞,別有一番風味。在客房內盛放些當季現摘的水果供游客食用。讓住客感受到農莊主人的熱誠。果品收成旺季時,可提供創意果品(如水果餡餅)作為早餐提供給住客。
如日本笠間市某住宿型農莊,該農莊距離東京約兩個小時,在規劃完善的農莊里, 種植了花、草、蔬、果。住宿區為小木屋設計,設施約占十分之一,通道與給水設施完備,住宿空間設計有前門小陽臺、客廳、臥室、廚房、浴室等。
小木屋被農田圍繞,住宿在這一推開門引人眼簾的便是小有規模的瓜果農田。游客身心被自然環抱,或許會讓暫住于此的都市人忘卻自己的真實身份,全身心投人到"鄉野農夫"的角色中去享受蔬菜瓜果自給自足的愜意生活,真正達到舒緩壓力的作用。
3、餐飲養生文化型
該型利用當地的農副產品吸引游客前來品嘗農家菜,達到養生健身的冃的。這類農莊重在餐飲養生。抓住該特點,在客房內放置養身菜品介紹,提供點菜配送人客房等貼心服,也可將養生特色菜制成半成品,裝人禮盒供住客外帶。
針對農莊的購物等功能,在客房內應設有多柜多箱以及購物清單等便民措施。對需冷藏的農產品,客房部提供冰柜等冷藏服務。這類農莊多為多功能農莊,游客一般為中髙層消費者。在住宿功能上要相對豪華,在客房外部設計與農莊相統一的同時,客房內部設計可相對奢華。
4、民俗風情文化型
該型以民俗風情村寨為特色。利用當地民俗文化、民族文化和村寨建筑吸引游客。該類型農莊民俗特色與眾不同,文化內涵深刻。將深刻文化底蘊融人住宿功能,定會收獲豐盛。
住宿客房的設計需與民俗風情相統一,客房走道以民俗小品作裝飾。客房內部以民俗掛飾。風景畫作裝飾。在住宿功能個性化過程中,應以介紹當地鄉村文化、自然風光為主。房內擺放景點宣傳冊等刊物。住宿退房時贈以民俗配飾做饋,既可以讓住客留念加深印象,增加重游率,又可增加潛在游客。
此外,為增加游客重游率,吸引不同層次的游客,住宿標準可分層分類。根據各自具,的文化特征,劃分不同級別的住宿功能。客房不必前面一律,可各有主題、各有特色。例如, 將住宿區劃分為四區,分別"春、夏、秋、冬"四季當地光賞植物的特征作為客房特色,可用這些植物做擺設、小品、掛飾等。
三、以科技創意提升農莊住宿功能的內涵
農莊雖以"農"字當頭,卻不是傳統農業的簡單縮影。農莊作為現代休閑農業的重要組成部分,必須依靠現代科技的力量,才能轉變農業經濟生產方式,讓農莊又好又快發展。將現代科技與住宿功能的創意開發相結合,可以吸引更多年輕游客人。
1、現代網絡科技
進入移動互聯網時代,"在線"成為無數年輕人的習慣。住宿部提供"服務對于一個!高品質的現代農莊而言是必不可少的。當一天的游玩觀賞結束之后,躺在客房內的游客'特、別是年輕游客,會使用手機或者其他移動終端進入網絡,發微博、發"朋友,",分享一天的游樂心得與感想。這種人際關系網絡的分享,在吸引游客的方面會發揮巨大的作用。另外,在客房內提供USB充電接口和各種手機的充電器,也會讓住獲得年輕旅客的好感。
2、現代農業科技
一個有創意的住宿環境,也可以是將農業用材融入科技的。例如某些柴草熱水器,只需要"柴、草"等各種生物質資源,通過氣化燃燒原理,點火即有熱水,隨用隨燒。其適應性強、安全性高,髙效節能且成本低。這樣在城市中不曾使用過的游客感到驚喜與興奮。
四、以藝術創意拓展農莊住宿功能的形式
藝術是提升農莊水準境界的必經之路。藝術作為一種文化現象,為滿足主觀與情感的需求'亦是日常生活進行娛樂的特殊方式。各種農莊之間的住宿功能要形成差異化、個性化, 可依托藝術的不同表現形式來塑造,例如,文字、繪畫、雕塑、建筑、音樂等。
1、音樂創意
根據不同類型、不同文化內涵的農莊,在客房人口處與走道間播放與該農莊特色相符的音樂,讓耳朵也進人大自然的懷抱,讓心神都走近農莊。
2、建筑創意
農莊的住宿建筑,根據不同類型,設計成不同風格,而不是單調的建筑。如歐式、藏式、水上小屋、甚至是帳篷等。
3、繪畫創意
結合農莊的特色,在住宿外立面上進行繪畫創作,也可作為小品、擺設添置與客房內外的走道兩邊。用來激發游客對于農莊的情感與歸屬感。如住宿部的外墻上涂上與農莊風格相一致的民間涂鴉(有農家雞鴨等形象、也有農家過節歡聚愉快氛圍的寫實),畫風及主題都結合了 "農"字的特色,卻不失創意個性,能給人留下深刻的印象。
中國鄉村發現網轉自:休閑農業職教周刊
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