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糧價走低,糧農如何迎難而上?

[ 作者:楊娟?張振中?  文章來源:中國鄉村發現  點擊數: 更新時間:2016-05-18 錄入:吳玲香 ]

正是早稻春管時節,湖南稻農卻面臨著一場市場寒冬,2016年稻谷收購價格小幅降低,很多稻農手中積壓著大量去年生產出的中晚稻,稻谷因儲存不當而貶值,稻谷收購存在優質不優價現象。在重重壓力面前,湖南省的部分種糧大戶已經在朝著市場要效益,追求優質優價的道路上做著種種有益的探索。請看記者來自湖南的調查。

糧價走低,糧農如何迎難而上

——對湖南省部分種糧大戶糧食產銷情況的調查

“劉總,你的高檔優質稻米顧客吃后反響好、銷得快,明天你再給我送15 袋來!”5 14 日下午,湖南省長沙市岳麓區鹿飲泉超市秦老板剛剛裝卸完新進的15 袋大米,又再次急切地訂貨。

“在家是糧農,在外是老板”,送米的劉總是益陽市赫山區排口村的糧農劉進良。劉進良曾被農業部授予“全國糧食生產大戶”、“全國糧食生產大戶標兵”的稱號,2011年還被國務院授予“全國種糧售糧大戶”。

可就是這樣一位響當當的“糧王”,面對今年的糧食產銷形勢也犯了難。劉進良反映,這個季節,本該是早稻春管的重要時節,可現在的他卻每天馬不停蹄在外跑銷售、送貨。原因很簡單:他去年種的中晚稻,至今還有400 多噸沒有賣掉。

劉進良的遭遇是湖南不少種糧大戶的真實寫照,正在經歷“賣糧難、銷價低”的糧農們盼望著早日渡過這個難關。

困境:稻農存糧較多出現低價甩賣

5 月上中旬,記者在對湖南省部分產糧大縣調查發現,像劉進良一樣,現在家中有存糧的農戶仍有不少。據不完全測算,赫山區大部分種糧大戶到目前有40%左右的中晚稻沒有售出。

而另一個產糧大縣湘鄉市的情況雖然相對好些,但也并不樂觀。“全市去年生產50 萬噸中晚稻,其中商品糧約20 萬噸,目前仍有1 萬噸以上未售出。”湘鄉市農業局糧油站站長李運生告訴記者。

李運生說,其實往年也有部分頭年的中晚稻存放到4~5 月份才出售,但價格有時會比剛上市時每百斤高出十幾元。所以,在去年中晚秈稻價格下跌的情況下,很多農戶不得不存留部分以待行情好時再出售。

湘鄉市梅橋鎮芭蕉村創旺家庭農場的負責人胡冬云就是其中之一。“去年生產的晚稻中,我還有20 噸堆在家中沒有賣掉。本來盼著今年春天價格回暖,沒想到,春天到了,糧價卻跌入另一個寒冬。”

胡冬云說,去年這個時候還有人收購稻谷,常規稻收130 多元/50 公斤,今年價格越走越低,上門收谷的人也越來越少了。

“目前,常規稻收購價已低到90 /50 公斤,而高檔優質稻也難以實現優質優價。”李運生說,往年能賣到170 /50 公斤的優質晚稻,今年價格卻只有125 元,本地沒人收,還要自己運到100 多公里之外的益陽市去賣。

越存放虧損越大。無奈之下,赫山區蘭溪鎮的種糧大戶李旭方只得將積壓在家的400 多噸優質稻以15~121 /50 公斤的價格處理掉。

“由于去年收獲時遭遇雨水天氣,晚稻晾曬不到位,堆積在家的4 噸稻谷已有2 噸發生了霉變。”

湘鄉市泉塘鎮上湖村的種糧大戶唐志良痛心地說,現在只希望能盡早將存糧出手,減少損失。

兩難:收購價市場價下跌生產成本攀升

2 3 日,國家發改委公布了今年稻谷最低收購價:2016 年生產的早秈稻(三等,下同)、中晚秈稻和粳稻最低收購價格分別為每50 公斤133 元、138 元和155 元。

