2013年中央農(nóng)村工作會(huì)議,明確指出:要大力培育食品品牌, 品牌是信譽(yù)的凝結(jié), 希望我們用品牌來保障人民對(duì)食品安全的信心。這句話是在我們品牌工作已經(jīng)暫停了3、4年之后, 重新在中央農(nóng)村工作會(huì)提出的。這講透了品牌和農(nóng)產(chǎn)品安全的關(guān)系, 對(duì)我們從事品牌工作的同志和單位特別鼓舞, 可以說, 為中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展指明了方向。
中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略
2013年12月, 在中央農(nóng)村工作會(huì)議上指出:品牌是信譽(yù)的凝結(jié)。要大力培育食品品牌。用品牌保證人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信心。
2014年5月10日, 在河南中鐵工程裝備集團(tuán)有限公司考察時(shí)提出的“推動(dòng)三個(gè)轉(zhuǎn)變”的重要指示:中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變。
2015年7月, 來到位于吉林省延邊和龍市東城鎮(zhèn)光東村:中國(guó)有13億人口, 要靠我們自己穩(wěn)住糧食生產(chǎn)。糧食也要打出品牌, 這樣價(jià)格好、效益高。
2017年1月, 在考察張家口市察北管理區(qū)的旗幟嬰兒乳品有限公司時(shí)強(qiáng)調(diào):我國(guó)是乳業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó), 要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品。打造出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的乳業(yè)產(chǎn)品, 培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。企業(yè)的品牌信譽(yù)非常重要, 是一個(gè)不斷積累的過程, 既要有高標(biāo)準(zhǔn), 又要每一步都腳踏實(shí)地, 尤其要一絲不茍抓好飼料、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié), 努力讓品牌深入人心、贏得市場(chǎng)。
應(yīng)該說, 這幾年來農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)取得了重大的成效, 各地政府出臺(tái)了大量的有關(guān)農(nóng)業(yè)品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌、品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展意見、文件。據(jù)我了解, 還沒有聽說哪個(gè)省政府沒有出過相關(guān)的文件, 各級(jí)市政府、縣政府也出了很多文件。
去年開始, 我們一直在研究中國(guó)品牌發(fā)展戰(zhàn)略, 同時(shí), 中央八個(gè)部委聯(lián)合向國(guó)務(wù)院請(qǐng)示, 將5月10號(hào)設(shè)立為中國(guó)品牌日, 大力宣傳知名自主品牌, 講好中國(guó)品牌故事, 提高自主品牌影響力和認(rèn)知度。今年5月, 國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)從2017年起, 5月10日為“中國(guó)品牌日”。
為什么選擇這一天為中國(guó)品牌日?2014年5月10日, 在河南考察時(shí)提出“三個(gè)轉(zhuǎn)變”診斷:“推動(dòng)中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變。”這是中國(guó)品牌日的由來。
今年5月10號(hào), 在上海舉辦了一場(chǎng)大的中國(guó)品牌博覽會(huì), 現(xiàn)在做品牌的熱情非常高漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也做了大量的工作, 發(fā)布了《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展研究報(bào)告》, 舉辦了一系列的重大活動(dòng)。2016年農(nóng)業(yè)部在昆明召開中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì), 舉辦了省部長(zhǎng)推介品牌農(nóng)產(chǎn)品活動(dòng)。這是建國(guó)以來第一次20多位省部長(zhǎng)上臺(tái)為品牌農(nóng)產(chǎn)品代言。韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)說, 人民的政府為人民。這是政府機(jī)關(guān)轉(zhuǎn)變職能、轉(zhuǎn)變工作方式的最重要的一種形式。
