目前國內主產區新小麥步入產質量形成關鍵期，天氣對新小麥的產質量影響成為市場主體關注的焦點，南方麥區收獲期降雨對小麥品質影響較大，近期河北多地氣溫突破30℃，需警惕干熱風。從當前南方麥區部分區域已陸續收獲上市的新小麥情況來看，因質量參差不齊，市場收購報價價差較大，部分區域質量較好的上市新小麥遭面粉加工企業搶購，主要源于其在主產區新小麥大量上市之前性價比優勢相對較為明顯，質量較好的陳小麥數量少且價格高，這也是面粉加工企業在持續處于經營虧損的情況下，通過加大新小麥使用比例降低成本。
據市場監測，目前北方部分區域大型面粉加工企業、南方麥區2016年產小麥采購到廠價在2300-2340元／噸，質量控制較為嚴格，采購數量受限，在制粉需求成為國內小麥主要流入方向的情況下，新小麥質量尤顯關鍵，直接影響流通市場小麥“量價”。據統計，當前國內三等白小麥與二等黃玉米均價價差在620-625元/噸，其中山東部分區域小麥與玉米之間的價差900元/噸左右。后期天氣未有重大變化，在主產區新小麥產質量較為正常情況下，小麥難有飼用替代空間，若出現異常天氣則質差小麥因難以滿足制粉需求，且飼料糧價格明顯處于低位，質差小麥市場價格將大幅低于質優小麥價格，小麥用途差異將導致新麥價格呈現兩極化。
據中國農業展望報告（2016-2025）預計2016年全國小麥產量為1.301億噸，國家糧油信息中心預計為1.3031億噸，美國農業部5月全球小麥供需報告預計為1.3億噸，整體來看，在未有重大天氣災害的情況下，國內小麥總產量仍處于高位，國內小麥年度內產量大于需求量。因小麥生產漸趨規模化導致其商品率提高，傳統售糧模式將發生明顯改變，集中售糧壓力較大，社會庫存量較以往明顯降低。據了解，上年夏糧收購期間部分糧食經紀人、糧食貿易商囤貨虧損嚴重，使得其今年入市收購將較為謹慎，今年夏糧收購期間糧庫、糧食貿易商等市場主體入市收購積極性不高，市場主體對麥價心理接受的空間較低，“買方”市場氛圍將較為濃厚，新麥市場上下游的“一增一減”使得糧源流通市場供給壓力較以往明顯加大，局部區域“賣糧難”將會凸顯。
今年夏糧收購期間主產區小麥托市收購執行力度將直接影響市場主體入市收購的積極性，托市小麥收購數量以及節奏將會直接影響新麥市場價格的回升時點以及空間。由于主產區部分區域倉容矛盾凸顯，預計主產區小麥托市收購質量控制嚴格且收購周期長，在此情況下主產區將會全部啟動小麥托市收購，托市小麥收購量或將明顯超過上年。安徽預計今年小麥全社會收購量1000萬噸左右，其中托市收購量550萬噸以上，河南小麥托市收購預計總量將達1200萬噸以上，比2015年的895萬噸收購量增加30%。
除了國內主產區小麥政策性收購之外，價格將進一步反映新麥市場供需關系，后期隨著主產區新小麥大量收獲上市，流通市場供給壓力將凸顯，新麥市場價格或將長時間處于托市收購價格之下弱勢運行，市場價與政策價之間的價差或將明顯拉大，新麥收購階段性行情波動幅度或將加大，質優小麥的市場機會以及價格空間將明顯大于普通小麥，區域間及品質間小麥價格走勢分化將較為明顯。由于北方麥區倉容壓力相對較低，且托市收購啟動存在時間差，這將使得托市收購對北方麥價的支撐作用明顯強于南方麥區，將使得蘇皖地區成為產區小麥價格洼地，建議小麥市場經營者應注重“抓質量”、“控成本”、“搶機遇”。
中國鄉村發現網轉自：農產品期貨網
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