“相比2015 年,早秈稻最低收購價每50 公斤降低2元,降幅雖然很少,但卻釋放出一個信號,說明現在走低的稻谷市場價格可能要持續一段時間。”在種糧、售糧的路上摸爬滾打了12年的劉進良說,這是他2004 年開始種糧以來,國家對早秈稻最低收購價實行的首次下調,這樣的信息引起他的關注。

一面是價格和補貼面臨“天花板”,而另一面卻是生產成本的“地板”在不斷攀升。劉進良給記者說,2004 年,他剛開始種糧之時,主要化肥碳氨肥9.5 /50 公斤,人工工資35 /天,中晚稻收購價是72 /50 公斤;而現在碳氨達到45 /50 公斤,人工工資達到150200 /天,收購價雖然有所增長,卻沒有相應成比例地上升。

劉進良說,盡管這些年他已購入十幾臺農機實行機械化作業,人工投入已相應減少,但是由于農機磨損折舊快,壞了要錢修,修不好慢慢變成一堆廢鐵,所以每隔3~4 年幾乎就要更新一次,這樣滾動式的投入也使成本回收變慢。

“今年的土地流轉費用從去年400 /畝漲到450 /畝,1700 多畝地,僅土地流轉成本又要新增8.5 萬元。”劉進良道,盡管壓力持續升級,但不能說不干就不干了。“大戶都撂挑子的話,中國人的飯碗怎么能穩穩端在自己手上?”

對策:優質要優價還得在加工銷售上做文章

劉進良認為,糧食生產離不開政策支持,尤其是在這樣的困境之下,希望能借國家利好政策順利過關。

然而,記者在調查中發現,去年在湖南等5 省先行試點的“農業三項補貼”改革在一些地方走了樣,不少大戶反映,到目前為止還沒有享受過相應補貼。

對此,益陽市政協常委、常年分析“三農”問題的專家譚紹軍建議,一方面政府相關部門要把對規模經營主體的扶持盡早落到實處,另一方面,種糧大戶等新型經營主體自身要迎難而上、困中求變。

走進劉進良成立的益陽興農糧食產銷合作社種植基地,從路旁到田間插著不少標牌:“轉型升級找出路,腳踏實地創品牌”、“干實在農業,保人民健康”、“種高檔優質稻,出健康美味米。”他把這樣的決心裝在腦海里,落實在田間地頭。

標牌是今年3月立的,而轉型升級的路子早已在探索和實踐。劉進良說,這樣的轉型是現實倒逼的結果。

2013 年,當諸多媒體聚焦湖南稻米重金屬“鎘”超標事件時,劉進良生產的合格大米也遭遇了市場前所未有的冷遇。而那時,正是合作社種糧種得最多的時候,面積高達3900 多畝。當年,他生產的2000 多噸稻谷賣不動,直接虧損100 多萬元。

痛則思變。劉進良意識到,必須要主動轉型,生產消費者認可的高品質綠色大米才能有市場、有銷路。轉型升級之路越發明朗:在糧食生產中,合作社逐年引進高檔優質稻品種、采用綠色生物防控技術、盡量減少農藥化肥的使用。2015 年,興農合作社生產的大米獲得農業部“綠色食品”認證。

“要讓稻米實現優質優價,還要在加工、銷售上做文章。”劉進良冒著風險向農商行貸款300 萬元,購置大米烘干、加工設備,實現了生產、加工、銷售一條龍服務。

“按照現在的行情,高檔優質稻只能賣120 /50 公斤,每50 公斤谷子可打出30 公斤精米,而加工、包裝后的高檔優質米,售價可達到380 /50 公斤,相當于每公斤優質稻售價提高了2 元多。”劉進良給記者算細賬。

現在的劉進良,除了每天在家盯著生產線上的大米加工之外,更多的時間他都駕著小貨車奔波在銷售的路上。“最初我直接把稻谷送糧庫,發

現糧難交;加工后我也嘗試過網上銷售,但發現電商平臺銷售對產品缺少面對面的了解和認識,消費者對產品的認可度一時難以建立。所以,我現在采用直銷直送的辦法,讓消費者信任我的米、認可我的品牌,并能口耳相傳樹立好口碑。”劉進良坦言。

中國鄉村發現網轉自:農民日報


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