2017年4月份, 我們?cè)诤幽险匍_了全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)大會(huì), 韓部長(zhǎng)在會(huì)上又提出農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)建工作, 農(nóng)業(yè)部門要扛起大旗。2017年5月, 在杭州召開中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì), 對(duì)茶博會(huì)發(fā)來賀信。在茶博會(huì)上, 我們?cè)u(píng)出了中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌, 在全國(guó)影響力非常大。2017年9月, 我們?cè)诒本┱匍_中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì), 舉辦了“家鄉(xiāng)的味道”—我為家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品代言的活動(dòng), 26位社會(huì)名人為家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品代言。
韓部長(zhǎng)在這個(gè)會(huì)議上興奮的說, 品牌就是影響力, 品牌就是帶動(dòng)力, 品牌就是競(jìng)爭(zhēng)力。
中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展目標(biāo)重點(diǎn)
這么多活動(dòng), 為農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建起了一個(gè)非常好的開頭, 打下了很好的基礎(chǔ)。各個(gè)省也舉辦了大量的活動(dòng), 品牌產(chǎn)品的對(duì)接活動(dòng)、品牌論壇等, 好戲連臺(tái)、高潮迭起, 為中國(guó)農(nóng)業(yè)從增長(zhǎng)導(dǎo)向向質(zhì)量導(dǎo)向奠定了很好的基礎(chǔ), 營(yíng)造了良好的氛圍。
好的形勢(shì)需要大家珍惜, 也更需要大家再努力, 要用心打造區(qū)域公用品牌, 尊重品牌建設(shè)規(guī)律, 切記急功近利。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的主體是最關(guān)鍵的, 主體是誰(shuí), 影響到這個(gè)品牌的發(fā)展和未來。我們的品牌主體是政府部門, 或者能夠代表、帶動(dòng)這個(gè)區(qū)域公眾利益的一個(gè)組織。
我們知道, 最近這些年國(guó)家工商局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)授予了將近7 000個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品。這些地理標(biāo)志產(chǎn)品是區(qū)域公用品牌的一個(gè)基礎(chǔ), 但是也不都是。因?yàn)槲覀內(nèi)齻€(gè)部門在授予這些品牌主體的時(shí)候, 有些主體不是政府, 不是事業(yè)單位, 不是公益組織, 而是企業(yè)。把一些區(qū)域公用品牌的授予了企業(yè)的, 應(yīng)該從區(qū)域公用品牌當(dāng)中剔除, 一個(gè)企業(yè)或者幾家企業(yè)并不能代表這一個(gè)區(qū)域。
還有些所謂的公益組織, 并不是真正的公益組織, 可能是某一個(gè)企業(yè)派生的機(jī)構(gòu)。我就發(fā)現(xiàn)過, 區(qū)域公用品牌授予了某某協(xié)會(huì), 結(jié)果這個(gè)協(xié)會(huì)的主體就是一個(gè)企業(yè), 沒有任何人參加。這樣, 它沒有真正能夠代表這個(gè)區(qū)域公眾或者農(nóng)民利益的。
在打造我們區(qū)域公用品牌的時(shí)候, 各級(jí)政府部門真的要負(fù)起責(zé)任。要抓好頂層設(shè)計(jì), 強(qiáng)化對(duì)品牌的監(jiān)管, 完善相關(guān)制度, 制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn), 實(shí)施授權(quán)管理。我們認(rèn)為, 對(duì)區(qū)域公用品牌政府部門要進(jìn)行授權(quán)管理, 而不是自己直接操作。我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)有些政府部門, 有些地方政府在自己直接操作, 實(shí)際上就做多了。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌需要有新經(jīng)營(yíng)主體, 或者是一些產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)來帶動(dòng), 如何來管理?政府部門要制定標(biāo)準(zhǔn), 不是說授予的越多越好。我們知道, 有些區(qū)域公用品牌已經(jīng)爛了, 是什么原因?因?yàn)槭跈?quán)的部門單位太多, 質(zhì)量差異太大, 造成區(qū)域公用品牌的名聲掃地, 經(jīng)濟(jì)價(jià)值或者是社會(huì)價(jià)值, 品牌的議價(jià)能力都不高。政府部門在做好授權(quán)管理的時(shí)候, 就要加強(qiáng)對(duì)區(qū)域公用品牌的管理, 加強(qiáng)監(jiān)管, 要嚴(yán)格保護(hù)品牌企業(yè)的利益, 打擊假冒偽劣、坑蒙拐騙。
要用情打造區(qū)域公用品牌, 發(fā)揚(yáng)工匠精神, 切不要忽悠消費(fèi)者。己所不欲, 勿施于人。消費(fèi)者是我們品牌企業(yè)的主體上帝, 我們要從消費(fèi)者的角度來打造品牌。主要是應(yīng)該從品牌的要素開始, 扎實(shí)推進(jìn), 務(wù)實(shí)操作, 不要忽悠消費(fèi)者。
第一, 要確保品牌產(chǎn)品的質(zhì)量, 確保品牌企業(yè)的品質(zhì)、品行、品味。
