據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，追溯是指通過(guò)登記的識(shí)別碼，對(duì)商品或行為的歷史和使用或位置予以追蹤的能力。近幾年，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題頻發(fā)，行業(yè)內(nèi)也都在提倡建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，很多企業(yè)也都在創(chuàng)新和研究體系的建立和實(shí)踐。
體系的建立，除了可以提高政府管理部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管效率，增強(qiáng)消費(fèi)者的安全感，也可以提高生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)和生產(chǎn)管理水平和提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員孫立武：
互聯(lián)網(wǎng)+盛行給農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力，讓其有了“農(nóng)業(yè)發(fā)展靠電商“的美譽(yù)。解決了農(nóng)產(chǎn)品的距離成本，拉近了產(chǎn)品與消費(fèi)者的距離感，提升了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷雙方的幸福指數(shù)。
在產(chǎn)品與消費(fèi)者越來(lái)越近的關(guān)鍵時(shí)刻，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題卻讓兩者的關(guān)系有所降溫，俗話說(shuō)“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題歷來(lái)是國(guó)家關(guān)心的重點(diǎn)問(wèn)題，但近年來(lái)，相繼曝光的瘦肉精事件、 “毒花椒”事件、墨汁粉條事件、“毒生姜”事件、西瓜膨大劑事件等各種食品安全問(wèn)題，層出不窮，令人瞠目結(jié)舌。
尤其是由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性以及我國(guó)缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)有的規(guī)模基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展有很大的約束，加上信息不透明，導(dǎo)致監(jiān)管難度比較大，最終讓消費(fèi)者黯然傷神，也令形勢(shì)一片大好的農(nóng)產(chǎn)品銷售深陷尷尬局面，“藍(lán)瘦，香菇”溢于言表。
2015年國(guó)慶節(jié)，號(hào)稱史上最嚴(yán)的食品安全法出臺(tái)，令違反食品安全的生產(chǎn)商家聞風(fēng)喪膽，也讓消費(fèi)者看到了曙光，但法律更多起到警示作用，歸根結(jié)底，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源追溯體系才是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。
2016年6月國(guó)家農(nóng)業(yè)部出臺(tái)加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品溯源的建設(shè)體系的意見(jiàn)，更是為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系提供了一個(gè)政策的指導(dǎo)方向。
其實(shí)啊，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定不僅要追溯產(chǎn)品品質(zhì)、加工包裝，而且要把控上游生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)等環(huán)節(jié)，形成一套完善的全程標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)體系，標(biāo)準(zhǔn)化的道路任重道遠(yuǎn)。從田間到餐桌，從生產(chǎn)到消費(fèi)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的公開(kāi)透明化、品質(zhì)可控化，不僅能讓消費(fèi)者知曉產(chǎn)品的來(lái)龍去脈，更是讓產(chǎn)品真正走入了消費(fèi)者的內(nèi)心。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的建立和完善將會(huì)讓更多農(nóng)產(chǎn)品以輕松驕傲的姿態(tài)飛入尋常百姓家。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：央廣網(wǎng)
(掃一掃，更多精彩內(nèi)容！)