第二, 要合理確定區(qū)域公用品牌的規(guī)模, 不是越大越好。大到一盤散沙, 各地條件差異非常大, 所以說, 不要把區(qū)域公用品牌打造全省甚至全國(guó)的品牌。我覺得, 一個(gè)省里面的一個(gè)產(chǎn)品是有它自己的不同質(zhì)量和規(guī)律。
第三, 要注重核心技術(shù)。一個(gè)品牌沒有核心技術(shù), 同質(zhì)化發(fā)展是沒有前途的。
第四, 要突出文化內(nèi)涵。一個(gè)品牌沒有文化就沒有靈魂, 有了品牌的文化, 這個(gè)品牌才會(huì)有持久生命力。
第五, 要有真誠(chéng)的服務(wù)。對(duì)消費(fèi)者真誠(chéng)服務(wù), 而不是忽悠消費(fèi)者, 而不是賣出去拉倒不管, 不是只要把產(chǎn)品賣出去就無關(guān)品牌主體的事了。
第六, 要做好營(yíng)銷。營(yíng)銷是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié), 但是營(yíng)銷一定是要真情的營(yíng)銷, 而不是用掛羊頭、賣狗肉的方式來做營(yíng)銷。
所以, 希望我們的品牌主體、各級(jí)相關(guān)部門和我們的企業(yè)真正的、實(shí)實(shí)在在的、務(wù)實(shí)的來推進(jìn)品牌建設(shè), 把品牌建設(shè)的這種大好局面發(fā)展下去, 保護(hù)好, 這樣, 我們中國(guó)的農(nóng)業(yè)品牌才能有更好的未來, 我們的中國(guó)農(nóng)業(yè)才能真正的強(qiáng)起來!
中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)
中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展目標(biāo)之一就是構(gòu)建我國(guó)農(nóng)業(yè)品牌培育、發(fā)展和保護(hù)體系, 完善品牌營(yíng)銷和監(jiān)管機(jī)制, 培育一批優(yōu)勢(shì)突出、創(chuàng)新能力強(qiáng)、市場(chǎng)占有率高、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯、文化底蘊(yùn)深厚的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)品牌, 打造一批“中國(guó)第一、世界有名”國(guó)際級(jí)農(nóng)業(yè)品牌。
中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)起源于2017年中央一號(hào)文件, 提出“實(shí)施優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)計(jì)劃, 促進(jìn)雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí), 把地方土特產(chǎn)和小品種做成帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè), 支持地方以優(yōu)勢(shì)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)為依托打造區(qū)域特色品牌, 引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌。制定特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃, 建立評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)支撐體系, 鼓勵(lì)各地爭(zhēng)創(chuàng)園藝產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林特產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視、迅速行動(dòng), 2017年4月, 聯(lián)合8部委印發(fā)通知, 要求各地創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。各地上報(bào)了240多個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)發(fā)展實(shí)例, 為開展優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)提供了借鑒。2017年8月, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等4個(gè)部委印發(fā)通知, 要求各地組織申報(bào)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū), 通知要求報(bào)120個(gè), 各地報(bào)了160個(gè), 最終要從160個(gè)評(píng)選出來62個(gè)。
在相關(guān)工作當(dāng)中, 我們時(shí)刻注意著標(biāo)準(zhǔn)、品牌、市場(chǎng)流通、科技支撐等方面的情況。同時(shí), 對(duì)我國(guó)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了一些梳理。2007年, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》, 這個(gè)規(guī)劃對(duì)于地方自主發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)起到了非常好的作用。2014年, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部又在這個(gè)規(guī)劃的基礎(chǔ)上進(jìn)行補(bǔ)充完善, 提出在全國(guó)建立蔬菜、果品、糧油、飲料、花卉、纖維、中藥材、草食畜、豬禽蜂、水產(chǎn)等10類144個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域。2017年10月, 發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林業(yè)局聯(lián)合印發(fā)的《特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃綱要》列入29個(gè)重點(diǎn)品類, 100多個(gè)品種, 為什么列入目錄不多呢?就是希望各地在特優(yōu)區(qū)建設(shè)中能夠更多地發(fā)揮作用, 能夠自主選擇一些地方特色品種, 建設(shè)省級(jí)特優(yōu)區(qū)。
近年來, 我國(guó)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)該說成績(jī)斐然, 勢(shì)頭強(qiáng)勁, 主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面。一是特色區(qū)域逐漸形成。現(xiàn)在有將近7 000個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品, 這些產(chǎn)品80%以上都是特色農(nóng)產(chǎn)品, 已經(jīng)形成了一個(gè)區(qū)域。二是產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì), 2016年全國(guó)蔬菜種植面積3.35億畝, 產(chǎn)量7.98億t, 人均600 kg;油料、糖料、肉類、蛋品、奶類以及水產(chǎn)品人均占有量合計(jì)達(dá)到278 kg;各種薯類和水果合計(jì)人均360 kg、糧食人均占有量447 kg, 再加上進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品、食品等, 我國(guó)人均占有農(nóng)產(chǎn)品食品已超過1 800 kg, 其中一半以上是特色農(nóng)產(chǎn)品。三是特色產(chǎn)品日益豐富。現(xiàn)在想吃什么都可以種植出來、養(yǎng)殖出來, 品種非常豐富。在全國(guó)任何一個(gè)地方都可以吃到海鮮, 想吃到另外一個(gè)地方的產(chǎn)品, 在網(wǎng)上一點(diǎn)就可以買到。四是特色品牌深入人心。陜西洛川蘋果、新疆和田大棗、甘肅定西馬鈴薯、貴州蝦子辣椒、山東章丘大蔥、黑龍江五常大米、江西贛南臍橙等等, 特色產(chǎn)品的品牌更受消費(fèi)者喜歡, 更加深入人心。
特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭非常好, 但也存在一些問題。一是產(chǎn)業(yè)鏈不完善。農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)鏈不完善的情況相當(dāng)普遍。2016年底, 貴州凱里劍河土雞出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象, 劍河全縣每年消費(fèi)100多萬(wàn)只雞, 本地農(nóng)民全年飼養(yǎng)14萬(wàn)只土雞卻出現(xiàn)滯銷問題, 主要是當(dāng)?shù)貨]有屠宰設(shè)備、冷鏈車、飼料廠, 所需飼料全部是從外面買的, 這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈相當(dāng)不完整。其他很多地區(qū)同樣存在倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈、機(jī)械設(shè)備、肥料農(nóng)藥、科研支撐體系等方面問題, 特別是科技支撐能力嚴(yán)重不足, 特色產(chǎn)品中的一些小品種沒有科技人員來研究, 在小品種的研發(fā)上動(dòng)力不足, 勁頭也不足。二是低質(zhì)重復(fù)發(fā)展。各地都有種菜, 尤其是設(shè)施蔬菜, 現(xiàn)在講究綠色化、特色化、品牌化, 但低水平的重復(fù)種植、養(yǎng)殖的很多, 而有品牌的卻不多, 如何因地制宜選擇合適的特色品種十分重要。比如, 全國(guó)蘋果種植面積4 300多萬(wàn)畝, 馬鈴薯種植面積8 400多萬(wàn)畝, 這么大的面積能不能算特色產(chǎn)業(yè), 值得思考。如果不算特色產(chǎn)業(yè), 在發(fā)展當(dāng)中是不是按照大宗作物來進(jìn)行扶持?三是科技創(chuàng)新不足。很多小品種在創(chuàng)新方面很不容易, 在品種研發(fā)、技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù)、深加工、冷鏈物流、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面都有問題, 創(chuàng)新的力度顯然滯后, 問題很突出。
盡管特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨不少問題, 但目前也迎來重要機(jī)遇。一是產(chǎn)業(yè)政策機(jī)遇。中央有明確的支持特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策, 各地也有很多好的政策, 一些地方政府從去年開始出臺(tái)了不少扶持政策, 投入很多錢, 每個(gè)特優(yōu)區(qū)建設(shè)少的投了幾百萬(wàn)元, 多的投了幾千萬(wàn)元。湖北、河北、廣東、河南等都拿出了上億元的資金扶持特優(yōu)區(qū)建設(shè)。二是消費(fèi)需求變化。有專家測(cè)算, 我國(guó)消費(fèi)支出對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率已經(jīng)超過了64%, 說明消費(fèi)需求旺盛。但是對(duì)單個(gè)產(chǎn)品需求怎么樣?值得產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)者研究。同時(shí), 消費(fèi)方式也發(fā)生了重大的變化, 買東西不再是去菜市場(chǎng), 躺在家里就可以買到, 包括凈菜、半成品, 或者直接點(diǎn)餐, 消費(fèi)方式的變化、供給結(jié)構(gòu)的改革帶來了很大的商機(jī), 如何實(shí)現(xiàn)有效的供給、滿足個(gè)性化的需求?實(shí)行定制化的生產(chǎn)也是需要認(rèn)真研究, 最重要的是要提高附加值。三是冷鏈物流的發(fā)展。近年來, 冷鏈物流快速發(fā)展。全國(guó)有1萬(wàn)多家大中型冷鏈物流企業(yè), 運(yùn)銷戶800萬(wàn)戶, 冷庫(kù)4 600多萬(wàn)t, 運(yùn)輸車1 500萬(wàn)輛。遍布在全國(guó)的大街小巷、城市鄉(xiāng)村, 幾乎沒有運(yùn)不到的地方, 而且是以最快的速度運(yùn)到各地。冷鏈物流的快速發(fā)展?jié)M足了農(nóng)產(chǎn)品流通和消費(fèi)者需求, 同時(shí)帶動(dòng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)產(chǎn)品的變化, 也給特色農(nóng)產(chǎn)品帶來無限的商機(jī)。四是社會(huì)資本聚焦鄉(xiāng)下。當(dāng)前, 社會(huì)資本積累已經(jīng)達(dá)到一定程度, 特別是在鄉(xiāng)村振興大環(huán)境當(dāng)中, 要讓農(nóng)民成為讓人羨慕的職業(yè), 讓農(nóng)村成為宜居的地方, 讓農(nóng)業(yè)成為想投資的產(chǎn)業(yè), 社會(huì)資本下鄉(xiāng)進(jìn)村有一個(gè)很好的前景。要營(yíng)造出好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境, 機(jī)遇才會(huì)到來。
總體來說, 農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)工作要把握好三個(gè)轉(zhuǎn)向:一是要從老三品轉(zhuǎn)向新三品, 打造區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。在培育區(qū)域公用品牌時(shí), 政府要起到主導(dǎo)作用, 搭建好平臺(tái)。農(nóng)業(yè)部門要從過去重視生產(chǎn)管理, 轉(zhuǎn)向重視營(yíng)銷管理, 農(nóng)業(yè)部門不僅要幫農(nóng)民種好養(yǎng)好, 還要思考怎么幫農(nóng)民賣好。要從過去的品種、品質(zhì)管理, 轉(zhuǎn)向品牌、品位管理。這不是說質(zhì)量不重要了, 相反, 品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)。好的品牌既要有品味, 也要有品位, 要生產(chǎn)出滿足中、高端需求的農(nóng)產(chǎn)品。
打造品牌, 需要冷靜的態(tài)度, 去理智地對(duì)待, 要用工匠精神, 從長(zhǎng)計(jì)議。有些品牌之所以持久地根植在人們的內(nèi)心, 正是他們有一套獨(dú)特的模式, 比如杏花村、同仁堂等, 就是用工匠精神和品牌文化的持久滲透, 奠定了品牌的價(jià)值。品牌是什么?從育種開始, 到走向餐桌, 哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題都會(huì)受影響, 品牌就是從頭到尾都不能打折扣。而且每一件產(chǎn)品, 都需要合作, 靠一個(gè)人打天下的時(shí)代早已結(jié)束, 所有的人都要用心、用力, 去兌現(xiàn)承諾。農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè), 僅僅用綠色、無公害, 還無法完全概括, 這涉及到產(chǎn)品質(zhì)量、指標(biāo)、文化、無形資產(chǎn)、核心技術(shù)等。中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌的發(fā)展路徑要向“中國(guó)第一、世界有名”的方向靠攏, 要由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng), 轉(zhuǎn)向營(yíng)銷推介, 只會(huì)生產(chǎn)的人, 是做不出品牌的。另外, 還要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo), 要從品種到品質(zhì)、再到品牌, 繼而達(dá)到品位, 從而樹立品牌的忠誠(chéng)度。品牌的忠誠(chéng)度, 代表著市場(chǎng)的占有率, 才是可持續(xù)的發(fā)展道路。也只有走在品牌的大道上, 農(nóng)業(yè)才有希望。
(本文根據(jù)國(guó)際荔枝產(chǎn)業(yè)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)錄音整理而成)
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備2018年04期 (內(nèi)容有刪減)
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